El documento describe la disección de un corazón y un riñón de cordero realizada por tres estudiantes. Identifican las partes principales de cada órgano, incluyendo los pulmones, el corazón, las válvulas cardíacas y las estructuras del riñón. Los estudiantes opinan que la práctica les permitió ver de primera mano cómo son las partes internas de un animal y lo similares que son a las humanas.