1. OFFRE D’EMPLOI
RECHERCHE « AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE
RECRUTÉ SUR LE GRADE D’ADJOINT TECHNIQUE
CHARGÉ DE LA GESTION ET DE L’ENTRETIEN
DU RESTAURANT SCOLAIRE
Descriptif de l’emploi :
Sous l’autorité directe du chef du pôle « Moyens Humains / Education-Enfance » et de la Directrice Générale des Services, l’agent a en charge la gestion du restaurant scolaire et plus précisément les commandes, la réception et la distribution des repas et l’entretien des mobiliers de l’office, ainsi que les états des lieux des locaux mis en location près de particuliers. L’agent assure également la restauration pour les enfants du centre de loisirs.
Missions :
Vous serez chargé principalement de la gestion du restaurant scolaire qui comprend la commande et la réception des repas et des produits d’entretien, le relevé des températures, la préparation et la mise en barquette de certains desserts, l’aide à la préparation de la salle de restauration (disposition des plateaux de service), la mise au four des plats. Vous participerez au service (servir les entrées) et à la vaisselle. Vous assurerez également le nettoyage et la désinfection des matériaux et ustensiles. Vous devrez signaler les dysfonctionnements du matériel, les problèmes de sécurité et veiller aux règles d’hygiène et de sécurité (mise en application des mesures et procédures en vigueur). En ce qui concerne les enfants du centre de loisirs, vous devrez assurer la restauration deux mercredis sur trois en binôme avec un autre agent communal, une semaine sur deux pendant les petites vacances scolaires et trois semaines pendant les grandes vacances (été). Vous accueillerez également les particuliers qui louent la salle « Cézembre » afin de faire l’état des lieux d’entrée et de sortie.
Horaires :
Vous travaillez sur un poste à temps non complet, à savoir 21.34/35ème, les jours scolarisés de 10H00 à 15H15, deux mercredis sur trois, une semaine sur deux pendant les petites vacances scolaires et trois semaines en été de 11H à 14H.
Profil recherché / Compétences requises :
Niveau BEP Carrières sanitaires et sociales, connaissances des règles d’hygiène et de sécurité spécifiques aux collectivités, relatives aux locaux, produits et matériels, au profit des enfants. Expérience dans la restauration scolaire souhaitée. Esprit de méthode, d'organisation et d'autonomie indispensable.
Poste à pourvoir le : Rentrée scolaire 2013
Date limite de candidature : 31 mai 2013
Contact : Adresser lettre de motivation et un curriculum vitae à Monsieur le Maire 21 bis rue Alain d’Argentré BP 37032 35370 ARGENTRE DU PLESSIS
Courriel de contact : rh-scolaires@argentre-du-plessis.fr