Patrimônio Mundial da Escócia

1
Cadeira de
PATRIMÓNIO MUNDIAL e Turismo Cultural
Artur Filipe dos Santos
Escócia
O P a t r i m ó n i o d a H u m a n i d a d e d o p a í s
d o s C e l t a s , C l ã s e G a i t a s d e F o l e s
www.usc.pt

2
Artur Filipe dos Santos - artur.filipe@uvigo.es
artur.filipe@uvigo.es
www.arturfilipesantos.wix.com/arturfilipesantos
www.politicsandflags.wordpress.com
www.omeucaminhodesantiago.wordpress.com
• Artur Filipe dos Santos, Doutorado em Comunicação, Publicidade Relações Públicas e
Protocolo, pela Universidade de Vigo, Galiza, Espanha, Professor Universitário, consultor e
investigador em Comunicação Institucional e Património, Protocolista e vexilologista.
• Director Académico e Professor Titular na Universidade Sénior Contemporânea, membro da
Direção do OIDECOM-Observatório Iberoamericano de Investigação e Desenvolvimento em
Comunicação, membro da APEP-Associacao Portuguesa de Estudos de Protocolo.
Professor convidado e membro do Grupo de Investigação em Comunicação (ICOM-X1) da
Faculdade de Ciências Sociais e da Comunicação da Universidade de Vigo, membro do Grupo
de Investigação em Turismo e Comunicação da Universidade de Westminster. Professor
convidado das Escola Superior de Saúde do Insttuto Piaget (Portugal).Orador e palestrante
convidado em várias instituições de ensino superior.
• Presença constante em programas de televisão e de rádio, é investigador, entusiasta,
divulgador e peregrino dos Caminhos de Santiago, aborda esta temática em várias
instituições de ensino e em várias organizações culturais. Promove visitas culturais ao
Património e à gastronomia de Portugal, da Galiza e das várias rotas jacobeas.

A Universidade Sénior
Contemporânea
Web: www.usc.pt
Email: usc@usc.pt
Edições online: www.edicoesuscontemporanea.webnode.com
• A Universidade Sénior Contemporânea é uma instituição vocacionada
para a ocupação de tempos livres dos indivíduos que se sintam motivados
para a aprendizagem constante de diversas matérias teóricas e práticas,
adquirindo conhecimentos em múltiplas áreas, como línguas, ciências
sociais, saúde, informática, internet, dança, teatro, entre outras, tendo
ainda a oportunidade de participação em actividades como o Grupo de
Teatro, Coro da USC, USC Web TV, conferências, colóquios, visitas de
estudo. Desenvolve manuais didáticos das próprias cadeiras
lecionadas(23), acessíveis a seniores, estudantes e profissionais através
de livraria online.
3
Universidade Sénior Contemporânea – www.usc.pt

• A Escócia é dos países
mais enigmáticos do
mundo.
4
Escócia – Património Mundial
PATRIMÓNIO MUNDIAL E TURISMO CULTURAL

5
• Pelas Terras Altas
passaram Caledónios,
Pictos, Celtas, Romanos
e Saxões

• Donos de uma vasta
tradição e herança
cultural os clãs
escoceses deram
origem a lendas de
heróis com William
Wallace e Rob Roy,
personagens eternas de
história, vestidos com
kilts e murmurando ao
som de gaitas de foles.
10

12
• Ainda hoje o festival
Tatoo e as festas de
verão de jogos
tradicionais preservam
as memórias de bravos
que ajudaram a
construir o que é hoje a
Escócia, parte do Reino
Unido desde o Tratado
da União, assinado com
a Inglaterra em 1707.

• Existem 31 sítios do
Património Mundial da
UNESCO no Reino
Unido e os Territórios
Ultramarinos Britânicos,
o que faz deste país um
dos países com maior
de bens classificados
como património da
humanidade.
15

16
• A lista da UNESCO contém
um bem designado na
Inglaterra e na Escócia (as
Fronteiras do Império
Romano ) mais dezassete
exclusivamente na
Inglaterra, cinco na Escócia,
três no País de Gales, um na
Irlanda do Norte e um em
cada um dos territórios
ultramarinos das Bermudas,
Gibraltar , Ilhas Pitcairn e
Santa Helena .

• Os primeiros sítios no Reino
Unido a serem inscritos na
lista do Património Mundial
foram: Calçada do Gigante,
Irlanda do Norte; o Castelo
e Catedral de Durham,
Inglaterra; Desfiladeiro de
Ironbridge, Inglaterra;
Parque Real de Studley,
Inglaterra; Stonehenge, e os
Castelos e Muralhas do Rei
Eduardo I em Gwynedd em
1986. O sítio mais recente
acrescentado à lista é o Lake
District, inscrito em 2017.
17

19
Castelo e Catedral de Durham

23
Castelos e Muralhas do Rei Eduardo I

• O Reino Unido contribui anualmente com 130
mil libras esterlinas ao Fundo do Património
Mundial, que financia a preservação de sítios
nos países em desenvolvimento.
25

26
• Algumas propriedades
designadas abrangem
múltiplos sítios que
compartilham
localização geográfica
ou herança cultural
comuns.

• A Comissão Nacional do
Reino Unido para a
UNESCO auxilia e
aconselha o Governo
britânico na
manutenção dos Sítios
do Património Mundial
de acordo com as
políticas relativas à
UNESCO.
27

28
• A Comissão Nacional do
Reino Unido para a UNESCO
realizou uma pesquisa em
2014 sobre o Valor da
UNESCO para o Reino Unido
e concluiu que os sítios de
Património Mundial
geraram uma renda de 85
milhões de libras esterlinas
de abril de 2014 a março de
2015, através de sua
associação com a rede
global.

• Vinte e três
propriedades são
designadas como bem
"cultural", quatro como
"natural" e uma como
"misto".
29
Ponte Forth, Escócia

30
• A repartição dos sítios
por classificação foi
semelhante às
proporções globais; dos
890 sites da Lista do
Património Mundial,
77.4% são culturais,
19.8% são naturais e
2.8% são mistos.

31
• Saint Kilda, na Escócia é
o único Património
Mundial misto no Reino
Unido. Originalmente
preservado apenas por
conta de seus habitats
naturais, em 2005, o
sítio foi expandido para
incluir a comunidade
que habitava o
arquipélago;

• o sítio tornou-se um
dos 25 sítios mistos em
todo o mundo. Os sítios
naturais são a Costa
Jurássica; Calçada do
Gigante; as Ilhas Gough
e Inacessível e a Ilha
Henderson. O restante
dos sítios são bens
culturais.
32

33
• Em 2012, o Comité do
Património Mundial
acrescentou o sítio
Cidade Mercantil
Marítima de Liverpool
à Lista do Património
Mundial em perigo,
citando
comprometimentos à
integridade do traçado
urbano do local.

• No que respeita à
Escócia, para além de
Saint Kilda, o país dos
kilts e dos “slogans”
tem ainda mais quatro
bens classificados pela
UNESCO e ainda 2 em
processo formal de
classificação (fazem
parte da lista indicativa
do Reino Unido).
34

35
Lista de bens:
• Saint Kilda (1986)
• Cidade Velha e Cidade
Nova de Edimburgo
(1995).
• O “Coração” Neolítico”
das ilhas Orkney (1999)

O arquipélago de St Kilda (gaélico escocês: Hiort), no Atlântico Norte perto das
Hébridas, fica no limite exterior das Ilhas Britânicas. O arquipélago pertence
na sua totalidade ao National Trust for Scotland. O sítio Património Mundial de
St Kilda cobre uma área terrestre de 8 km², para um total de 225 km² incluindo
ambiente marinho.

40
A Cidade Velha de Edimburgo, capital da Escócia, é um Património Mundial da UNESCO. Foram
preservados o seu plano medieval e muitos edifícios.
Uma extremidade é fechada pelo Castelo de Edimburgo e pelas principais artérias, a Milha Real,
na verdade composta de quatro distintas ruas chamadas Castlehill, o Lawnmarket, a High Street e
a Canongate. Grandes praças marcam a localização dos mercados ou dos grandes edifícios
públicos, como a St. Giles' Cathedral e os supremos tribunais.

A Cidade Nova de Edimburgo é uma área central de Edimburgo. Sendo considerada uma
obra-prima de planeamento urbano e também um Património Mundial da UNESCO
juntamente com a Cidade Velha de Edimburgo. Embora referida como "Cidade Nova" foi
construída entre 1765 e 1850 e conserva prédios remanescentes do período
neoclássico.

44
Coração Neolítico das Ilha Orkney (Órcades)

45
O coração Neolítico de Orkney refere-se a um grupo de monumentos neolíticos
encontrados no continente , uma das ilhas de Orkney , na Escócia. O nome foi
adotado pela UNESCO quando proclamou esses sites como Património da
Humanidade em 1999.
Casas em Skara Brae

• New Lanark (2001)
• A muralha de Antonino
(2008)
• Forth Bridge (2015)
46

47
New Lanark é uma aldeia no rio Clyde , a aproximadamente 2,2 quilômetros de Lanark , em
Lanarkshire , e a cerca de 40 km a sudeste de Glasgow , na Escócia. Foi fundado em 1786
por David Dale , que construiu moinhos de algodão e habitação para os trabalhadores da
fábrica. Dale construiu os moinhos lá em uma breve parceria com o inventor inglês e
empresário Richard Arkwright para aproveitar o poder da água fornecido pelas únicas
cachoeiras no rio Clyde .

48
Sob a posse de uma parceria que incluiu o genro de Dale, Robert Owen , um filantropo
galêse o reformador social , o New Lanark tornou-se um negócio de sucesso e um exemplo
inicial de uma solução planejada e, portanto, um marco importante no desenvolvimento
histórico do planejamento urbano .

49
A Muralha de Antonino é uma fortificação construída basicamente de turfa e pedra pelos
romanos na área atualmente conhecida como "cinturão central" da Escócia, ou Central Belt.
Foi assim denominada em homenagem ao imperador Antonino Caracala (r. 138–161) que
ordenou sua construção. É a segunda de duas fortificações romanas construídas na Grã-
Bretanha, a primeira sendo a Muralha de Adriano, ambas conhecidas como parte das
fronteiras do Império Romano e consideradas patrimônio mundial da UNESCO.

50
Iniciada em 140 e concluída em 142, a cerca de 160 quilómetros ao norte da Muralha de
Adriano, estendia-se por 63 km desde o estuário do rio Forth, na costa oriental da ilha, no
Mar do Norte, até ao estuário de Clyde, na costa ocidental, sobre o mar da Irlanda.
O muro era protegido por 16 fortes com uma série de pequenas estações entre eles; o
movimento de tropas era facilitado por uma estrada que ligava todas os fortes, conhecida
como o Caminho Militar.

• Esta ponte de caminho
de ferro, que cruza o
estuário do rio Forth na
Escócia, tinha os
maiores vão do mundo
(541 m) quando foi
aberto em 1890.
51
• Ponte Forth

52
• Continua a ser uma das
maiores pontes
entrelassadas em
consola e continua a
transportar passageiros
e cargas.

• A sua estética industrial
distinta é o resultado de
uma exibição direta e
sem adornos dos seus
componentes
estruturais.
53

54
• Inovadora em estilo,
materiais e escala, a
Ponte Forth marca um
marco importante no
projeto e construção de
pontes durante o
período em que as
ferrovias passaram a
dominar as viagens
terrestres de longa
distância.

• A Ponte Forth, que
atravessa o estuário do
rio Forth, no leste da
Escócia, para ligar Fife a
Edimburgo por ferrovia,
foi a primeira grande
ponte em consola do
mundo e, com 2.529 m,
continua a ser uma das
mais longas.
55

56
• Esta enorme estrutura,
com a sua estética
industrial distintiva e
cor vermelha marcante,
foi concebida e
construída usando
princípios de
construção e métodos
de construção de
engenharia civil
avançados.

• Inovadora em design,
materiais e escala, a
Ponte Forth é um marco
extraordinário e
impressionante no
projeto e construção de
pontes durante o período
em que as ferrovias
passaram a dominar as
viagens terrestres de
longa distância.
57

58
• É composto de cerca de
54.000 toneladas de chapas
de aço doce laminadas e
rebitadas em tubos de 4m
de diâmetro usados em
compressão e vãos de aço
mais leves usados em
tensão. O uso de aço macio,
um material relativamente
novo na década de 1880,
em um projeto de grande
escala, foi inovador e
ajudou a reforçar sua
reputação.

• A superestrutura da
ponte assume a forma
de três torres de
consola dupla,
elevando-se 110 m
acima de suas
fundações de píer de
granito, com braços de
consola de cada lado.
59

60
• Foi classificada pela
UNESCO como
património da
Humanidade em 2015.

As Terras Altas
A Cultura Escocesa
64
• O outro Património da
Escócia

65
• Histórica e
geograficamente o
território escocês é
dividido em duas
grandes regiões: as
Lowlands e as Highlands
– ou as Terras Baixas e
as Terras Altas,
respetivamente, em
português.

• Nas Lowlands, as Terras
Baixas, no sudeste
escocês, ficam
concentradas as
grandes cidades, como
Edimburgo, Glasgow,
Stirling e Dundee.
66
Barnstorming

70
• Já as Highlands, as
Terras Altas, localizadas
no noroeste, são muito
pouco povoadas, com a
única cidade de
destaque sendo
Inverness, na margem
norte do Lago Ness.

• As Terras Altas da Escócia são uma região montanhosa
do norte do país, onde podemos encontrar recantos
tão mágicos e memoráveis como o Lago Ness.
75

• No entanto, o Loch Ness
não é o único lago a
descobrir se o que
procura é aventura,
porque estas terras estão
divididas por diferentes
divisões administrativas,
onde é possível visitar
cidades e povoados que
conservam fielmente toda
a essência e encanto da
Escócia.
76

77
• Nas profundezas destas
terras a densidade
populacional é baixa,
devido à sua geografia
abrupta. No entanto,
esta região é muito
frequentada pelos
amantes do turismo
rural, da aventura, da
natureza e dos
desportos ao ar livre.

• Outra das joias mais
emblemáticas da
Escócia, o famoso Ben
Nevis. É a montanha
mais alta do Reino
Unido.
78

81
Bem Navis, Geoparque de Lochaber, Frth Williams

82
• A região montanhosa
escocesa está dividida em
seis áreas (Moray Speyside,
North Highlands,
Cairngorms National Park,
Inverness e Loch Ness, Skye
e Lochalsh, e Fort William).
Um passeio por lá significa
um retorno na história, já
que a região foi o centro
dos Levantes Jacobitas nos
séculos XVII e XVIII e onde o
catolicismo prevaleceu
quando o Reino Unido
passou a ser protestante.

• Também é um prato
cheio para cinéfilos de
plantão, trazendo os
cenários onde foram
gravados filmes como
Highlander, 007 –
Operação Skyfall,
Valiant, Harry Potter e
muitos outros mais.
85
Eilean Donan Castle

86
O Lago Ness
• O lago Ness é
mundialmente
conhecido pelas
alegadas aparições do
Monstro de Loch Ness,
conhecido pelos
habitantes locais por
Nessie.

• As evidências
científicas para a
existência deste
monstro, descrito como
uma espécie de dragão
marinho, são quase
nulas, o que não
impede que seja uma
atração turística.
87

91
• Está conectado no
extremo sul pelo rio
Oich e uma seção do
Canal Caledoniano; ao
Lago Oich. No extremo
norte há os estreitos de
Bona, que se abre para
o Lago Dochfour e que
alimenta o rio Ness e
uma outra secção de
canal para Inverness.

• É uma das séries de
corpos de água
interconectados e
turvos na Escócia; a
visibilidade da água é
excepcionalmente baixa
devido ao alto teor no
solo circundante.
92

93
Monumento a Wiliam Wallace
• Este famoso monumento
ergue-se acima dos prados de
Stirling, por onde William
Wallace conduziu o seu
exército rumo à vitória na
célebre Batalha de Stirling
Bridge, e conta a história de
como um guerreiro medieval
se tornou um herói nacional –
o “Coração Corajoso”, ou
Braveheart, da Escócia.

• No Monumento
Wallace poderá
percorrer toda a
história de Sir William
Wallace, patriota e
mártir, desde a sua
vitória no campo de
batalha até à tragédia
da sua traição, captura
e execução.
94

98
Residência Abbostsford
• A Abbotsford é a antiga
residência de Sir Walter
Scott, um poeta e
romancista histórico
que produziu grande
parte da sua obra nesta
residência.

• Localizada nas margens
do Rio Tweed, esta
mansão histórica
encontra-se próxima de
Edimburgo, perto da
fronteira com a
Inglaterra.
99

100
• Há quase 200 anos
atrás, nas margens do
rio Tweed, nas
fronteiras escocesas,
Abbotsford foi o ponto
culminante das
ambições criativas de
Scott como escritor e a
sua principal fonte de
sua inspiração.

Palácio Scone
• O Palácio Scone está em
um local muito
importante na história
da Escócia. Scone foi o
local onde se realizava a
coroação dos Reis
escoceses.
103

104
• Desde a época de
Kenneth MacAlpin, que
criou a dinastia de
Scone no século IX,
todos os Reis escoceses
foram coroados no
monte Moot, sentados
sob a Pedra do Destino.

105
A Pedra da Coroação também conhecida
como Pedra de Scone (em inglês: Stone of
Scone, em gaélico escocês: An Lia Fàil, em
escocês: Stane o Scuin), ou Pedra do Destino é
um bloco oblongo de arenito vermelho que
foi usada durante séculos na coroação dos
monarcas da Escócia , e mais tarde dos
monarcas da Inglaterra e do Reino da Grã-
Bretanha.
A Pedra da Coroação foi usado pela última vez
em 1953 para a coroação da rainha Isabel II

• No exacto local onde a
coroação acontecia
encontra-se uma réplica
da pedra original (que
actualmente se
encontra no Castelo de
Edimburgo).
106

107
Cadeira de Santo Eduardo com a Pedra do
Destino

112
Castelo de Balmoral
• O Castelo de Balmoral,
também conhecido
como Royal Deeside
que fica em uma área
escocesa chamada de
Aberdeenshire.

• É um dos mais belos e
famosos castelos de
todo o país, já que
serve como residência
de verão da Família Real
Britânica.
113

114
• O Castelo de Balmoral
na verdade foi
comprado pelo Príncipe
Alberto, que era marido
da Rainha Victoria.

• Todos que visitam a Ilha
de Skye devem passar
pelo Castelo Eilean
Donan. Fica Numa
pequena ilha da vila de
Dornie, onde três lagos
se encontram: Duich,
Long e Alsh.
118
• Castelo de Eilean
Donan

119
• Este local serviu de
cenário para vários
filmes como por
exemplo “Highlander” e
Elizabeth: A Era de
Ouro.

• Símbolo da Escócia, o
castelo está sempre
presente em guias e em
cartões postais sempre
como destaque.
120

121
• Eilean Donan fica a 4
horas e meia de
Edimburgo, 4 horas de
Glasgow ou uma hora e
meia de Inverness, a
maior cidade das
Highlands.

• O primeiro castelo no
local foi construído no
século XIII por
Alexandre II, num
esforço para ajudar a
proteger a região das
incursões vikings.
122

123
• Nessa época, as
muralhas do castelo
abrangiam toda a ilha.
Em 1719, num conflito
militar, o Castelo foi
abalado por uma
explosão e ficou
totalmente destruído.

• Ficou em ruínas durante
cerca de 200 anos,
quando, entre 1912 e
1932, foi reconstruído
para ser uma residência
familiar.
124

130
Glenfinnan
Viaduto de Glenfinnan –
Glenfinnan monument e o
comboio a vapor
“Jacobite”.

• A vila de Glenfinnan está
situado a 14 milhas a
oeste de Fort William e a
78 milhas de Inverness, e
é mais conhecido talvez
pelo viaduto, que aparece
nos filmes da saga “Harry
Potter” e é por isso que a
linha é também referida
como a “Linha do
Expresso de Hogwarts”.
131

132
• Se quisermos obter
uma visão completa do
viaduto, precisamos de
subir a colina logo atrás
do centro de visitantes
do monumento de
Glenfinnan, no lado
norte da estrada.

• Planeando com
antecedência e
verificando os horários do
histórico comboio
Jacobite somos capazes
de ver o comboio a vapor
a cruzar o viaduto às
11:20 ou 15:00 – uma
visão “mágica” para os fãs
de Harry Potter ou dos
comboios.
133

134
• O comboio Jacobite
Steam é explorado pela
West Coast Railways,
uma empresa sediada
em Inglaterra e que
executa algumas outras
linhas ferroviárias.

• Começaram a operar o
Jacobite em 1995, mas
só agora, à pouco
tempo, é que a linha
ficou famosa, graças à
popularidade dos filmes
de Harry Potter.
135

136
• A viagem passa por
algumas das mais
esplêndidas paisagens da
Escócia. A partir de Fort
William, viaja ao longo
das margens do Loch Eil,
pára por meia hora na
estação de Glenfinnan
(10:56 -11:25) e continua
a Mallaig, onde há serviço
de ligação para a Ilha de
Skye.

• O destaque da viagem é
quando o trem
atravessa o viaduto
Glenfinnan, onde os
passageiros tem uma
vista deslumbrante do
Glenfinnan Monument
e Loch Shiel.
137

138
• A norte do Loch Shiel
está o monumento
Glenfinnan e o Centro
de Visitas do National
Trust for Scotland que
mantém o local de
memória da Revolta
jacobita de 1745.

• O monumento foi
erguido em 1815 é uma
homenagem aos
homens do clã que
lutaram e morreram
pela causa jacobita
(católica).
139

140
• Interessante saber é
que centenas de
simpatizantes jacobitas
ainda se reúnem no
monumento todos os
anos no sábado mais
próximo do dia 19 de
agosto.

• O monumento e o
centro de visitantes
estão abertos durante
todo o ano.
141

142
Palácio do Povo
• O Palácio do Povo conta
a história de Glasgow e
dos seus habitantes,
enquanto os Jardins de
Inverno adjacentes são
preenchidos com
palmeiras e plantas
exóticas.

• Situado no histórico
Glasgow Green, o
Palácio do Povo conta a
história de Glasgow e
seu povo desde 1750
até o presente.
143

144
• Em conjunto com a
Catedral, o Celtic Park,
os museus de Arte
Moderna e de Riverside
são os pontos culturais
e turísticos mais
relevantes da industrial
cidade de Glasgow.

• Sutherland, a terra dos
Mackay
• Sutherland é remota e
bonita, com praias
gloriosas, montanhas e vida
selvagem que estão entre
os melhores da Escócia. Foi
o local de nascimento do clã
Mackay, um dos mais
antigos da Escócia, senhores
do Reino de Moray, que
surgiu no séc. XII.
145

146
• Para turfeiras cobertas
de urze roxa, praias de
areia branca banhadas
por ondas turquesa e a
oportunidade de
explorar um canto
quase inexplorado
turisticamente da Grã-
Bretanha.

• Sutherland estende-se por
grande parte do extremo
norte da Escócia, mas é a
costa oeste do condado que
abriga sua paisagem mais
impressionante. Grandes
lagos solitários, vastos vales
glaciais e a forma distinta de
inselbergs - montanhas
monolíticas como Suilven e
Stac Pollaidh - dominam a
paisagem.
147

148
• Sutherland atrai
aqueles em busca de
paz e uma sensação de
isolamento, e seu
relativo afastamento
significa que ele não é
arruinado pelas
multidões da vizinha
Wester Ross.

• A paisagem do interior
é acidentada e
escassamente povoada.
Apesar de ser o quinto
maior condado da
Escócia em termos de
área, tem uma
população menor do
que uma cidade
escocesa de média
dimensão da Escócia.
149

150
• As costas do mar
possuem falésias muito
altas e fiordes
profundos no leste e
norte, enseadas
esfarrapadas no oeste e
praias arenosas no
norte.

• O distante ponto
noroeste de Sutherland,
Cape Wrath , é o ponto
mais a noroeste da
Escócia.
151

153
A Cultura Escocesa
• A Escócia tem uma forte
tradição intelectual e
literária, que é
representada por
grandes nomes, tais
como:

• o poeta Robert Burns,
os escritores
romancistas Robert
Louis Stevenson e
Walter Scott (O último
Minesterel, A Dama do
Lago e Coleção
Waverly), além do
filósofo David Hume.
154

155
• Quando o assunto é
cultura, a capital
Edimburgo sedia um
dos festivais culturais
mais importantes da
Europa.

• Dentro das mais
diversas atrações
musicais, literárias e
teatrais, está o
Edinburgh Military
Tattoo, festival que
acontece na esplanada
do Castelo de
Edimburgo e conta com
atrações de vários
lugares do mundo.
156

157
• O espetáculo é em
grande parte dado
pelos grupos de gaitas
de foles e é o ponto
mais alto do festival. As
ruas próximas ao
Castelo de Edimburgo
ficam lotadas de artistas
anónimos, misturados
com turistas dos mais
diversos locais.

• O Tartan, tradicional
tecido de padrão em lã
que representa cores e
padrões específicas de
cada família ou Clã (clan
em inglês), é a base
para uma das vestes
masculinas mais
inusitadas mas também
prestigiadas do mundo:
O Kilt .
158

159
• Este tradicional traje é
bastante utilizado nas
Highlands e hoje em dia
está espalhado por
vários outros países. É
atualmente uma marca
registrada da Escócia.

A Gaita de Foles
• Nas esquinas dos principais
centros na Escócia ainda é
possível ouvir uma gaita de
foles entoando canções
históricas e hits de sucesso.
Na Princes Street em
Edimburgo, é fácil encontrar
um tocador de gaita de
foles (bagpiper),
devidamente uniformizado
e sempre atencioso.
160

161
• Os Highlands Games, que
ocorrem durante o Royal
Braemar Gathering, em
Novembro, reúne toda a
magia dos Clãs Escoceses e
a essência da cultura, com
competições de danças das
highlands, concursos de
bandas de Gaitas de Foles, e
competições desportivas
extremamente rústicas, tais
como arremesso de troncos
de árvores, lançamentos de
rochas e tudo mais.

• Muitas pessoas não
deixam de assistir a
essa grande reunião
cultural na Escócia.
162

163
• O Whisky
• É lógico que o Whisky
(palavra originada de
“água da vida” em
gaélico) é parte
integrante e importante
na cultura escocesa.
Também conhecido como
"Água da Vida" , esta
bebida tradicional e única
no mundo

• Foi originalmente
produzido a partir
do malte de cevada,
porém no século XVIII,
destilarias começaram a
comercializá-los em que
sejam feitos de trigo e
centeio
164

165
• O Whisky escocês divide-se
em cinco categorias
distintas: single malt, single
grain, blended
malt (inicialmente
chamado vatted
malt ou pure
malt), blended e blended
grain. Todos os uísques
escoceses precisam sofrer
maturação
(envelhecimento) em barris
de carvalho por pelo menos
três anos.

A culinária escocesa
• A cozinha escocesa é
rica em pratos a base de
batatas, enchidos de
porco e peixe.
166

167
• O Hadock é um dos
pratos de peixe mais
tradicionais da Escócia e
pode ser apreciado em
diversos restaurantes
do país.

• O salmão, abundante
nos rios do leste
escocês, também é
bastante apreciado
quando levado ao forno
inteiro acompanhado
de legumes.
168

169
• Porém, o HAGGIS é o
prato mais
característico da
Escócia. Semelhante ao
nosso bucho.

• Composto por parte do
estômago de carneiro,
adicionam-se algumas
vísceras (fígado, coração
e sangue cozido) com
bastante tempero,
após, costura-se o
couro e cozinha-se em
cozedura. É servido,
geralmente, com arroz e
batatas.
170

171
Doçaria Escocesa
• A cidade de Dundee é famosa
pela sua contribuição na
culinária escocesa. É
responsável pelo surgimento
de variada doçaria, como o
Dundee Cake, um saboroso
bolo de frutas secas e grãos,
coberto com amêndoas. De
destacar ainda a famosa geleia
Escocesa de laranja, doce de
origem bastante folclórica.

Bibliografia
• https://www.almadeviajante.com/angkor-wat-era-
uma-vez-um-imperio/
• https://pt.wikipedia.org/wiki/Angkor_Wat
• http://www.triada.com.br/espiritualidade/fe_orienta
l/aq173-201-197-1-principais-vertentes-do-
budismo.html
• http://whc.unesco.org/en/list/1224
• http://www.gentedomundo.com/2010/10/comidas-
do-camboja-cambodia.html
172

Bibliografia
• https://www.youtube.com/watch?v=z4yvY4mdHBc
• https://www.youtube.com/watch?v=X4pBDwJi_kw
• https://www.youtube.com/watch?v=VTPwhdGKcZ4
• https://www.youtube.com/watch?v=pQqJcY6acNc
• https://www.youtube.com/watch?v=XxxSYc0KHMg
• https://www.youtube.com/watch?v=1bclzdscxD0
• https://www.vortexmag.net/os-15-melhores-locais-para-
visitar-na-escocia/
• http://mirelletome.com/10-lugares-imperdiveis-para-visitar-
na-escocia/
• https://misteriosdomundo.org/12-lugares-que-farao-voce-
sonhar-em-conhecer-escocia/
173

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