Dokumen tersebut membahas tentang pengertian umur ikan dan fase pertumbuhan ikan. Secara umum, umur ikan ditentukan berdasarkan lamanya ikan hidup sejak menetas hingga dewasa, dan terdapat berbagai metode untuk menentukan umur ikan secara langsung maupun tidak langsung.

2. PENGERTIAN
• UMUR IKAN ADALAH LAMA HIDUP SUATU IKAN MULAI DARI
MENETASNYA TELUR HINGGA DIA DEWASA.
• UMUR IKAN DI BEDAKAN MENJADI 2:
1. IKAN-IKAN BERUMUR PENDEK ADALAH IKAN YANG TIDAK MEMILIKI
ALAT PERNAFASAN TAMBAHAN, PERGERAKAN CEPAT.
2. IKAN BERUMUR PANJANG ADALAH IKAN YANG TERGOLONG PRIMITIF,
PERGERAKAN LAMBAT, MEMPUNYAI ALAT PERNAFASAN TAMBAHAN,
PENGHUNI DASAR ATAU PERAIRAN DANGKAL DAN LUWES TERHADAP
PERUBAHAN LINGKUNGAN SEPERTI SALINITAS DAN SUHU.

3. Fase Pertumbuhan Ikan

4. PERTUMUBUHAN IKAN
•IKAN SUBTROPIS: SANGAT DIPENGARUHI OLEH SUHU LINGKUNGANNYA, DIMANA PADA MUSIM DINGIN
PERTUMBUHAN TUBUH IKAN HAMPIR TERHENTI ATAU LAMBAT SAMA SEKALI. SEHINGGA MEMPENGARUHI
PERTUMBUHAN PADA SISIK, VERTEBRAE, TULANG, OPERCULUM, DURI SIRIP DAN TULANG OTOLITH YANG
MENYEBABKAN TERBENTUKNYA SUSUNAN SIRKULASI YANG SANGAT RAPAT DAN AKHIRNYA MEMBENTUK
ANNULUS.
•IKAN TROPIS: WALAUPUN MENGALAMI HIDUP DI DUA MUSIM, KENYATAANNYA SUHU LINGKUNGAN
SEKITAR TIDAK BEGITU MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN SIRKULASI PADA BAGIAN TUBUH YANG KERAS. JADI
TANDA TAHUNAN DARI HASIL SUSUNAN SIRKULI YANG RAPAT TIDAK BEGITU NYATA BENTUKNYA. PENENTUAN
UMUR IKAN YANG MUNGIN UNTUK DIPRAKTEKKAN SAAT INI ADALAH DENGAN MENGGUNAKAN METODE
FREKWENSI PANJANG (METODE PETERSEN) YANG TERGANTUNG PADA SIFAT REPRODUKSI DAN PERTUMBUHAN
IKAN.

5. METODE PENENTUAN UMUR IKAN• LANGSUNG :
SISIK ,OPERCULUM (BAGIAN TUTUP INSANG), DURI SIRIP PUNGGUNG, TULANG PUNGGUNG (VERTEBRAE), OTOLITH
(BATU TELINGA).
CARA INI HANYA DAPAT DILAKUKAN PADA INDIVIDU SPESIES IKAN BUDIDAYA.
• TIDAK LANGSUNG :
 METODE FREKUENSI PENJANG ( PETERSEN).
 MEMPELAJARI TANDA- TANDA TAHUNAN (ANNULUS) ATAU HARIAN (SIRKULUS) PADA BAGIAN- BAGIAN TUBUH YANG
KERAS.
 METODE MARKING DAN TAGGING.
CARA INI DAPAT DILAKUKAN PADA INDIVIDU SPESIES IKAN YANG MASIH HIDUP DI PERAIRAN ALAMI.

6. METODE LANGSUNG
1. SISIK
• SISIK KOSMOID (COSMOID) SISIK KOSMOID YANG SESUNGGUHNYA HANYA DIJUMPAI PADA IKAN-IKAN BANGSA
CROSSOPTERYGI YANG TELAH PUNAH. SISIK INI BERLAPIS-LAPIS, DI MANA LAPISAN TERDALAM TERBANGUN DARI TULANG
YANG MEMIPIH.
• SISIK GANOID SISIK-SISIK GANOID DITEMUKAN PADA IKAN-IKAN SUKU LEPISOSTEIDAE DAN POLYPTERIDAE. SISIK-SISIK INI
SERUPA DENGAN SISIK KOSMOID,BERBENTUK BELAH KETUPAT, MENGKILAP DAN KERAS.
• SISIK PLAKOID SISIK-SISIK PLAKOID DIMILIKI OLEH IKAN HIU DAN IKAN-IKAN BERTULANG RAWAN LAINNYA. SISIK-SISIK INI
MEMILIKI STRUKTUR SERUPA GIGI.
• SISIK LEPTOID SISIK-SISIK LEPTOID DIDAPATI PADA IKAN-IKAN BERTULANG KERAS, DAN MEMILIKI DUA BENTUK. YAKNI
SISIK SIKLOID (CYCLOID) DAN KTENOID (CTENOID).
• SISIK-SISIK SIKLOID MEMILIKI TEPI LUAR YANG HALUS, DAN PALING UMUM DITEMUKAN PADA IKAN-IKAN YANG LEBIH
PRIMITIF YANG MEMILIKI SIRIP-SIRIP YANG LEMBUT. MISALNYA ADALAH IKAN-IKAN SALEM DAN KARPER.
• SISIK-SISIK KTENOID BERGERIGI DI TEPI LUARNYA, DAN BIASANYA DITEMUKAN PADA IKAN-IKAN YANG LEBIH ‘MODERN’ YANG
MEMILIKI SIRIP-SIRIP BERDURI.

7. a. Cycloid scale ; b. Ctenoid scale ; c. Placoid scale ; d. Placoid scale of Rhina; e. Ganoid
scales.
• Sisik yang digunakan untuk menentukan umur ikan adalah sisik cycloid atau ctenoid saja, karena keduanya pipih
dan mudah diambil tanpa merusak bagian tubuh.
• Jumlah sisik ikan tidak berubah dan tetap identitasnya selama hidup. Pertumbuhan tahunan pada sisik ikan
sebanding dengan pertambahan panjang ikan selama hidupnya. Dan hanya satu annulus yang dibentuk tiap tahun

8. 2. OPERCULUM
• PENERAPAN METODA INI UNTUK MENGHITUNG PERTUMBUHAN MASA LALU YANG TELAH DILAKUKAN
OLEH BEBERAPA AHLI DENGAN HASIL YANG MEMUASKAN.
• KEUNTUNGAN DARI METODE INI ADALAH TANDA-TANDA TAHUNAN (ANNULUS) YANG TERDAPAT PADA
OPERCULUM DAPAT DILIHAT LANGSUNG TANPA ALAT BANTU OPTIK.
• PENGAMATAN AKAN LEBIH BERHASIL APABILA DILAKUKAN DI KAMAR GELAP DIMANA OPERCULUM
DILETAKKAN DIATAS KACA YANG DISOROT LAMPU BER-FLOURESCENT

9. 3. SIRIP PUNGGUNG
• METODE INI DIGUNAKAN UNTUK MENGETAHUI UMUR IKAN-IKAN YANG TIDAK BERSISIK ATAU SISIKNYA
SANGAT KECIL DAN TERTANAM JAUH KE DALAM KULITNYA.
• DASAR PEMIKIRANNYA ADALAH TERDAPATNYA TANDA-TANDA YANG MENUNJUKKAN KEJADIAN
PERTUMBUHAN YANG CEPAT DAN LAMBAT, DIMANA PERTUMBUHAN IKAN ITU SELALU SEBANDING DENGAN
TUMBUH DURI DARI SIRIPNYA.
• DURI YANG DIAMBIL ADALAH DURI SIRIP PUNGGUNG YANG TERDEPAN ATAU DURI SIRIP DADA TERLUAR,
TERUTAMA PADA BAGIAN YANG PALING LEBAR YAITU PALING DEKAT DENGAN DASARNYA.
• USAHAKAN PADA SAAT MEMATAHKAN DURI TSB TIDAK JAUH DARI PANGKALNYA. PADA BAGIAN PANGKAL
YANG PALING LEBAR DIIRIS TIPIS DENGAN MENGGUNAKAN PEMOTONG INTAN. SETELAH KETIPISAN DURI
TERCAPAI, PENGAMATAN DILAKUKAN DI BAWAH MIKROSKOP. PADA SAAT PERTUMBUHAN CEPAT, IRISAN
DURI TERLIHAT PUTIH SEPERTI TULANG DAN PADA SAAT PERTUMBUHAN LAMBAT KELIHATAN AGAK GELAP
ATAU LEBIH PEKAT.

12. 4. TULANG PUNGGUNG
• SEJALAN DENGAN PERTUMBUHAN IKAN SECARA KESELURUHAN, TULANG PUNGGUNG
TUMBUH PULA SEIRAMA DENGAN PERTUMBUHAN BAGIAN TUBUH LAINNYA.
• DAPAT DILIHAT PADA BAGIAN DEPAN ATAU BAGIAN BELAKANG TIAP-TIAP RUAS
TULANG.
• TULANG PUNGGUNG YANG LAZIM DIGUNAKAN ADALAH TULANG PUNGGUNG YANG
TERLETAK DI ATAS RONGGA PERUT.
• TANDA TAHUNAN : TONJOLAN SPERTI CINCIN YG MENGELILINGI CENTRUM TL.
PUNGGUNG, BERWARNA LEBIH JERNIH AGAK HITAM

13. 5. OTOLITH
• OTOLITH ADALAH BATU TELINGA
• SERING DIGUNAKAN UNTUK MENENTUKAN UMUR IKAN-IKAN YANG TIDAK BERSISIK.
• KADANG DIGUNAKAN PULA UNTUK IKAN BERSISIK, DISEBABKAN METODA SISIK TIDAK MEMUNGKINKAN UNTUK
DIINTERPRETASI DENGAN BAIK.
• DARI 3 PASANG OTOLITH IKAN TELEOST, HANYA SEPASANG YANG UKURANNYA TERBESAR , YAITU BATU TELINGA YANG TERDAPAT
PADA SACCULUS.
• BENTUK OTOLITH OVAL, MERUPAKAN HASIL PENGENDAPAN BAHAN KAPUR YANG SEJALAN DENGAN PERTUMBUHANNYA.
• TANDA TAHUNAN PADA OTOLITH WARNANYA LEBIH JERNIH DARIPADA BAGIAN–BAGIAN LAINNYA DAN MENGELILINGI PUSAT.

14. CARA PENGAMBILAN OTOLITH

15. KENDALA DALAM PENGGUNAAN OTOLITH
• PADA IKAN-IKAN YANG SUDAH TUA, TANDA TERSEBUT SANGAT BERDEMPETAN DAN SUSAH
MEMISAHKANNYA.
• IKAN HARUS DIBUNUH.
HAL INI SANGAT MERUGIKAN TERLEBIH APABILA POPULASI YANG SEDANG DITELITI SANGAT KECIL.

16. METODE TIDAK LANGSUNG
1. METODE FREKUENSI PANJANG
• MEMPELAJARI UMUR IKAN DENGAN METODE FREKUENSI PANJANG (METODE PETERSEN) BERGANTUNG
KEPADA SIFAT-SIFAT REPRODUKSI DAN PERTUMBUHAN IKAN. YAITU MELALUI PENGUKURAN PANJANG
TUBUH IKAN, METODA INI BIASANYA DITERAPKAN PADA INDIVIDU-INDIVIDU SPESIES IKAN YANG
HIDUP DIDAERAH TROPIS
• METODE INI MERUPAKAN SALAH SATU METODA YANG DAPAT DITERAPKAN SECARA LUAS DI SELURUH
PERAIRAN.

17. 2. MEMPELAJARI TANDA TAHUNAN
• METODE INI SEBENARNYA HANYA BERLAKU PADA IKAN-IKAN YANG HIDUP DI DAERAH YANG
MENGALAMI 4 MUSIM, YAITU MUSIM PANAS, MUSIM GUGUR, MUSIM DINGIN, DAN MUSIM SEMI.
• IKAN TERMASUK DALAM HEWAN POIKILOTHERM (BERDARAH DINGIN), DIMANA HIDUPNYA SANGAT
TERPENGARUH OLEH SUHU SEKELILINGNYA, DIMANA PADA MUSIM DINGIN PERTUMBUHAN BADAN
IKAN LAMBAT ATAU BAHKAN BERHENTI SAMA SEKALI.

18. 3. METODE MARKING DAN TAGGING
TAGGING: PEMBERIAN TANDA (TANGGAL, NOMER & KODE-KODE LAIN)BERUPA BENDA ASING PADA TUBUH
IKAN
• MATERIAL YANG DIGUNAKAN MATERIAL YANG TIDAK BERKARAT (PLASTIK,PERAK DLL)
• TEMPAT: RAHANG BAWAH,TULANG OPERCULUM, DI BELAKANG SIRIP PUNGGUNG, BATANG EKOR
MARKING: PEMBERIAN TANDA PADA TUBUH IKAN BUKAN BERUPA BENDA ASING. TANDA YANG TERMASUK KE
DALAM KATEGORI INI IALAH PEMOTONGAN SIRIP, PEMBERIAN LUBANG PADA TUTUP INSANG DAN
PEMBERIAN TATOO
PADA WAKTU PEMBERIAN TAG ATAU MARK PADA IKAN BERSISIK, JUGA DILAKUKAN PENGAMBILAN SISIK