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1. MINIPIZZAS DE PAN DE
Ingredientes:
- 1 cebolla pequeña.
- 1 bote de aceitunas negras.
- 1 bote de maíz.
- 1 paquete de bacon en tiras.
- 1 pimiento verde y 1 rojo
- Panes de minipizzas
- 1 bote de tomate triturado
- 1 sobre de kétchup
- Queso rallado
Preparación:
1. Preparar la base de tomate: cortar en trozos pequeños la cebola y añadir
ajo, tomate y kétchup; remover bien sobre el aceite caliente hasta
obtener una masa.
2. Partir los panes pizza a la mitad..
3. Tostar el pan y añadir la base de tomate y el queso rallado.
4. Añadir los ingredientes hasta formar una cara en el pan pizza.
5. Precalentar el horno y una vez caliente hornear las minipizzas de 10 a
12 minutos.
PITA

2. TOSTA HAWAIANA
Ingredientes:
- 1 lata de piña.
- 1 paquete de jamón cocido.
- 1 paquete de lonchas de queso.
- Pan de pita.
- 1 bote de guindas o aceitunas.
Preparación:
- Precalentar el horno a 200ºC. Tostar el pan.
- Escurrir las rodajas de piña.
- Extender una rodaja de jamón.
- Sobre el jamón, colocar la piña y por último, la loncha de queso.
- Introducir las tostas en el horno y gratinar durante siete minutos.
- Adornar con una guinda o aceituna en el centro.

3. TORTILLA CAMPESINA
Ingredientes:
- 250g de champiñones
- 150g de zanahorias.
- 125g de puerro
- 50g de jamón curado
(lonchas finas)
- 15g de mantequilla
- 2 huevos grandes
- 125 ml de nata líquida
- Pimienta blanca.
Preparación:
1. Limpiar los champiñones y partirlos por la mitad. Limpiar las zanahorias
y pelarlas. Lavar el puerro y cortar el jamón en tiras.
2. Calentar la mantequilla y sofreír el jamón. Agregar los champiñones y
zanahorias y sofreírlos 5 minutos. Incorporamos el puerro y rehogamos.
Condimentamos con sal y pimienta.
3. Batimos los huevos con la nata, sal y pimienta en un cuenco y lo
vertemos en la sartén.
4. Hacemos la tortilla a fuego medio unos 10 minutos hasta que el huevo
cuaje.

4. ROLLITOS DE PECHUGA DE
Ingredientes:
POLLO
- Una bandeja de pechugas de pollo en filetes.
- 150g de jamón cocido.
- 150 g de queso en lonchas (de sándwich)
- Un bote de aceitunas sin hueso sabor anchoa.
- Sal y pimienta negra.
Preparación:
1. Cortar un trozo de papel film estirar las pechugas de pollo sobre el papel
film.
2. Echar sal y pimienta negra sobre los filetes.
3. Extender una loncha de jamón y otra de queso sobre las pechugas.
4. Enrollar el filete de forma que quede envuelto en papel film.
5. Hacer un rollito hasta que quede envuelto y cerramos.
6. Cocemos el rollito en agua 15-20 minutos.
7. Sacamos los rollitos del papel film.
8. Partimos en trocitos el rollito.

5. CREPES RELLENOS
Ingredientes:
- ½ litro de agua.
- ½ litro de leche.
- 300gr de harina.
- 1 cucharada de mantequilla o un pequeño chorrito de aceite.
- 1 cucharada de sal.
- 1 cucharada de azúcar.
- 2 huevos.
Preparación:
1. Echar los ingredientes (agua, leche, harina, huevos, sal y azúcar.) en
un recipiente donde poder batir (vaso de batidora.)
2. Una vez batido, echar la mantequilla o aceite a la sarten y calentar.
3. Echar la masa en la sarten.
4. Una vez obtenidos los crepes, rellenarlos.

6. PATATAS CON SALSA
ROSA Y ALI-OLI
Ingredientes:
- Aceite de oliva (150 ml aproximadamente).
- 1 huevo.
- sal.
- Vinagre o limón (opcional, según gusto.)
- Ali-oli: perejil, ajo y limón.
- Salsa rosa: kétchup o tomate frito (brandy y zumo de naranja, opcional.)
Preparación:
1. Mezclar los ingredientes de la mayonesa (huevo, aceite y sal) en un
recipiente donde batirlo.
2. Meter la batidora hasta el fondo de la base del recipiente. No mover el
brazo de la batidora (importante para que no se corte); una vez
conseguido un poco de la mayonesa (ligado) ya podemos mover la
batidora para conseguir una mezcla homogénea.
3. Para el ali-oli, seguimos los pasos de la elaboración de la mayonesa,
introduciendo los ingredientes del ali-oli.
4. Para la salsa rosa, seguimos los mismos pasos que con la mayonesa y
añadimos los ingredientes propios de la salsa rosa.

7. Ingredientes:
TORRIJAS
 1 litro de leche entera
 ½ docena de huevos
 Canela, azúcar
 Aceite
 Limón (opcional para el almíbar.)
 Pan de torrijas.
Preparación:
1. Calentar la leche, con canela y azúcar en una olla (la leche debe estar
tibia para que así no se nos rompa el pan al introducirlo en la leche.)
2. Introducir las rebanadas de pan.
3. Sacar la rebanada de la leche e introducirla en el huevo.
4. Escurrir y freir.
5. Espolvorear o rebozar en azúcar y canela.
6. Añadir el almíbar (opcional).
*: almíbar: en un cazo, echar agua junto con azúcar y un chorrito de
limón, remover hasta conseguir un líquido algo espeso.

8. PATÉ DE ATÚN Y
MEJILLONES
Ingredientes:
 1 tarrina de queso de untar.
 3 quesitos (opcional)
 Dos latas de atún en aceite de oliva.
 1 lata de mejillones en aceite de oliva.
 Limón
 ketchup.
Preparación:
1. paté de atún:
 en un bol, introducir media tarrina de queso de untar, los
tres quesitos y el atún.
 Remover hasta ir consiguiendo una masa homogénea.
 Añadir un poquito de limón y remover.
 Ir añadiendo kétchup a la masa y remover hasta conseguir
una masa homogénea.
2. paté de mejillones:
 en un bol, introducir media tarrina de queso de untar, los
tres quesitos y la lata de mejillones.(retirar un poco de
aceite de la lata.)
 batir los mejillones.

9.  Unir los mejillones con el queso y remover hasta ir
consiguiendo una masa homogénea.

10.  Unir los mejillones con el queso y remover hasta ir
consiguiendo una masa homogénea.