Implementacion, produccion y comercializacion de lombriabono

1. PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
LOMBRIABONO A PARTIR DE LOS DESECHOS
ORGÁNICOS PRODUCIDOS EN LA FINCA LA
PONDEROSA, MUNICIPIO DE SOGAMOSO,
DEPARTAMENTO DE BOYACÁ.
JOSÉ RICARDO PAVA PAVA
CÓDIGO: 74183188
GRUPO: 367

2. PLANTEAMIENTO Y FORMULACION
DEL PROBLEMA
• La finca ponderosa dedicada a la ganadería de leche
produce gran cantidad de bovinaza; el entorno en el
cual se encuentra la finca la ponderosa es en alto grado
un entorno agrícola que necesita obtener abonos
traídos de otras regiones y por ende más costoso por
esta razón se planteó el siguiente problema:
• ¿De qué manera se puede dar un uso a los residuos
sólidos orgánicos generados por la finca La Ponderosa,
de manera que mitigue el impacto ambiental y que se
pueda generar un subproducto que beneficie a la finca
tanto para sí misma como para tener un eslabón más
de beneficio económico? Y ¿Cómo puede intervenir en
este proceso la Eisenia fétida (lombriz roja
californiana)?

3. JUSTIFICACION
• Se trata de utilizar principalmente los desechos orgánicos
de la finca tales como la bovinaza del corral, los residuos de
la picadura del pasto y algunos residuos de cosecha,
produciendo con estos y la utilización de la lombriz roja
californiana (Eisenia Foetida), abono orgánico
(lombriabono).
• Con este proyecto se beneficia principalmente la finca La
Ponderosa y todos los que en ella interactúan, ya que
aprenderán a sacar provecho del uso de los residuos sólidos
orgánicos; ya que se obtiene humus y carne de lombriz.

4. OBJETIVO GENERAL
• Implementación de un lombricultivo para la
producción y comercialización de lombriabono
a partir de desechos orgánicos producidos en
la finca la ponderosa, municipio de Sogamoso,
departamento de Boyacá.

5. OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Aprender la correcta disposición de los residuos
producidos por la finca la ponderosa, con el fin de
contribuir a mitigar el impacto de la finca para el medio
ambiente.
• Con los residuos orgánicos (bovinaza), y lombrices rojas
californianas producir lombriabono.
• Orientar y organizar las actividades que permitan
comercializar el lombriabono en el municipio de
Sogamoso, Boyacá y sus municipios aledaños·

6. REFERENTES CONTEXTUALES
• Sogamoso es un municipio colombiano situado en el centro-oriente del
departamento de Boyacá, a 210 km al noreste de Bogotá, la capital del país
y a 74.6 Km de Tunja la capital del departamento. Es la capital y ciudad
principal de la Provincia de Sugamuxi en la región del Alto
Chicamocha localizándose a 2.569 m de altitud sobre el nivel del mar con
temperaturas promedio de 17 °C.7 La base económica de la ciudad es el
comercio interregional entre los Llanos Orientales y el centro del país.
• Por ser capital de provincia, de allí se abastecen los municipios aledaños, de
los cuales su principal fuente de economía y así mismo una de las
principales de Sogamoso es el sector agrícola; donde los productores suelen
implementar a sus cultivos abonos de tipo químico y/o orgánico traídos
desde otras partes del país ya que en esta zona se producen en muy baja
escala y quienes suelen producirlos por lo general lo hacen para
autoconsumo.
• Por esta razón se quiere realizar la implementación de un lombricultivo
para la producción y comercialización de lombriabono a partir de desechos
orgánicos producidos en la finca la ponderosa del municipio de Sogamoso,
departamento de Boyacá.

7. REFERENTES CONCEPTUALES
• Luevano y Velázquez (2001), reportaron que los bovinos de leche producen 30,9
Kg/día de excretas. El uso inapropiado de excretas puede crear problemas tales
como olor, producción de nitratos y otros elementos contaminantes de cuerpos de
agua.
• La FAO (2002), manifiesta que el manejo de excretas en fresco agudiza aun más el
riesgo de contaminación del ambiente debido a la volatilización del Nitrógeno. El
mayor problema del reciclaje de las excretas en fresco en la agricultura es el riesgo
de transmisión de enfermedades hacia los humanos.
• Atiyeh (2000), Sánchez (2004), En los años recientes se han buscado diferentes
alternativas para el manejo adecuado de los desperdicios orgánicos y convertirlos
en productos útiles: como son la producción de compostas; también se ha
elaborado el vermicompostaje o lombricompostaje, el cual es obtenido del uso de
la lombriz como biotransformador, organismo que permite desdoblar los
desperdicios orgánicos favoreciendo la producción de proteína vegetal y animal.
• Oliver y Toboada (2004), mencionan que la Eisenia Fétida es la especie más
cultivada en el mundo dada su rusticidad, tolerancia a los factores ambientales
(pH, temperatura, humedad), potencial reproductivo y capacidad de apiñamiento.

8. PROCEDIMIENTOS METODOLÓGICOS
• Por ser un PDE (proyecto de desarrollo
empresarial), consideramos esta como una
investigación aplicada.
• Las fuentes de información que se pretende
utilizar primarias como la encuesta a los
agricultores de la zona.

9. Procedimientos metodológicos
• Para este se tomara en cuenta básicamente el
consumo de productos agrícolas de origen
químico y de origen orgánico y en promedio
en qué cantidad los adquieren mensualmente.
• Se pretende con los resultados hallar
porcentajes que permitan analizar si es viable
producir el lombriabono

10. ALCANCES Y LIMITACIONES DEL
PROYECTO
• La utilidad del proyecto se basa en generar un ingreso
adicional a la finca La Ponderosa del Municipio de
Sogamoso, por medio de la utilización de la bovinaza que
queda en el corral diariamente, así mismo por medio de
este procedimiento de transformación de dicha materia
orgánica utilizando la lombriz roja californiana, mitigar el
impacto que genera al medio ambiente la descomposición
de la materia orgánica.
• La principal limitación es la baja producción a la hora que
se haya abierto un mercado, ya que teniéndolo ya se haría
necesario conseguir mas bovinaza u otra materia orgánica
de origen animal o vegetal para cumplir con metas de
producción.

11. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO O
SERVICIO
• la lombriz como biotransformador, organismo que
permite desdoblar los desperdicios orgánicos
favoreciendo la producción de proteína vegetal y
animal
• mediante el uso de dicha lombriz de manera regulada y
técnica podemos compostar desechos orgánicos
disminuyendo el impacto ambiental que puede llegar a
generar la descomposición de los mismos y generamos
un abono beneficioso para la tierra y el desarrollo de
plantas que puede redundar en el beneficio para la
alimentación humana y animal.

12. Descripción de los consumidores o
beneficiarios del
producto
• Los consumidores del producto son los
agricultores del Municipio de Sogamoso y de
los municipios aledaños que incluyen en sus
cultivos abonos orgánicos.

13. Análisis de la demanda
• Aunque el 56% de los encuestados no esta
dispuesto a utilizar solo abonos orgánicos en
sus cultivos, el 78% de las personas
encuestadas esta dispuesta a introducir el
lombriabono en sus cultivos.
• Esto convierte el lombriabono en un producto
con buena salida y rotación.

14. Análisis de la oferta
• Encontramos que hay constante oferta
especialmente del producto abimgra en almacenes,
el cual viene exclusivamente en bultos de 50 Kg. y ya
de forma más informal se consigue la gallinaza ya sea
empacada en bultos de 50 kg o por cantidades
mayores, sin embargo la demanda de productos
compostados es creciente, especialmente en las
zonas planas donde se ha disparado la producción de
cebolla en la cual se utiliza para la siembra del
semillero gran cantidad de abonos orgánicos

15. Análisis de precio
Detalle Precio / Bulto
Compuesto Abimgra 14500
Gallinaza 8000
Lombricompuesto de la 10500
compañía de servicios
públicos

16. ESTUDIO TECNICO
PROCESO PRODUCTIVO
Implementación de las camas de las
lombrices al costado exterior mas alto del
establo.
Recoger el abono del corral y llevarlo a las camas.
Siembra de las lombrices
Riego de la cama
Recolección y empaque.

17. ESTUDIO TECNICO
LOCALIZACION DEL PROYECTO
• El lugar adecuado para la localización de las
camas de producción es en el costado externo
mas alto del corral de los bovinos. Esto debido
a que como el corral se encuentra construido
sobre una pendiente, el costado mas bajo
permitiría posibles encharcamientos.
• La ventaja de este lugar es el poder
transportar mas fácilmente la bovinaza.

18. ESTUDIO TECNICO
NECESIDADES DE RECURSO HUMANO
Implementación de las ½ jornal Una Vez
camas en su sitio definido
Recoger el abono del ½ jornal Cada 8 días
corral y llevarlo a las
camas
Siembra de las lombrices ¼ jornal Una vez
Riego de la cama 1/8jornal 3 veces x semana
Recoger y empacar el 1 jornal 1 vez cada dos
lombriabono meses
TOTAL 8 JORNALES CADA DOS
MESES

19. ESTUDIO TECNICO
NECESIDADES DE MAQUINARIA Y
EQUIPO
ITEM CANTIDAD VALOR TOTAL
Lombrices 50 kg 250000
Carretilla 1 120000
Palas 2 26000
Manguera 25 m 33000
Lonas 100 20000
TOTAL INVERSION $ 449.000

20. ESTUDIO TECNICO
NECESIDADES DE ADECUACIONES Y
OBRAS FISICAS
ITEM CANTIDAD VALOR TOTAL
Camas de madera 3 45000
Plástico 4m de 3m de 52000
transparente ancho
TOTAL INVERSION $ 97.000

21. ASPECTOS ORGANIZACIONALES Y
ADMINISTRATIVOS
COSTOS DE PRODUCCION BIMENSUAL
ITEM CANTIDAD VALOR VALOR
INDIVIDUAL TOTAL
JORNALES 8 25000 200000
BOVINAZA Y 1700 Kg 10 17000
DESECHOS DE
COSECHA
AGUA 0,5 m3 4000 2000
TOTAL $219000

22. CONCLUSIONES
• Con la implementación de proyectos adicionales que vayan de la mano con las
actividades y subproductos de la finca se puede generar conciencia empresarial y
entradas económicas adicionales.
• La lombricultura es una excelente alternativa para el adecuado manejo y
aprovechamiento de residuos sólidos, siendo amigables con el medio ambiente.
• Un proyecto de este tipo integra varios frentes de acción, en este caso el destino y
uso apropiado de bovinaza, el aprovechamiento de residuos de cosecha y el
manejo ambiental de la finca.
• Por medio del uso de dicha lombriz de manera regulada y técnica podemos
compostar desechos orgánicos disminuyendo el impacto ambiental que puede
llegar a generar la descomposición de los mismos y generamos un abono
beneficioso para la tierra y el desarrollo de plantas.

23. BIBLIOGRAFIA
• MONDRAGON, Jaime. ROJAS, Luis. JUAREZ, Aureliano. GUTIERREZ, Ernestina. La
Lombricultura en la producción agropecuaria y el medio ambiente. Instituto de
investigaciones agropecuarias y forestales. Universidad Michoacana de San Nicolás de
Hidalgo. 2011.
•
• WIKIPEDIA.com
•
• CAÑÓN Salazar Henry. Modulo de Diseño de Proyectos. Escuela de Ciencias Administrativas,
Contables, Económicas y de Negocios. ECACEN. UNAD. Bogotá, 2011.
•
• CAMPO PEREZ, María, MEDEZ PEREZ, Eustogia. Manejo Sostenible de los Recursos Naturales.
Fundación Manos Unidas, TAN, Acción Ambiental 2003.
•
• Cartilla Problemas Ambientales de Magangué. Docentes de Ciencias Naturales 2007.
•
• Luevano y Velázquez (2001)
•
• Atiyeh (2000), Sánchez (2004)
•
• Oliver y Toboada (2004)