Contenu connexe
Plus de Rose Banioki (20)
Thaifood table
- 1. ตารางแสดงพลังงานและคุณคาทางโภชนาการของอาหารจานเดียวจากรานคาทั่วไป
ชนิดอาหาร
น้ําหนัก 1 จาน
( กรัม )
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
อาหารประเภทขาว
ขาวขาหมู
ขาวคลุกกะป
ขาวผัดกระเพราไก
ขาวผัดหมูใสไข
ขาวมันไก
ขาวราดแกงเขียวหวานไก
ขาวยําปกษใต
ขาวหมูแดง
ขาวหมกไก
ขาวหมูไขพะโล
ขาวแกงไตปลา
ขาวแกงจืดเตาหูหมูสับ
ขาวแกงเลียงกุงสดกับปลาทูทอด
289
296
293
315
300
318
189
320
316
220
220
220
220
438
614
554
557
596
483
248
540
534
643
260
322
248
อาหารประเภทขนมจีน
ขนมจีนน้ําพริก
ขนมจีนน้ําเงี้ยว
ขนมจีนน้ํายา
ขนมจีนน้ํายาปกษใต
ขนมจีนซาวน้ํา
367
323
435
305
345
497
243
332
256
411
อาหารประเภทเกี๋ยวเตี๋ยว
กวยเตี๋ยวแกง
กวยเตี๋ยวเนื้อสับ
กวยเตี๋ยวราดหนากุง
กวยเตี๋ยวราดหนาไก
กวยเตี๋ยวราดหนาหมู
เสนเล็กแหงหมู
350
381
354
354
354
235
454
417
292
385
397
530
อาหารประเภทขาว
เสนหมี่ลูกชิ้นเนื้อวัวน้ํา
เสนใหญผัดซีอิ้วหมูใสไข
ผัดไทยใสไข
เสันใหญเย็นตาโฟน้ํา
447
350
224
494
226
679
577
352
392
296
114
272
197
200
239
582
574
466
428
165
270
320
530
360
510
290
420
312
อาหารประเภททั่วไป
กระเพาะปลาปรุงสําเร็จ
ขนมผักกาดผัดใสไข
หมี่กรอบ
หมี่กะทิ
หอยแมลงภูทอดใสไข
โจกหมูไมใสไข
แฮมเบอรเกอร
ชีสเบอรเกอร
บิ๊กแม็ค
แม็คฟช
แม็คไก
แม็คนักเก็ต( 6 ชิ้น )
ไกทอด 1 ชิ้น ( สะโพก )
เฟรนชฟราย กลาง
- 2. ชนิดอาหาร
ธัญพืช, ถั่ว , ผลไมเปลือกแข็ง
ขาวสวย
ขาวเหนียวนึ่ง
บะหมี่กึ่งสําเร็จรูปพรอมเครื่องปรุง
กระจับตม
เตาหูขาว ( ออน )
เตาหูเหลือง
เตาหูทอด
ถั่วแระตม
เมล็ดแปะกวย
เม็ดบัวนึ่ง
เม็ดมะมวงหิมพานตคั่ว
เม็ดมะมวงหิมพานตอบเนย
วุนเสน
ขาวโพด
งาขาว
งาดํา
ถั่วเขียวดิบ
ถวลิสงดิบ
เม็ดบัวแหง
ลูกเดือย
เนื้อสัตวและผลิตภัณฑ
แคบหมู (มีมัน)
แคบหมู (ไมมีมัน)
หัวใจหมูสุก
เนื้อไกสุก
เนื้อหมูสุก
แฮมสี่เหลี่ยม
ไสหมูสุก
ปอดหมูสุก
วัว, เนื้อเค็ม
วัว, เนื้อติดมันทอด
วัว, ลูกชิ้นทอด
กุงสุก (ขนาดกลาง)
ปลาทูทอด
แหนม
หมูหยอง
ลูกชิ้นหมูทอด
หมูยอ
ปลาดุกทอด
หูหมูสุก
กุนเชียงทอด
เบคอนทอด
หอยแครงสุกขนาดกลาง
ปลาซาบะสุกขนาดกลาง
ปลาซารดีนในซอสมะเขือเทศ
หอยแมลงภูสุกขนาดกลาง
ไสกรอกเวียนนาไก
ไสกรอกเวียนนาหมู
ไสกรอกหมูทอด
ไสอั่ว
ปริมาณ
1 หลอด
1 ชิ้น
1 ฝกเล็ก
9 ชิ้น
15 ชิ้น
12 ชิ้น
4 แผน
15 ชิ้น
15 ชิ้น
10 ตัว
1 ตัว
1 ตัว
5ชิ้น
25 ชิ้น
6 ชิ้น
15 ตัว
1/2 ตัว
4 ตัว
15 ตัว
น้ําหนัก
(กรัม)
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
141
231
454
165
46
150
354
184
191
157
597
691
337
50
628
593
329
530
334
365
100
100
50
100
100
100
50
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
50
100
100
80
100
100
100
100
100
100
100
100
626
515
74
151
233
178
150
99
139
412
225
136
97
185
357
372
341
97
166
355
288
148
174
178
172
335
263
409
420
- 4. ชนิดอาหาร
ปริมาณ
แกงกะทิ
แกงเนื้อ
แกงตมกะทิปลาทู
แกงมัสมั่นเนื้อ
แกงกะหรี่เนื้อ
ตมขาไก
แกงคั่วหนอไมดอง
แกงกุงถั่วฝกยาว
แกงเลียง
1 ถวย
1 ถวย
1 ถวย
1 ถวย
1 ถวย
1 ถวย
1 ถวย
1 ถวย
ประเภทไขมัน
เนยเทียม
น้ํามันหมู
น้ํามันพืช
กะทิ
น้ําสลัดใส
มายองเนส
คอฟฟเมต
น้ํามันสลัด
น้ํามันถั่วเหลือง
น้ํามันขาวโพด
น้ํามันรําขาว
1 ชอนชา
1 ชอนชา
1 ชอนชา
1 ชอนชา
1 ชอนชา
1 ชอนชา
1 ชอนชา
1 ชอนชา
1 ชอนโตะ
1 ชอนโตะ
1 ชอนโตะ
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
85
100
165
135
118
76
75
52
5
5
5
5
5
5
4
4
15
15
15
45
45
45
15
15
35
11
45
135
135
135
137
140
95
349
33
274
276
365
138
102
44
61
29
267
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1 ผล
1 ผล
1 ผล
1 ผล
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
ประเภทเครื่องเทศ-เครื่องปรุง
กะทิ
หัวกระเทียม
เครื่องแกงเผ็ด
ดอกจันทร
รากผักชี
ผงกะหรี่
ผงพะโล
พริกไทย
ใบมะกรูด
ผิวมะกรูด
ใบโฟระพา
หอมหัวเล็ก
หอมหัวใหญ
อบเชย
ผลไม
กลวยน้ําวา
ขนุน
ทุเรียนหมอนทอง
ทุเรียนกวน
นอยหนา
มะขามหวาน
ลําไย
ชมพูเมืองเพชร
แตงไทย
แตงโมสุก
มะละกอสุก
สับปะรด
มะมวงดิบ
มะมวงสุก
น้ําหนัก
(กรัม)
148
117
163
340
98
333
111
27
12
7
400
400
80
80
140
120
- 5. ชนิดอาหาร
ปริมาณ
ผลไม
แอปเปล
ฝรั่ง
กลวยไข
กลวยหอม
ลางสาด
ลําไย
มังคุด
นอยนา
เงาะ
สมเขียวหวาน
ละมุด
สมโอ
องุน
ทุเรียน
1 ผล
1 ผล
1 ลูก
1 ลูกใหญ
10 ผล
10 ผล
5 ผล
1 ผล
1 ผล
1 ผล
1 ผล
1 ผล
10 ลูก
1 เม็ด
ขนมหวานและขนมขบเคี้ยว
กลวยไขเชื่อม
กลวยแขก
ขนมชั้น
ขนมลูกชุบ
ขนมอบคอนพัฟ
คอนเน
โปเต
ขาวเกรียบกุงฮานามิ
ปลาสวรรคทาโร
ขาวตมมัด 1 กลีบ
ขาวเหนียวมูล
ซาหริ่ม
ทองหยอด
ทองหยิบ
ฝอยทอง
เม็ดขนุน
เคกกลวยหอม
พายไก
เมี่ยงคํา
ฟกทองเชื่อม
มันเทศเชื่อม
เผือกเชื่อม
กลวยตมจิ้มมะพราว
ฟกทองนึ่งโรยมะพราว
ขาวโพดคลุก
ลอดชองน้ํากะทิ
ขาวตอกน้ํากะทิ
บัวลอย
สาคูบัวลอย
ฟกทองแกงบวด
มันแกงบวด
กลวยบวชชี
ขาวเหนียวดําเปยก
เผือกมะพราวเปยก
เตาสวน
ขนมน้ําดอกไม
ขนมเหนียว
ขนมเปยกปูนขาว
น้ําหนัก
(กรัม)
200
-
3 ผล
6 ชิ้น
3 ชิ้น
100
100
100
100
100
100
100
100
100
95
100
100
100
100
100
100
48
80
20
1 จานเล็ก
4 ดอก
3 แพ
10 เม็ด
1 ชิ้น
1 ชิ้น
5 คํา
1 จานเล็ก
1 จานเล็ก
1 จานเล็ก
1 จาน(2ผล)
1 จานเล็ก
1 จานเล็ก
1 ชามเล็ก
1 ชามเล็ก
1 ชามเล็ก
1 ชามเล็ก
1 ชามเล็ก
1 ชามเล็ก
1 จาน (5ชิ้น)
1 ชามเล็ก
1 ชามเล็ก
1 ชามเล็ก
1 จาน (9ชิ้น)
1 จานเล็ก
1 จานเล็ก
-
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
80
80
67
118
30
64
55
80
12
38
40
43
36
281
241
326
276
284
457
525
517
490
343
117
285
162
340
398
431
374
160
154
35
167
230
220
180
188
156
116
112
223
162
184
184
152
205
199
215
190
314
179
- 6. ขนมเล็บมิอนาง
ชนิดอาหาร
1 จานเล็ก
ปริมาณ
ขนมถั่วแปบ
ขนมกลวย
สังขยา
สังขยาฟกทอง
สัฃขยาขนุน
ขนมหมอแกง
ขาวเหนียวหนาสังขยา
ขาวเหนียวกุง
กลวยฉาบ
มันรังนก
มันทอด
ขาวเมาทอด
ขนมฝกบัว
ไขหงส
ถั่วทอด
ครองแครง
สาลี่
ขนมบาบิ่น
เฉากวย
1 จาน (3ตัว)
1 ชิ้นเล็ก
1 ชิ้นเล็ก
1 ชิ้นเล็ก
1 ชิ้นเล็ก
1 ชิ้นเล็ก
1 ชิ้นเล็ก
1 ชิ้นเล็ก
1จาน(9ชิ้น)
2 กอน
2 ชิ้น
2 ชิ้น
2 ชิ้น
3 ใบ
2 อัน
22 ตัว
1 ชิ้นเล็ก
1 ชิ้นเล็ก
1 ชามเล็ก
ประเภทไอศกรีม
ไอศกรีมวนิลลา
ไอศกรีมช็อกโกแล็ต
ไอศกรีมสตอเบอรี่
ไอศกรีมกาแฟ
ไอศกรีมรัมเรซิน
12 ออนซ
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
ประเภทนม
นมโคสด
นมสด UST
นมผง
นมขนหวาน
คอฟฟเมต
นมพรองมันเนย
นม UST ชอกโกแล็ต
โยเกิรต ( ไมมีไขมัน )
โยเกิรตผลไม ( ไมมีไขมัน)
โยเกิรตผลไม ( มีไขมัน 2%)
โยเกิรตผลไม (มีไขมัน 3%)
ไมโล
โอวัลติน
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 ชอนโตะ
1 ชอนโตะ
1 ชอนชา
1 แกว240CC.
1 แกว240CC.
1 ถวย
1 ถวย
1 ถวย
1 ถวย
1 ชอนชา
1 ชอนชา
27
น้ําหนัก
(กรัม)
1 กอน
1 กอน
1 กอน
1 กอน
1 กอน
ประเภทเครื่องดื่ม
น้ําอัดลม
โกโก
โอวัลติน
โอเลี้ยง
ชาดําเย็น
นมถั่วเหลือง
น้ําองุน
น้ํามะเขือเทศ
น้ําสัปปะรด
น้ําสมคั้น
กาแฟ-ชา
-
-
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
43
57
204
288
256
179
223
179
200
95
248
418
140
174
163
425
116
130
90
50
50
50
50
50
140
110
110
142
264
360
240
240
240
240
240
240
240
240
240
240
150
210
210
165
110
110
112
48
125
125
นอยมาก
235
160
177
100
39
11
90
210
75
148
165
170
20
20
4
235
5
5