cursos gestor personal soc

1. ORGANIZACION EMPRESARIAL
Y RECURSOS HUMANOS
Curso gestor de personal PYMES
FORMACION
PARA EL
EMPLEO

2. NOCIONES BÁSICAS
• EMPRESA: Organización social y economica
que combina una series de factores productivos
(materia prima, recursos energéticos,maquinarias y recursos humanos) para la obtención de
un productos o servicios ,que satisfaciendo unas
necesidades en el mercado, le hagan obtener
un beneficio.
reflexionen sobre esta frase” el factor
humano
es el factor mas importante e
insustituible en la empresa”

3. NOCIONES BÁSICAS
• ORGANIZACIÓN EMPREARIAL: Conjunto
de niveles jerárquicos, puestos, funciones
, canales y medios de comunicación
establecidos de forma oficial por quienes
detenta el poder estratégico dentro de la
empresa. O sea lo que se fija es como se van a
fijar los factores productivos entre los que
destaca el humano , que en nuestra concepción
humanista de la organización hemos de
considerar como un recurso.

4. Nociones básicas
• Organización empresarial FORMAL, la
definida por la alta dirección y donde se
establecen: departamentos líneas
(actividad típica) y
staff(asesoramiento);niveles jerárquicos y
canales de comunicación.
• Organización empresarial INFORMAL, nace
al margen de la formal y surge de manera
espontánea por la interacción social de los
miembros de una empresa.

5. ¿Qué es organizar una empresa?
• CONCEPTO
Es el proceso por medio del cual se logra
establecer:
• La estructura orgánica y el Organigrama.
• Los cargos y funciones administrativas
• Las normas y reglamentos de organización.
• Las máquinas, equipos y herramientas
• La infraestructura de los talleres y oficinas
• El recurso humano necesario

6. ELEMENTOS DE LA ORGANIZACION
OBJETIVO
E
L
E
M
E
N
T
O
S
BASE LEGAL
RECURSOS
ESTRUCTURA
PROCESO
INFRAESTRUCTURA
09/02/2014

7. ELEMENTOS DE LA ORGANIZACION
OBJETIVO
BASE LEGAL
09/02/2014
Toda empresa u organización busca siempre
un objetivo, sea este social, económico o
financiero; el objetivo a lograr debe ser
claro, preciso y conciso.
Esta constituido por el conjunto de normas
legales, que hacen posible que la empresa
formalmente funcione. Ejemplo:
-Ley de sociedades anominas
- Ley de s.l.Ley de la E.I.R.L. Ley 21621
- Ley de cooperativas

8. ELEMENTOS DE LA ORGANIZACION
RECURSOS
ESTRUCTURA
09/02/2014
Recurso humano
Recurso económico
Recurso financiero
Recurso material
Recurso tecnológico
Recursos de información
Etc.
Constituida por los distintos órganos y
unidades administrativas que se han
establecido en la organización, constituye el
“cuerpo Óseo” de la empresa y deben
establecerse de acuerdo a las necesidades,
tamaño, giro, u otra característica especial
de la organización.

9. ELEMENTOS DE LA ORGANIZACION
PROCESOS
INFRAESTRUCTURA
09/02/2014
Conjunto de procedimientos que debe
realizarse para ejecutar las operaciones de
la empresa; para la producción de bienes
debe seguirse un proceso, para la venta de
igual manera, para la compras, etc.
Esta referido a las áreas y/o ambientes
físicos donde la empresa debe funcionar

10. Nociones básicas modulo I
• Estructura orgánica es la fijación de la
organización formal

11. ORGANOS DE LA ESTRUCTURA
• Generalmente para la elaboración de las
estructuras empresariales, se tiene en cuenta
las unidades administrativas y los
órganos, siendo estos los siguientes:
–
–
–
–
–
–
–
–
Órganos de Alta Dirección
Órganos de Dirección
Órganos de línea
Órganos de Asesoría
Órganos de consultaría
Órganos de control
Órganos de apoyo
Órganos Descentralizados
09/02/2014

12. ESTRUCTURA ORGANICA NOMINAL
•
-
ORGANOS
Alta Dirección
UNIDADES ADMINISTRATIVAS
Junta de Accionistas
Directorio
-
Dirección
Gerencia
-
Consultoría
Comité Técnico de Gerencia
-
Asesoramiento
Oficina de Planificación
Oficina de Asesoría Legal
-
Control
Oficina de Auditoria Interna
-
Apoyo
Secretaría
-
Línea
Area. de Logística
Area. de Producción
Area. de Marketing
Area. de Recursos Humanos
Area. de Finanzas
-
Descentralizados
Sucursal
Agencia
09/02/2014

13. ESTRUCTURA ORGANICA GRAFICA
ACCIONISTAS
DIRECTORIO
GERENCIA
CONSULTOR
AUDITORIA INTER
ASESOR LEGAL
PLANIFICACION
SECRETARIA
AREA COMPRAS
AREA PRODUCCION
SUCURSAL
09/02/2014
AREA MARKETING
AGENCIA
AREA CONTABILID

14. De la División del trabajo
Del Objetivo
De Coordinación
PRINCIPIOS DE
ORGANIZACION
De Autoridad-Responsabilidad
De Racionalidad
De la Participación
De Flexibilidad
09/02/2014

15. PROPÓSITOS DE LA
ORGANIZACIÓN
 Permitir la consecución de los objetivos
primordiales de la empresa lo más
eficientemente y con un mínimo esfuerzo.
 Eliminar duplicidad de trabajo.
 Establecer canales de comunicación.
 Representar la estructura oficial de la
empresa
09/02/2014

16. ELEMENTOS DEL PROCESO DE ORGANIZACIÓN
C
O
O
R
D
I
N
A
C
I
O
N
DIVISION DEL TRABAJO
PROCESO
DE
ORGANIZACION
DEPARTAMENTALIZACION
09/02/2014
J
E
R
A
R
Q
U
I
A

17. PROCESO DE ORGANIZACIÓN
1 PASOS BÁSICOS PARA ORGANIZAR
 Dividir la carga de trabajo entera en tareas que puedan
ser ejecutadas, en forma lógica y cómoda, por personas
o grupos. Esto se conoce como la división del trabajo.
 Combinar las tareas en forma lógica y eficiente, la
agrupación de empleados y tareas se suele conocer
como la departa mentalización.
 Especificar quien depende de quien en la
organización, esta vinculación de los departamentos
produce una jerarquía de la organización.
 Establecer mecanismos para integrar las actividades de
los departamentos en un todo congruente y para vigilar
la eficacia de dicha integración. Este proceso se conoce
09/02/2014
con el nombre de coordinación.

18. PROCESO DE ORGANIZACIÓN
1 PASOS BÁSICOS PARA ORGANIZAR
 Dividir la carga de trabajo entera en tareas que puedan
ser ejecutadas, en forma lógica y cómoda, por personas
o grupos. Esto se conoce como la división del trabajo.
 Combinar las tareas en forma lógica y eficiente, la
agrupación de empleados y tareas se suele conocer
como la departa mentalización.
 Especificar quien depende de quien en la organización,
esta vinculación de los departamentos produce una
jerarquía de la organización.
 Establecer mecanismos para integrar las actividades de
los departamentos en un todo congruente y para vigilar
la eficacia de dicha integración. Este proceso se conoce
09/02/2014
con el nombre de coordinación.

19. División del trabajo
• se refiere a descomponer una tarea
compleja en sus componentes, de tal
manera que las personas sean
responsable de una serie limitada de
actividades, en lugar de tareas en general.
• La división del trabajo crea tareas
simplificadas que se pueden aprender a
realizar con relativa velocidad por
consiguiente comenta la
especialización, pues cada persona se
convierte en experta en cierto trabajo.
09/02/2014

20. Departamentalización
• se refiere agrupar en departamentos aquellas
actividades de trabajo que son similares o tiene
una relación lógica, para ello se labora un
organigrama donde mediante cuadros se
representan los diferentes departamentos que
integran la organización. Por ejemplo los
colaboradores se pueden agrupar en
departamentos de compras, departamento de
producción, etc
COMPRAS
09/02/2014
FABRICACION
MARKETING

21. Jerarquía
• Son los diferentes niveles de autoridad.
GERENTE
JEFE
SUPERVISOR
CAPATAZ
OBRERO
09/02/2014

22. Coordinación
• La coordinación es un proceso integrador o
sincronizador de los esfuerzos y acciones del personal,
en calidad, tiempo y en dirección, de suerte que
funcione armónicamente y sin fricciones y duplicaciones,
a fin de satisfacer y alcanzar los objetivos y metas
establecidas por la empresa.
09/02/2014

23. PROCEDIMIENTO DE
ORGANIZACION
Fijación del objetivo general
Determinación de las actividades o áreas
Establecimiento de las unidades administrativas
Elaboración de la estructura orgánica
Estructuración del organigrama
Fijación de las funciones y responsabilidades
Elaboración del cuadro de cargos
Asignación de personal
09/02/2014

24. IMPORTANCIA DE LA
ORGANIZACIÓN
• La organización promueve la colaboración y negociación
entre los individuos en un grupo y mejora así la efectividad
y la eficiencia de las comunicaciones en la empresa,
• La función organizadora crea áreas definidas de autoridad
y responsabilidad en una empresa, mejorando así el
desarrollo de todas las actividades que se necesitan para
alcanzar los objetivos y metas propuestas.
 Es un medio que establece la mejor manera de alcanzar
los objetivos.
 Suministra los métodos para que se puedan desempeñar
las actividades eficientemente, con el mínimo de esfuerzos.
 Evita lentitud e ineficiencia.
 Reduce o elimina la duplicidad de esfuerzos, al delimitar
funciones y responsabilidades.
09/02/2014

25. INSTRUMENTOS DE LA ORGANIZACIÓN
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Estatuto
Reglamento de Organización y funciones
Manual de organización y funciones
El organigrama
Manual de procedimientos
Clasificador de cargos
Reglamento interno de trabajo
Cuadro de asignación de personal
Otros reglamentos
Reglamento Único de Adquisiciones
Reglamento de Licitaciones
Reglamentos de Contratos
Reglamento de Préstamo
Reglamento de Seguridad
• Otros Manuales
-Manual de Comunicaciones Escritas
-Manual de Catalogo de bienes
-Manual de Políticas.
09/02/2014

26. ESTATUTO
• Es el primer documento normativo administrativo, el mismo que da
origen a su constitución y funcionamiento legal de la empresa:
Contiene las normas básicas, en cuanto a su
constitución, organización asociativa y empresarial así como el
sistema de gestión.
• El Estatuto debe estar registrado en los Registros Públicos mediante
una escritura pública, extendida por un Notario.
• CONTENIDO
Capítulo l. Antecedentes y Constitución
Capitulo II. De la Naturaleza:
Denominación, Objeto, Responsabilidad. Duración y Domicilio
Capítulo III. Régimen Económico. Capital Social, Situación de los
aportes y/o acciones
Capítulo IV. Régimen Administrativo. De los órganos de la empresa
Capítulo V. Del Balance y Distribución de Utilidades
Capítulo VI. De la Liquidación y Disolución de la Empresa
Capitulo VIl. Disposiciones Transitorias.
09/02/2014

27. REGLAMENTO DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
• Es un documento técnico organizativo, que tiene
como finalidad dar formalidad legal a la
estructura, tanto de la parte asociativa como
empresarial y, de esta manera facilitar el
entendimiento del rol de la empresa y la
responsabilidad de quienes la conducen y de
quienes ejecutan tareas. Este reglamento se
deriva de los estatutos y está en función del tipo
de actividades de la empresa y de la forma en
que ésta desarrolla su actividad
09/02/2014

28. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
• Son documentos normativos operativos que detallan la
estructura, funciones, relaciones de coordinación y tareas de las
diferentes unidades orgánicas de una institución; Así mismo
establece los cargos y requisitos para ocuparlos por las personas
dentro de la estructura orgánica.
OBJETIVOS DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
• Indicar las funciones básicas de cada unidad orgánica.
• Determinar la ubicación y las tareas específicas que cumplirán los
cargos, dentro de la institución.
• Precisa las interrelaciones jerárquicas y funcionales internas y
externas de la dependencia.
• Proporciona información a los funcionarios y trabajadores sobre sus
funciones, ubicación dentro de la estructura general de la empresa.
• Sirve como instrumento básico para la racionalización de los
procedimientos administrativos, en concordancia con la Ley de
Simplificación Administrativa
09/02/2014

29. FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
• Gerente General
• Está facultado para tomar decisiones de la empresa, referente a
contratos, costos, aspectos financieros y el funcionamiento general
de la empresa en proyección al futuro.
• Particularmente se encarga de:
• Representar legalmente a la organización.
• El cumplimiento de la legislación, estatutos y acuerdos tomados.
• Regularización de las existencias de bienes consignados en los
inventarios.
• Tomar decisiones inmediatas en la función administrativa de la
empresa.
• Firmar y autorizar pagar a los trabajadores cuando el caso lo
requiera.
• Reunirse mensualmente con los directivos.
09/02/2014

30. FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
• Jefe del Área de Contabilidad
• Tiene como primordial misión elaborar los costos diarios
de la producción y la mano de obra directa.
• El jefe de contabilidad se encarga de:
• Planificar, organizar, dirigir y controlar el buen
funcionamiento del sistema de contabilidad.
• Preparar los datos necesarios para la planificación y
control de la empresa.
• Liquidar y registrar los sueldos y
salarios, descuentos, retenciones y ajustes; de acuerdo
con las disposiciones legales vigentes.
09/02/2014

31. FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
• Jefe del Área de Ventas
• Se encarga de establecer la política de comercialización
del producto final (al contado o al crédito), las zonas
donde entrará el producto, en qué porcentajes de la
producción final.
• Además de estas funciones, el jefe de ventas tiene
como objetivos:
• La rápida recuperación de crédito (si existiera), y
mantenimiento de la liquidez necesaria para el proceso
productivo.
• Capacitar a los vendedores y orientarlos en
seguridad, rotación del producto y cobro inmediato.
09/02/2014

32. FUNCIONES DE LOS LÍDERES DE LA
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
• Jefe del Área de Compras
• Se encarga de comprar lo necesario según la demanda
del producto y requerimientos de producción
• Al mismo tiempo, el Jefe de Compras tiene como
labores fundamentales:
• Asegurar la rapidez en la entrega, calidad del producto y
seguridad en el transporte.
• Identificación de proveedores específicos, de tal manera
que sean convertidos en clientes seguros y obtener
beneficios futuros, como descuentos, abastecimiento
oportuno, etc.
• Realizar compras al por mayor y menor en un plazo no
mayor de 30 días ni menor de 15, según las
necesidades de la empresa
09/02/2014

33. ORGANIZACION LINEAL
• Este tipo de organización se conoce también con el nombre de
organización vertical y contiene una serie de relaciones directas
entre superiores y dependientes, basadas en la responsabilidad
directa.
• En esta clase de organización no funciona la asesoría y la
coordinación solamente es tomada por las unidades administrativas
que están en un mismo nivel de autoridad.
• Ventajas:
 No hay conflictos de autoridad ni fugas de responsabilidad.
 Rapidez en el cumplimiento de las órdenes
 Mayor facilidad en la toma de decisiones y en su ejecución.
 Es más fácil y útil en la pequeña empresa.
• Desventajas:
 Deja toda la organización en una sola persona, por lo tanto el
triunfo o fracaso de dicha persona será el triunfo o fracaso de la
organización.
 No permite el asesoramiento del personal subordinado.
 Los miembros de la organización se tornan mecanicistas.
 No fomenta la especialización.
09/02/2014

34. ESQUEMA DE ORGANIZACION
LINEAL
GERENTE
ENCARGADO
COMPRAS
ENCARGADO
PRODUCCION
ENCARGADO
VENTAS
AUXILIAR
COMPRAS
OBREROS
VENDEDORES
09/02/2014

35. ORGANIZACION FUNCIONAL
• Esta clase de organizaciones están formadas de acuerdo a la
especialidad en determinada área del conocimiento de cada unidad
administrativa, crece generalmente en forma horizontal.
• Se le llama funcional porque el jefe de una determinada área puede
desempeñarse en otras áreas afines, es decir permite la
funcionalidad.
• VENTAJAS
 Incentivan la especialización, permitiendo mayor eficiencia
 Permite la coordinación de los integrantes de la organización a
todo nivel.
 Las decisiones son tomadas con un criterio más técnico.
 Se obtiene la más alta eficiencia de cada persona.
 Disminuye la presión sobre un solo jefe.
• DESVENTAJAS
 No permiten un control oportuno y eficaz.
Las especialidades en más de una área del conocimiento y no
utilizados racionalmente puede dar lugar a una disminución en la
eficacia.
 Se da con mucha frecuencia la duplicidad de mando.
 Dificultad de localizar y fijar la responsabilidad.
09/02/2014

36. ESQUEMA DE ORGANIZACION FUNCIONAL
GERENTE
ABASTECIMIENTOS
PRODUCCION
FABRICACION
09/02/2014
MARKETING
CONTABILIDAD
CAJA
RECURSOS
HUMANOS

37. EL ORGANIGRAMA
• Es la representación gráfica de la estructura
formal que ha adoptado la organización. Es por
lo tanto la representación de la forma en que
están dispuestas y relacionadas sus partes: en
las que se muestran:
• a. Las principales unidades orgánicas.
• b. La división de las funciones.
• c. Los niveles jerárquicos,
• d. Las líneas de autoridad y responsabilidad.
• e. Los canales formales de comunicación.
09/02/2014

38. Ejemplo de organigrama

39. CLASIFICACION DE ORGANIGRAMAS
ESTRUCTURAL
POR SU NATURALEZA
FUNCIONAL.
PERSONAL
POR SU CONTENIDO
SINTETICO
ANALITICO
VERTICAL
FORMA PRESENTARLO
HORIZONTAL
CIRCULAR
09/02/2014

40. RECOMENDACIONES GENERALES
PARA ELABORAR ORGANIGRAMAS
•
•
•
•
•
•
•
En la parte superior, del grafico se escribe el nombre de
la empresa y el tipo de organigrama.
No usar dobles líneas, para representar a la línea de
auditoria.
Las líneas de autoridad o de mando principal deben
diferenciarse de las otras con mayor espesor
Debe ubicarse el año en que fue aprobado el
organigrama.
Un rectángulo nunca deberá ser atravesado por líneas.
Las unidades del mismo nivel jerárquico deberán estar
en la misma línea.
En ningún caso deberán usarse líneas curva.
09/02/2014

41. EIRL “CALIDAD TOTAL”
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
TITULAR
GERENTE
ASESOR FINANCIERO
SECRETARIA
JEFE COMPRAS
JEFE PRODUCCION
JEFE MARKETING
JEFE CONTABILID
2005
ADMINISTRADOR AGENCIA
09/02/2014

43. CUADRO DE ASIGNACIÓN DE PERSONAL
• Es el documento técnico que contiene los
cargos con respaldo presupuestal asignados
por el órgano administrativo inmediato
superior, y que se ordena de acuerdo a la
jerarquía que tiene en el organigrama de la
institución u organización.
• Los tipos mas utilizados son el “estructural” y el
“Nominal”. El primero muestra los cargos y las
plazas: el segundo, lista los nombres y
apellidos de los trabajadores que ocupan
aquellas plazas.
09/02/2014

44. DEPARTAMENTALIZACION ORGANIZACIONAL
T
I
P
O
S
D
E
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E
S
T
R
U
C
T
U
R
A
S
Organización lineal
Organización Funcional
Organización Líneal - Staff
Organización Plana
Organización Por Comités
Organización Matricial

45. CIA abc
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
JUNTA DE
ACCIONISTAS
DIRECTORIO
INTERNA UNIDAD
AUDITORIA
GERENCIA GENERAL
ASESORIA LEGAL
SECRETARIA
PLANIFICACION
GERENCIA ADMINISTRATIVA
GERENCIA LOGISTICA
09/02/2014
GERENCIA AREA DE VENTAS
GERENCIA PRODUCTIVA
GERENCIA MARKETING

46. ORGANIZACION LINEAL CON
ASESORIA
• Se combinan los dos tipos de organización, aprovechando las
ventajas y evitando las desventajas inherentes a cada una.
• Conserva de la organización lineal o militar la autoridad que se
transmite a través de un solo jefe. Y de la funcional, la
especialización de cada actividad en una función.
• Está basada sobre el empleo de los especialistas, puestos en sus
respectivos sitios y considerados exclusivamente en función de
consulta.
• Este tipo de organización es el más utilizado en la actualidad.
• Staff
Surge como consecuencia de las grandes organizaciones y del
avance de la tecnología, contar con especialistas capaces de
proporcionar información experta y de asesoría a los departamentos
de línea.
• La función de consulta no tiene poder de dar órdenes sino está
encargada de aconsejar a los miembros de la línea.
• El órgano consultivo puede entrar en la línea solo para tareas
específicas y no en forma permanente.
09/02/2014

47. ESQUEMA DE ORGANIZACION
MIXTA
GERENCIA
ASESORIA LEGAL
PLANEAMIENTO
SECRETARIA
LOGISTICA
MARKETING
FINANZAS
COMPRAS
09/02/2014
PRODUCCIÓN
FABRICAC
VENTAS
CONTABIL

48. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA
ORGANIZACIÓN MIXTA
• Ventajas:
 Logra que los conocimientos expertos
influyan sobre la manera de resolver los
problemas de dirección.
 Hace posible el principio de responsabilidad y
autoridad, y la especialización Staff.
• Desventajas:
 Da confusión sino son bien definidos los
deberes y responsabilidades de la asesoría.
09/02/2014

49. ORGANIZACIONES PLANAS
Organizaciones jerarquizadas y
organizaciones planas



09/02/2014
La amplitud de control determina si una
organización es plana o jerarquizada.
La estructura jerarquizada tiene una
amplitud más estrecha y más niveles
jerárquicos.
La estructura plana tiene una amplitud
general extensa y pocos niveles
jerárquicos.

50. ESTRUCTURA ORGANIZACIÓN PLANA
GERENTE
ASESOR
09/02/2014
LIDER
ASISTENTE
ESPECIALISTA
ANALISTA

51. ORGANIZACIÓN POR COMITES
• Asignarlos diversos asuntos administrativos a un grupo
de personas que se reúnen para discutir y resolver los
problemas que se les encomienden; se da en
combinación con otro tipo de organización. Hay comités
directivos, ejecutivos, de vigilancia, consultivos, etc.
• Ventajas:
 Las soluciones son más efectivas.
 Se comparte la responsabilidad.
 Permite que las ideas se fundamenten.
 Se aprovecha al máximo la experiencia.
• Desventajas:
 Las decisiones son lentas.
 Es difícil disolverlos.
 Los gerentes se desligan de la responsabilidad.
09/02/2014

52. ESTRUCTURAS POR DEPARTAMENTALIZACIÓN
Existen diferentes métodos de departa mentalización aplicables de acuerdo con
la naturaleza o giro de la empresa
POR FUNCIONES
POR PRODUCTOS
POR CLIENTES
POR TERRITORIOS
POR PROCESOS
09/02/2014
O
R
G
A
N
I
Z
A
C
I
O
N
EMPRESA

53. POR FUNCIONES
• La agrupación de actividades de acuerdo con las
funciones que realiza una empresa, es una práctica muy
generalizada. Una empresa realizará actividades de tipo
industrial, comercial o de servicios.
• Por ejemplo, en una empresa industrial, la función
fundamental es la de producción, por lo tanto las
unidades más importantes corresponderán a dicha
función (Fabricación, diseño, montaje, control de la
producción, control de calidad, etc.)
• En una empresa comercial, las funciones de compra, de
ventas, adquirirán una gran importancia con respecto a
las otras funciones.
09/02/2014

54. DEPARTAMENTALIZACION POR
FUNCIONES
GERENCIA
Departamento
de Compras
09/02/2014
Departamento
Producción
Departamento
de Ventas
Departamento
de RR.HH.
Departamento
de Finanzas

55. POR PRODUCTOS
• El establecimiento de unidades de organización por productos o
líneas de productos es un criterio de organización, que ha venido
adquiriendo gran importancia en las grandes empresas que tienen
una producción diversificada y toma como base los diferentes
productos que se obtienen. Este hecho se explica debido a que
cada producto requiere de personal especializado, instalaciones y
maquinaria especial.
• Ejemplos:
- En una granja avícola, las unidades fundamentales de acuerdo
a este criterio, serían:
*
Huevos.
*
Carnes.
*
Incubadoras.
09/02/2014

56. DEPARTAMENTALIZACION POR PRODUCTOS
AVICOLA
GERENCIA
ENCUBADORA
CARNES
HUEVOS
FABRICA
GERENCIA
LOGISTICA
AZUCAR
09/02/2014
ALCOHOL
PRODUCCION
BAGAZO
MARKETING
PAPEL
MELAZA
ACIDO SULFURICO

57. POR CLIENTES
• Este tipo de agrupación de actividades, pone todo el énfasis en los
clientes, se utiliza en muchas clases de empresas, preferentemente
en empresas de carácter comercial, en lo referente a las actividades
de compras y de ventas. El volumen de estas operaciones, los
productos comunes que se intercambian permiten clasificar las
siguientes unidades:
Mayoristas.
Minoristas
Detallistas
• Las empresas que dan servicios, clasifican las funciones de
acuerdo a la rama de actividad:
Agricultores.
Ganaderos.
Industriales.
Ferretería.
Construcciones, etc.
09/02/2014

58. DEPARTAMENTALIZACION POR CLIENTES
GERENTE
ABASTECIMIENTOS
MAYORISTAS
09/02/2014
PRODUCCION
MINORISTAS
MARKETING
CONTABILIDAD
DISTRIBUIDORES
RECURSOS
HUMANOS
DETALLISTAS

59. POR TERRITORIO DE ACCION
• También se denomina departamentalización
territorial, regional o localización geográfica. Requiere de
la diferenciación y agrupamiento de las actividades de
acuerdo con la localización en donde se ejecutará el
trabajo o del área de mercado que servirá la empresa.
• La departamentalización territorial generalmente es
utilizada en empresas que cubren grandes áreas
geográficas y cuyos mercados son extensos, establecen
unidades de organización que permiten actuar eficiente
y coordinadamente, en un radio de acción.
 Empresas de Gran Envergadura Geográficamente
dispersas
 Se aplica, generalmente a las funciones de
Producción y Ventas más no así a Finanzas
09/02/2014

60. DEPATAMENTALIZACION POR
TERRITORIO
Gerencia de
operaciones
Zona
Norte
Agencia
Rioja
09/02/2014
Agencia
Moyobam.
Región
Centro
Agencia
Lamas
Región
Sur
Agencia S.J.
Sisa.
Agencia
Juanjui
Agencia
Tocache

61. POR PROCESO O EQUIPO
• Este criterio, toma como base ciertos procesos que
incluyen un conjunto de operaciones y que deben ser
realizadas en un lugar determinado y con equipo
especializado. Se utiliza con frecuencia en las empresas
industriales. Por ejemplo producción de conservas de
frutas, Las actividades más frecuentes son:
Acopio.
Lavado.
Cortado.
Preparado
Envasado
Etiquetado
Empacado
Almacenado.
09/02/2014

62. DEPARTAMENTALIZACION POR
PROCESOS
GERENCIA
Area de
Compras
Lavado
09/02/2014
Area de
Producción
Cortado
Area de
Ventas
Envasado
Etiquetado
Area de
Finanzas
Empacado

63. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
•
Es un documento específico orientado a describir detalladamente las
acciones operativas necesarias para la ejecución de un trámite o servicio
de la empresa.
• ESQUEMA DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
Presentación
• CAPITULO I Generalidades
Objetivos del Manual
Base legal
Aprobación
Revisión
• CAPITULO II: Normas Generales
• CAPITULO III: Descripción de los procedimientos
En este capitulo se elaboran todos los procedimientos que se realizan en la
organización de acuerdo a las siguientes pautas:
Denominación o nombre del procedimiento
Unidad y/o áreas ejecutoras
Objetivo o finalidad del procedimiento
Frecuencia
Tiempo de duración aproximado
Descripción del procedimiento
09/02/2014 Formatos utilizados

64. CLASIFICADOR DE CARGOS
• Es el documento en el cual se detallan las
funciones que le corresponde a cada uno
de los trabajadores de la empresa, con las
relaciones de autoridad y dependencia
orgánica, de coordinación, de
información, de autoridad y/o dependencia
funcional, y otras. Igualmente especifica
los requisitos que un trabajador debe
llenar para ocupar el cargo, tanto a nivel
de formación como de experiencia y
aptitudes personales.
09/02/2014

65. REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO
• Es el documento normativo administrativo que contiene un conjunto
de normas, que permite a la administración, regular la relación
laboral Trabajador- Empleador, dichas normas se sujetan a la
legislación laboral vigente, requiriendo ser aprobado por el
ministerio de trabajo para su implementación legal.
• CONTENIDO
Presentación
Objetivo
Finalidad
Base Legal
Alcance
Capítulo I
Admisión y Contratación del Personal
Capítulo II Deberes y Derechos de los Trabajadores
Capítulo III De la Jornada de Trabajo
Capítulo IV Sistema de Remuneraciones
Capítulo V
Escala de Faltas y Sanciones
Capítulo VI Permisos, Licencias e inasistencias
Capítulo VII Premios y Estímulos
Capítulo VIII De la Higiene y Seguridad
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66. CAP
ORGANO
AREA
CARGO
PLAZA NOMBRE Y APELLIDOS
Dirección
Gerencia
Gerente
01
Davis Scoolk Chiroque
Apoyo
Secretaría
Secretaria
01
Juana Calvo Esquivel
Asesoramiento
Asesoría
Asesor Legal
01
Peter León Lecca
Línea
Compras
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67. Evolución de la organizacion
• TAYLORISMO: Separación entre órganos pensantes y ejecutores;
el objetivo era seguir las pautas racionales dadas por la oficina
técnica para incrementar la productividad .Se motiva mediante
incentivos materiales.
• FAYOL. Concibe la empresa como un sistema mas globalizado que
Taylor. Atiende a la dirección de los diferentes aspectos de la
empresa.
• RELACIONES HUMANAS.las experiencias de Elto Mayo descubren
la eficacia de incentivos diferentes de los materiales. La
consideración de la persona es punto fundamental.
• RECURSOS HUMANOS: los expertos centran su atención en los
aspectos psicológicos.
• ESCUELA DE SISTEMAS: Considera la organización como un
conjunto integrado que obtiene resultados superiores a los que
obtendrían sin coordinacion.

68. RECURSOS HUMANOS
• EN LA ECONOMIA GLOBALIZADA se
caracterizan por :
– Empleo cualificado
– Formación permanente.
– Retribución variable.
– Externalización de funciones(outsourcing)
– Tendencias a organigramas planos.

69. Modelos de RRHH
• Atendiendo a la concentración de
poder, podemos distinguir entre:
– Autoritario fuerte
– Autoritario benévolo
– Participativo consultivo
– Participativo de grupo.

70. motivación
• Impulso que lleva a actuar para colmar
necesidades.
• PRINCIPALES TEORIAS DE
MOTIVACION.
– Escala de necesidades de Maslow.
– Teoría bifactorial de herzberg
– Teoría de Vroom
– Teoría de McClelland
– Teoría de Stacy Adams

71. Incentivos
• Dinero, expectativas, trato equitativo ,
participación, reconocimiento.

72. Funciones del departamento
RRHH

74. ADMINISTRACION Y GESTION EMPRESARIAL
• EMPRESA
La empresa es una sociedad integrada por personas, quienes se
organizan para alcanzar objetivos, orientados a producir servicios
que van a satisfacer necesidades de un mercado de consumo
intelectual, esperando un margen de beneficio social y económico.
La empresa en un sentido mas exacto, lo definimos como una
organización jurídica, económica y social de personas, que ponen
su capital y esfuerzo, con la finalidad de producir un servicio o
producto y por ende obtener resultados sean estos económicos o
sociales.
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75. GESTION EMPRESARIAL
EMPRESA
------------------------------------------------------
ADMINISTRACION GERENCIAL
O
R
G
A
N
I
Z
A
C
I
O
N
D
I
R
E
C
C
I
O
N
C
O
N
T
R
O
L
P L A N I F I C A C I O N
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76. PROCESO ADMINISTRATIVO
Organización
Planificación
Dirección
Control
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77. TECNICAS DE GESTION
ADMINISTRATIVA
Gestión
Ambiental
Análisis
Estratégico
Gestión de
Logística
Gestión
Organizacional
Gestión de
Recursos
Humanos
Gestión de
Marketing
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Gestión de
Tecnologías de
información
Gestión
Financiera

78. ANÁLISIS ESTRATÉGICO
Diagnosticar el escenario identificar los escenarios
político económico y social internacionales y nacionales
más probables, analizar los agentes empresariales
exógenos a la empresa (proveedores, clientes, gobierno,
competencia, acreedores, etc.), tipificar las empresas,
tipificar los empresarios, etc.
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79. GESTIÓN ORGANIZACIONAL
Planificar, la anticipación del quehacer futuro de
la empresa y la fijación de la Estrategia y las
metas u objetivos a cumplir por la empresa;
organizar, determinar las funciones y estructura
necesarias para lograr el objetivo estableciendo
la autoridad y asignando responsabilidad a las
personas que tendrán a su cargo estas
funciones; dirigir, consiste en hacer actuar a
otros para cumplir con los objetivos y controlar
verificar lo realizado con los objetivos
propuestos.
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80. GESTIÓN DE MARKETING
Detectar, captar, asegurar, mantener e
incrementar una porción de mercado o
segmento en el cual comercializar el bien
o servicio producido.
PROMOCION DE VENTAS
PUBLICIDAD
VENTA PERSONAL
RELACIONES PÚBLICAS
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81. GESTIÓN DE LAS TECNOLOGÍAS DE
INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
Aplicar los sistemas de información y de
comunicación intra y extra empresa a
todas las áreas de la empresa, para
contribuir a la óptima toma de decisiones
en conjunto con el uso de Internet.
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82. GESTIÓN FINANCIERA
Obtener dinero y crédito al menor costo
posible, así como asignar, controlar y
evaluar el uso de los recursos financieros
de la empresa, para lograr el máximo
rendimiento de estos los recursos
limitados de la empresa llevando un
adecuado registro contable
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83. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
Persigue utilizar la fuerza de trabajo en la
forma
más
eficiente
posible
preocupándose del proceso de obtención,
mantención y desarrollo del personal.
Además busca su integración a través de
la motivación, liderazgo, trabajo en
equipo, en conjunto con las técnicas de
comunicación y negociación.
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84. GESTIÓN DE OPERACIONES Y
LOGÍSTICA
Suministrar los bienes y servicios que irán
a satisfacer necesidades de los
consumidores, transformando un conjunto
de materias primas, mano de
obra, energía, insumos, información, etc.
en productos finales debidamente
distribuidos. Analizar el nivel tecnológico
de los procesos productivos desde el
artesanal hasta la automatización
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85. GESTIÓN AMBIENTAL
Contribuir a crear conciencia sobre la
necesidad de aplicar, en la
empresa, políticas de defensa del medio
ambiente
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86. FACTORES DE FRACASO Y DE
ÉXITO EMPRESARIAL
• Son muchas las razones por la que una empresa
fracasa. Pero esta ultima palabra se entiende
simplemente otra, terrible para cualquier gerente, y mas
aun, para cualquier que se auto tilde empresario: la
quiebra
• Anualmente, son miles las empresas que conocen lo
que es cerrar sus puertas por haber llegado a su
situación de insolvencia económica. Otras pese a que
no lleguen al fracaso total, viven en una permanente
zozobra.
• Para conocer mas exactamente sobre esto problema
nos preguntamos ¿Por qué empresas que parecieron
ser todo un éxito, de un momento a otro empiezan a
ir cuesta debajo de forma repentina)
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87. FACTORES DE FRACASO
FRACASAR POR FALTA DE VISION.
LAS DEUDAS
UNA MALA ADMINISTRACION
LAS RAZONES
DE UN FRACASO
BRINDAR MAL SERVICIO AL CLIENTE
LOS ENEMIGOS INTERNOS
NO CONTAR CON STOCK
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88. FACTORES DE ÉXITO EMPRESARIAL
PROYECTAR LA EMPRESA EXTERIOR.
EXPLOTACION DE OPORTUNIDADES
FACTORES
DE EXITO
POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO
LIDERAZGO E INNOVACION
INTEGRACION
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89. Gracias por su atención
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91. ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL
DIVISIONAL
DEPARTAMENTALIZACION

92. Caso NESTLE
hay una estructura administrativa central y se origina como
consecuencia de una expansión; la diversificación de productos hace
necesario que las antiguas unidades funcionales aumenten en
numero, otorgando autonomía para gestionar su negocio, resultando
una leve descentralización que no llega a la estructura de la
Adhocracia.
Estas unidades funcionales o divisiones tienen su propia
tecnología, produciendo y comercializando de forma independiente sus
productos; son nuevas oportunidades en el mercado.

93. A modo de ejemplo vamos a utilizar la empresa Nestlé
En esta empresa podemos clasificar los distintos productos los cuales
van dirigidos a distintos consumidores.
SEDE CENTRAL
- Asigna recursos financieros globales
- Ejerce control a través del rendimiento
- Establece los objetivos de la divisiones
TECNOESTRUCTURA
STAFF
La innovación, la investigación y el desarrollo (I+D+I) son esenciales
y están totalmente integradas en la filosofía del Grupo Nestlé. En
2011 el peso de la innovación sobre la cifra de ventas ha sido de un
14,3% del total, en línea con el año anterior
- Es ligeramente mas alto
que la tecnoestructura
ALIMENTACION INFANTIL
ALIMENTACION
DEPORTIVA
ALIMENTACION ANIMAL
ALIMENTACION GENERICA

94. tecnoestructura
Concepto acuñado por J. K.
Galbraith para designar el
conjunto de técnicos o
profesionales:
economistas, ingenieros, juristas,
especialistas en marketing, etcétera, que dirigen las
grandes empresas.

95. Alimentaci
ón
Deportiva
-Proporciona
hidratación y
mejora el
rendimiento.
- Están indicadas
para la
recuperación
física después
del ejercicio
intenso.

96. Alimentació
n Animal
- División que
incluye alimentos
para animales y
mascotas, como
perros, gatos,
monos,
caballos...
- Tiene su sede
en Suiza

97. Alimentaci
ón Infantil
Las leches y
productos
infantiles cubren
las necesidades
nutricionales del
bebe

98. Alimentaci
ón
Genérica
Incluyen una
serie de productos
de alimentación
general como
cafés, otras
bebidas
(Nestea, Nesquik),
helados y
productos para la
preparación de
alimentos
(Maggis, Solis), ch
ocolates.
-

99. Conclusiones
-Se ha caminado de una compañía materialista burocrática, a una absolutamente personalista
-De una empresa de sistemas a una de personas.
-Con más procedimientos que buscan adaptarse al
entorno y que consigan comprometer a todos los
trabajadores.
- En definitiva una organización central con sus
respectiva unidades funcionales autónomas.

101.  La
es una
organización que basa su funcionamiento en la
estandarización de los comportamientos y
procedimientos, la cual se logra mediante el
diseño de tareas por especialistas y la
supervisión.

103. Las principales características de este modelo se resumen en:
 Principal mecanismo de subordinación: Normalización de
Habilidades.
 Parte fundamental de la organización: Núcleo de
operaciones.
 Principales parámetros de
diseño: Preparación, especialización horizontal del puesto
y división del trabajo, descentralización vertical y
horizontal, estructura burocrática.
 Factores de contingencia: Entorno complejo y
estable, sistema técnico no regulador y carente de
sofisticación. Poder distribuido y posible existencia de
subculturas en conflicto.

106.  Especialización horizontal elevada por habilidades.
 Especialización vertical escasa (pocos niveles
jerárquicos).
ESTO SE PRODUCE COMO CONSECUENCIA DE
ÁPICE ESTRATÉGICO:
No está ocupada por profesionales, los cuales trabajan
con relativa independencia.
 Estrecho contacto con la clientela.
 Baja formalización del comportamiento.
 Elevada preparación y adoctrinamiento.

107.  Existe una fuerte descentralización, tanto horizontal como vertical.

108. EFICIENCIA
DEMOCRACIA Y PARTICIPACIÓN
AUTONOMÍA

109.  PROBLEMAS DE COORDINACIÓN.
 PROBLEMAS DE LIBERTAD DE ACCIÓN
(RIESGO MORAL).
 PROBLEMAS DE INNOVACIÓN.

110. Modelo apropiado para:
 Organizaciones que se mueven en entorno
estables.
 Elevados niveles de eficiencia.
 Organizaciones de un cierto tamaño.
Ejemplos:
Universidades, hospitales, centros
escolares, empresas de producción
artesanal, despachos de
abogados, consultorías, empresas de

111. BUROCRACIA
MAQUINAL
ENFOQUE TAYLORIANO

112. ENFOQUE TAYLORIANO
• ADMINISTRACIÓN DEL TRABAJO
Descomposición
rendimiento
del trabajo
Medidas de
(unidades
producidas/tiempo)
• OBJETIVO: aumentar la capacidad productiva de la
empresa junto con trabajadores de baja escolarización.

113. ENFOQUE TAYLORIANO
• Simplificar al máximo las tareas
• Fácil aprenderlas y realizarlas
• Separó la supervisión de la ejecución
• Creó la especialización
• Necesidad de coordinación
BUROCRACIA
Tareas sencillas
Control efectivo

114. EJEMPLOS DE EMPRESAS CON
MODELO DE BM
• EMPRESAS DE PRODUCCIÓN EN SERIE
• EMPRESAS DE COMIDA RÁPIDA
• EMPRESAS SECTOR SERVICIO

115. CARACTERÍSTICAS
GENERALES BM
 Trabajo rutinario, sencillo y repetitivo.
 Operarios no cualificados.
 Operaciones altamente formalizadas.
 Aplicaciones de programas normativos para
reproducir bienes o prestar servicios.

116. CARACTERÍSTICAS
ESTRUCTURALES BM
• NÚCLEO DE OPERACIONES: puestos de
trabajo.
o Elevada especialización horizontal y vertical
mayor importancia a la división del trabajo y entre
unidades.
o Elevada formalización del comportamiento.
Procedimientos formalizados en el NO.
o Estructura obsesa por el control en todos los niveles.
Comunicación formal en toda la organización.
o Escasa preparación y adoctrinamiento.

117. CARACTERÍSTICAS
ESTRUCTURALES BM
• LÍNEA MEDIA:
– DEPARTAMENTOS
Agrupación funcional
gran tamaño en el NO
Unidades de

118. CARACTERÍSTICAS
ESTRUCTURALES BM
STAFF DE APOYO:
POCA AUTORIDAD, PERO IMPORTANTE LABOR DE
ASESORAMIENTO.
POCOS DISPOSITIVOS DE ENLACE.

119. CARACTERÍSTICAS
ESTRUCTURALES BM
• TECNOESTRUCTURA:
- Poder informal: se encarga de la
normalización de los procesos de trabajo
de operaciones para su coordinación.
- División clara entre staff y la línea de
operaciones.

120. CARACTERÍSTICAS
ESTRUCTURALES BM
• ÁPICE ESTRATÉGICO:
Centralización del poder de decisión
Autoridad reside en la jerarquía.
“ORGANIZACIONES DE RENDIMIENTO”
(Hunt, 1970)

121. ESQUEMA GRÁFICO BM

122. CONDICIONES NECESARIAS
PARA EL BM
Entornos sencillos y estables.
Organizaciones maduras y de gran tamaño.
Se identifican con los sistemas técnicos
reguladores, al realizarse trabajos rutinarios que
permiten la normalización.
Control externo más pronunciado en las
agencias gubernamentales, porque sus
acciones están expuestas al público.
Seguridad.

123. VENTAJAS DE BM
Abierta a la polémica:
forma superior organización
versus maldición de la raza
humana.
Estructura precisa y
eficiente en similitud con las
máquinas.

124. DESVENTAJAS DE BM
PROBLEMAS HUMANOS EN EL NO,
INSATISFACCIÓN Y DESMOTIVACIÓN.
“personas como medios”
PROBLEMAS DE COORDINACIÓN
EN EL CENTRO ADMINISTRATIVO.
PROBLEMAS DE ADAPTACIÓN EN
EL AE.
(dificultad de reacción al cambio)

125. Realizado por:
Mª Carmen Barrera Algaba
María Coronada Camacho Rodríguez
Jesús Moya Gómez
Francisco Rodríguez Correa

126. ESTRUCTURA

127. ¿ QUE ES LA ADHOCRACIA?
Es una estructura orgánica que para la
coordinación depende de la adaptación
mutua entre sus expertos altamente
capacitados y altamente especializados”

128. ¿A QUE NOS REFERIMOS?
Innovar significa romper con esquemas
establecidos. Así la organización
innovadora no puede confiar en ninguna
forma de estandarización para la
coordinación

129. CARACTERISTICAS:
•
•
•
•
•
La estructura es altamente orgánica, con poca formalización del
comportamiento.
Existe una alta especialización horizontal de tarea, basada en la
capacitación formal.
Implica una tendencia a agrupar los especialistas en unidades
funcionales para propósitos internos.
El marco necesario de confianza en los dispositivos de enlace, permite
orientar a la organización en un proceso de ajuste mutuo, como
mecanismo coordinador clave.
Descentralización selectiva hacia y dentro de esos equipos, que están
ubicados en varios lugares en la organización e incluyen varias
mezclas de gerentes de línea y expertos operativos y staff.

130. TIPOS DE ADHOCRACIA
Se divide en:
• ADHOCRACIA OPERATIVA: es un servicio especial
encargado por los clientes y trata cada problema como
único y lo resuelve creativamente.
• ADHOCRACIA ADMINISTRATIVA : se divide el trabajo
del proyecto, una parte lleva a cabo el diseño y la otra
parte pone en producción los resultados , está separada
con el fin de no interferir con el proyecto.

132. VENTAJAS
• Permite la innovación y desarrollo por parte de
personas creativas.
• Es un modelo muy dinámico y posibilita la
solución de problemas complejos y poco
definidos.
• Se fomenta la participación y la democracia
interna.

133. DESVENTAJAS
• Principalmente en la falta de control, es
posible generar ambigüedades en la gestión;
• El trabajo en equipo puede ralentizar la toma
de decisiones y existe la posibilidad de
distribuir de manera inequitativa la carga de
trabajo.

134. BUROCRACIA VS
ADHOCRACIA

135. EJEMPLOS DE EMPRESAS
Algunas de la empresas que aplican este
modelo de organización pueden ser:
•
•
•
•
Consultorías
Agencias de publicidad
Aeronáuticas
Cinematográficas
• NASA
• Compañías petrolíferas
Adhocracia operativa
Adhocracia administrativa