2. UN CLAFOUTIS

3. DES BEIGNETS

4. DES AUBERGINES
FARCIES

5. DES CÔTES DE
VEAU

6. DES MOULES-
FRITES

7. DES ŒUFS
MIMOSA

8. DES POIRES
BELLE-HÉLÈNE

9. LA
BOUILLABAISSE

10. LA
CRÈME BRÛLÉE

11. LA CUISSE DE
POULET

12. LA FONDUE

13. LA
QUICHE LORRAINE

14. LA RATATOUILLE

15. LA TARTE TATIN

16. LE BLANC DE
POULET

17. LE CASSOULET

18. LE CÉLÉRI

19. LE GIGOT
D´AGNEAU

20. LE
HAMBURGER

21. LE KIR

22. LE
STEAK HACHÉ

23. LE STEAK
TARTARE

24. LES CRÊPES

25. LES HUÎTRES

26. UN CORDON
BLEU

27. UN
CROQUE-MADAME

28. UN CROQUE-
MONSIEUR

29. UN ÉCLAIR

30. UN ESQUIMAU

31. UN GÂTEAU DE
RIZ

32. UN POT-AU-FEU

33. UN POULET À LA
BASQUAISE

34. UN RÔTI DE
VEAU

35. UN VELOUTÉ DE
LANGOUSTINES

36. UNE BLANQUETTE
DE VEAU

37. UNE
CHARLOTTE

38. UNE
ENTRECÔTE

39. UNE ESCALOPE
PANNÉE

40. UNE ÎLE
FLOTTANTE

41. UNE MOUSSE AU
CHOCOLAT

42. UNE SALADE
NIÇOISE

43. UNE SOUPE À
L´OIGNON

44. DES PAUPIETTES
DE VEAU

45. UN COUSCOUS

46. UN BŒUF
BOURGUIGNON

47. UN TABOULÉ

48. UNE FLAMICHE

49. DES AVOCATS
AUX CREVETTES

50. LA RACLETTE

51. UNE OMELLETE
NATURE

52. LE FOIE-GRAS

53. LES RILLETTES

54. LE ROULEAU DE
PRINTEMPS

55. LES
CAROTTES RÂPÉES

56. LA
CHOUCROUTE

57. LE DIABOLO