Administracion estrategica de operaciones bienes y servicio primera parte

PROFESORA:
MA. LIC. BERTHA MA.GUADALUPE
LILIANA FLORES RODRÍGUEZ
1
ESTRATÉGICA DE OPERACIONES
BIENES Y SERVICIOS

2
*MENCIONE LAS EXPECTATIVAS
QUE TIENE SOBRE ESTE CURSO
*EXPECTATIVAS

3
ASISTENCIA Y TAREAS
15%
*REGLAS DEL CURSO
*HORARIO: DE 16:00 A 18:00 HORAS.
*HORAS-CURSO 4 HORAS A LA SEMANA: LUNES Y
MIERCOLES
EVALUACIONES
EXÀMENES VALOR 25%
PRESENTACIONES EN CLASE 25%
INVESTIGACIÓN DE CAMPO 15%
INVESTIGACIONES DE TEMAS 20%

5
QUE EL ALUMNO COMPRENDA QUÉ ES LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES, QUE
AQUILATE SU IMPORTANCIA Y QUE APLIQUE ESTRATEGIAS DE PRODUCTO O
SERVICIO, PROCESOS, CALIDAD, CAPACIDAD DE OPERACIONES, LOCALIZACIÓN Y
DISTRIBUCIÓN DE INSTALACIONES CON EL FIN DE LOGRAR VENTAJA COMPETITIVA
de EMPRESAS PRODUCTORAS DE BIENES Y/O SERVICIOS TANTO PÚBLICAS COMO
PRIVADAS.
ASI MISMO QUE COMPRENDA Y APLIQUE ALGUNAS HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA
LA TOMA DE DECISIONES EN OPERACIONES

6
* EVALUACION DE CONOCIMIENTOS
PRETEST ( )
NOMBRE:
ESCOLARIDAD: FECHA
LUGAR: MAESTRO:
NOMBRE DE LA MATERIA:
INSTRUCCIONES:
A continuación encontrará unas preguntas , los reactivos son de respuesta corta (en que se le pide
Se compararán los resultados que obtenga al final del semestre, con los parámetros de
avance, e identificar así el aprendizaje real.
1.-¿QUE ES LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES?
2.-¿Cuál ES LA RAZÓN DE SER DE UNA EMPRESA?
3.-ESCRIBA UNA DEFINICIÒN DEL CONCEPTO DE OPERACIONES DE UNA EMPRESA

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
1.-PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES BARRY BENDER Y JAY
HEIZER, EDITORIAL PEARSON, NOVENA EDICIÓN , 649P
2.-ACADEMIA DE OPERACIONES .-APUNTES DE ADMINISTRACION DE
OPERACIONES I. PRIMERA EDICION. FCA, IMCP A.C. 2001, 184 PP
3.-DOMÍNGUEZ JOSÉ A. MACHUCA,ET. AL., DIRECCIÓN DE OPERACIONES;
ASPECTOS TÁCTICOS Y OPERATIVOS EN LA PRODUCCIÓN Y LOS SERVICIOS., 1ª
EDICIÓN EN ESPAÑOL, MCGRAW HILL, 1995, 504PP.
4.-KRAJEWSKI, LEE J., RITZMAN, LARRY P., ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES;
ESTRATEGIA Y ANÁLISIS , 5A EDICIÓN, PRENTICE HALL, 894 PP.

FUNCION DE OPERACIONES
MAPA CONCEPTUAL
CONCEPTOS BÁSICOS
ANTECEDENTES
SISTEMA PRODUCTIVO
SUBSISTEMA DE CONVERSIÓN
INTERRELACIÓN CON OTRAS
FUNCIONES

EMPRESA
EMPRESA.
ES UNA UNIDAD SOCIO - ECONÓMICA INTEGRADA POR
RECURSOS ESTRUCTURADOS BAJO UNA DETERMINADA
ORGANIZACIÓN, QUE UTILIZA LA ADMINISTRACIÓN PARA EL
LOGRO DE SUS OBJETIVOS INSTITUCIONALES

FUNCIÓN DE OPERACIONES
LA FUNCIÓN DE OPERACIONES SE
REFIERE A LAS ACTIVIDADES
REALIZADAS PARA OBTENER UN
SATISFACTOR, Y ES TAN ANTIGUA
COMO EL HOMBRE.

OPERACIONES
CANTIDAD DE ACTIVIDADES O TAREAS
QUE SE NECESITAN PARA REALIZAR
UN DETERMINADO PRODUCTO.
CANTIDAD DE TRABAJO QUE ES
NECESARIO PARA LLEVAR A CABO LA
FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

QUÉ ES LA ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES?
ES EL CONJUNTO DE ACTIVIDADES QUE CREAN
VALOR EN FORMA DE BIENES Y SERVICIOS AL
TRANSFORMAR LOS INSUMOS (ENTRADAS) EN
PRODUCTOS TERMINADOS (SALIDAS)
BARRY RENDER Y JAY HEIZER 2014
SE REFIERE A LA MANUFACTURA Y EL SERVICIO

QUÉ ES LA ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES?
ES LA DIRECCIÓN DEL PROCESO DE
TRANSFORMACIÓN QUE CONVIERTE A LOS INSUMOS
TIERRA, TRABAJO CAPITAL Y ADMINISTRA LOS
PRODUCTOS DESEADOS DE BIENES Y SERVICIOS

FUNCIÓN DE OPERACIONES
Q= f (MO,MQ,MT,MM)
VARIABLES CONTROLABLES
MO=MANO DE OBRA
MQ=MAQUINARIA
MT=MATERIALES
MM=ADMINISTRACIÓN
COSTO Y CALIDAD

input output
troughput
feedback

L
U
D
W
I
G
V
O
N
B
E
R
T
A
L
A
N
F
F
Y

Características de los sistemas
• Propósito u objetivo: las unidades y elementos,
así como las relaciones, definen una
distribución que trata de alcanzar un objetivo.
• Globalismo: Todo sistema tiene naturaleza
orgánica; cualquier estimulo en cualquier
unidad del sistema afectará a todas las demás
unidades debido a la relación existente entre
ellas.

• Entropía: Tendencia que tienen los
sistemas al desgaste o desintegración, es
decir, a medida que la entropía aumenta los
sistemas se descomponen en estados más
simples. (tendencia a la perdida del orden)
• Homeóstasis: equilibrio dinámico entre las
partes del sistema, esto es, la tendencia de
los sistemas a adaptarse con el equilibrio
de los cambios internos y externos del
ambiente. Ej sistemas del cuerpo humano
nervioso, endocrino, circulatorio.

TRANSFORMA A LAS
MATERIAS PRIMAS EN
BIENES Y SERVICIOS.)

OPERACIÓN ENTRADAS SALIDAS
BANCO
Cajeros automáticos, personal,
equipo de computación,
instalaciones y energía.
Servicios financieros
(préstamos, depósitos, cajas de
seguridad, etc).
RESTAURANTE
Cocineros, meseros, comida,
equipo, instalaciones y energía.
Comidas, entretenimiento y
clientes satisfechos.
HOSPITAL
Doctores, enfermeras, personal,
equipo, instalaciones y energía.
Servicios de salud y pacientes
saludables.
UNIVERSIDAD
Profesorado, personal, equipo,
instalaciones, energía y
conocimiento.
Estudiantes educados,
investigación y servicio público.
PLANTA
MANUFACTURERA
Equipo, instalaciones, mano de
obra, energía y materias primas.
Producto terminado.
AEROLINEA
Aviones, instalaciones, pilotos,
aeromozas, gente de
mantenimiento, mano de obra y
energía.
Transportación de un lugar a
otro.

SUBSISTEMAS
SEGÚN JAY W. FORRESTER, UN SISTEMA QUE FORMA PARTE DE UNO MAYOR.
SI LA EMPRESA ES UN SISTEMA, ENTONCES LA FUNCIÓN DE OPERACIONES ES UNO
DE SUS SUBSISTEMAS, PERO ES AL MISMO TIEMPO UN SISTEMA COMPUESTO
TAMBIÉN POR OTROS SUBSISTEMAS

PRODUCCIÓN
CONJUNTO DE ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN PARA CREAR
BIENES Y SERVICIOS
ES LLAMADA TAMBIÉN CONVERSIÓN (TRANSFORMA A LAS
MATERIAS PRIMAS EN BIENES Y SERVICIOS.)
ES LA ADICIÓN DEL VALOR A UN BIEN O PRODUCTO O
SERVICIOS POR EFECTO DE UNA TRANSFORMACIÓN

PRODUCCIÓN NO ES LA APLICACIÓN DE
HERRAMIENTAS A MATERIALES.
ES LA APLICACIÓN DE LA LÓGICA AL TRABAJO
PETER FERDINAND DRUKER

Producción
• Producción lo podemos asociar a Proceso
Productivo
Input Proceso Output

PRODUCIR
ES EXTRAER O MODIFICAR LOS BIENES CON OBJETO DE
VOLVERLOS APTOS PARA SATISFACER CIERTAS NECESIDADES
EJEMPLOS
La extracción de mineral de hierro.
* El montaje de un automóvil.
* La preparación de un concierto

ADMINISTRACIÓN DE
LA PRODUCCIÓN (Manufactura)
ES EL DISEÑO, OPERACIÓN Y CONTROL DE SISTEMAS PARA LA
MANUFACTURA Y DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS.
SON LAS ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN PARA PROPORCIONAR
PRODUCTOS O SERVICIOS, Y TIENEN POR FINALIDAD U OBJETIVO
EL INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD

De donde nace la administración
Nace con la necesidad de aumentar la
productividad en la Producción
PRODUCTIViDAD =
INSUMOS
PRODUCTO

FÁBRICA
LUGAR ESPECÍFICO DONDE SE LLEVA A CABO LA TRANSFORMACIÓN
DE MATERIAS PRIMAS EN UN PRODUCTO TERMINADO

MANUFACTURA
MANUFACTURA (DEL LATÍN MANUS, MANO, Y FACTURA, HECHURA) O
FABRICACIÓN ES UNA FASE DE LA PRODUCCIÓN ECONÓMICA DE LOS
BIENES.
CONSISTE EN LA TRANSFORMACIÓN DE MATERIAS PRIMAS EN
PRODUCTOS MANUFACTURADOS, PRODUCTOS ELABORADOS O
PRODUCTOS TERMINADOS PARA SU DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO.
LA MANUFACTURA ES LA ACTIVIDAD DEL SECTOR SECUNDARIO DE LA
ECONOMÍA, TAMBIÉN DENOMINADO SECTOR INDUSTRIAL, SECTOR
FABRIL, O SIMPLEMENTE FABRICACIÓN O INDUSTRIA.

Funciones - Fabricación
Ing.GuillermoA.Corres-
2006
Operaciones Finanzas/
Contabilidad
Marketing
LogísticaProducción Control de
calidad
Abastecimiento
Fabricación

Funciones - Banco
2006
Contabilidad
Marketing
Compensación
de cheques
Planificación
de cajero
Gestión de
transacciones
Seguridad
Banco comercial
© 1984-1994
T/Maker Co.

Funciones - Compañía aérea
2006
Contabilidad
Marketing
Apoyo en
tierra
Operaciones
de vuelo
Mantenimiento
de instalaciones
Servicios de
comida
(catering)
Compañía aérea
© 1984-1994 T/Maker Co.

DESAFIO DE LA O.M.
• Acelerar el tiempo de producción de nuevos
bienes.
• Desarrollar sistemas de producción flexibles
para permitir personalización masiva de
productos y servicios.
• Administrar redes de producciones globales.
• Desarrollar e integrar nuevas tecnologías de
procesos.

DESAFIO DE LA O.M.
• Obtener alta calidad rápidamente y
conservarlas ante reestructuraciones y
cambios.
• Administrar fuerza laboral diversa.
• Adaptarse a restricciones ambientales,
normas éticas y regulaciones estatales.

TAREA
• INVESTIGAR LAS 10 DECISIONES
BÁSICAS DE LA ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES

CONCLUSIÓN
CUALQUIER EMPRESA U ORGANIZACIÓN QUE TENGA
COMO FIN TRANSFORMAR INSUMOS PARA OBTENER
UN PRODUCTO O SERVICIO TERMINADO Y LISTO PARA
SU COMERCIALIZACIÓN DEBE CONOCER LOS
CONCEPTOS BÁSICOS, QUE LE PERMITAN MANEJAR
DICHOS INSUMOS DE PRODUCCIÓN, PARA LOGRAR LA
EFICIENCIA EN LOS PROCESOS DEL MISMO.
PRODUCIR ES SINÓNIMO DE TRANSFORMACIÓN Y
OPERACIÓN DE PROCESOS

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES EN HARD
ROCK CAFÉ

HARD ROCK CAFÉ DE
ORLANDO, FLORIDA
PREPARA MÁS DE 3500
COMIDAS DIARIAS, AL
SENTAR A LA MESA A
MÁS DE 1500
PERSONAS, ESTE ES
UNO DE LOS
RESTAURANTES MÁS
GRANDES DEL MUNDO,
PERO LOS
ADMINISTRADORES DE
OPERACIONES DE HARD
ROCK CAFÉ SIRVEN
CALIENTE LA COMIDA
CALIENTE Y FRIA LA
COMIDA FRIA
150 RESTAURANTES EN 53 PAÍSES
Y 35 MILLONES DE CLIENTES

ESTOS PRODUCTOS SE DISEÑAN, PRUEBAN Y DESPUES SE
ANALIZAN EN CUANTO AL COSTO DE LOS INGREDIENTES A LOS
REQUERIMIENTOS DE MANO DE OBRA Y A LA SATISFACCIÓN DEL
CLIENTE.UNA VEZ APROBADOS, LOS ELEMENTOS DEL MENÚ SE
COMIENZAN A PRODUCIR SÓLO CON INGREDIENTES DE
PROVEEDORES CALIFICADOS

EL PROCESO DE PRODUCCIÓN , DESDE LA RECEPCIÓN HASTA EL
ALMACENAMIENTO EN FRÍO, EL ASADO A LA PARRILLA, EL
HORNEADO O FREÍDO Y UNA DOCENA DE PASOS MÁS , SE
DISEÑA Y SE MANTIENE PARA PRODUCIR UNA COMIDA DE
CALIDAD

LOS ADMINISTRADORES DE OPERACIONES , USANDO EL
MEJOR PERSONAL QUE PUEDAN RECLUTAR Y CAPACITAR
,TAMBIÉN PRPARAN HORARIOS EFICACES PARA LOS
TRABAJADORES Y DISEÑAN DISTRIBUCIONES EFECTIVAS

ADMINISTRADORES DE OPERACIONES
ASÍ LOS ADMINISTRADORES DE OPERACIONES DE HARD ROCK CREAN VALOR,
Y ASI SE ENTREGAN CON ÉXITO BIENES Y SERVICIOS EN TODO EL MUNDO Y
ELLOS DETERMINAN QUE TAN BIEN VIVIMOS OFRECIENDO BIENESTAR A LA
SOCIEDAD.

ENTONCES LAS 10 DECISIONES PRINCIPALES DE LA ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES SON:
DISEÑO DE BIENES Y SERVICIOS. MENOS COSTO, MAS CALIDAD, SUSTENTABILIDAD
ADMINISTRACIÓN DE CALIDAD DETERMINA EXPECTATIVAS DEL CLIENTE EN CALIDAD Y
COMO LOGRARLO
DISEÑO DEL PROCESO Y LA CAPACIDAD COMO SE PRODUCE EL BIEN Y SU ESTRUCTURA DE
COSTOS BÁSICA DE LA EMPRESA
ESTRATEGIAS DE LOCALIZACIÓN PROXIMIDAD DE CLIENTES Y PROVEEDORES
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN DE INSTALACIONES CAPACIDAD,PERSONAL,TECNOLOGÍA E INVENTARIO
PARA EL FLUJO EFICIENTE DE MATERIALES,PERSONAS E
INFORMACIÓN
RECURSOS HUMANOS Y DISEÑO DE TRABAJO COSERVAR AL PERSONAL CON TALENTO
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS CONDICIONES PARA COMPRAR
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS. ORGANIZACIÓN DE LOS INVENTARIOS EFICIENTE Y
EFICAZMENTE PARA LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
PROGRAMACIÓN. UTILIZACIÓN DE INSTALACIONES EFICIENTE Y
EFICAZMENTE PARA SATISFACER AL CLIENTE
MANTENIMIENTO CAPACIDAD DE INSTALACIONES, PERSONAL Y
DEMANDAS DE PRODUCCIÓN PARA UN PROCESO
ESTABLE

ADMINISTRADORES DE OPERACIONES
¿QUÉ ES GERENCIA DE OPERACIONES?
LA PRODUCCIÓN ES LA CREACIÓN DE PRODUCTOS Y DE
SERVICIOS.
LA GERENCIA DE LAS OPERACIONES, CON SUS SIGLAS (OM) ES
EL SISTEMA DE ACTIVIDADES QUE CREA VALOR EN LA FORMA
DE PRODUCTOS Y DE SERVICIOS TRANSFORMANDO INPUTS
EN OUTPUTS.

RELACIÓN CON LAS ÁREAS FUNDAMENTALES Y
DE APOYO (EJEMPLOS)
• Marketing
– ¿Quién es el cliente y que
necesita?
• Finanzas y Contabilidad
– Disponibilidad de Capital
• Recursos Humanos
– Diseño de tareas
• Sistemas de Información
– Desarrollo de software
• Diseño y administración de la
calidad.
• Niveles de inventario, nivel de
automatización, tipo de proceso
seleccionado y capacidad
• Tipo de proceso seleccionado y
automatización
• Se necesita software para las
decisiones de capacidad, calidad,
inventario y programación.

CARACTERÍSTICAS DE LOS BIENES
Producto tangible.
Definición
consistente del bien.
Separación entre
consumo y
producción.
Se pueden
inventariar.
Poca interacción con
el cliente.
© 1995 Corel Corp.

CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS
Productos intangibles.
Se producen y consumen
simultáneamente.
Habitualmente son únicos.
Gran interacción con el
cliente.
Definición del producto
inconsistente.
Se basan normalmente en
conocimientos.© 1995 Corel Corp.

LOS BIENES INCLUYEN UN SERVICIO Y
LOS SERVICIOS INCLUYEN UN BIEN
0 25 50 75 100255075100
Automóvil
Computador
Instalación de moqueta
Comida rápida
Comida en restaurante
Reparación de automóvil
Atención hospitalaria
Agencia de publicidad
Gestión de inversiones
Servicios de consultoría
Asesoría
Porcentaje del producto que es un bien Porcentaje del producto que es un servicio

ADMINISTRACION ESTRATÉGICA
LA "ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA" SE DEFINE
COMO EL PROCESO QUE SE SIGUE PARA ASEGURAR DE
QUE UNA ORGANIZACIÓN POSEA UNA ESTRATEGIA
ORGANIZACIONAL APROPIADA Y SE BENEFICIE DE SU
USO

Hofer y Schendel se centran en cuatro aspectos claves
de la administración estratégica, que son:
1. El establecimiento de objetivos
2. La actividad de la formulación de la estrategia
3. La implantación de la estrategia
4.Cambio en el análisis de la administración y la
actividad de lograr los objetivos predeterminados.

LA VISIÓN ESTRATÉGICA DE UNA EMPRESA ES LA
PLANEACIÓN QUE HA DE SEGUIR LA COMPAÑÍA
PARA ALCANZAR SUS METAS A LARGO PLAZO,
TRABAJANDO SOBRE OBJETIVOS CONCRETOS,
ALIENANDO LOS OBJETIVOS DE DISTINTAS ÁREAS DE
LA ORGANIZACIÓN CON LAS METAS DE LA MISMA.

OBJETIVO: LA META QUE SE PRETENDE LOGRAR
ESTRATEGIA :ES LA DETERMINACIÓN DE LOS
OBJETIVOS A LARGO PLAZO Y LA ELECCIÓN DE LAS
ACCIONES Y LA ASIGNACIÓN DE LOS RECURSOS
NECESARIOS PARA CONSEGUIRLOS

UN SISTEMA PRODUCTIVO
• INSUMOS, BIENES O SERVICIOS,
INFORMACIÓN EXTERNA Y DE
RETROALIMENTACIÓN.
• AMBIENTE EXTERNO E INTERNO.
• ADMINISTRACIÓN: MONITOREA EL SISTEMA
Y SU AMBIENTE.

EL SISTEMA PRODUCTIVO
UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN EMPIEZA A TOMAR FORMA DESDE QUE SE
FORMULA UN OBJETIVO Y SE ELIGE EL PRODUCTO QUE VA A
COMERCIALIZARSE.
EL PRODUCTO NECESITA DE UN PROCEDIMIENTO ESPECÍFICO , EL CUAL DEBE
SER LO MÁS ECONÓMICO POSIBLE, TENIENDO EN CUENTA LA CAPACIDAD DEL
SISTEMA DE PRODUCCIÓN
RECURSOS
MATERIALES
HUMANOS Y
FINANCIEROS
ELECCIÓN DEL SITIO
PARA LA EMPRESA
ARREGLO DE
INSTALACIONES EN
LOS LOCALES
MANTENIMIENTO
DE MATERIALES

ARMONIA EN EL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN
PREVISIÓN:
DATOS BÁSICOS
PLANIFICACIÓN
CALENDARIOS DE
FABRICACIÓN
CONTROL DE LA
PRODUCCIÓN:
PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD
CONTROL DE LA CALIDAD
CRÉDITO EN LA EMPRESA Y
FIDELIDAD DEL
COMPRADOR CONSUMIDOR
ORGANIZACIÓN CIENTIFÍCA
DEL TRABAJO DESARROLLO
Y RENTABILIDAD
MANTENIMIENTO Y
SEGURIDAD E INFORMÁTICA

OPERACIONES COMO UN SISTEMA
73
Entradas Salidas
Sistema de
Conversión
Sistema de Producción
Subsistema de
Control

EL SUBSISTEMA DE CONVERSIÓN
ES EL CONJUNTO DE ELEMENTOS, OBJETOS Y/O SERES
VIVIENTES, RELACIONADOS ENTRE SI, DE ACUERDO A UNA
DETERMINADA ORGANIZACIÓN PARA PROCESAR LOS LLAMADOS
INSUMOS TRANSFORMÁNDOLOS EN UN PRODUCTO ESPECIFICO
Y QUE HAY UNA CREACIÓN DE VALOR,
YA QUE EL VALOR DEL PRODUCTO TERMINADO QUE ESTÁ
DESTINADO A SATISFACER UNA NECESIDAD ESPECÍFICA , ES
SUPERIOR A LA SUMA DE LOS VALORES (COSTOS) DE LOS
INSUMOS UTILIZADOS PARA DARLE ORIGEN

EL SUBSISTEMA DE CONVERSIÓN
.

PRINCIPIOS DE CREACIÓN DE VALOR
• Variedad
• Velocidad
• Ceder
• Manejo de la información
• Superservicios y pedidos perfectos

“UNA TIENDA ELEGANTE,
CON LO ÚLTIMO DE LA MODA Y UN BUEN SERVICIO
A PRECIOS BAJOS”

MODELO TRADICIONAL MODELO ZARA
Dos colecciones por año Cien colecciones al año
Clientes exclusivos Clientes adolescentes y adultos
jóvenes
Baja inversión en tecnología Utilización de la tecnología en la
gestión del cliente y del negocio
Estrategias poco efectivas en la
visualización de oportunidad de
negocio.
Captación eficiente de las
necesidades del mercado.
Concentración en uno o dos
eslabones del negocio
Control de todas las actividades de
la cadena productiva
Precios altos Precios accesibles
Sub contratación de la actividades
logísticas
Manejo de la logística con la mas
alta tecnología y de la información
en tiempo real.
MODELO DE NEGOCIO

Visi
ón
Misión
Objetivos y
metas
Estrategias

MISIÓN Y ESTRATEGIA
• FINALIDAD O RAZÓN DE SER DE LA
ORGANIZACIÓN
MISIÓN
• CÓMO ESPERA UNA ORGANIZACIÓN
CUMPLIR SUS MISIONES Y OBJETIVOS
ESTRATEGIA
UNA ACCIÓN EFICAZ DE DIRECCIÓN DE OPERACIONES DEBE
TENER UNA MISIÓN Y UNA ESTRATEGIA

Misión
MISIÓN - FINALIDAD, HACIA DONDE VAMOS?
• RAZÓN DE SER DE LA ORGANIZACIÓN
• RESPONDE LA SIGUIENTE PREGUNTA ¿QUÉ APORTAREMOS A LA
SOCIEDAD?
• PROPORCIONA LOS LÍMITES Y ENFOQUES DE LA ORGANIZACIÓN

DIVULGAR EL ESPÍRITU DEL ROCK ’N’ ROLL OFRECIENDO UNA
EXPERIENCIA DE OCIO Y COMIDA EXCEPCIONAL.
TENEMOS EL COMPROMISO DE SER UN MIEMBRO IMPORTANTE
Y PARTICIPATIVO EN NUESTRA COMUNIDAD, Y DE OFRECER A LA
FAMILIA HARD ROCK UN ENTORNO LABORAL DIVERTIDO, SANO Y
ENRIQUECEDOR AL MISMO TIEMPO QUE ASEGURAMOS NUESTRO
ÉXITO A LARGO PLAZO.

APH ES UN ENTORNO SANITARIO QUE
OFRECE UNA ATENCIÓN CENTRADA EN LA
FAMILIA CON HUMANIDAD, COMODIDAD Y
RESPETO… CUANDO MÁS FALTA HACE.

Misión
EJEMPLO DE MISIÓN DE UNA EMPRESA
• PRODUCIR Y PROPORCIONAR UN SERVICIO DE COMUNICACIONES POR MICROONDAS
(TELEFONÍA MÓVIL) A NIVEL MUNDIAL, EN CRECIMIENTO Y RENTABLE, QUE SUPERE
LAS EXPECTATIVAS DE NUESTRO CLIENTE
EJEMPLO DE MISIÓN PARA ÁREA FUNCIONAL (DIRECCIÓN DE OPERACIONES)
• PRODUCIR PRODUCTOS ACORDES CON LA MISIÓN DE LA EMPRESA EN CUANTO A
FABRICANTE MUNDIAL DE BAJO COSTO

ESTRATEGIA
 ES EL PLAN DE ACCIÓN PARA LOGRAR / ALCANZAR LA
MISIÓN
 CÓMO ESPERA UNA ORGANIZACIÓN CUMPLIR SUS
MISIONES Y OBJETIVOS
 LAS PRINCIPALES ÁREAS FUNCIONALES DE LA
ORGANIZACIÓN TIENEN CADA UNA SU ESTRATEGIA
 SACAN PROVECHO A LAS OPORTUNIDADES Y
FORTALEZAS; NEUTRALIZAN LAS AMENAZAS Y EVITAN
LAS DEBILIDADES

ESTRATEGIA
DIFERENCIACIÓN -
MEJORES O AL MENOS
DIFERENTES
• ES ALGO QUE VA MÁS
ALLÁ DE LAS
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Y DEL SERVICIO,
ABARCANDO CUALQUIER
ASPECTO DEL PRODUCTO
O SERVICIO QUE INFLUYA
EN EL VALOR QUE LOS
CLIENTES LE ATRIBUYEN.
LIDERAZGO EN COSTOS
- MÁS BARATO
• MAYOR VENTAJA
DESDE EL PUNTO
DE VISTA DEL
CLIENTE.
• NO IMPLICA UN
VALOR BAJO O UNA
MALA CALIDAD.
CAPACIDAD DE
RESPUESTA - RÁPIDA,
FIABLE Y FLEXIBLE
• FLEXIBLE,
FIABLE,
RÁPIDA.
CONCEPTOS ESTRATÉGICOS MAS IMPORTANTES

ESTRATEGIA
3 CONCEPTOS
ESTRATÉGICOS
• DIFERENCIACIÓN
• LIDERAZGO EN
COSTES
• CAPACIDAD
RESPUESTA
6 ESTRATEGIAS
ESPECÍFICAS
• FEXIBILIDAD EN
EL DISEÑO Y
VOLUMEN
• PRECIOS
REDUCIDOS
• ENTREGA
• CALIDAD
• SERVICIO
POSTVENTA
• AMPLIA GAMA
PRODUCTOS
RESULTADO
• AUMENTO
PRODUCTIVIDAD
• VENTAJA
COMPETITIVA
SOSTENIBLE

FACTORES QUE AFECTAN LA MISIÓN
Misión
Visión,
Filosofía y
valores
Rentabilidad y
crecimiento
Imagen
pública
Beneficios a
la sociedad
Clientes
Entorno
EL MEDIO
AMBIENTE
IMPACTA A
LA MISIÓN?
O
VICEVERSA?

Misión
Misión
Organización
Misión
áreas funcionales
marketing
Comercial
(mercadeo y
ventas)
Operaciones
Finanzas/
Contabilidad
Tres
Funciones
Básicas de
toda
organización

• LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES:
• OPERACIONES DEBE AYUDAR A LA EMPRESA
A SER MÁS COMPETITIVA.
• LAS DECISIONES DE OPERACIONES DEBEN
SER CONSISTENTES CON LAS DE OTRAS
ÁREAS.

¿QUÉ ES UN PLAN ESTRATÉGICO?
ES DEFINIR LÍNEAS DE ACCIÓN PARA UN
PERIODO DE 5 AÑOS, EN DONDE
TOMANDO EN CUENTA LA MISIÓN Y LA
SITUACIÓN ACTUAL PERMITA DESARROLLAR
OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS QUE PUEDA
CUMPLIR EL SUEÑO A FUTURO DE UNA
ORGANIZACIÓN.

TRES FUNCIONES BÁSICAS
Misión
Organización
Misión
áreas funcionales
marketing
Comercial
(mercadeo y
ventas)
Operaciones
Finanzas/
Contabilidad
Tres
Funciones
Básicas de
toda
organización

MARCO PARA LAS DECISIONES:
• PROCESO
• CAPACIDAD
• INVENTARIOS
• FUERZA DE TRABAJO
• CALIDAD

resumen
La administración estratégica es el proceso de
formulación e implementación de acciones,
que mediante el análisis y el diagnóstico, tanto
del ambiente externo, como del ambiente
interno de la organización, enfatizando las
ventajas competitivas, se pueda aprovechar las
oportunidades o defenderse de las amenazas
que el ambiente le presenta a la organización
en orden de conseguir sus objetivos declarados.

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA –
ADMINISTRACIÓN “ORGÁNICA”
• Predominan las situaciones imprevistas,
abiertas o flexibles, en contraposición de la
administración “mecánica”, en la cual
predominan las situaciones estables,
cerradas, rígidas, burocratizadas.

ADMINISTRACIÓN EFICIENTE
• RESPONDE A LOS NEGOCIOS ACTUALES: QUE
SE HAGAN BIEN LAS COSAS (COMO LO
EXPRESARÍA PETER F. DRUCKER).

resumen
HOFER Y SCHENDEL SE ENFOCARON EN LOS CUATRO
ASPECTOS MÁS REPRESENTATIVOS DEL CONCEPTO:
• LOS OBJETIVOS (ESTABLECIMIENTO),
• LA ESTRATEGIA (FORMULACIÓN E IMPLANTACIÓN)
• CAMBIOS
• LOGROS DE LA ADMINISTRACIÓN (ACTIVIDADES).
A PARTIR DE ESTOS CONCEPTOS SE MOLDEA LA
ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA COMO ES CONOCIDA
HOY EN DÍA.

•
CAPACIDAD ADMINISTRATIVA
CAPACIDAD DIRECTIVA
CAPACIDAD TECNOLÓGICA
CAPACIDAD FINANCIERA
CAPACIDAD DE LOGÍSTICA
CAPACIDAD DE RRHH
STACKE
HOLDE
RS
F,D
A,O

STAKEHOLDERS
SON AQUELLOS CON UN INTERÉS PARTICULAR EN UNA
ORGANIZACIÓN, INCLUYENDO A LOS CLIENTES, DISTRIBUIDORES,
PROVEEDORES,PROPIETARIOS,PRESTAMISTAS, EMPLEADOS Y
MIEMBROS DE LA COMUNIDAD

EL ESTUDIO DE LOS RECURSOS Y
CAPACIDADES DE LA EMPRESA DEBE
RESPONDER A LOS SIGUIENTES
INTERROGANTES:
1. QUÉ ES LO QUE ESTÁ BIEN EN LA EMPRESA?
(FORTALEZAS)
2. EN QUÉ ESTÁ FALLANDO LA EMPRESA? CUÁLES
SON SUS CARENCIAS Y LIMITACIONES?
(DEBILIDADES)
3. CUÁLES SON LOS VALORES BÁSICOS DE LA
EMPRESA?
4. QUÉ DISTINGUE A ESTA EMPRESA DE LAS QUE
CONSTITUYEN SU COMPETENCIA?

5. Hoja de Trabajo FODA
1. Amplio campo de
acción de las carreras
para ocupar puestos de
trabajo
2. Existe gran demanda estudiantes para
el ingreso a la facultad
3. Bajos costo de matriculación, derechos en
inscripción en relación a competencia
4. Aprovechamiento de convenios con ONG´S y
Universidades del Exterior
5. Aprovechamiento del desarrollo tecnológico avanzado
6. Existencia de Organismo de Control (CONESUP,
Contraloría)
7. Leyes actualizadas que rigen a las
universidades
11. Falta de Actualización e
implantación de la normativa
adecuada (Reglamentos e
Instructivos) UCE
1. Inequitativa distribución de los
recursos por parte del CONESUP
2. Presupuesto Insuficiente
4. Gestiones
Administrativas y
de RRHH UCE
3. Incumplimiento de las asignaciones
que le corresponden a la Universidad
6. Demasiada Centralización
UCE
7. Excesiva presión de los movimientos
políticos en la toma de decisiones de la
Universidad
10. Pérdida constante de participación
profesional mercado de trabajo
(empresas)
8. Ingerencia política no dan
recursos a la Universidad en la
toma de decisiones
14. Colegios no preparan adecuadamente al
estudiante (bases para universidades) 15. Sistema de educación
desactualizado y subdesarrollado
4. Malla curricular actualizada
siendo un referente en otras
Universidades
1. Apoyo autoridades actuales proceso de
reforma académica, administrativa
financiera
7. Universidad Reconocida en la
Sociedad
2. Costos Bajos -Extensión
Universitaria
3. Costos bajos de investigación para
los clientes
9. La facultad está en capacidad de transferencia tecnológica
5. Estabilidad del personal en los puestos
10. Manejo honesto de los recursos
11. Adecuado control del uso de los fondos
13. Infraestructura física disponible para
la investigación
12. Sistema de red en operación
2. Excesivo número de estudiantes por aula
8. Disminución de la
calidad de la educación
1. No existen indicadores de gestión para
la evaluación administrativa
5. No hay una cultura de
investigación
3. Centralismo de las funciones administrativas
13. No hay un plan
para la cobertura en
otras provincias del
país
9. Escasa existencia de
convenios entre las instituciones
públicas- privadas
10. No hay planes y programas
para el desarrollo tecnológico
4. Falta de Capacitación Sistemática
25. No hay infraestructura
física, tecnológica y de RRHH
– Ext. Universitaria
24. Trámites complicados que
impiden la toma de decisiones en
forma ágil y oportuna
21. Ausencia de gestión técnica de RRHH
en la facultad y en la Universidad
20. Restricciones por
normatividad
estatutaria inadecuada
IEA
6. Inadecuado sistema de
ingreso de aspirantes
16. Sistema no adecuado de
evaluación docente
7. Ausencia de un programa de
capacitación en las diversas áreas
de FCA
14. No hay planes de
investigación
11. Escasa cobertura de
capacitación para los usuarios
de la red
12. Falta de control de ingresos
de personas a la Facultad
15. Incumplimiento
aplicación programa
por parte de docentes
5. Carencia de Políticas en la toma de
decisiones de la Universidad
9. Incumplimiento de las leyes de
acuerdo a lo establecido
17. Planes de capacitación no
permanentes para docentes
18. El IEA no cumple con la
función de investigación e
impulso
19. Presupuesto no
cubre la necesidad
de investigación
23. Falta de manuales
administrativos
25. No hay infraestructura física,
tecnológica y RRHH para la
Extensión Universitaria
12. No se ha diseñado un sistema de
admisiones en las Universidades por el
CONESUP
13. Inexistencia de las políticas del
Estado para la educación
6. Experiencia
Institucional
8. Aceptación de la
sociedad por bajos costos
22. Reglamentos Internos
desactualizados

MARCO PARA LAS DECISIONES:

A través de la planeación, una persona u organización se
fija alguna meta y estipula qué pasos debería seguir para
llegar hasta ella

Jerarquía de los planes
Misión
Visión
Propósitos
básicos
Valores
Objetivos generales
(Estratégicos)
Metas y políticas generales
Planeación
estratégica
Alta gerencia
Gerencia
media
P r o g r a m a s
P r o y e c t o s
P r e s u p u e s t o s
Planeación
táctica
Planeación
operativa
Políticas específicas y normas de operación
Procedimientos y métodos de trabajo Supervisores

FORMA DE ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD
DESCOMPONE
IDENTIFICAR
UNA EMPRESA EN SUS
FUENTES DE VENTAJA
GENERADORAS DE VALOR.
CUANDO LA EMPRESA DESARROLLA E
DE VALOR EN FORMA MENOS COSTOSA Y
POR LOS MÁRGENES QUE ESTAS
* M. PORTER Y LA CADENA DE VALOR:
* LA CADENA DE VALOR EN ESENCIA, ES UNA
EMPRESARIAL MEDIANTE LA CUAL SE
PARTES CONSTITUTIVAS, BUSCANDO
COMPETITIVA EN AQUELLAS ACTIVIDADES
* EN PALABRAS DE ESTE AUTOR,
* “VENTAJA COMPETITIVA” SE LOGRA
INTEGRA LAS ACTIVIDADES DE SU CADENA
MEJOR DIFERENCIADA QUE SUS RIVALES Y
ACTIVIDADES APORTAN
*CADENA DE VALOR

LA META DE LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA ES ALCANZAR LA
RENTABILIDAD Y EL CRECIMIENTO A LARGO PLAZO.
POR LO TANTO, LAS DECISIONES ESTRATÉGICAS IMPLICAN
COMPROMETER RECURSOS A LARGO PLAZO

TODAS LAS ESTRATEGIAS SE DISEÑAN
CON UN ÚNICO OBJETIVO:
LOGRAR VENTAJAS COMPETITIVAS
PARA LA EMPRESA

ESTRATEGIA
3 CONCEPTOS
ESTRATÉGICOS
• DIFERENCIACIÓN
• LIDERAZGO EN
COSTES
• CAPACIDAD
RESPUESTA
6
ESTRATEGIAS
ESPECÍFICAS
• FEXIBILIDAD EN
EL DISEÑO Y
VOLUMEN
• PRECIOS
REDUCIDOS
• ENTREGA
• CALIDAD
• SERVICIO
POSTVENTA
• AMPLIA GAMA
PRODUCTOS
RESULTADO
• AUMENTO
PRODUCTIVIDAD
• VENTAJA
COMPETITIVA
SOSTENIBLE

Administración Estratégica
¿Qué es la Ventaja Competitiva?

ES EL CONJUNTO DE CARACTERÍSTICAS
ÚNICAS DE UNA EMPRESA Y SUS
PRODUCTOS, QUE EL MERCADO PERCIBE
COMO DIGNAS DE ATENCIÓN Y
SUPERIORES A LAS DE LA COMPETENCIA.

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA
EJEMPLOS:
• ORIENTACIÓN AL CLIENTE
#WIN
Dell, porque es una empresa con
muchos años en el mercado su calidad
y por lo difícil que es que tenga fallas.

EJEMPLOS:
• CALIDAD SUPERIOR DEL PRODUCTO
• EL SAMSUNG, ADEMÁS DE QUE TAMBIÉN ES TELÉFONO CELULAR Y DE PASO ES MUCHO MÁS COMPLETO
#WIN

EJEMPLOS:
• CANALES DE DISTRIBUCIÓN
#WIN
POZA RICA,VER

EJEMPLOS:
• EL VALOR DE LA MARCA

MARCA VALOR (MDP) PAÍS SECTOR
1CORONA 6,620MÉXICO CERVEZA
2TELCEL 6,577MÉXICO TELECOMUNICACIONES
3SKOL 6,520BRASIL CERVEZA
4PETROBRAS 5,762BRASIL ENERGÍA
5FALABELLA 5,611CHILE RETAIL
6BRADESCO 5,492BRASIL FINANCIERO
7ECOPETROL 5,137COLOMBIA ENERGÍA
8CLARO 4,454MÉXICO TELECOMUNICACIONES
9ITAÚ 4,006BRASIL FINANCIERO
10ÁGUILA 3,903COLOMBIA CERVEZA
11BRAHMA 3,803BRASIL CERVEZA
12NATURA 3,707BRASIL COSMÉTICOS
13BANCO DE CHILE 3,632CHILE FINANCIERO
14SODIMAC 3,537CHILE RETAIL
15TELEVISA 3,281MÉXICO TELECOMUNICACIONES
16LAN 3,274CHILE AEROLÍNEAS
17COPEC 3,204CHILE ENERGÍA
18BANCOLOMBIA 3,009COLOMBIA FINANCIERO
19BODEGA AURRERÁ 2,992MÉXICO RETAIL
20BIMBO 2,976MÉXICO ALIMENTOS
21TELMEX 2,768MÉXICO TELECOMUNICACIONES
22POKER 2,487COLOMBIA CERVEZA
23BANCO DE BOGOTÁ 2,466COLOMBIA FINANCIERO
24MODELO 2,301MÉXICO CERVEZA
25BANCO POPULAR 2,094COLOMBIA FINANCIERO
26INBURSA 2,091MÉXICO FINANCIERO
27LIVERPOOL 2,066MÉXICO RETAIL
28CEMEX 2,034MÉXICO INDUSTRIA
29SADIA 1,993BRASIL ALIMENTOS
30LÍDER 1,932CHILE RETAIL
31BCP 1,632PERÚ FINANCIERO
32ELEKTRA 1,578MÉXICO RETAIL
33BANORTE 1,567MÉXICO FINANCIERO

35SANBORNS 1,465MÉXICO RETAIL
36BANCO DO BRASIL 1,427BRASIL FINANCIERO
37CRISTAL 1,401PERÚ CERVEZA
38ÉXITO 1,286COLOMBIA RETAIL
39ANTÁRCTICA 1,284BRASIL CERVEZA
40DAVIVIENDA 1,281COLOMBIA FINANCIERO
41YPF 1.272ARGENTINA ENERGÍA
42JUMBO 1,248CHILE RETAIL
43MALL PLAZA 1,190CHILE RETAIL
44SORIANA 1,187MÉXICO RETAIL
45INTERBANK 1,095PERÚ FINANCIERO
46LOJAS AMERICANAS 1,046BRASIL RETAIL
47PERDIGAO 1,036BRASIL ALIMENTOS
48BOHEMIA 1,010BRASIL CERVEZA
49VALE 1,009BRASIL MINERÍA
50BANCO OCCIDENTE 992COLOMBIA FINANCIERO

OTROS EJEMPLOS DE VENTAJAS COMPETITIVAS
• UBICACIÓN PRIVILEGIADA
• MENOR PRECIO QUE LA COMPETENCIA
• MENORES COSTOS
• POSESIÓN DE PATENTES
• OFRECER UN PRODUCTO DIFERENCIADO

CARACTERÍSTICAS
PARA QUE UNA VENTAJA COMPETITIVA SEA
EFECTIVA DEBE SER:
• ÚNICA
• PERCIBIDA COMO TAL POR LOS CLIENTES
• DIFÍCIL DE IMITAR
• POSIBLE DE MANTENER
UNA VENTAJA COMPETITIVA DEBE SER ÚNICA EN EL MOMENTO EN QUE
LOS COMPETIDORES LA POSEEN, DEJA DE SER UNA VENTAJA

La Gestión de la Calidad Total (abreviada TQM, del inglés Total Quality Managemen
DFC significa el Despliegue de la Función de Calidad Quality Function Deployment, QFD

. UNA VENTAJA COMPETITIVA
DEBE SER PERCIBIDA COMO TAL
SI LOS CLIENTES NO APRECIAN
DICHA VENTAJA, REALMENTE NO
ES UNA VENTAJA.
NO SE TRATA SÓLO DE “SER
DIFERENTE” QUE EL RESTO; EL
CLIENTE DEBE DARLE VALOR A
DICHA DIFERENCIA

UNA VENTAJA
COMPETITIVA DEBE
SER DIFÍCIL DE
IMITAR
LA IMITACIÓN ES EL
MAYOR ENEMIGO
DE LA VENTAJA, LE
HACE PERDER SU
RASGO ÚNICO Y
DIFERENCIADOR.

UNA VENTAJA COMPETITIVA
DEBE SER
SOSTENIBLE EN EL TIEMPO
NO DEBE INTERFERIR CON
OTROS FACTORES CRÍTICOS
DE LA EMPRESA.

LA CREACION DE BIENES Y SERVICIOS
REQUIERE TRANSFROMAR LOS RECURSOS EN
BIENES Y SERVICIOS.
CUANTO MÁS EFICIENTE HAGAMOS ESTA
TRANSFORMACIÓN, MÁS PRODUCTIVO
SEREMOS Y MAYOR SERÁ EL VALOR
AGREGADO A LOS BIENES Y SERVICIOS QUE
PROPORCIONEMOS

“La Productividad es ante todo, un
Es una que busca el mejoramiento continuo de
todo cuanto existe.
Es la de que las cosas se pueden hacer
mejor hoy que ayer y mañana, mejor que hoy.
Adicionalmente, significa un
para adaptar las actividades económicas y sociales al
cambio permanente de las situaciones, con la
aplicación de nuevas teorías y nuevos métodos.”
Declarado por Asociación Europea de Centros Nacionales de Productividad-EANPC, 1959
estado de la mente
conviccion
esfuerzo continuo
actitud

MARCO INTERNACIONAL: EXPERIENCIAS
DE PAÍSES
PAÍSES CON
ALTA
PRODUCTIVIDAD
PAÍSES CON BAJA
PRODUCTIVIDAD
SUPERIORIDA
D EN LA
COMPETENCIA
POR EL
MERCADO
DESARROLLO
SOCIAL Y
ECONÓMICO
REALIZACIÓN
DE LAS
NECESIDADES
HUMANAS Y
BIENESTAR
USO
EFICIENTE DE
LOS
RECURSOS
FRUSTRACIÓN
EN LA
COMPETENCIA
POR EL
MERCADO
CRECIMIENTO
ECONÓMICO
BAJO
INESTABILIDAD
SOCIAL
MALA
UTILIZACIÓN
DE LOS
RECURSOS
COMPETITIVIDAD
LA MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD ES UNA FORMA EXCELENTE DE EVALUAR LA
CAPACIDAD DE UN PAÍS PARA MEJORAR EL ESTÁNDAR DE VIDA DE SU POBLACIÓN
SÓLO CON EL INCREMENTO DE PRODUCTIVIDAD PUEDE MEJORARSE EL
ESTÁNDAR DE VIDA

PRODUCTIVIDAD
LA PRODUCCION ES LA CREACIÓN DE
BIENES Y SERVICIOS.
ES LA TRANSFORMACIÓN DE RECURSOS
EN PRODUCTOS Y SERVICIOS.
LA PRODUCTIVIDAD IMPLICA LA MEJORA
DEL PROCESO PRODUCTIVO.

COMPETITIVIDAD
ES EL GRADO EN EL CUAL UNA NACIÓN PUEDE
PRODUCIR BIENES Y SERVICIOS QUE SATISFAGAN LA
PRUEBA DE MERCADOS INTERNACIONALES,
MANTENIENDO O EXPANDIENDO SIMULTÁNEAMENTE
EL INGRESO REAL DE SUS CIUDADANOS.
PUEDE SER MEDIDA POR EL CRECIMIENTO DE SU
PRODUCTIVIDAD.

• MUY IMPORTANTE LA
COHERENCIA EN LAS
COMPARACIONES: NO PUEDE
TENER LA MISMA
PRODUCTIVIDAD UNA PLANTA
DE FIAT UNO QUE UNA DE
FERRARI F350

SI LOS
RENDIMIENTOS DE
MANO DE OBRA
CAPITAL
ADMINISTRACIÓN
AUMENTAN SIN
INCREMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD,
LOS PRECIOS
SUBEN
LOS PRECIOS
RECIBEN UNA
PRESIÓN A LA
BAJA CUANDO LA
PRODUCTIVIDAD
SE INCREMENTA,
DEBIDO A QUE SE
PRODUCE MÁS
CON LOS
MISMOS
RECURSOS
VS

LOS INCREMENTOS DE
PRODUCTIVIDAD
DEPENDEN DE ESTAS
TRES VARIABLES: SERES HUMANOS MEJORES
10% del incremento anual de
productividad
INVERSIÓN EN HERRAMIENTAS
38% del incremento anual de
productividad
USAR EFICIENTEMENTE MANO DE OBRA Y
CAPITAL 58%

PRODUCTIVIDAD
“ Relación entre la cantidad de bienes y servicios
producidos y la cantidad de recursos utilizados”
Productividad = Salidas / Entradas
Salidas Bienes y servicios
Entradas Mano de obra, maquinaria
Materia prima, energía, capital
”Incrementar la productividad implica mejorar la
eficiencia”

MEDIDA DE LA PRODUCTIVIDAD
• Productividad parcial (monofactorial)
P =
Ejemplo:
P =
Si se producen 1000 unidades y se emplean
250 horas de trabajo, la productividad será 4
unidades por hora de trabajo.
Salida (unidades producidas o ingresos)
Entrada (un solo factor)
Unidades producidas
Horas de trabajo utilizadas

EJEMPLOS DE FÓRMULAS DE
PRODUCTIVIDAD MONOFACTORIAL
1) P =
2) P =
3) P =
Ventas netas
Salarios pagados
Tn. de papel producidas
Volumen de madera procesada
Volumen de madera aserrada
Volumen de madera procesada
Productividad
de la materia
prima
Productividad
de la mano de
obra

P=
La productividad es una medida “relativa”
por lo tanto debe ser comparada con algo:
• Productividad de otro períodos de tiempo
• Datos de distintas sucursales de la misma
empresa
• Datos de empresas similares
Salida (unidades producidas o ingresos)
Trabajo+ materia prima + energía + capital +varios
PRODUCTIVIDAD MULTIFACTORIAL

CONSIDERACIONES SOBRE LAS
MEDIDAS DE PRODUCTIVIDAD
1) No toman en cuenta la calidad del
producto (asumen que la calidad es
constante).
1) No dicen nada acerca de los recursos
existentes no utilizados en la producción
(recursos ociosos), ni consideran otros
factores que pueden influir en la
productividad (demanda, cambios de
tecnología, etc)

FACTORES QUE INCIDEN EN LA
PRODUCTIVIDAD
Internos
• Materiales (costo de
adquisición, consumo,
manipulación)
• Maquinarias y
equipos
• Mano de obra
• Terrenos y edificios
(costo de adquisición, uso
adecuado, correcto diseño del
proceso, distribución en
planta)
Externos
• Disponibilidad de
materia prima o
materiales
• Políticas estatales
(tributos y aranceles)
• Disponibilidad de
capital e intereses

MEJORA DE LA
PRODUCTIVIDAD
LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD SE OBTIENE
INNOVANDO EN:
•TECNOLOGÍA
•ORGANIZACIÓN
•RECURSOS HUMANOS
•RELACIONES LABORALES
•CONDICIONES DE TRABAJO
•CALIDAD

LA EDUCACIÓN SUELE SER LA
CLAVE DE LAS OPERACIONES
EFICIENTES EN UNA SOCIEDAD
TECNOLÓGICA

• TIENE PROGRAMAS PARA
APRENDICES
PUES LA EDUCACIÓN ES LA CLAVE
PARA LAS OPERACIONES
EFICIENTES EN UNA SOCIEDAD
TECNÓLOGICA
HA LLEVADO SUS PROGRAMAS A
SUS PLANTAS INSTALADAS EN
ESTADOS UNIDOS.
ESTOS PROGRAMAS SIENTAN LAS
BASES PARA UNA FUERZA
LABORAL, TOTALMENTE
CAPACITADA QUE ES ESENCIAL
PARA UNA COMPETITIVIDAD
GLOBAL
Siemens AG, es una empresa multinacional de
origen alemán que opera en los sectores
industrial, energético, salud e infraestructuras
y ciudades

COMO LA INCREMENTO:
MISMA ENTRADA, SALIDA MÁS
GRANDE
ENTRADA MÁS PEQUEÑA MISMA
SALIDA
INCREMENTAR SALIDA DISMINUIR
ENTRADA

LIMITANTES DE LA
PRODUCTIVIDAD

TRES LIMITANTES DE LA
PRODUCTIVIDAD
LOS INGENIEROS JAPONESES HAN CLASIFICADO
ESTAS LIMITANTES EN TRES GRUPOS
LLAMADO LAS 3 “MU”
MURI= Sobrecarga
MURA= Variabilidad
MUDA= Desperdicio

MURA, MURI, MUDA SON
TRES PALABRAS JAPONESAS
QUE FORMAN PARTE DE SU
FILOSOFÍA DE MEJORA
CONTINUA,
KAIZEN, ELEMENTO CLAVE
DEL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN TOYOTA Y DEL
LLAMADO EN OCCIDENTE
“PENSAMIENTO ESBELTO” O
LEAN THINKING.

TOYOTA CLASIFICA EN 7 GRUPOS
LAS MUDAS
DESPERDICIOS

MANUFACTURA ESBELTA
• LA MANUFACTURA ESBELTA ESTÁ BASADO EN
CUATRO PRINCIPIOS:
- MINIMIZAR DESPERDICIOS
- CALIDAD A LA PRIMERA
- SISTEMA DE PRODUCCIÓN FLEXIBLE
- MEJORA CONTINUA

E INEFICIENCIA HACEN QUE SE PIERDA LA
PRODUCTIVIDAD
DESPERDICIOS MUDA

LAS 5 “S”
Se inició en Toyota en los años 1960 con el objetivo de lograr lugares de trabajo mejor
organizados, más ordenados y más limpios de forma permanente para lograr una mayor
productividad y un mejor entorno laboral.

EXCELENCIA EMPRESARIAL ES EL PUNTO EN DONDE SE HALLAN LA CALIDAD, LA
PRODUCTIVIDAD Y LA COMPETITIVIDAD.
ES DECIR, UNA ORGANIZACIÓN SE CONSIDERA COMO DE EXCELENCIA O DE CLASE
MUNDIAL CUANDO CONSIGUE OBTENER CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD AL MISMO
TIEMPO QUE ES COMPETITIVA.
PUNTO DE ENCUENTRO ENTRE LA CALIDAD, LA PRODUCTIVIDAD Y LA COMPETITIVIDAD.
http://www.monografias.com/trabajos96/desarrollo-paginaweb-vincular-red-pymes/desarrollo-paginaweb-vincular-red-pymes.shtml#ixzz3RSCITmgs
HARRINGTON (1988) define calidad como: "el
cumplimiento o superación de las expectativas de los
clientes a un costo que le represente valor”

Misión
• La misión de la Organización para la
Cooperación y el Desarrollo Económicos
(OCDE) es el promover políticas que mejoren
el bienestar económico y social de las personas
alrededor del mundo.

BRECHA DE INGRESOS ENTRE MÉXICO Y LOS
PAÍSES DE LA OCD

 LA OCDE ESTIMA QUE UN PROGRAMA MODERADO
DE REFORMAS, PODRÍA ELEVAR LA
PRODUCTIVIDAD (A CERCA DE 4%, EL CRECIMIENTO
POTENCIAL DE MÉXICO.
 CONSTRUIR UN SISTEMA FISCAL ROBUSTO, ÁGIL Y
REDISTRIBUTIVO, GENERANDO INCENTIVOS PARA
REDUCIR LA ECONOMÍA INFORMAL

• UNA REFORMA FISCAL… QUE REDUZCA LA
DEPENDENCIA DE LOS INGRESOS PETROLEROS
MEDIANTE LA AMPLIACIÓN DE LA BASE
TRIBUTARIA..reformafiscal2014.pdf

• UN MAYOR Y MEJOR DIRIGIDO GASTO SOCIAL.-EN
POLÍTICAS SOCIALES, QUE ESTABLEZCAN ESQUEMAS DE
COMPENSACIÓN PARA LOS MÁS POBRES EN CASO
NECESARIO
• (Oportunidades (ahora Prospera) es un programa federal mexicano para el
desarrollo humano de la población en pobreza extrema que brinda apoyos en
educación, salud, nutrición e ingresos.)

• UNA NUEVA LEY LABORAL, MÁS MODERNA, INCLUYENTE Y
EQUILIBRADA QUE PERMITA UNA MAYOR GENERACIÓN DE
EMPLEO Y REDUCCIÓN DE LA INFORMALIDAD
• REFORMAS PUBLICADAS EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN DEL 30 DE NOVIEMBRE
DE 2012
.

• UN SISTEMA EDUCATIVO DE VANGUARDIA, EQUITATIVO,
CON MAESTROS Y ESCUELAS DE EXCELENCIA ,
FORTALECIENDO LA CAPACITACIÓN Y FORMACIÓN
PROFESIONAL DE LOS MAESTROS, Y LA GESTIÓN ESCOLAR
• DOF 10 SEP 2013
• ACCESO A UNA EDUCACIÓN DE CALIDAD.
•.
•
SENTAR LAS BASES PARA QUE LOS ELEMENTOS DEL SISTEMA
EDUCATIVO SEAN EVALUADOS DE MANERA IMPARCIAL,
OBJETIVA Y TRANSPARENTE

• UNA REFORMA ENERGÉTICA…..reforma
energetica.pdf
• INGRESOS POR IMPUESTOS
RELACIONADOS CON EL MEDIO
AMBIENTE
• CLAUSURA LA PROFEPA OBRAS DEL PROYECTO CHINO DRAGON MART
• DEVASTÓ EN QUINTANA ROO AL MENOS 150 HECTÁREAS DE MANGLARES Y HUMEDALES MULTA DE 22 MILLONES DE PESOS
•

• INSTITUCIONES QUE PROMUEVAN (Y NO
OBSTACULICEN) LA COMPETENCIA Y LA
CERTIDUMBRE JURÍDICA

• UN SISTEMA NACIONAL DE INNOVACIÓN
CONECTADO CON LAS CADENAS PRODUCTIVAS
GLOBALESDOF: 16/12/2013..DOFCADENAS DE
VALOR GLOBALES.docx

TAREA NUEVOS DESAFÍOS PARA LA
ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES

ACTUALMENTE TACO BELL ES EL
LÍDER DE LOS RESTAURANTES DE
COMIDA RÁPIDA DE BAJO COSTO Y
CUENTA CON EL 58% DE
PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO DE
COMIDA RÁPIDA MEXICANA
SEDE EN IRVING,CALIFORNIA

TACO BELL MEJORA LA
PRODUCTIVIDAD
CUANDO SU ADMINISTRADOR DE
OPERACIONES REDUCE EL COSTO

TACO BELL HA TRASLADADO A SUS
PROVEEDORES EL PROCESAMIENTO
DE ALIMENTOS DE MANERA MÁS
EFICIENTE QUE SI EL RESTAURANTE
HICIERA TODO

• LA DIPOSICIÓN Y AUTOMATIZACIÓN
EFICIENTE REDUJERON EN 8 SEGUNDOS
EL TIEMPO NECESARIO PARA LA
PREPARACIÓN DE TACOS Y BURRITOS Y
REDUJERON UN MINUTO EN LAS FILAS
DE AUTOSERVICIO

• ESTOS AVANCES SECOMBINARON CON LA
CAPACITACIÓN Y LA DELEGACIÓN DE
RESPONSABILIDADES PARA INCREMENTAR EL
ALCANCE DE LA ADMINISTRACIÓN DE UN
SUPERVISOR PARA 5 RESTAURANTES A UNO
PARA 30 O MÁS

• CON ESTAS MEDIDAS LOS ADMINISTRADORES
DE OPERACIONES CONSIDERAN QUE
REDUJERON DE LA MANO DE OBRA DE CADA
RESTAURANTE EN 15 HORAS POR DÍA, Y EL
ESPACIO DESTINADO PARA ESAS TAREAS EN
UN 50%

RESULTADO
• UN CLIENTE ES ATENDIDO EN 164 SEGUNDOS,
EN PROMEDIO DESDE QUE LLEGA HASTA LA
ENTREGA DEL PEDIDO

• EN 2010 TACO BELL LANZO SUS NUEVAS
COCINAS DE “PARRILLA A LA ORDEN” AL
INSTALAR PARRILLAS AHORRADORAS DE
AGUA Y ENERGÍA ELÉCTRICA QUE
ECONOMIZAN 300 MILLONES DE GALONES
DE AGUA Y 200 MILLONES DE KILOWATTS-
HORA.
• ESTE MÉTODO DE COCINA INSPIRADO
TAMBIÉN SIRVE PARA QUE LOS 5800
RESTAURANTES DE LA COMPAÑÍA AHORREN
17 MILLONES DE DÓLARES AL AÑO

TACO BELL
• EN LA ACTUALIDAD TACO BELL ES LÍDER EN
RESTAURANTES DE COMIDA RÁPIDA DE BAJO
COSTO Y CUENTA CON EL 58% DE
PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO DE COMIDA
RÁPIDA MEXICANA

EN UN ENTORNO CAMBIANTE, NO HAY “UNA”
VENTAJA COMPETITIVA QUE PUEDA MANTENERSE
DURANTE MUCHO TIEMPO.
LA ÚNICA VENTAJA COMPETITIVA DE LARGO PLAZO
ES LA CAPACIDAD DE LAS EMPRESAS PARA GENERAR
CONTINUAMENTE NUEVAS VENTAJAS
COMPETITIVAS.

Control estratégico: ventajas
Establecer
estándares
Crear un sistema
de medición
Comparar el
desempeño
contra los
objetivos
Evaluar y
corregir

ANTECEDENTES
PRODUCCIÓN EN
SERIE
1850-1975
PRODUCCIÓN
FLEXIBLE REDUCIDA
1975 en adelante
PRODUCCIÓN
ARTESANAL
RÚSTICA
Hasta 1850

5000 A.C
SUMERIOS
Establecieron registros escritos para
uso comercial y gubernamental.
4000-2000 A.C
EGIPCIOS
PRACTICABAN LOS INVENTARIOS,
LLEVABAN DIARIOS DE VENTAS E
IMPUESTOS.

• REVISIÓN DE LA TOPOGRAFÍA Y LA EXCAVACIÓN PARA LA PIRÁMIDE, Y MATERIALES
NECESARIOS PARA TODA LA CONSTRUCCIÓN QUE, SE TRANSPORTABAN DESDE EL
LUGAR DE EXTRACCIÓN HASTA LA ZONA DE CONSTRUCCIÓN.
• MANO DE OBRA:
ERAN CIENTOS DE MILES DE HOMBRES, ESPECIALMENTE ESCLAVOS, QUE ERAN
BRUTALMENTE EXPLOTADOS Y QUE CONSTITUÍAN LA MANO DE OBRA FUNDAMENTAL
PARA LA CONSTRUCCIÓN.
ESTA MANO DE OBRA CONSTABA DE MUCHÍSIMOS HOMBRES PROVENIENTES DE
PEQUEÑOS GRUPOS ALEDAÑOS CAPTURADOS POR LOS EGIPCIOS, LOS CUALES SE
LLEVABAN A EGIPTO Y SE ESCLAVIZABAN PARA UTILIZARLOS EN LA CONSTRUCCIÓN DE LAS
PIRÁMIDES.
• LOGÍSTICA Y LA PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO.
LOS EGIPCIOS DEBÍAN MANTENER FUERTE Y BIEN ALIMENTADA A LA MANO DE OBRA, POR
LO CUAL SE LOS ALOJABA EN LAS CERCANÍAS Y SE LES DABA DE COMER. TODO ESTO ERA
SUPERVISADO POR EL FARAÓN Y LOS MIEMBROS MÁS ALTOS DE LA SOCIEDAD EGIPCIA.

EN EL AÑO 2150 A.C., LA CALIDAD EN LA CONSTRUCCIÓN DE CASAS
ESTABA REGIDA POR EL CÓDIGO DE HAMMURABI, CUYA REGLA # 229
ESTABLECÍA QUE "SI UN CONSTRUCTOR CONSTRUYE UNA CASA Y NO
LO HACE CON BUENA RESISTENCIA Y LA CASA SE DERRUMBA Y MATA
A LOS OCUPANTES, EL CONSTRUCTOR DEBE SER EJECUTADO"

4000 A.C
HEBREOS
APLICARON EL PRINCIPIO DE
EXCEPCIÓN Y LA
DEPARTAMEALIZACION.
2000-1700 A.C
BABILONICOS
REFORZARON LEYES PARA LA
CONDUCCIÓN DE NEGOCIOS.
500 A.C
CHINOS
ESTABLECIERON LA CONSTITUCIÓN
CHOW (PRIMERAS BASES PARA UN
BUEN NEGOCIO).

500-200 A.C
GRIEGOS
DESARROLLARON LA ÉTICA DEL
TRABAJO , LA UNIVERSALIDAD DE LA
ADMINISTRACIÓN.
DESPUES DE CRISTO.
200 A.C-400D.C
ROMANOS
DESARROLLARON
SISTEMAS DE
FABRICACIÓN.

EL DIJO QUE:
UN HOMBRE CUYO
TRABAJO SE LE
CONFINA A UNA
TAREA TAN
LIMITADA DEBE SER
POR NECESIDAD
EXCELENTE EN ELLO

CONSTRUIDA HACE MÁS DE 2000 AÑOS ES UNA DE
LAS MÁS GRANDES MARAVILLAS DEL MUNDO QUE
NO TIENE COMPARACIÓN ALGUNA EN LOS 22
SIGLOS DE EXISTENCIA QUE LLEVA.
SE EXTIENDE A LO LARGO DE 7300KM (LONGITUD
OFICIAL) POR TODA CHINA: DESDE LAS
MONTAÑAS DE COREA HASTA EL DESIERTO DE
GOBI, FUE CONSTRUIDA INICIALMENTE PARA
PROTEGER UN ANTIGUO IMPERIO CHINO EN
CONTRA DE LAS TRIBUS QUE MERODEABAN POR
EL NORTE

REPASEMOS HISTORIA
• Siglo XI hasta el siglo XVIII: Producción
Artesanal

HISTORIA DE LA PRODUCCIÓN
• SIGLO XVIII: REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

REVOLUCION INDUSTRIAL
LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL SE DIFUNDIÓ EN INGLATERRA Y A OTRAS
NACIONES EUROPEAS Y A LOS ESTADOS UNIDOS.
• FUE ASÍ, COMO AL INICIO DE ESTE SIGLO CUANDO SE
COMENZARON A DESARROLLAR CON PROPIEDAD LOS CONCEPTOS
DE PRODUCCIÓN EN MASA,
• AUNQUE SU AUGE SOLO SE DIO HASTA LA PRIMERA GUERRA
MUNDIAL,
• CUANDO LA INDUSTRIA EN NORTEAMÉRICA SE VIO SOMETIDA A
LAS FUERTES DEMANDAS DE PRODUCCIÓN.

REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
FEDERICO ENGELS:
ADOPTÓ EL
TERMINO
REVOLUCIÓN
INDUSTRIAL, SU
OBRA “ LA
SITUACIÓN EN LA
CLASE OBRA EN
INGLATERRA”

CONCEPTO DE REVOLUCIÓN
INDUSTRIAL Y SU SIGNIFICADO
• PROCESO DE CAMBIOS DE UNA ECONOMÍA AGRARIA
Y ARTESANAL
• A OTRA DOMINADA POR LA INDUSTRIA Y LA
PRODUCCIÓN MECANIZADA .
• EL CRECIMIENTO ECONÓMICO ESTÁ DETERMINADO
• POR LA TRANSFORMACIONES ECONÓMICAS,
TÉCNICAS Y SOCIALES.

ESTE AVANCE COMPRENDIÓ DOS ASPECTOS PRINCIPALES:
• LA SUSTITUCIÓN GENERALIZADA DE LA FUERZA HUMANA, ANIMAL E
HIDRÁULICA POR MÁQUINAS;

• ESO ORIGINA EL SEGUNDO ASPECTO COMO FUE EL ESTABLECIMIENTO DEL SISTEMA DE
FÁBRICA.

Y ESTO PERMITIÓ LA PRODUCCIÓN EN MASA

EL DESARROLLO DEL MOTOR DE
VAPOR IMPULSÓ LA IDEA DE
CREAR LOCOMOTORAS DE
VAPOR QUE PUDIERAN
ARRASTRAR TRENES POR
LÍNEAS.
LA PRIMERA FUE PATENTADA
POR JAMES WATT EN 1769

LA MÁQUINA A VAPOR INVENTADA POR JAMES WATT EN 1764, PROPORCIONÓ LA
POTENCIA MECÁNICA NECESARIA PARA LAS FÁBRICAS DE ESE ENTONCES

DE IGUAL MANERA CON ESTE INVENTO SE DIERON OTROS HECHOS PARALELOS COMO LA
CONCENTRACIÓN DE TRABAJADORES EN FÁBRICAS,
CREÁNDOSE LA NECESIDAD DE ORGANIZARLOS EN LA FORMA MAS LÓGICA Y ADECUADA
PARA LA REALIZACIÓN DE CADA TAREA

LOS DUEÑOS DE DICHAS FÁBRICAS, MOLINOS Y MINAS NECESITABAN MANO DE OBRA ÁGIL
QUE FUERA LO SUFICIENTEMENTE JOVEN E INCULTA COMO PARA INTENTAR QUEJARSE ACERCA
DEL PAGO Y EL TRATO INJUSTO QUE MUCHAS VECES DEBÍAN SOPORTAR DE LA MANO DE LOS
PROPIETARIOS, GERENTES Y SUPERVISORES

• EL TRABAJO INFANTIL NO ACABÓ POR DECRETO LEGISLATIVO.
• EL TRABAJO INFANTIL ACABÓ CUANDO DEJÓ DE SER ECONÓMICAMENTE NECESARIO
EL QUE LOS NIÑOS GANARAN UN SUELDO PARA SOBREVIVIR; CUANDO LOS INGRESOS
DE SUS PADRES FUERON SUFICIENTES PARA MANTENERLOS.
• LOS EMANCIPADORES Y BENEFACTORES DE ESOS NIÑOS FUERON FABRICANTES Y
BANQUEROS.
• SUS ESFUERZOS Y SUS INVERSIONES EN MAQUINARIA CONDUJERON A UN AUMENTO
EN SALARIOS REALES, A UNA ABUNDANCIA CADA VEZ MAYOR DE BIENES, A PRECIOS
CADA VEZ MÁS BAJOS, Y
• A UNA MEJORA INCOMPARABLE DEL NIVEL DE VIDA GENERAL.

19
ía
a
2ª Rev.
Agrícolde la ventaja
DE LA ERA INDUSTRIAL A LA ERA DEL
CONOCIMIENTO Y LA MENTEFACTURA
Conocimiento
Factor 1ª Rev. Industrial
estratégico Industrial
competitiva:
Tierra Máquina Tecnolog Capital Intelectual
Manufactura Mentefactura
Fase 3

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ENFOQUE EN LOS COSTOS
PRIMEROS CONCEPTOS
1776-1880

ADAM SMITH FUE UN ECONOMISTA Y FILÓSOFO ESCOCÉS, UNO
DE LOS MAYORES EXPONENTES DE LA ECONOMÍA CLÁSICA.
ADAM SMITH BASABA SU IDEARIO EN EL SENTIDO COMÚN.
1723, 1790, REINO UNIDO

DIVISION DEL TRABAJO
PARA SMITH, EL TRABAJO VIENE A CONSTITUIR LA FUENTE
VERDADERA DE LA RIQUEZA, PERO NO CUALQUIER TRABAJO,
SINO ""EL TRABAJO DE CADA NACIÓN"".

• EL PENSABA QUE SI SE PREPARABA AL HOMBRE PARA UNA
OPERACIÓN ESPECÍFICA DENTRO DE LA PRODUCCIÓN SE IBA A
AUMENTARA LA MERCANCÍA,
• EN CONSECUENCIA EL CAPITAL,
• PUES EL TRABAJADOR AHORRA TIEMPO QUE PODRÍA SER
UTILIZADO PARA AUMENTAR EL NIVEL PRODUCTIVO.

SMITH: AUMENTO DE MERCANCÍA
=MÁS CAPITAL
MÁS CAPITAL

LA DIVISIÓN DEL TRABAJO, TAMBIÉN CONOCIDA COMO
LA ESPECIALIZACIÓN DE LAS TAREAS,
QUE CONSISTIÓ BÁSICAMENTE EN LA DIVISIÓN DE LA
ELABORACIÓN DE LOS PRODUCTOS EN PEQUEÑAS TAREAS
ESPECIALIZADAS ASIGNADAS A LOS TRABAJADORES A TRAVÉS DE
LAS LÍNEAS DE PRODUCCIÓN.

SMITH HIZO NOTAR QUE LA ESPECIALIZACIÓN DEL
TRABAJADOR INCREMENTA LA PRODUCCIÓN EN TRES
FACTORES:
1) INCREMENTO DE LA DESTREZA DEL TRABAJADOR;
2) EVITA EL TIEMPO PERDIDO DEBIDO AL CAMBIO DE
TRABAJO;
3) INVENCIÓN DE MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS DE
ACUERDO A LAS NECESIDADES Y ESPECIALIZACIÓN DEL
HOMBRE

LAS DESVENTAJAS:
• LA REPETICIÓN DE LAS TAREAS ABURRE Y DESMOTIVA A MUCHOS
TRABAJADORES.
• UNA EXCESIVA ESPECIALIZACIÓN NO SIEMPRE CONDUCE AL
INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD.
EDUCACIÓN

ERA DE LA ADMINISTRACIÓN
CIENTÍFICA
1880-1910

LOS CREADORES DE ESTA ESCUELA SON FREDERICK WILSON TAYLOR, LOS ESPOSOS
FRANK Y LILIAN GILBERTH Y HENRY L. GANTT, CARL BARTH, Y HARRINGTON EMERSON
QUIENES A PRINCIPIOS DEL SIGLO PASADO, EN ESTADOS UNIDOS, DETERMINARON LAS
BASES DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA
Administración Científica
F. W
Taylor
1856 - 1915
Harrington
Emerson
1853 - 1931
Carl
Barth
INVENTO LA REGLA DE CALCULO
1860 - 1939
Frank
Gilbreth
1868 - 1924
Henry L
Gantt
1861 - 1919
Lilian
Gilbreth
1878-1961

ESCUELA DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA
A PRINCIPIOS DEL SIGLO XIX, EN ESTADOS UNIDOS EN ESPECIAL,
HABÍA POCA OFERTA DE MANO DE OBRA.
POR TANTO HABÍA LA NECESIDAD DE ELEVAR LA PRODUCTIVIDAD
Y SE DA EL ENFOQUE DE ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA CON
ÉNFASIS EN LAS TAREAS
.
.

ESCUELA DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA
FRECUENTEMENTE SE LE LLAMA "EL PADRE DE LA
ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA". UTILIZO EL METODO DE
ANÁLISIS Y OBSERVACIÓN
EN 1870 INGRESÓ COMO MECÁNICO A UN TALLER; RÁPIDAMENTE
CONVIRTIÓ SU DEPARTAMENTO EN UNO DE LOS MÁS PRODUCTIVOS Y, POR
LO MISMO, CONSIGUIÓ SER JEFE DE MECÁNICOS.
FREDERICK W. TAYLOR,
1880-1925 ING MECÁNICO
ESTADOUNIDENSE

1903.-ADMINISTRACION DE LOS
TALLERES
1914.-PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN
CIENTÍFICA

POSTERIORMENTE ESTA RACIONALIZACIÓN DEL TRABAJO
PROPUGNADA POR EL TAYLORISMO DARÁ ORIGEN A LAS
(CADENAS DE MONTAJE)

ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA
 TAYLOR DEDICO LA MAYOR PARTE DE SUS ESFUERZOS A ESTUDIAR Y
ENCONTRAR LA MEJOR MANERA DE EJECUTAR EL TRABAJO A TRAVÉS DE LOS
ESTUDIOS DE LOS TIEMPOS Y MOVIMIENTOS Y DE LA FORMA MÁS ADECUADA
PARA REMUNERAR A LOS TRABAJADORES CON EL FIN DE INCREMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD.
 Para motivar al personal, introdujo el sistema de incentivos de trabajo diferencial, que consistía en crear dos tipos de
tarifas. Ejemplo si un trabajador obtiene una producción estándar se le paga una primera tarifa, independientemente
de su salario normal. Si este mismo trabajador rebasa el estándar se le remunera con una segunda tarifa y esta es
LO INÚTIL SE
DESECHA

LOS ESPOSOS GILBRETH, AL, MOSTRARON UN GRAN INTERÉS TANTO POR LOS SERES
HUMANOS COMO POR SU ESFUERZO DE TRABAJO.
EL RESULTADO DE ESTE INTERÉS FUE EL DESARROLLO DE LOS ESTUDIOS DE
MOVIMIENTOS COMO TÉCNICA ADMINISTRATIVA BÁSICA.
Y APLICARON UNA NUEVA TECNOLOGÍA CINEMATOGRÁFICA PARA ESTUDIAR LOS
METODOS DE TRABAJO
LOS RESULTADOS DE ESTOS ESTUDIOS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS SE EMPLEARON
PARA MEJORAR LOS PROCESOS Y ESTABLECER ESTÁNDARES DE TRABAJO
RAZONABLES

ESTUDIO DE LA FATIGA
HUMANA
 LA FATIGA ES CONSIDERADA COMO UN REDUCTOR DE
LA EFICIENCIA.
 GILBRETH ESTUDIO ESTADISTICAMENTE LOS
EFECTOS DE LA FATIGA SOBRE LA PRODUCTIVIDAD Y
PROPUSO ALGUNOS PRINCIPIOS DE ECONOMÍA DE
MOVIMIENTOS.

LOS THERBLINGS SON LOS 18 MOVIMIENTOS, SU OBJETO ES DESCUBRIR O
IMPLANTAR SISTEMAS DE TRABAJO, EN LOS QUE QUEDEN REDUCIDOS DICHOS
MOVIMIENTOS EN SU MÍNIMA EXPRESIÓN.

GANTT (1861-1919), CÉLEBRE POR SUS FAMOSAS GRÁFICAS
DE GANTT, FUE DURANTE MUCHOS AÑOS CERCANO
COLABORADOR DE TAYLOR, DE QUIEN SE SEPARÓ MÁS TARDE
PARA DEDICARSE A LA CONSULTORÍA DE MODO
INDEPENDIENTE.

EL PENSABA EN LA TÉCNICA ADMINISTRATIVA DEL FUTURO
: EDUCAR PARA EL TRABAJO Y DIRIGIR AL PERSONAL HACIA LAS METAS, Y NO
COMO SE HACÍA EN SU TIEMPO: FORZAR.
EL PENSAMIENTO DE GANTT ES IMPORTANTE YA QUE ES EL PRIMERO EN
CONSIDERAR LA IMPORTANCIA DE LA ADMINISTRACIÓN PARA LA SOCIEDAD, Y NO
NADA MÁS PARA LA EMPRESA Y LOS NEGOCIOS.
GANTT SOLICITABA EL RETORNO DEL SERVICIO PÚBLICO DEL NEGOCIO, DEL QUE
CREÍA QUE LA ADMINISTRACIÓN SE HABÍA SEPARADO

LAS TAREAS
FREDERICK
W. TAYLOR
LA ESTRUCTURA Y
LAS
FUNCIONES
HENRY FAYOL

DOS FRENTES
EN CONSECUENCIA, PUEDEN OBSERVARSE DOS
FRENTES:
EL DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA QUE ERA
PARTIDARIA DE LA DIVISIÓN DEL TRABAJO AL NIVEL
DEL OBRERO
Y EL DE LA TEORÍA CLÁSICA, CUYA PREOCUPACIÓN ERA
LA DIVISIÓN DE LA ORGANIZACIÓN EN SUS DISTINTOS
NIVELES, SURGIENDO DEPARTAMENTOS, DIVISIONES,
SECCIONES, ETC.

TEORÍA CLÁSICA
HENRI FAYOL (FRANCIA, 1841-1925) DIRECTOR DE EMPRESA MINERA
FRANCESA.
DESARROLLO LA TEORÍA CLÁSICA, PROPUSO EL AUMENTO DE LA EFICIENCIA
MEDIANTE LA ORGANIZACIÓN Y LA APLICACIÓN DE PRINCIPIOS CIENTÍFICOS.
SUS PRINCIPALES APORTACIONES FUERON:
LOS 14 PRINCIPIOS DE FAYOL PARA UNA ADMINISTRACIÓN EFICIENTE
“TRABAJO EN EQUIPO, DISCIPLINA Y ESTABILIDAD DEL PERSONAL SON
ALGUNOS DE LOS PILARES DE LAS EMPRESAS”.

TEORÍA CLÁSICA
SUS PRINCIPALES APORTACIONES FUERON:
1- DIVISIÓN DEL TRABAJO (DIVIDIR LAS TAREAS PARA LOGRAR QUE
LOS TRABAJADORES SE HAGAN ESPECIALISTAS).
2- AUTORIDAD (SABER MANDAR).
3- DISCIPLINA (SABER OBEDECER Y ACATAR ORDENES).
4- UNIDAD DE MANDO ( [ 2 JEFES] SE DEBE ESTABLECER QUIEN
TIENE EL NIVEL JERÁRQUICO MAS ALTO A ESE SE OBEDECE).
5- UNIDAD DE DIRECCIÓN.
6- SUBORDINACIÓN DE LOS INTERESES INDIVIDUALES A LOS
GENERALES (PRIMERO LOS INTERESES DE LA EMPRESA, DESPUÉS
LOS PERSONALES).

TEORÍA CLÁSICA
7- REMUNERACIÓN DE PERSONAL (PAGO JUSTO A LOS
TRABAJADORES DE ACUERDO A SU NIVEL JERÁRQUICO).
8- CENTRALISMO (SABER DELEGAR FUNCIONES Y
RESPONSABILIDADES).
9- CADENA DE MANDO (SABER RESPETAR LOS NIVELES
JERÁRQUICOS).
10- ORDEN (UN LUGAR PARA CADA COSA).
11- EQUIDAD (SER JUSTOS CON LOS TRABAJADORES, SIN
PREFERENCIAS).
12- ESTABILIDAD DE LOS PUESTOS DEL PERSONAL (EVITAR LA
ROTACIÓN DEL PERSONAL).
13- INICIATIVA (ACEPTAR PROPUESTAS DE LOS TRABAJADORES).
14- ESPÍRITU DE EQUIPO (SABER TRABAJAR DE MANERA
CONJUNTA).

SIGLO XX: ESCUELA DE LAS
RELACIONES HUMANAS

ELTON MAYO
MOVIMIENTO DE LAS RELACIONES HUMANAS
LOS ESTUDIOS DE HAWTORN , UNA SERIE DE EXPERIMENTOS DE
PRODUCTIVIDAD REALIZADOS EN LA WESTERN ELECTRIC COMPANY
ENTRE 1927 Y 1932 POR UN GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE LA FACULTAD
DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DE HARVARD , BAJO LA SUPERVISIÓN
DEL SOCIÓLOGO ELTON MAYO
ESTOS ESTUDIOS ESTABAN DISEÑADOS PARA ESTUDIAR CIERTOS
CAMBIOS AMBIENTALES EN LA PRODUCCIÓN DE LOS TRABAJADORES DE
MONTAJE DE PLANTA.

Los Estudios de Hawthorne
. HALLAZGOS EXPERIMENTALES:
– LA PRODUCTIVIDAD SE INCREMENTA
INESPERADAMENTE EN CONDICIONES DE
TRABAJO ADVERSAS.
– EL EFECTO DE LOS PLANES DE INCENTIVOS FUE
MENOR AL ESPERADO.
CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN
– LAS NORMAS SOCIALES, ESTÁNDARES DE LOS
GRUPOS Y ACTITUDES, INFLUYEN MÁS EN EL
DESEMPEÑO INDIVIDUAL Y EL
COMPORTAMIENTO EN EL TRABAJO QUE LOS
INCENTIVOS MONETARIOS.

IMPORTANCIA DE LA
ORGANIZACIÓN INFORMAL
LA NECESIDAD DE APROBACIÓN SOCIAL Y NO LOS FACTORES ECONÓMICOS ES LO
QUE PREVALECE EN LAS MOTIVACIONES DE LOS INDIVIDUOS.
IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN INFORMAL.
EL GRUPO PUEDE RECOMPENSAR O SANCIONAR SOCIALMENTE AL INDIVIDUO.
EL DIRECTIVO DEBE CONOCER ESA ESTRUCTURA INFORMAL PARA PODER
GESTIONARLA.

AUMENTO DE PRODUCTIVIDAD
"HUMANIZAR EL LUGAR DE TRABAJO" ASÍ COMO PARA
INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD.
MOTIVACIÓN
DE LOS
TRABAJADORES
AMBIENTE
DE TRABAJO
FÍSICO Y TÉCNICO
EXPERIMENTO DE HAWTORN
FACTORES PSICOLOGICOS

UNA DE LAS FIGURAS MÁS IMPORTANTES Y
RELEVANTES QUE REVOLUCIONARON LA INGENIERÍA
INDUSTRIAL FUE HARRINGTON EMERSON. ESTE
DESTACADO PERSONAJE NACIÓ 1853,1931 EN TRENTON,
NEW JERSEY. Y ES CONSIDERADO EL SACERDOTE DE LA
EFICIENCIA

PRINCIPIOS DE EFICIENCIA DE HEMERSON
1.TRAZAR UN
PLAN OBJETIVO Y
BIEN DEFINIDO.
2.PREDOMINIO
DEL SENTIDO
COMÚN.
3.ORIENTACIÓN Y
SUPERVISIÓN
COMPETENTES.
4.MANTENER
DISCIPLINA.
5.HONESTIDAD Y
JUSTICIA SOCIAL
EN EL TRABAJO.
6.REGISTROS
PRECISOS,
INMEDIATOS Y
ADECUADOS.

PRINCIPIOS DE EFICIENCIA DE HEMERSON
7.REMUNERACIÓ
N PROPORCIONAL
AL TRABAJO.
8.ESTANDARIZAR
CONDICIONES DE
TRABAJO.
9.ESTANDARIZAR
EL TRABAJO.
12.FIJAR
INCENTIVOS AL
MAYOR
RENDIMIENTO Y
EFICIENCIA.
11.ESTABLECER
INSTRUCCIONES
PRECISAS.
10.-
ESTANDARIZAR
OPERACIONES.

ESTANDARIZACIÓN
ELY WHITNEY
EL MECÁNICO E
INVENTOR ELI
WHITNEY NACIÓ
EN 1765
WESTBORO,
MASSACHUSETTS
.

WHITNEY INVENTO LAS PIEZAS INTERCAMBIABLES QUE FUE POSIBLE
MEDIANTE LA ESTANDARIZACIÓN Y EL CONTROL DE CALIDAD
FIRMÓ UN CONTRATO CON EL GOBIERNO DE ESTADOS UNIDOS POR
10000 MOSQUETES LO QUE LE PERMITIÓ DAR UN PRECIO EXCELENTE
GRACIAS A LA IDEA DE UTILIZAR LAS PARTES INTERCAMBIABLES
INTRODUJO LO QUE SE CONOCERÍA COMO EL 'SISTEMA
ESTADOUNIDENSE' DE FABRICACIÓN EN SERIE

ESTANDARIZACIÓN
CHARLES BABBAGE
1791,1871 FUE UN MATEMÁTICO,
BRITÁNICO Y CIENTÍFICO DE LA
COMPUTACIÓN.
SE LE CONSIDERA COMO "EL
PADRE DE LA COMPUTACIÓN” SU
OBRA MAS CONOCIDA EN 1832
LA ECONOMÍA DE LAS MÁQUINAS
Y LAS MANUFACTURAS

ESTANDARIZACIÓN

POSTERIORMENTE CHARLES BABBADGE DIFUNDIÓ ESTAS IDEAS CON SU
ESTUDIO DE LA FABRICACIÓN DE LOS ALFILERES.
ÉL HIZO NOTAR QUE LA ESPECIALIZACIÓN NO SOLO ERA PRODUCTIVA, SINO SE
PODÍAN PAGAR SALARIO QUE SÓLO SE REFIEREN A HABILIDADES ESPECÍFICAS
ESTUDIO LA FORMA DE HACER MAS EFICIENTES LAS OPERACIONES DE
FABRICACIÓN.
SU ANÁLISIS CONTRIBUYO A LA DIVISIÓN DEL TRABAJO Y A LO
RELATIVO CON LOS SALARIOS DIFERENCIALES.
EL FACTOR HUMANO ES EL PUNTO ESENCIAL DE LA ORGANIZACIÓN

ERA DE LA PRODUCCIÓN EN
MASA 1910-1980

ESTANDARIZACIÓN
TRAS HABER RECIBIDO SÓLO UNA EDUCACIÓN ELEMENTAL, SE FORMÓ COMO
TÉCNICO MAQUINISTA EN LA INDUSTRIA DE DETROIT
ALCANZÓ EL ÉXITO HASTA SU 3ER PROYECTO (1903): LA FORD MOTOR
COMPANY.
FABRICABAN AUTOMÓVILES SENCILLOS Y BARATOS DESTINADOS AL CONSUMO
MASIVO DE LA FAMILIA MEDIA; PORQUE HASTA ENTONCES EL AUTOMÓVIL
HABÍA SIDO UN OBJETO DE FABRICACIÓN ARTESANAL Y DE COSTE
PROHIBITIVO, DESTINADO A UN PÚBLICO LIMITADO
HENRY FORD
1863-1947

PRINCIPIO DE INTENSIFICACIÓN: CONSISTE EN DISMINUIR
EL TIEMPO DE PRODUCCIÓN CON EL EMPLEO INMEDIATO DE
LOS EQUIPOS Y DE LA MATERIA PRIMA Y LA RÁPIDA
COLOCACIÓN DEL PRODUCTO EN EL MERCADO
PRINCIPIO DE LA ECONOMICIDAD: CONSISTE EN REDUCIR AL
MÍNIMO EL VOLUMEN DE MATERIA PRIMA EN
TRANSFORMACIÓN.
PRINCIPIO DE LA PRODUCTIVIDAD: CONSISTE EN AUMENTAR
LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DEL HOMBRE EN EL MISMO
PERÍODO (PRODUCTIVIDAD) MEDIANTE LA ESPECIALIZACIÓN Y
LA LÍNEA DE MONTAJE.

Con su modelo T, puso el automóvil al
alcance de las clases medias,
introduciéndolo al consumo en masa.
Alteró los hábitos de vida y de trabajo,
la fisonomía de las ciudades, creando la
«civilización del automóvil» del sg. XX.
“… tan simple que puede conducirla un chico de 15 años”

REDUCIR LOS COSTOS DE
FABRICACIÓN:
PRODUCCIÓN EN SERIE
(FORDISMO)
Instalar una cadena de
montaje a base de correas
de transmisión que
desplazaban el chasis del
automóvil hasta los puestos
de operarios para realizar
las tareas encomendadas,
hasta que el coche estuviera
terminado.
Era una
apuesta
arriesgada,
pues
resultaría
viable si
hallaba una
demanda que
absorbiera la
masiva
producción.

• EN 1913 HENRY FORD, COMBINÓ LAS ENSEÑANZAS
TAYLOR CON LOS CONCEPTOS DE ESPECIALIZACIÓN DEL
TRABAJO Y PARTES INTERCAMBIABLES PARA DISEÑAR LA
PRIMERA LÍNEA DE MONTAJE MÓVIL:

“STEVEN WATTS ESCRIBIÓ QUE “HITLER «REVERENCIABA» A FORD,
PROCLAMANDO QUE «HARÉ LO QUE PUEDA PARA PONER SUS
TEORÍAS EN PRÁCTICA EN ALEMANIA», Y MODELANDO EL
VOLKSWAGEN, EL COCHE DEL PUEBLO, A IMAGEN DEL FORD T”.

SISTEMA DE PRODUCCIÓN JIT
ES IMPORTANTE DISTINGUIR ENTRE EL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN JIT Y LAS TÉCNICAS JIT.
LAS TÉCNICAS DENOMINADAS JIT
• INCLUYEN EL CONTROL ESTADÍSTICO DE LA
CALIDAD, Diagrama causa-efecto.
• Análisis de Pareto.
• Estratificación.
• Histogramas.
• Gráficos de control de proceso.
• Diagramas de dispersión.
• Hojas de recogidas de datos.

• REDUCCIÓN DE LOS TIEMPOS DE CAMBIO DE ÚTILES
(SMED), El SMED es un acrónimo en lengua inglesa Single
Minute Exchange of Die, que significa cambio de troqueles en
menos de diez minutos

• LAYOUT CELULAR, Layout celular o de tecnología de
grupos: (group technology layout) se utiliza en la producción
por montaje. Se aplica para la elaboración de familias de
productos o piezas, pero definiéndose estas familias en
términos de producción
• POLIVALENCIA DE LOS TRABAJADORES,
• VERSATILIDAD DE LOS EQUIPOS,
• ESTANDARIZACIÓN DE OPERACIONES,
• EL ENFOQUE DE LA PRODUCCIÓN MEDIANTE
«ARRASTRE» (KANBAN),

• MANTENIMIENTO AUTÓNOMO,
• IMPLICACIÓN DE TODO EL PERSONAL EN LAS
DECISIONES GERENCIALES,
• RESOLUCIÓN CONTINUA DE PROBLEMAS
• CONTROLAUTOMÁTICO DE DEFECTOS
ESTAS TÉCNICAS SE USAN EN EL SISTEMA DE
PRODUCCIÓN JIT,

MODELOS DE TOMA DE DECISIONES
LAS DOS GUERRAS MUNDIALES DEJARON NUEVAS
TECNOLOGÍAS, PRODUCTOS Y MERCADOS.
ANTE EL AUMENTO DEL TAMAÑO Y LA COMPLEJIDAD DE LAS
FÁBRICAS FUE NECESARIO INTRODUCIR INSTRUMENTOS
SOFISTICADOS DE TOMA DE DECISIONES.
ASÍ NACIÓ UN NUEVO CAMPO, LA INVESTIGACIÓN DE
OPERACIONES EN LA QUE SE UTILIZAN LOS MODELOS DE
TOMA DE DECISIONES PARA REPRESENTAR UN SISTEMA
PRODUCTIVO EN TÉRMINOS MATEMÁTICOS.

EL ENFOQUE CUANTITATIVO
• ENFOQUE CUANTITATIVO
TAMBIÉN LLAMADO INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES
NACIÓ DE LOS MÉTODOS MATEMÁTICOS Y ESTADÍSTICOS
DESARROLLADOS PARA SOLUCIONAR LOS PROBLEMAS DE
LOGÍSTICA Y CONTROL DE CALIDAD EN LA SEGUNDA GUERRA
MUNDIAL.
SE ENFOCA EN MEJORAR LA TOMA DE DECISIONES MEDIANTE
LA APLICACIÓN DE:
• ESTADÍSTICAS,
• MODELOS DE OPTIMIZACIÓN,
• MODELOS DE INFORMACIÓN Y
• SIMULACIONES POR COMPUTADORA

IO APLICADA EN ADMINISTRACIÓN

LAS TÉCNICAS DE CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD ESTABLECIDAS
POR WALTER SHEWART,
PERMITIERON QUE LOS ADMINISTRADORES PUDIERAN COMPROBAR LA
CALIDAD DEL PRODUCTO AL PODER CONTROLAR EL PROCESO DE
ELABORACIÓN.

FORD HARRIS
DESARROLLO LOS PRIMEROS MODELOS DISEÑADOS PARA ENCONTRAR LA
POSICIÓN DEL INVENTARIO DE COSTO MINÍMO.

FORD HARRIS
DESARROLLO LOS PRIMEROS MODELOS DISEÑADOS PARA ENCONTRAR LA
POSICIÓN DEL INVENTARIO DE COSTO MINÍMO.
LA CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO (CONOCIDA EN INGLÉS COMO ECONOMIC ORDER
QUANTITY O POR LAS SIGLAS EOQ), ES EL MODELO FUNDAMENTAL PARA EL CONTROL DE
INVENTARIOS.
EL PRINCIPIO DEL EOQ ES SIMPLE, Y SE BASA EN ENCONTRAR EL PUNTO EN EL QUE LOS
COSTOS POR ORDENAR UN PRODUCTO Y LOS COSTOS POR MANTENERLO EN INVENTARIO SON
IGUALES.

.
EN 1947, GEORGE DANTZIG, INTRODUJO LA PROGRAMACIÓN LINEAL,
INSTRUMENTO DE LA ADMINISTRACIÓN PARA SIGNAR LOS RECURSOS
técnica matemática de análisis que permite determinar cual es la asignación más
eficiente de los recursos limitados en actividades que desarrolla la empresa con el
propósito de optimizar los objetivos de la organización, esto es, maximizar beneficios o
minimizar costos.

USO DE COMPUTADORAS
DURANTE LOS AÑOS SETENTA, SE USO DE LOS COMPUTADORES PARA RESOLVER
PROBLEMAS DE OPERACIONES.
EN EL CASO DE LOS FABRICANTES FUE INNOVADORA LA IDEA DE APLICAR LA
PLANIFICACIÓN DE NECESIDADES DE MATERIALES (MRP) AL CONTROL DE LA
PRODUCCIÓN.
MANUFACTORING RESOURCE PLANNING

SHOCKLEY DESCUBRIÓ EL TRANSISTOR, LO QUE PERMITIÓ
PROCESAR DATOS E INFORMACIÓN CON MENORES COSTOS.

ENFOQUE EN LA CALIDAD
1980 -1995
ERA DE LA
MANUFACTURA
ESBELTA

Evolución Conceptual de
CalidadETAPA CONCEPTO
ARTESANAL HACER LAS COSAS BIEN INDEPENDIENTEMENTE
DEL COSTE O ESFUERZO QUE SE HAGA PARA
ELLO
REVOLUCION
INDUSTRIAL
HACER MUCHAS COSAS NO IMPORTA QUE SEAN
DE CALIDAD
II GUERRA
MUNDIAL
ASEGURAR LA EFICACIA DEL ARMAMENTO SIN
IMPORTAR EL COSTO CON LA MAYOR
PRODUCCIÓN
POST GUERRA
(JAPON)
HACER LAS COSAS BIEN A LA PRIMERA
POST GUERRA
(REST. DEL
MUNDO)
PRODUCIR, CUANTO MAS MEJOR
CONTROL DE
CALIDAD
TECNICAS DE INSPECCION EN PRODUCCION
PARA EVITAR LA SALIDA DE BIENES
DEFECTUOSOS
ASEGURAMIENTO SISTEMAS Y PRODEDIMIENTO DE LA

LEAN
CONJUNTO DE HERRAMIENTAS PARA ELIMINAR OPERACIONES
QUE NO AGREGUEN VALOR AL PRODUCTO, SERVICIO Y/O A
LOS PROCESOS.
AUMENTANDO EL VALOR DE CADA ACTIVIDAD REALIZADA Y,
ELIMINANDO LO QUE NO SE REQUIERE.
REDUCE DESPERDICIOS Y MEJORA LAS OPERACIONES,
BASÁNDOSE SIEMPRE EN EL RESPETO AL TRABAJADOR

• EL PREMIO MALCOLM BALDRIGE SE
ESTABLECIÓ EN LOS ESTADOS UNIDOS EN
1987 PARA RECONOCER A LAS
ORGANIZACIONES ESTADOUNIDENSES SUS
LOGROS EN MATERIA DE CALIDAD.
• AUNQUE NO PUEDEN CONCURSAR AL
PREMIO, MUCHAS EMPRESAS DE DIVERSOS
PAÍSES, ESPECIALMENTE AMERICANAS,
UTILIZAN LOS CRITERIOS Y SISTEMAS DE
PUNTUACIÓN DE ESTE PREMIO PARA
AUTOEVALUARSE.

CALIDAD TOTAL
AUNADA A LA DE CALIDAD TOTAL (TQM), QUE BUSCA ELIMINAR LAS CAUSAS DE LOS
DEFECTOS EN LA PRODUCCIÓN, FORMA AHORA A LA PIEDRA ANGULAR DE LAS PRÁCTICAS
PRODUCTIVAS DE MUCHAS EMPRESAS

340
Kaizen es una palabra de origen japonesa y
significa cambiar para mejor, en la vida en general.
El Japón, en los años 50, comenzó un proceso de
renovación de la industria, y de esta renovación
nació el concepto de mejoría continua, de la
empresa y también del trabajador que trabaja en
ella

342
KANBAN ES UN SISTEMA DE REQUISICIÓN
DE MATERIAL. UNA SEÑALIZACIÓN KANBAN
ES COLOCADA EN UN DETERMINADO NIVEL
DE STOCK QUE ORIGINA UNA NUEVA
REQUISICIÓN.

JIDOKA: AUTOMATIZACIÓN CON TOQUE HUMANO
MEJORA LA VIDA DE LOS OPERARIOS

PRODUCCIÓN FLEXIBLE
PRODUCCIÓN FLEXIBLE ES UNA METODOLOGÍA DE CADENA DE
MONTAJE DESARROLLADA ORIGINALMENTE POR TOYOTA Y LA
INDUSTRIA DE LA FABRICACIÓN DE AUTOMÓVILES.
TAMBIÉN SE CONOCE COMO SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE TOYOTA
O PRODUCCIÓN JUST-IN-TIME.
TAIICHI OHNO (29 DE FEBRERO DE
1912-28 DE MAYO DE 1990)
FUE UN INGENIERO JAPONÉS.

PRODUCCIÓN FLEXIBLE
SE CONSIDERA AL INGENIERO TAIICHI OHNO COMO EL RESPONSABLE DE HABER
DESARROLLADO LOS PRINCIPIOS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN FLEXIBLE
DESPUÉS DE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL.
SU FILOSOFÍA, CENTRADA PRINCIPALMENTE EN ELIMINAR EL DESPILFARRO Y
DAR RESPONSABILIDAD A LOS TRABAJADORES, REDUCÍA EL INVENTARIO Y
MEJORABA LA PRODUCTIVIDAD.
EL EQUIPO DIRECTIVO DE TOYOTA FORJÓ ALIANZAS CON SUS PROVEEDORES.
ASÍ, BAJO LA BATUTA DEL INGENIERO OHNO, LOS VEHÍCULOS TOYOTA SE
CONVIRTIERON EN VEHÍCULOS FABRICADOS SOBRE PEDIDO

ENFOQUE EN LA
PERSONALIZACIÓN
ERA DE LA
PERSONALIZACIÓN
MASIVA 1995-2005

INTERNET Y EL COMERCIO ELECTRÓNICO
PLANEACIÓN DEL RECURSO EMPRESARIAL
ESTÁNDARES DE CALIDAD INTERNACIONALES
(ISO)
PROGRAMACIÓN FINITA: Elsistema programa las operaciones
teniendo en cuenta la cargas de capacidad actuales generadas por las operaciones en los
puestos de trabajo.
SUPPLY CHAIN
PERSONALIZACIÓN MASIVA
MANUFACTURA BAJO PEDIDO

ENFOQUE EN LA GLOBALIZACIÓN
ERA DE LA GLOBALIZACIÓN
2005-2020

CADENA DE SUMINISTRO GLOBALES
CRECIMIENTO DE LAS ORGANIZACIONES
TRANSNACIONALES
Se denomina empresa transnacional a aquella empresa de grandes
dimensiones, dedicada a la producción de bienes o servicios, que
posee filiales en otros países diferentes al originario (casa matriz) y
con ello logran expandir su influencia y gravitación económica a nivel
mundial, controlando no solo buena parte de la economía y el
comercio internacional, sino también la tecnología y el desarrollo,
cobrando enorme importancia en el mundo globalizado y capitalista.
Con que el 10 % del capital de la entidad matriz esté puesto en una
filial extranjera ya la empresa es considerada multinacional o
transnacional.
Lee todo en: Concepto de empresa transnacional - Definición en DeConceptos.com http://deconceptos.com/ciencias-juridicas/empresa-transnacional#ixzz3SguNylw8

EL RIESGO PAÍS ES UN INDICADOR ELABORADO POR LAS
CALIFICADORAS DE RIESGO INTERNACIONALES, QUE CALIFICA A
TRAVÉS DE UN NÚMERO
LA CAPACIDAD QUE POSEE UN PAÍS DETERMINADO PARA ABONAR
LOS SERVICIOS DE DEUDA FINANCIERA (RIESGO FINANCIERO) Y DE
LOS PAGOS POR LA VENTA DE BIENES Y SERVICIOS (RIESGO
COMERCIAL).-
CUANTO MÁS CRECE EL NIVEL DEL “RIESGO PAÍS” DE UNA NACIÓN
DETERMINADA, MAYOR ES LA PROBABILIDAD DE QUE LA MISMA
INGRESE EN CESACIÓN DE PAGOS O “DEFAULT”.

EN EL MUNDO EXISTEN CERCA DE OCHENTA CALIFICADORAS,
PERO LAS PRINCIPALES SON STANDARD & POOR'S (S&P),
MOODY'S Y FITCH, QUE DOMINAN CASI EL 90% DEL MERCADO.
LAS CALIFICADORAS DE RIESGO SON EMPRESAS QUE EMITEN
UN CRITERIO INDEPENDIENTE SOBRE LA SOLVENCIA
FINANCIERA Y EL PERFIL DE RIESGO DE UN EMISOR.

COMUNICACIONES INSTÁNTANEAS
SUSTENTABILIDAD
ÉTICA EN LA FUERZA DE TRABAJO GLOBAL
LOGÍSTICA

TIPOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS:
Por proyecto
Artesanal
Por lotes (discontinua e intermitente)
En masa (serie)
Continua
Just in time
La automatización

PRODUCCIÓN POR PROYECTO: LA CONSTRUCCIÓN
DE UN PUENTE, UN BARCO, UN EDIFICIO

PRODUCCIÓN ARTESANAL: EBANISTERÍAS Y
TALLERES DE REPARACIÓN DE VEHÍCULOS

PRODUCCIÓN POR LOTES (DISCONTINUA O INTERMITENTE):
ALMACENES DE DISTRIBUCIÓN, HOSPITALES, FABRICANTES DE
MAQUINARIA, PANADERÍAS, CALZADO

PRODUCCIÓN EN MASA: BOLÍGRAFOS, CALCULADORAS,
MICROCHIPS , AUTOMÓVILES
PRODUCCIÓN CONTINUA: PAPEL, ACERO, VIDRIO,
PRODUCTOS QUÍMICOS
BOLÍGRAFOS. PRODUCCIÓN
EN MASA
PAPEL: PRODUCCIÓN CONTINUA

• FACILITA LA FLEXIBILIDAD EN LAS LÍNEAS
DE FABRICACIÓN.
• ASIGNACIÓN DE UNA FAMILIA DE
PRODUCTOS.
• TRABAJADORES CUALIFICADOS.
• MÁQUINAS: ROBOT
AUTOMATIZACIÓN

TEMA II
•ESTRATEGIA DE
OPERACIONES EN UN
ENTORNO GLOBAL

28
*OPERACIONES DE
CLASE MUNDIAL
*En una economía globalizada, si
las firmas esperan entregar
productos y servicios de calidad
debe, necesariamente, asumir
operaciones de clase mundial

• Transportación
aeroespacial de personas,
a través de fabricación de
aviones de alta calidad y
tecnología, con una
organización líder a nivel
global.
MISIÓN
• Liderazgo
• Integridad
• Calidad
• Satisfacción del Cliente
• Trabajo en Equipo
• Responsabilidad Social
Corporativa
• Mejorar el Valor para
Accionistas.
ESTRATEGIAS

LA ESTRATEGIA GLOBAL DE BOEING LE GENERA VENTAJA
COMPETITIVA
CON EL DISEÑO VANGUARDISTA DEL 787, UN INTERIOR MÁS ESPACIOSO Y
PROVEEDORES GLOBALES, BOEING HA LOGRADO VENTAS RÉCORD EN TODO EL
MUNDO.
LA ESTRATEGIA DE BOEING PARA CONSTRUIR SU DREAMLINER 787 ES ÚNICA
TANTO EN EL ASPECTO DE INGENIERÍA COMO DESDE LA PERSPECTIVA GLOBAL.

LA ESTRATEGIA GLOBAL DE BOEING LE GENERA VENTAJA COMPETITIVA
EL DREAMLINER INCORPORA LO MÁS NOVEDOSO EN UNA AMPLIA VARIEDAD DE
TECNOLOGÍAS AEROESPACIALES, DESDE EL DISEÑO DE LA ARMAZÓN DEL AVIÓN Y
LOS MOTORES HASTA EL LAMINADO DE TITANIO-GRAFITO, LA FIBRA DE CARBONO Y
LOS EPÓXICOS SUPERLIGEROS.
Everett,
Washington,

Super tecnologías,
seguridad y
maniobrabilidad.
Aviones
energéticamente
eficientes. Mayor
carga.
Seguridad, lujo
confort y
mantenimiento.
Diferenciación
ES EL AVIÓN MÁS COMERCIAL MÁS VENDIDO DE LA
HISTORIA
DIFERENCIACIÓN
LIDERAZGO EN COSTES

Una estrategia de bajo costo es la
utilización efectiva de las instalaciones.

LA ESTRATEGIA GLOBAL DE BOEING LE GENERA VENTAJA COMPETITIVA
BOEING TAMBIÉN HA TRABAJADO CON GENERAL ELECTRIC Y ROLLS ROYCE PARA
DESARROLLAR MOTORES MÁS EFICIENTES , QUE CONTRIBUYEN HASTA EN UN 8% AL
AUMENTO DE LA EFICIENCIA EN COMBUSTIBLE Y CARGA ÚTIL DEL NUEVO AVIÓN, LO QUE
REPRESENTA UN SALTO DE CASI DOS GENERACIONES EN TECNOLOGÍA.
ACEPTO DE DESAFÍO DDE HACER EQUIPO CON 300 PROVEEDORES EN UNA DOCENA DE
PAÍSES, 20 DE ELLOS DESARROLLAN TECNOLOGÍA, DISEÑO, Y SISTEMAS PRINCIPALES DEL 787
Con un enorme riesgo financiero de más de 5 mil millones de dólares, Boeing
necesitaba socios.

LA ESTRATEGIA GLOBAL DE BOEING LE GENERA
VENTAJA COMPETITIVA
• EL DREAMLINER GLOBAL ES EFICIENTE, TIENE UN
ALCANCE GLOBAL Y ESTÁ HECHO A PARTIR DE
COMPONENTES PRODUCIDOS ALREDEDOR DEL
MUNDO.
EL RESULTADO: UN AVIÓN VANGUARDISTA QUE
REFLEJA LA NATURALEZA GLOBAL DE LOS NEGOCIOS
EN EL SIGLO XXI Y UNO DE LOS AVIONES
ULTRASÓNICOS MÁS RÁPIDAMENTE VENDIDOS EN
LA HISTORIA.

LOS COMPONENTES DE LA CADENA DE SUMINISTROS GLOBAL DE BOEING
SE UNEN EN UNA LÍNEA DE ENSAMBLE EN EVERETT, WASHINGTON.
AUNQUE LOS COMPONENTES PROVIENEN DE TODO EL MUNDO, CERCA
DEL 35% DE LA ESTRUCTURA DEL 787 ES PRODUCIDA POR COMPAÑÍAS
JAPONESAS

Misión
“Existe un compromiso permanente de Nestlé con sus
consumidores, proveedores, trabajadores y países en
general, para ofrecer siempre productos de calidad a precios
competitivos, promoviendo el desarrollo de los lugares
donde está presente”
Visión
“Estar presente en todos los hogares del mundo
contribuyendo con nuestros productos a la alimentación y
nutrición de las personas y al desarrollo social de las
mismas.”
Ejemplo Nestlé

Objetivo estratégico principal
Obtener la fidelización de nuestros clientes más importantes
basándonos en la regla de Paretto (80-20).
Ejemplo Nestlé

Estrategias
Estrategia de precio- mantener nivel de precios como
diferenciación.
Estrategia de ventas- incrementos de ventas mediante
cubrimiento geográfico nacional e internacionales, utilización
de ley de Paretto (80-20) para identificar clientes potenciales y
formas de establecer contacto con ellos. Buscar calidad, buen
precio, entrega rápida y cumplida para el distribuidor.
Estrategia promocional- promoción directa para crear base
de datos. Push- que los distribuidores incentiven al canal. Pull-
que el cliente sea atraído al punto de venta.
Ejemplo Nestlé

Estrategias
Estrategia de distribución- cobertura 90%, nuevos
mercados, sistemas computarizados de cooperación.
Estrategia de servicio al cliente- mayores puntos de
contacto
Estandarización de políticas y procedimientos- lograr
eficiencia en el mercado y un mejor proceso de globalización
regional y mundial.
Estrategia de incentivos- Conseguir una mayor
identificación y apoyo por parte de los empleados para, así,
alcanzar los objetivos.
Ejemplo Nestlé

6 RAZONES POR QUE LAS OPERACIONES DE
NEGOCIOS NACIONALES DECIDEN CAMBIAR
A FORMAS DE OPERACIÓN INTERNACIONAL

Reducir costos
Mejorar la cadena de
suministros
Entender los mercados
Proporcionar mejores
bienes y servicios
Aprender a mejorar las
operaciones
Atraer y retener el talento global

EN UNOS CUANTOS CASOS, LAS EMPRESAS INDUSTRIALES
BASADAS EN RECURSOS NATURALES, A MENUDO TIENEN
NECESIDAD DE OPERAR EN EL ÁMBITO INTERNACIONAL
DEBIDO A QUE LOS SUMINISTROS ATRACTIVOS DE MATERIA
PRIMA SE LOCALIZAN EN PAÍSES EXTRANJEROS.

• COMPITE EN UNOS CUANTOS MERCADOS
EXTRANJEROS SELECCIONADOS

• CUANDO TIENE O BUSCA PRESENCIA DE
MERCADO EN LA MAYORÍA DE LOS
CONTINENTES Y EN PRÁCTICAMENTE TODOS
LOS PAÍSES IMPORTANTES DEL MUNDO.

LOS TRATADOS
COMERCIALES HAN
AYUDADO A REDUCIR
ARANCELES Y POR ENDE EL
COSTO DE OPERAR
INSTALACIONES EN OTROS
PAÍSES Y ACELERAN EL
COMERCIO MUNDIAL

MÁS DEL 90% DE LAS CARICATURAS SE PRODUCEN
EN ASIA, INDIA Y FILIPINAS A LA CABEZA
• MANEJAN EL IDIOMA INGLÉS
• TIENEN FUERTE FAMILIARIDAD CON LA CULTURA ESTADOUNIDENSE
• LAS COMPAÑÍAS UBICADAS EN MANILA EMPLEAN A MÁS DE 1700
PERSONAS
• ESTUDIOS TAN IMPORTANTES COMO DISNEY, HANNA BARBERA, MARVEL
Y WARNER BROTHERS ENVÍAN SUS STORY BOARDS (BOSQUEJOS DE
ACCIÓN DE LAS CARICATURAS ) Y LAS PISTAS DE VOZ A FILIPINAS, AHÍ
LOS ARTISTAS PINTAN DIBUJAN Y FILMAN CERCA DE 20,000 BOCETOS
PARA UN EPISODIO DE 30 MINUTOS
• EL COSTO DE $130,000 DÓLARES PARA PRODUCIR UN EPISODIO EN
FILIPINAS CONTRASTA CON EL DE $160,000 EN COREA Y $500,000 EN
ESTADOS UNIDOS
• NYT FEB 2004

EN RESÚMEN OBTENER UNA VENTAJA
COMPETITIVA EN ESTE MUNDO QUE SE ESTRECHA CADA
VEZ MÁS SIGNIFICA INCREMENTAR AL MÁXIMO TODAS LAS
OPORTUNIDADES POSIBLES , DESDE LAS TANGIBLES HASTA
LAS INTANGIBLES, QUE LAS OPERACIONES
INTERNACIONALES PUEDEN OFRECER

COMO
CONTRIBUIRÁ
A LA
SOCIEDAD

Las estrategias son cursos de acción que una
organización adopta como medio para
alcanzar sus metas
• EXPLOTARAN LAS
OPORTUNIDADES
Y FORTALEZAS
• NEUTRALIZARAN
LAS AMENAZAS
• Y EVITARAN LAS
DEBILIDADES

LAS TRES ESTRATEGIAS GENÉRICAS
(FACTORES INTERNOS)
• MICHAEL PORTER (1982) IDENTIFICÓ TRES
ESTRATEGIAS GENÉRICAS QUE PODÍAN
USARSE INDIVIDUALMENTE O EN CONJUNTO,
PARA CREAR EN EL LARGO PLAZO ESA
POSICIÓN DEFENDIBLE QUE SOBREPASARA EL
DESEMPEÑO DE LOS COMPETIDORES EN UNA
INDUSTRIA.
• ESAS TRES ESTRATEGIAS GENÉRICAS SON:

ESTRATEGIAS PARA LOGRAR LA
MISIÓN
3 CONCEPTOS
ESTRATÉGICOS
• DIFERENCIACIÓN
• LIDERAZGO EN COSTES
• CAPACIDAD RESPUESTA
VENTAJA COMPETITIVA
ÚNICA SOBRE LOS
COMPETIDORES

DIFERENCIACIÓN
PARA QUE UNA ESTRATEGIA SE CALIFIQUE COMO DE DIFERENCIACIÓN DEBE CUMPLIR
LOS SIGUIENTES REQUISITOS:
• IMPORTANTE: LA DIFERENCIA DEBE SER PERCIBIDA Y VALORADA POR UN NÚMERO
REPRESENTATIVO DE CONSUMIDORES, PARA QUE VALGA LA PENA DESTACARSE POR
ELLO.
• DISTINTA: NINGUNA COMPETENCIA OFRECE ALGO SIMILAR. SIENDO UNA
CARACTERÍSTICA IMPRESCINDIBLE LA ORIGINALIDAD, PUESTO QUE EN ESTO RADICA
EL ÉXITO DE LA ESTRATEGIA.
• INIMITABLE: CUANDO UNA EMPRESA TIENE ÉXITO, GENERALMENTE LA
COMPETENCIA COPIA. UN DISEÑO INNOVADOR ES LO MÁS DIFÍCIL DE COPIAR,
MIENTRAS QUE UNA ESTRATEGIA DE SERVICIO ES LO MÁS FÁCIL.
• ASEQUIBLE: EL PRECIO DEBE SER ALCANZABLE PARA EL CLIENTE. ES IMPORTANTE
ANALIZAR LOS COSTOS, PUESTO QUE AUNQUE SEA MUY INNOVADOR PERO SI EL
PRECIO ES MUY ALTO NO SE VENDE.
• RENTABLE: LA INVERSIÓN DEBE SER PROPORCIONAL A LA GANANCIA QUE SE VA A
OBTENER.

La Efectividad con la Diferenciación crece con las
actividades de la Cadena de Valor
Ejemplos:
Cerveza Heineken Materia Prima
Tractores Caterpillar Rápido servicio al cliente en
cualquier parte del mundo
Gucci, Ralp Lauren, Channel Imagen y reputacion superiores
FedEx Servicio confiable
Autos Mercedes Benz Diseño de ingenieria y desempeño
DIFERENCIACIÓN ESTRATEGIA
Relojes Rolex

EJEMPLOS DE DIFERENCIACIÓN
• GOOGLE+ – DIFERENCIANDO LA RED SOCIAL DE OTRAS PERCIBIDAS COMO
MENOS SEGURAS.
• DORITOS – HORNEADOS, NO FRITOS. UN DIFERENCIAL DESEADO POR EL
CONSUMIDOR.
• CAMISETAS CON MUÑECO – CAMISETAS INFANTILES TEMÁTICAS CON
OBSEQUIO.
• SPLENDA – EDULCORANTE DIETÉTICO CON VITAMINAS.
• AVIS – UN RENTAL DE VEHÍCULOS QUE LO ESPERA SI EL VUELO SE
RETRASA.
• CLARITIN – MEDICAMENTO PARA ALERGIAS QUE SE COMPARA DIRECTO
CON LA COMPETENCIA.

•EXIGIR UN PRECIO EXTRA POR UN PRODUCTO Y/O
SERVICIO.
•INCREMENTA LAS VENTAS POR UNIDAD
(CARACTERÍSTICAS DIFERENCIACIÓN ATRAEN
COMPRADORES ADICIONALES.
•GANAR LA LEALTAD DEL CLIENTE A LA MARCA
(ATRACCIÓN DE LOS CLIENTES CON LA EMPRESA Y SUS
PRODUCTOS).
•INCREMENTA LA RENTABILIDAD SIEMPRE QUE EL
PRECIO EXTRA QUE SE IMPONE AL PRODUCTO SUPERE
LOS COSTOS ADICIONALES PARA LOGRAR LA
DIFERENCIACIÓN.
LA DIFERENCIACIÓN EXITOSA:
PERMITE:

DIFERENCIACIÓN EN SERVICIOS
•ECONOMÍA
DE LA
EXPERIENCIAEXPERIENCIA
LA ECONOMÍA DE LA EXPERIENCIA
ES LA SE ENCARGA DE PROPICIAR ACONTECIMIENTOS,BUSCANDO QUE EL CLIENTE OBTENGA
LA ÚNICA EXPERIENCIA SENSITIVA , EMOCIONAL, CULTURAL Y EDUCATIVA, CONVIRTIÉNDOSE
EN UNA PERSONA IMPULSADORA DE LOS SERVICIOS, SIENDO UN PORTAVOZ DE LA EXCELENTE
SATISFACCIÓN REAL VIVIDA POR EL CLIENTE.

MAGIC KINGDOM
INVOLUCRAR AL CLIENTE PARA QUE LAS
PERSONAS UTILICEN SUS 5 SENTIDOS PARA
QUE SE RELACIONEN INCLUSO PARTICIPEN DE
MANERA ACTIVA CON EL PRODUCTO :
CAMBIOS EN EL FLUJO DE AIRE
Y EN LOS OLORES,CONDUCIR EL JUEGO,
DISPARARLE A BLANCOS O A LOS VILLANOS

mejoría
PLO DE
IONES
ATEGICAS

FORD, OTIS
ELEVATOR,TEXAS
INSTRUMENTS,
CARTERPILLAR
COCA COLA,
NESTLE
HARLEY DAVINSON ,US
STEEL
,HARD ROCK CAFÉ,HEINZ,TH
SHOP

Desarrollo e implementación estrategia
Misión
Visión,
Filosofía y
valores
Rentabilidad y
crecimiento
Imagen
pública
Beneficios a la
sociedad
Clientes
Entorno

Análisis
Misión
Oportuni-dades
Amenazas
Estrategia
Debilidades
Fortalezas

Estrategia
Misión
Decisiones
estratégicas
Integración
otras áreas
funcionales
Ventaja
competitiva
Objetivos
FCE – factores
críticos de
éxito

Misión negocio
Estrategia
negocio
Misión
operaciones
Estrategia
operaciones
Ventaja
competitiva
Objetivos (costo,
calidad, flex. y
entrega)
Decisiones
estratégicas

TEMA III
•DISEÑO DE BIENES Y
SERVICIOS

cruza producto y casa matriz
• Braun Household
Appliances
• Firestone Tires
• Godiva Chocolate
• Haagen-Dazs Ice Cream
• Jaguar Autos
• MGM Movies
• Lamborghini Autos
• Alpo Petfoods
1. Volkswagen
2. Bridgestone
3. Campbell Soup
4. Tata Motors Limited
5. Proctor and Gamble
6. Nestlé
7. Pillsbury
8. Sony

cruza producto y casa matriz
• Braun Household
Appliances
• Firestone Tires
• Godiva Chocolate
• Haagen-Dazs Ice Cream
• Jaguar Autos
• MGM Movies
• Lamborghini Autos
• Alpo Petfoods
1. Great Britain
2. Germany
3. Japan
4. United States
5. Switzerland
6. India

Producto
Un producto es cualquier cosa que se puede
ofrecer a un mercado para satisfacer un
deseo o una necesidad El «producto» es
parte de la mezcla de marketing de la
empresa, junto al precio, distribución y
promoción, lo que conforman las 4 Ps.

PRODUCTO
Calidad del producto Características del producto
Diseño del producto

•Calidad del producto.
En el desarrollo del producto, el
fabricante tiene que elegir el nivel de
calidad que ha de apoyar la posición
de éste en el mercado meta, ya que
es una de las principales herramientas
de posicionamiento
•Características del producto.
Un producto puede ofrecerse con diversas
características. El punto de partida es el “modelo
austero”, es decir sin nada extra. La empresa puede
inventarse modelos de mayor nivel, añadiéndoles más
características.

• Diseño del producto.
Otra manera de aumentar la singularidad del
producto es mediante el proceso de diseño.
Los productos bien diseñados captan
atención y provocan mayores ventas. El
diseño no es superficial, si no que llega al
núcleo del mismo producto.

Servicio
Un servicio es un conjunto
de actividades que buscan
responder a las necesidades
de un cliente. Se define un
marco en donde las
actividades se desarrollarán
con la idea de fijar una
expectativa en el resultado
de éstas.

Atributos de un servicio
• Intangibilidad
• Pérdida de tiempo
• Falta de homogeneidad
• Fluctuaciones de Deseo
• Implicación del comprador

• Costo de Producción más
bajo, nos induce a tener
un mejor precio en el
mercado.
• Se constata la originalidad
del producto, que sea algo
nuevo y no una imitación.
• La complejidad de hacer el
producto.
• La flexibilidad del proceso
de producción de tal
forma que debemos hacer
un surtido de productos.
FACTORES DE ÉXITO
Y DE FRACASO DE
UN PRODUCTO

Estrategias en la introducción de nuevos
productos
Impulso de mercado
• Se debe fabricar lo que
se puede vender
• Se identifican
necesidades en el
mercado para cubrir
• Marketing es clave:
– estudios de mercado
– CRM (retroalimentación)

Interfuncional
• La innovación de productos
es resultado de un esfuerzo
coordinado de todos los
departamentos de la
empresa, requiere de la
cooperación entre
mercadotecnia, ingeniería y
otras funciones.

Impulso tecnológico
• Se debe vender lo que
se puede fabricar
• Las nuevas tecnologías
presentan
oportunidades de
fabricación de nuevos
productos para los que
habrá que crear
mercado
• I+D es clave

El desarrollo de nuevos productos
1. Generación de la idea
2. Selección del producto
3. Diseño preliminar
4. Construcción del prototipo
5. Pruebas
6. Diseño definitivo del producto

1. Generación de la idea
• Definición de producto:
– por la necesidad que cubre y
– por el modo de cubrirla (la tecnología utilizada)
• De ahí que la fuente de generación de
nuevos productos sea doble:
Interna:
dentro de la empresa
I+D esencialmente
Externa:
sugerencias
de clientes

2. Selección de ideas
Las ideas generadas en la primera fase
pasan por un triple filtro:
Filtro Financiero
¿Se puede fabricar?
Filtro
Técnico
¿Se puede vender?
¿Es rentable fabricarlo y venderlo?
Filtro de mercado

3. Diseño preliminar
Calidad
Coste Especificación completa
del producto a lo largo de
los 3 ejes

4. Construcción del prototipo
La construcción del prototipo puede tener varias
formas diferentes. Primero, se pueden fabricar a
mano varios prototipos que se parezcan al
producto final. Por ejemplo, en la industria
automotriz es normal hacer modelos de arcilla de
los automóviles nuevos.
El prototipo debe parecerse
lo mas posible al producto final

• Las pruebas son en dos frentes:
– Mercado: aceptación
por potenciales clientes
5. Pruebas
– Funcionamiento:
comprobar
cada una de sus
especificaciones
Técnicas.

6. Diseño definitivo del
producto
• Se incorporan los cambios
considerados oportunos en
las fases anteriores
• Se desarrolla la tecnología
de proceso o fabricación
• Se desarrollan controles de
calidad
• Se diseñan procedimientos
de pruebas de rendimiento

Etapas para el diseño de un servicio

Estudio del proceso de desarrollo del
nuevo producto
1. Filtrado de ideas
2. Desarrollo y prueba de
concepto
3. Análisis del negocio
4. Desarrollo del producto
5. Mercado de prueba
6. Comercialización

1. Filtrado de ideas
• Después de generar ideas, se debe dar el
filtrado de ellas para reducir el numero de
ellas y escoger las mejores. Al filtrar ideas
debe evitar errores:
– De exclusión: cuando la empresa elimina una
buena idea.
De la lluvia de ideas
generadas se deben
filtrar las mejores

2. Desarrollo y prueba de
concepto
Una idea atractiva debe desarrollarse para
convertirla en un concepto del producto:
Idea
Concepto
Se debe distinguir entre:
Imagen

3. Análisis de negocio
Revisión
Ventas Costos Proyecciones

4. Desarrollo del producto
Luego de haber realizado la investigación y
desarrollo convierte el concepto de producto en
un producto terminado o un producto físico, los
prototipos deben someterse a varias pruebas con
la finalidad de observar el comportamiento del
producto en forma segura y efectiva.
El desarrollo del producto
requiere gran riesgo e inversión

En esta etapa el producto y el programa
de mercadotecnia se introducen en
escenarios más realistas.
5. Mercado de prueba
Consiste en llevar el producto
de la teoría a la realidad,
ponerlo a prueba

6. Comercialización
La comercialización es la
introducción del nuevo
producto al mercado.
• Primero, la empresa debe
decidir cuál es el momento
oportuno si es pionero o un
fiel seguidor.
• En segundo debe focalizar
el ámbito donde va a lanzar
el producto local, regional,
internacional

Interacción en el diseño del producto y
el diseño del proceso
Se ha estudiado el proceso del
desarrollo de nuevos productos
antes de la producción inicial.
Sin embargo, los productos
también se desarrollan y sufren
cambios durante su ciclo de
vida; esto podría llamarse
rediseño de un producto.
Teléfono
Autos
Ejemplos

ETAPA I
La vida inicial de los productos se
caracteriza por un cambio
constante ocasionado por la
incertidumbre de las condiciones
del mercado y de los avances
tecnológicos. El proceso de
producción casi siempre se acopia
a un bajo nivel de volumen y tiene
una naturaleza "poco coordinada".

ETAPA 2
Conforme tiene lugar el
desarrollo, la competencia en
los precios se vuelve más
intensa. Los administradores
de operaciones responden
con una mayor conciencia
del costo.
Estandarización del producto y
del proceso con una
automatización cada vez mayor".

ETAPA III
Conforme el producto alcanza su
madurez, la competencia se vuelve
aun más fuerte. Se requiere una
mayor estandarización y se enfatiza
la reducción de costos, mientras se
mantienen estándares aceptables de
servicio y calidad.
El proceso se vuelve altamente
integrado y automatizado.

Análisis del valor
El análisis del valor nace por la
necesidad de mejorar
constantemente los
productos y los servicios que
se producen para poder ser
competitivo en el mercado.
Método conveniente de
organizar la innovación con
miras a mejorar el valor de
productos y servicios”.

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