Este documento presenta una introducción a la biotecnología, incluyendo que se basa en la biología y se usa en agricultura, farmacia, ciencia de alimentos y medicina. Explica que existen tres tipos principales de biotecnología - roja, blanca y verde - y estudios relacionados como ingeniería de alimentos, biología molecular, bioquímica e ingeniería genética. Finalmente, menciona algunos científicos importantes en el desarrollo de esta ciencia.