1. THỊT GÀ ĐẬU HỦ CHIÊN XÙ NGON ƠI LÀ NGON
Hãy đổi món cho bé yêu của các bạn cùng món thịt gà, đậu hũ viên chiên xù ăn
một lần là ghiền cực kỳ lôi cuốn này nhe!
PHẦN 1: THÀNH PHẦN CẦN CHUẨN BỊ TRƯỚC
- Thịt gà: 200 gam (đã bỏ davà xương).
- Đậu hũ trắng: Mộtbìa.
- Một củ hành tây nhỏ
- Một lòng đỏ trứnggà
- Bột chiên xù, một chút muối, bột nêm, dầu, một ít tiêu.
PHẦN 2: CÁC THAO TÁC LÀM THỊTGÀ ĐẬU HŨ VIÊN CHIÊN XÙ
Thao tác 1: Thịt gà làm sạch cùngvới một ít muối kế đó lọc bỏ davà xươngrồi
thái miếng nhỏ.
Thao tác 2: Hànhtây lột vỏ, xữ lý sạch, thát thành lát. Đậu hũ rửa sơ, xắt miếng
nhỏ.
2. Thao tác 3: Cho thịt gà, đậu hũ, hành tây cùngvới lòng đỏ trứng gà vào máy
xay xay nhuyễn.
Thao tác 4: Cho hỗn hợp thịt đãxay nhuyễn tại trên ra 1 cái thao tô, tiếp đó
dùngđũatrộn đều cùngmột chút bột nêm và tiêu. Sử dụngmàngthực phẩm
bao lại đểở trongtủ lạnh trong 30 phútcho hỗn hợp xe lại, khi viên đượcdễ
dànghơn.
Thao tác 5: Viên hỗn hợp thịt vàđậu hũ ở trên thành viên tròn hoặc dẹt tuỳ ý.
Kế đó lăn qua bột chiên xù. Các bước làm lần lượt đến khi hết.
Thao tác 6: Bắc chảo lên bếp, khi chảo khô cho dầu thực vật vào đun sôi. Dầu
thực vật sôi cho thịt viên vào chiên vừachín vàng 2 mặt. Tiếp đó trình bày ra
đĩa có lót giấy ngấm dầu thực vật là đãlàm xong.
Món này nhấm nháp nónggiòn tan chấm cùngtương cà hoặc tương ớt.
Hy vọngbạn và gia đìnhthành côngcùng các thao tác làm thịt gà đậu hũ viên
chiên xù!