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TEMA GENERAL DEL CURSO
SISTEMA ORGANISMICO
Subtemas
- El microscopio.
- La célula.
- Partes de la célula.
- El citoplasma.
- El núcleo.
- Organelas citoplasmáticas.
LOGROS INTELECTUALES
♦ Reconocerá y manipulará las partes que
conforman un microscopio óptico.
♦ Conocerá los diferentes organelos celulares y sus
funciones y demás establecerá diferencias entre
una célula animal y una célula vegetal.
LOGROS ACTITUDINALES
♦ Cumplirá oportunamente con los deberes escolares
propuestos en la asignatura.
2
♦ Demostrará actitud de respeto con su entorno,
consigo mismo y con los demás propiciando la
sana convivencia.
♦ Demostrará conciencia al responsabilizarse de sus
actitudes y acciones.
JUSTIFICACIÓN DEL CURSO
Vivimos en un mundo inundado de información
científica y tecnológica que demanda ciudadanos
alfabetizados en términos científicos y tecnológicos. Para
lograr esta alfabetización con nuestros alumnos, los
docentes debemos no sólo conocer los grandes núcleos
conceptuales de la tecnología y las diferentes ramas de
las ciencias naturales, sino también enseñar cómo se
hace y se piensa la ciencia. Es decir, debemos enseñar
los procedimientos y modos de conocer propios de la
actividad científica no ya mediante su mera
enunciación, sino llevando a cabo actividades que
permitan que los alumnos pongan en práctica algunos
de estos procedimientos.
LOGRO GENERAL DEL ÁREA
Brindar a los estudiantes la posibilidad de conocer los
procesos físicos, químicos y biológicos y su relación
con los procesos culturales.
3
REFLEXIÓN:
Al comenzar el día, programa una serie de pequeñas
metas y realizaciones, concéntrate en ellas, vislumbra
su resultado positivo y conveniente, llénate de
optimismo, confía en ti, y con la ayuda espiritual de
Dios prepara con diligencia la realización de tus
propósitos.
TEMA
EL MICROSCOPIO
INDICADOR DE LOGRO:
1. Identifica el microscopio con sus partes.
2. Fortalece su capacidad de análisis al reconocer las
funciones del microscopio y cada una de sus partes.
ORIENTACIÓN METODOLÓGICA:
1. Hacer la evaluación inicial.
2. Se hará una explicación general del tema.
3. Responder las preguntas de la formación
cognoscitiva.
4
4. Realización de la plenaria, para verificar respuestas,
corregir errores y aclarar dudas.
5. Hacer la práctica de laboratorio y presentar un
informe escrito.
6. Responder por la formación continuada.
EVALUACIÓN INICIAL:
¿Qué conocemos del telescopio y del microscopio?
Escriba su resumen en el cuaderno.
CONTENIDO:
El microscopio es un instrumento que permite observar
objetos que son demasiado pequeños para ser vistos a
simple vista.
El tipo más común de microscopio y el primero que se
inventó es el microscopio óptico. Se trata de un
instrumento óptico que contiene una o varias lentes que
permiten obtener una imagen aumentada del objeto y
que funciona por refracción.
La ciencia que investiga los objetos pequeños utilizando
este instrumento se llama microscopía.
Historia del Microscopio
La curiosidad innata al hombre ha hecho que este haya
intentado saber más acerca de los objetos más lejanos,
pero también de los más próximos, la astronomía es una
ciencia ligada al hombre desde el microscopista
holandés Antonie van Leeuwenhoeck nacido en Delft en
5
1632 ) quien, sin ninguna preparación científica, puede
considerarse el fundador de la bacteriología. Tallaba el
mismo sus lupas sobre esferitas de cristal, cuyos diámetros
no alcanzaban el milímetro (su campo de visión era muy
limitado, de décimas de milímetro). Con estas pequeñas
distancias focales alcanzaba los 275 aumentos. Observó
los glóbulos de la sangre, bacterias y protozoos; examinó
por primera vez los glóbulos rojos y descubrió que el semen
está compuesto de espermatozoides.
Durante su vida no reveló sus métodos secretos y a su
muerte en 1723, 26 de sus aparatos fueron cedidos a la
Royal Society de Londres. En 1665, Robert Hooke observó
con un microscopio un delgado corte de corcho. Hooke
notó que el material era poroso. Esos poros, en su
conjunto, formaban cavidades poco profundas a modo
de cajas a las que llamó células.
Hooke había observado células muertas. Unos años más
tarde, Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano,
observó células vivas. Fue el primero en estudiar tejidos
vivos al microscopio. Durante el siglo XVIII continuó el
progreso y se lograron objetivos acromáticos por
asociación de vidrios flint y crown obtenidos en 1740 por
H.M. Hall y mejorados por Dollond. De esta época son los
estudios efectuados por Newton y Euler. En el siglo XIX, al
descubrirse que la dispersión y la refracción se podían
modificar con combinaciones adecuadas de dos o más
medios ópticos, se lanzan al mercado objetivos
acromáticos excelentes.
6
Tipos de microscopios
Microscopio óptico
Un microscopio óptico es un microscopio basado en
lentes ópticas. El desarrollo de este aparato suele
asociarse con los trabajos de Anton van Leeuwenhoek.
7
Microscopio simple
Los microscopios de Leeuwenhoek constaban de una sola
lente pequeña y convexa montada sobre una plancha
con un mecanismo para sujetar el material que se iba a
examinar (la muestra o especimen). Este uso de una única
lente convexa se conoce como microscopio simple, en el
que se incluye la lupa, entre otros aparatos ópticos.
Microscopio compuesto
El diagrama siguiente muestra un microscopio compuesto.
En su forma más simple, como la que utilizó Robert Hooke,
tiene una sola lente de cristal de distancia focal corta
para el objetivo, y otra única lente de cristal para el
ocular.
8
1. ocular
2. revólver
3. objetivo
4. mecanismo de
enfoque
5. platina
6. espejo
7. condensador
Partes del microscopio
9
Parte Mecánica
a. Pie o base: Sostiene el microscopio
b. Brazo: Sostiene el tubo
c. Tornillo Macrométrico: Sirve para enfocar la imagen
moviendo el tubo hacia arriba y hacia abajo.
d. Tornillo Micrométrico: Sirve para mejorar la imagen y
mueve muy poco el tubo.
e. Tubo: Mantiene la distancia entre el ocular y el
objetivo.
f. El Revólver: Contiene los objetivos de menor y mayor
aumento.
g. La Platina: Sostiene la porta objetos.
h. Las Pinzas: Mantiene la porta objetos en su sitio.
i. Perilla de Enfoque: Ajusta la distancia entre el
espécimen y el lente objetivo.
10
Parte Óptica: Formada por el ocular y los objetivos
a. Ocular: En el se encuentra la lente por la cual se mira,
por el se ve la imagen amplificada.
b. Objetivos: Lentes que permiten formar una imagen real
y aumentada.
Sistema de iluminación
a. Espejo: Refleja la luz hacia arriba, dentro y a través del
espécimen atravesando el diafragma.
b. Diafragma: Regula la cantidad de luz que entra al
tubo.
c. Condensador: Su función es concentrar los rayos
luminosos, procedentes del espejo, sobre el espécimen.
FORMACIÓN COGNOSCITIVA
CONCEPTUALIZACIÓN
¿Cuál es la noción general del tema de estudio?
COMPRENSIÓN
1. Explique los siguientes términos:
Bacteriología, astronomía, telescopio, microscopia,
dispersión, refracción, acromáticos, convexa.
2. Relacione los siguientes científicos con el contenido:
Antonie van Leeuwenhoeck
Robert Hooke
11
Marcelo Malpighi
ANÁLISIS
1. ¿Para qué se utiliza el microscopio?
2. ¿Cuáles son los tres tipos de microscopios?
3. Establezca la diferencia entre microscopio simple y
compuesto
SÍNTESIS
- Elabore un cuadro sinóptico donde se aprecien las
partes del microscopio y su función
ACTIVIDAD DE APLICACIÓN: Práctica de laboratorio.
- Organizados por subgrupos, se observarán a través del
microscopio diferentes elementos, entre ellos papel y
algunos tejidos vegetales. El objetivo principal es
practicar y aprender el correcto funcionamiento del
microscopio.
MATERIALES
- Papel periódico
- Cebolla de huevo
- Pedazos de corcho
- Bisturí
- Porta objetos
- Microscopio
12
PROCEDIMIENTO
Tenga en cuenta que para realizar cualquier observación a
través del microscopio, debe colocar la muestra sobre una
lámina porta objetos y ésta colocarla sobre la platina, luego
enfocar empleando el objetivo de menor aumento.
1. Observe un pedacito de papel periódico a través del
microscopio. Describa sus observaciones en el
cuaderno.
2. Tome un trozo delgado de corcho y colóquelo sobre
una lámina porta objetos y luego sobre la platina del
microscopio; observe y describa sus observaciones.
3. Tome una cebolla cabezona y realice un corte
longitudinal; saque una membrana transparente y
delgada según las indicaciones del profesor.
Tome la membrana con una pinza y con ayuda de los
alfileres extiéndala sobre una lámina porta objetos
previamente humedecida con agua.
No debe quedar ningún dobles en el extendido para
poder hacer una buena observación. Observe la
preparación en el microscopio, primero con el objetivo
de menor aumento y luego con los demás. Represente
sus observaciones mediante esquemas.
Dibuje cada una de las muestras observadas.
FORMACIÓN CONTINUADA
Consultar sobre los diferentes usos del microscopio,
hacer el resumen en el cuaderno.
13
TEMA
14
La Célula
INDICADOR DE LOGRO:
Identifica la célula como la unidad estructural,
funcional y de origen de todo ser vivo, así como las
diferentes formas según su función.
ORIENTACIÓN METODOLÓGICA:
1. Hacer la evaluación inicial.
2. Se hará una explicación general del tema.
3. Responder las preguntas de la formación
cognoscitiva.
4. Realización de la plenaria, para verificar respuestas,
corregir errores y aclarar dudas.
EVALUACIÓN INICIAL:
• ¿Qué es la célula?
• ¿Qué son organismos unicelulares?
• ¿Qué son organismos Pluricelulares?
CONTENIDO:
15
Qué es la célula?
Las células son estructuras altamente organizadas en su
interior, constituídas por diferentes organelos implicados,
cada uno de ellos en diferentes funciones. La célula es la
unidad mínima de un organismo capaz de actuar de
manera autónoma. Todos los organismos vivos están
formados por células, y en general se acepta que ningún
organismo es un ser vivo si no consta al menos de una
célula. Algunos organismos microscópicos, como bacterias
y protozoos, son células únicas, mientras que los animales y
plantas están formados por muchos millones de células
organizadas en tejidos y órganos.
Gracias a los avances tecnológicos posteriores a la
invención del microscopio, los científicos pudieron
comprobar que todos los seres vivos están formados por
pequeñas celdas unidas unas a otras. Estas celdas,
llamadas células, son la mínima unidad del ser vivo que
puede realizar las funciones de nutrición y reproducción.
La célula es el constituyente principal de cualquier ser vivo,
los científicos según observaciones han elaborado una
teoría que se basa en los siguientes principios:
a. La Célula es la unidad de origen porque a partir de una
sola se da lugar a la formación de muchas otras.
b. La unidad morfológica porque tiene forma definida y le
da forma al ser vivo. Las principales formas de una
célula son:
Esférica: Aquellas células que viven más que todo entre
líquidos y cuyas funciones principales son transportar
16
sustancias y desplazarse con gran facilidad, como las
células sanguíneas.
Aplanadas: Aquellas que tienen forma plana y cuya
función es recubrir y proteger, como las células de la piel.
Alargadas: Como las células de los músculos y la piel,
cuya función es la de estirarse y encogerse para dar
movimiento y flexibilidad.
Proteiforme : Las células que no tienen una forma
definida, como la ameba que deforma su cuerpo para
poder moverse.
c. La célula es la unidad fisiológica porque cumple todas
las funciones vitales.
Partes de la célula:
La célula está conformada por tres partes que son de
afuera hacia adentro: membrana celular, citoplasma (en el
cual están incluidas los organelos) y el núcleo.
La historia de la célula
En 1665, Robert Hooke observó con un microscopio un
delgado corte de corcho. Hooke notó que el material era
poroso. Esos poros, en su conjunto, formaban cavidades
poco profundas a modo de cajas a las que llamó células.
Hooke había observado células muertas. Unos años más
tarde, Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano,
observó células vivas. Fue el primero en estudiar tejidos
vivos al microscopio.
Sólo en 1838, y después del perfeccionamiento de los
microscopios, el biólogo alemán Mathias Jakob Schleiden
17
afirmó que todos los organismos vivos están constituidos por
células.
Concretamente, en 1839 Theodor Schwann y Mathias
Jakob Schleiden fueron los primeros en lanzar la teoría
celular.
A partir de 1900, los investigadores de la célula enfocaron
sus trabajos en dos direcciones fundamentalmente distintas:
los biólogos celulares, dotados de microscopios cada vez
más potentes procedieron a describir la anatomía de la
célula. Con la llegada del microscopio electrónico, se
consiguió adentrarse cada vez en la estructura fina de la
célula hasta llegar a discernir las estructuras moleculares.
Los bioquímicos, cuyos estudios se dirigieron a dilucidar los
caminos por los cuales la célula lleva a cabo las reacciones
bioquímicas que sustentan los procesos de la vida,
incluyendo la fabricación de los materiales que constituyen
la misma célula. Ambas direcciones han convergido hoy
día, de tal forma que para el estudio de la estructura
celular y de su función se aplican tanto técnicas
bioquímicas como de biología molecular.
Células animales y vegetales
Las células de los integrantes del reino Animal pueden ser
geométrica, como las células planas del epitelio; esféricas,
como los glóbulos rojos; estrelladas, como las células
nerviosas, o alargadas, como las células musculares.
18
Las células de los integrantes del reino vegetal presentan
los cloroplastos, grandes vacuolas y una pared celular que
protege la membrana celular son tres las características que
diferencian una célula vegetal de una animal. La pared
celular de las células vegetales es rígida, lo que determina
las formas geométricas que encontramos en los tejidos
vegetales, como el hexagonal observado en las células de
19
la cubierta de las cebollas.
FORMACIÓN COGNOSCITIVA
CONCEPTUALIZACIÓN
¿Cuál es la noción general del tema de estudio?
COMPRENSIÓN
Explique los siguientes términos:
20
Organelos, protozoos, amebas, morfológica, converger,
técnicas bioquímicas, biología molecular.
ANÁLISIS
1. Enuncie los principios de algunos científicos con
relación a la célula.
2 ¿Cuáles son las principales formas de las células?
Explique.
3. Enuncie las partes de la célula.
4. Con relación a la historia de la célula, qué papel
desempeñaron los siguientes científicos:
Robert Hooke
Marcelo Malpighi
Mathías Jacob
Theodor Shwann
5. ¿Cómo pueden ser las células animales? Explique
6. ¿ Cuáles son las tres características que diferencian
una célula vegetal de una animal?
SÍNTESIS
A través de un resumen explique el tema de estudio.
21
ACTIVIDAD DE APLICACIÓN:
A. Seleccione la respuesta correcta:
1.-La palabra célula fue utilizada por primera vez por:
a) Robert Hooke
b) Marcello Malpighi
c) Theodor Schwann
d) Mathias Jakob
e) Josef Malatesta
2.-Las partes de la célula animal son:
a) Pared celular, membrana celular, citoplasma,
núcleo
b) Membrana celular, citoplasma, núcleo
c) Citoplasma, núcleo, nucléolo
d) Pared celular, citoplasma, núcleo
e) Pared celular, citoplasma, núcleo, nucléolo
3. La célula es la unidad morfológica porque tiene forma
definida y le da forma al ser vivo. Las alargadas
presentan la siguiente característica:
a) Son aquellas células que viven más que todo entre
líquidos y cuyas funciones principales son transportar
sustancias y desplazarse con gran facilidad, como las
células sanguíneas.
b) Aquellas que tienen forma plana y cuya función es
recubrir y proteger, como las células de la piel.
c) Son las células de los músculos y la piel, cuya función
es la de estirarse y encogerse para dar movimiento y
flexibilidad.
22
d) Son aquellas células que no tienen una forma
definida, como la ameba que deforma su cuerpo
para poder moverse.
B. Realice en el cuaderno un dibujo de la célula
animal y de la célula vegetal.
FORMACIÓN CONTINUADA
Afianzar en casa el presente contenido.
TEMA
ESTRUCTURA DE LA CÉLULA
INDICADORES DE LOGROS
- Identifica la estructura de la célula
- Explica las funciones que cumplen los diferentes
organelos que forman parte del citoplasma celular.
EVALUACIÓN INICIAL:
Lea la siguiente información:
Las células se clasifican en dos grandes grupos de acuerdo
a la presencia o ausencia de organelos celulares, en
especial del núcleo, rodeados por membranas.
CÉLULAS PROCARIÓTICAS
Son las formas de vida más simple que se conoce. Estos
organismos microscópicos unicelulares fueron los primeros
en habitar la tierra hace cerca de 4.000 millones de años.
23
Las células procarióticas se caracterizan por carecer de una
envoltura que cubra el material genético de la célula, es
decir, el ADN, el cual se encuentra en el citoplasma sin
ninguna membrana que lo rodee; por esta razón, se dice
que no tiene núcleo definido, además tiene pared celular.
Las bacterias constituyen un ejemplo de este tipo de
células.
CÉLULAS EUCARIÓTICAS
Tienen una estructura interna más compleja poseen núcleo
celular delimitado por una membrana doble y también
organelos citoplasmáticos.
Es posible encontrar células eucarióticas con pared celular
en algunas plantas y hongos.
Estas células son propias de organismos unicelulares como la
ameba y el paramecio, y de organismos multicelulares
como los hongos, los vegetales y los animales.
¿Qué diferencias puede establecer entre las células
Procarióticas y Eucarióticas? Explique
ORIENTACIÓN METODOLÓGICA:
1. Hacer la evaluación inicial.
2. Se hará una explicación general del tema.
3. Responder las preguntas de la formación
cognoscitiva.
4. Realización de la plenaria, para verificar respuestas,
corregir errores y aclarar dudas.
5. Responder por la formación continuada.
ESTRUCTURA CELULAR
24
En una observación microscópica es posible distinguir en
una célula los siguientes componentes:
Membrana celular, el citoplasma con sus organelos y el
núcleo.
La membrana celular:
Llamada también membrana plasmática, es una capa
delgada que recubre la célula y le permite comunicarse
con el medio que la rodea.
A través de ella la célula incorpora nutrientes y el oxígeno
eliminando desechos tóxicos.
La membrana celular está compuesta por una doble capa
de lípidos, proteínas, y carbohidratos.
Pared Celular:
25
En algunos grupos de organismos como las plantas, los
hongos y las bacterias, además de la membrana celular,
existe una capa muy fuerte llamada PARED CELULAR.
La pared celular es una estructura muy fuerte que se
encuentra por fuera de la membrana celular. Tiene como
función sostener y proteger las células.
Por ejemplo, la pared celular de las plantas hace posible
que éstas se mantengan erguidas sobre la tierra y que
revistan la fuerza de gravedad y los vientos.
El Núcleo Celular:
El núcleo es el cerebro celular; se encarga de controlar
todas las actividades celulares. Además es el lugar donde
se almacena y desde el que se transmite la información
genética hereditaria de las células, es decir, el ADN.
El núcleo generalmente tiene forma esférica y se encuentra
rodeado, por una membrana doble llamada Membrana
Nuclear, cuya superficie se encuentra cubierta por poros.
Estos tienen la capacidad de cerrarse o abrirse para permitir
la entrada o salida de las sustancias necesarias.
El Citoplasma:
El citoplasma es la parte de la célula comprendida entre la
membrana celular y el núcleo.
En el citoplasma encontramos pequeñas estructuras que
realizan tareas específicas, llamadas Organelos Celulares.
Los organelos no flotan en el citoplasma sino que están
unidos al Cito esqueleto el cual le da el soporte interno a la
célula, es el responsable de mantener la forma en las
células que no tiene paredes celulares.
26
Algunos de los principales Organelos son:
- Mitocondrias:
Son los organelos encargados de la respiración celular, a
través de la cual la célula obtiene energía, esta energía es
utilizada para el crecimiento, la reparación y el desarrollo
de la célula.
Retículo Endoplasmático:
Este organelo comunica el núcleo con el exterior de la
célula.
Existen dos tipos; el Retículo Endoplasmático Rugoso que se
caracteriza por la presencia de ribosomas las cuales arman
y sintetizan las proteínas y el Retículo Endoplasmático Liso no
tiene ribosomas adheridos a su superficie y participa en la
síntesis de grasas.
- Ribosomas:
Son los encargados de construir las proteínas.
- Lisosomas:
Son los responsables del proceso de digestión de la célula,
ya que posee en su interior un grupo de sustancias,
llamadas enzimas, que ayudan a descomponer los
alimentos en los nutrientes que la célula necesita.
- Aparato de Golgi:
Se relaciona estrechamente con el retículo
endoplasmático, ya que recibe las proteínas del retículo
termina de procesarlos y distribuirlos hasta su destino final
dentro o fuera de la célula.
27
- Vacuolas:
Están presentes en casi todas las células vegetales, animales
y protistas. Las células vegetales tienen una vacuola central
que ocupa un amplio espacio en el citoplasma, su función
es dar soporte a la célula y almacenar agua, enzimas y
productos de secreción y desechos.
- Los Plastidios:
- Junto con las vacuolas son los organelos más
representativos de las células vegetales, se caracterizan
por tener ADN y ribosomas en su interior.
- Centríolo:
Este organelo interviene en la reproducción celular y es
exclusivo de las células animales. Se ubica en el núcleo.
Las células se clasifican en dos grandes grupos de acuerdo
a la presencia o ausencia de organelos celulares, en
especial del núcleo, rodeados por membranas.
FORMACIÓN COGNOSCITIVA
CONCEPTUALIZACIÓN
¿Cuál es la noción general del tema de estudio?
COMPRENSIÓN:
De acuerdo al contexto escriba el significado de los
siguientes términos: Carbohidratos – proteínas – soporte –
tóxico – lípidos – gravedad – clorofila.
ANÁLISIS
1. ¿Cuál es la conformación estructural de la célula?
2¿Cuál es la función de la membrana celular?
3¿Cuál es la conformación de la membrana celular?
28
4Establece la diferencia entre membrana celular y pared
celular.
5¿Cuál es la función del núcleo celular?
6¿Cómo está conformado el núcleo?
7A que se llama citoesqueleto.
8Establece la diferencia entre Mitocondrias y Lisosomas.
9Explica la relación que existe entre retículo
endoplasmático y aparato de Golgi.
10¿Qué diferencia hay entre vacuolas y centriolos.
SÍNTESIS
A través de un resumen explique el tema de estudio.
GENERALIZACIÓN
Las mitocondrias tienen funciones parecidas al sistema
respiratorio humano. ¿Por qué?
ACTIVIDAD DE APLICACIÓN:
Resuelva el siguiente crucigrama:
29
HORIZONTALES
3. 14.- Retículo endoplasmático con ribosomas.
4. 3.- Retículo endoplasmático que carece de ribosomas.
6. 3.- Es la parte de la célula que contiene la mayoría de los
orgánulos.
8. 2.- Gracias a este orgánulo se realiza la fotosíntesis.
10. 8.- Microscopio que utiliza la electricidad para aumentar
las imágenes.
30
12. 7.- Nombre genérico plural con el que se designan a los
órganos de la célula.
14. 8.- Propiedad consistente en obtener materia y energía.
16. 6.- Mínima cantidad de materia que mantiene la vida
por si misma. 13.- Microscopio que utiliza la luz solar para
aumentar.
17. 1.- Tipo de célula con núcleo y sin cloroplastos.
VERTICALES
1 .12.- Célula que posee cloroplastos.
3. 2.- Se forma por la unión de átomos. 11.- Son
microorganismos con un cromosoma.
6. 2.- Cuerpos coloreados que contienen el mensaje
genético. 14.- Contiene los cromosomas.
9. 1.- Aísla la célula del exterior.
11. 6.- Es un orgánulo especializado en obtener energía.
12. 3.- Propiedad específica de los seres vivos.
13. 10.- Propiedad para contactar con el exterior.
14. 3.- Red de membranas de la célula. Sobra
endoplasmático.
16. 6.- Compartió el premio Nobel con Cajal y dio su nombre
a un aparato secretor.
18. 6.- Gracias a esta propiedad de los seres vivos se obtiene
continuidad generacional.
FORMACIÓN CONTINUADA:
Leer más sobre la célula. Escribir el resumen en el
cuaderno.
31
TEMA
ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS VEGETALES
INDICADORES DE LOGROS
- Clasifica algunas organelas citoplasmáticas vegetales, a
partir, de la función que cumplen.
- Presenta claridad de conceptos al emitir un raciocinio
sobre la temática.
EVALUACIÓN INICIAL
Resuelva el siguiente crucigrama:
32
HORIZONTALES
2.- Acompaña a endoplásmico y se refiere a una red de la
célula.
5.- Es un orgánulo gracias al cual las células vegetales
pueden realizar la fotosíntesis.
6.- Compartió el Nobel con Cajal y dio su nombre a un
aparato secretor de la célula.
8.- 1.- Protege y aísla a la célula. 8.- 14.- Contiene la
información y los cromosomas.
10.- Propiedad que consiste en contactar con el medio.
14.- Propiedad que consiste en producir seres similares a uno
mismo.
16.- 16.- Medio idóneo para que se realicen en su interior las
propiedades químicas de la vida.
17.- Es un grupo químico que incluye grasas, fosfolípidos y
algunas vitaminas.
18.- Se forma por la asociación de átomos.
19.- Propiedad que sólo poseen los seres vivos.
VERTICALES
1.-Palabra que acompaña a las sales que llevamos disueltas
en el agua de nuestras células.
3.- Orgánulo especializado en la obtención de energía.
6.- Forman el esqueleto interno de las células y después del
agua es el grupo más abundante en los animales
8.- Se sitúa entre el núcleo y la membrana.
10.- Todo lo que los seres vivos hacen para obtener y utilizar
materia y energía.
12.- Se llaman así a los pequeños órganos de la célula.
14.- Palabra que acompaña a ácidos y están en el núcleo.
Transmiten la información.
15.- Se llama así a la mínima parte de materia que posee
vida propia.
33
16.- Son los cuerpos visibles del núcleo que llevan el mensaje
genético
17.- Seres más simples que la célula.
19.-1.- Células aisladas de carácter animal. 19.-12.- Hidratos
de Carbono dulces.
CONTENIDO
ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS VEGETALES
A. Los Plastidios:
Son corpúsculos de los vegetales que tienen como
función acumular ciertas sustancias: Cloroplastos,
acumulan clorofila; Cromoplastos, acumulan sustancias
pigmentadas; de reserva, acumulan almidón o aceites.
Los plastidios se clasifican en tres categorías que son
cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos.
1. Los Cloroplastos: Son organelos que se forman a partir
de los proplástidos; los cuales son cuerpos incoloros
rodeados por una membrana y con escasa estructura
interna.
Los cloroplastos contienen en abundancia un pigmento
verde llamada clorofila el cual, además de ser la
responsable de la coloración verde de las plantas, es el
encargado de captar la energía aportada por el sol y
convertirla en energía química durante la fotosíntesis.
Los cloroplastos pueden crecer, dividirse, y en algunos casos
transformarse en otros plastidios; como en la maduración
del tomate y otros frutos.
34
2. Los Cromoplastos: Son corpúsculos que contienen
diferentes pigmentos, que colorean de manera
característica ciertas partes de las plantas. Estos pigmentos
pueden ser:
a. La Xantofila: Es el pigmento amarillo abundante en
la cáscara de limones.
b. La Carotina: Es el pigmento anaranjado
característico de la zanahoria.
3. Los Leucoplastos: Los leucoplastos son plastidios incoloros
que participan principalmente en el almacenamiento de
sustancias de reserva.
Los leucoplastos son de tres categorías:
a. Amitoplastos: Ubicados generalmente, en las raíces
de los vegetales son los encargados de almacenar
almidón.
b. Oleoplastos: Son los leucoplastos almacenadores
de grasas, generalmente lo hacen en los frutos,
tallos y hojas.
c. Proteoplastos: Son los almacenadores de proteínas,
generalmente lo hacen en los frutos
B. Los Peroxisomas
Son organelos esféricos que se originan en el retículo
endoplasmático
En los microorganismos y plantas superiores, los
peroxisomas contienen enzimas de grasas y aceites en
azúcares mediante la descomposición del agua
oxigenada o peróxido de hidrógeno.
En los animales parece que los peroxisomas solo se
encuentran en las células del hígado y riñones.
C. Las Vacuolas
35
Las vacuolas vegetales son depósitos de desperdicios o
sustancias alimenticias como azúcares, colorantes,
aceites y alcaloides.
Su tamaño varía dependiendo de la función que
realizan y aparecen o desaparecen de acuerdo a las
necesidades de la célula.
Una célula vegetal joven contienes muchas vacuolas, pero
a medida que la célula madura, tales vacuolas se unen
para formar una vacuola grande central.
De acuerdo a su estructura y función las vacuolas se
clasifican en:
a) Vacuolas Alimenticias o Digestivas
Son propias de organismos unicelulares como la ameba.
En ellas vierte su contenido los liposomas para desdoblar
las partículas alimenticias.
b) Vacuolas Contráctiles o Pulsátiles
Son características de organismos unicelulares de medio
acuático como el paramecio. Su función es la de regular
el contenido del agua, el exceso de este líquido es
bombardeado al exterior.
c) Vacuola Gaseosa
Son comunes en organismos acuáticos a los cuales les
facilita su flotación como a las algas verdeazuladas.
36
FORMACIÓN COGNOSCITIVA
Conceptualización:
¿Cuál es la noción general del tema de estudio
Comprensión:
Busca en el diccionario de acuerdo al contexto, los
siguientes términos: Pigmento – ameba – almacenar –
alcaloides – fotosíntesis, algas, enzimas.
Análisis:
1. ¿Cuáles son las características de los plastidios?
2. ¿Cómo se clasifican los plastidios?
3. ¿En qué organelo se encuentra la clorofila y cuál es su
función?
4. ¿Cuál es la relación que hay entre cromoplastos y
leucoplastos?
5. ¿Cuáles son los organelos que le dan diferentes
pigmentos a las plantas?
6. ¿Cómo se clasifican los leucoplastos y cual es su función?
7. ¿Cuál es la función de los peroxisomas?
8. ¿Cómo se clasifican las vacuolas?
Síntesis:
Realice un cuadro sinóptico explicando el tema de
estudio.
Generalización
Nombre 5 frutas que encuentre en el supermercado y la
pigmentación que tienen.
37
ACTIVIDADES DE APLICACIÓN
La siguiente gráfica corresponde a la estructura de una
célula vegetal. Completarla con sus respectivos nombres.
FORMACIÓN CONTINUADA
Afianzar el tema de estudio en casa.
38
BIBLIOGRAFÍA
GÓMEZ PEÑA Luz Yadira, BAUTISTA BÁLLEN Mauricio y
otros. Contextos Naturales 6. Editorial Santillana.
IBARRA Jorge. Ciencia Integrada Investiguemos 6.
Editorial Voluntad.
MENDIETA SANABRIA Jenny, PEDROZO PÉREZ Julio
Armando y otros. Ciencia 6 Exploremos la naturaleza.
Editorial Prentice Hall de Colombia.
BECHARA CABRERA Beatriz, CLAVIJO FERNANDEZ María
Cecilia y otros. Ciencias Naturales 6. Editorial Santillana
siglo XXI.
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  • 1. 1
  • 2. TEMA GENERAL DEL CURSO SISTEMA ORGANISMICO Subtemas - El microscopio. - La célula. - Partes de la célula. - El citoplasma. - El núcleo. - Organelas citoplasmáticas. LOGROS INTELECTUALES ♦ Reconocerá y manipulará las partes que conforman un microscopio óptico. ♦ Conocerá los diferentes organelos celulares y sus funciones y demás establecerá diferencias entre una célula animal y una célula vegetal. LOGROS ACTITUDINALES ♦ Cumplirá oportunamente con los deberes escolares propuestos en la asignatura. 2
  • 3. ♦ Demostrará actitud de respeto con su entorno, consigo mismo y con los demás propiciando la sana convivencia. ♦ Demostrará conciencia al responsabilizarse de sus actitudes y acciones. JUSTIFICACIÓN DEL CURSO Vivimos en un mundo inundado de información científica y tecnológica que demanda ciudadanos alfabetizados en términos científicos y tecnológicos. Para lograr esta alfabetización con nuestros alumnos, los docentes debemos no sólo conocer los grandes núcleos conceptuales de la tecnología y las diferentes ramas de las ciencias naturales, sino también enseñar cómo se hace y se piensa la ciencia. Es decir, debemos enseñar los procedimientos y modos de conocer propios de la actividad científica no ya mediante su mera enunciación, sino llevando a cabo actividades que permitan que los alumnos pongan en práctica algunos de estos procedimientos. LOGRO GENERAL DEL ÁREA Brindar a los estudiantes la posibilidad de conocer los procesos físicos, químicos y biológicos y su relación con los procesos culturales. 3
  • 4. REFLEXIÓN: Al comenzar el día, programa una serie de pequeñas metas y realizaciones, concéntrate en ellas, vislumbra su resultado positivo y conveniente, llénate de optimismo, confía en ti, y con la ayuda espiritual de Dios prepara con diligencia la realización de tus propósitos. TEMA EL MICROSCOPIO INDICADOR DE LOGRO: 1. Identifica el microscopio con sus partes. 2. Fortalece su capacidad de análisis al reconocer las funciones del microscopio y cada una de sus partes. ORIENTACIÓN METODOLÓGICA: 1. Hacer la evaluación inicial. 2. Se hará una explicación general del tema. 3. Responder las preguntas de la formación cognoscitiva. 4
  • 5. 4. Realización de la plenaria, para verificar respuestas, corregir errores y aclarar dudas. 5. Hacer la práctica de laboratorio y presentar un informe escrito. 6. Responder por la formación continuada. EVALUACIÓN INICIAL: ¿Qué conocemos del telescopio y del microscopio? Escriba su resumen en el cuaderno. CONTENIDO: El microscopio es un instrumento que permite observar objetos que son demasiado pequeños para ser vistos a simple vista. El tipo más común de microscopio y el primero que se inventó es el microscopio óptico. Se trata de un instrumento óptico que contiene una o varias lentes que permiten obtener una imagen aumentada del objeto y que funciona por refracción. La ciencia que investiga los objetos pequeños utilizando este instrumento se llama microscopía. Historia del Microscopio La curiosidad innata al hombre ha hecho que este haya intentado saber más acerca de los objetos más lejanos, pero también de los más próximos, la astronomía es una ciencia ligada al hombre desde el microscopista holandés Antonie van Leeuwenhoeck nacido en Delft en 5
  • 6. 1632 ) quien, sin ninguna preparación científica, puede considerarse el fundador de la bacteriología. Tallaba el mismo sus lupas sobre esferitas de cristal, cuyos diámetros no alcanzaban el milímetro (su campo de visión era muy limitado, de décimas de milímetro). Con estas pequeñas distancias focales alcanzaba los 275 aumentos. Observó los glóbulos de la sangre, bacterias y protozoos; examinó por primera vez los glóbulos rojos y descubrió que el semen está compuesto de espermatozoides. Durante su vida no reveló sus métodos secretos y a su muerte en 1723, 26 de sus aparatos fueron cedidos a la Royal Society de Londres. En 1665, Robert Hooke observó con un microscopio un delgado corte de corcho. Hooke notó que el material era poroso. Esos poros, en su conjunto, formaban cavidades poco profundas a modo de cajas a las que llamó células. Hooke había observado células muertas. Unos años más tarde, Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano, observó células vivas. Fue el primero en estudiar tejidos vivos al microscopio. Durante el siglo XVIII continuó el progreso y se lograron objetivos acromáticos por asociación de vidrios flint y crown obtenidos en 1740 por H.M. Hall y mejorados por Dollond. De esta época son los estudios efectuados por Newton y Euler. En el siglo XIX, al descubrirse que la dispersión y la refracción se podían modificar con combinaciones adecuadas de dos o más medios ópticos, se lanzan al mercado objetivos acromáticos excelentes. 6
  • 7. Tipos de microscopios Microscopio óptico Un microscopio óptico es un microscopio basado en lentes ópticas. El desarrollo de este aparato suele asociarse con los trabajos de Anton van Leeuwenhoek. 7
  • 8. Microscopio simple Los microscopios de Leeuwenhoek constaban de una sola lente pequeña y convexa montada sobre una plancha con un mecanismo para sujetar el material que se iba a examinar (la muestra o especimen). Este uso de una única lente convexa se conoce como microscopio simple, en el que se incluye la lupa, entre otros aparatos ópticos. Microscopio compuesto El diagrama siguiente muestra un microscopio compuesto. En su forma más simple, como la que utilizó Robert Hooke, tiene una sola lente de cristal de distancia focal corta para el objetivo, y otra única lente de cristal para el ocular. 8
  • 9. 1. ocular 2. revólver 3. objetivo 4. mecanismo de enfoque 5. platina 6. espejo 7. condensador Partes del microscopio 9
  • 10. Parte Mecánica a. Pie o base: Sostiene el microscopio b. Brazo: Sostiene el tubo c. Tornillo Macrométrico: Sirve para enfocar la imagen moviendo el tubo hacia arriba y hacia abajo. d. Tornillo Micrométrico: Sirve para mejorar la imagen y mueve muy poco el tubo. e. Tubo: Mantiene la distancia entre el ocular y el objetivo. f. El Revólver: Contiene los objetivos de menor y mayor aumento. g. La Platina: Sostiene la porta objetos. h. Las Pinzas: Mantiene la porta objetos en su sitio. i. Perilla de Enfoque: Ajusta la distancia entre el espécimen y el lente objetivo. 10
  • 11. Parte Óptica: Formada por el ocular y los objetivos a. Ocular: En el se encuentra la lente por la cual se mira, por el se ve la imagen amplificada. b. Objetivos: Lentes que permiten formar una imagen real y aumentada. Sistema de iluminación a. Espejo: Refleja la luz hacia arriba, dentro y a través del espécimen atravesando el diafragma. b. Diafragma: Regula la cantidad de luz que entra al tubo. c. Condensador: Su función es concentrar los rayos luminosos, procedentes del espejo, sobre el espécimen. FORMACIÓN COGNOSCITIVA CONCEPTUALIZACIÓN ¿Cuál es la noción general del tema de estudio? COMPRENSIÓN 1. Explique los siguientes términos: Bacteriología, astronomía, telescopio, microscopia, dispersión, refracción, acromáticos, convexa. 2. Relacione los siguientes científicos con el contenido: Antonie van Leeuwenhoeck Robert Hooke 11
  • 12. Marcelo Malpighi ANÁLISIS 1. ¿Para qué se utiliza el microscopio? 2. ¿Cuáles son los tres tipos de microscopios? 3. Establezca la diferencia entre microscopio simple y compuesto SÍNTESIS - Elabore un cuadro sinóptico donde se aprecien las partes del microscopio y su función ACTIVIDAD DE APLICACIÓN: Práctica de laboratorio. - Organizados por subgrupos, se observarán a través del microscopio diferentes elementos, entre ellos papel y algunos tejidos vegetales. El objetivo principal es practicar y aprender el correcto funcionamiento del microscopio. MATERIALES - Papel periódico - Cebolla de huevo - Pedazos de corcho - Bisturí - Porta objetos - Microscopio 12
  • 13. PROCEDIMIENTO Tenga en cuenta que para realizar cualquier observación a través del microscopio, debe colocar la muestra sobre una lámina porta objetos y ésta colocarla sobre la platina, luego enfocar empleando el objetivo de menor aumento. 1. Observe un pedacito de papel periódico a través del microscopio. Describa sus observaciones en el cuaderno. 2. Tome un trozo delgado de corcho y colóquelo sobre una lámina porta objetos y luego sobre la platina del microscopio; observe y describa sus observaciones. 3. Tome una cebolla cabezona y realice un corte longitudinal; saque una membrana transparente y delgada según las indicaciones del profesor. Tome la membrana con una pinza y con ayuda de los alfileres extiéndala sobre una lámina porta objetos previamente humedecida con agua. No debe quedar ningún dobles en el extendido para poder hacer una buena observación. Observe la preparación en el microscopio, primero con el objetivo de menor aumento y luego con los demás. Represente sus observaciones mediante esquemas. Dibuje cada una de las muestras observadas. FORMACIÓN CONTINUADA Consultar sobre los diferentes usos del microscopio, hacer el resumen en el cuaderno. 13
  • 15. La Célula INDICADOR DE LOGRO: Identifica la célula como la unidad estructural, funcional y de origen de todo ser vivo, así como las diferentes formas según su función. ORIENTACIÓN METODOLÓGICA: 1. Hacer la evaluación inicial. 2. Se hará una explicación general del tema. 3. Responder las preguntas de la formación cognoscitiva. 4. Realización de la plenaria, para verificar respuestas, corregir errores y aclarar dudas. EVALUACIÓN INICIAL: • ¿Qué es la célula? • ¿Qué son organismos unicelulares? • ¿Qué son organismos Pluricelulares? CONTENIDO: 15
  • 16. Qué es la célula? Las células son estructuras altamente organizadas en su interior, constituídas por diferentes organelos implicados, cada uno de ellos en diferentes funciones. La célula es la unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma. Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. Algunos organismos microscópicos, como bacterias y protozoos, son células únicas, mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. Gracias a los avances tecnológicos posteriores a la invención del microscopio, los científicos pudieron comprobar que todos los seres vivos están formados por pequeñas celdas unidas unas a otras. Estas celdas, llamadas células, son la mínima unidad del ser vivo que puede realizar las funciones de nutrición y reproducción. La célula es el constituyente principal de cualquier ser vivo, los científicos según observaciones han elaborado una teoría que se basa en los siguientes principios: a. La Célula es la unidad de origen porque a partir de una sola se da lugar a la formación de muchas otras. b. La unidad morfológica porque tiene forma definida y le da forma al ser vivo. Las principales formas de una célula son: Esférica: Aquellas células que viven más que todo entre líquidos y cuyas funciones principales son transportar 16
  • 17. sustancias y desplazarse con gran facilidad, como las células sanguíneas. Aplanadas: Aquellas que tienen forma plana y cuya función es recubrir y proteger, como las células de la piel. Alargadas: Como las células de los músculos y la piel, cuya función es la de estirarse y encogerse para dar movimiento y flexibilidad. Proteiforme : Las células que no tienen una forma definida, como la ameba que deforma su cuerpo para poder moverse. c. La célula es la unidad fisiológica porque cumple todas las funciones vitales. Partes de la célula: La célula está conformada por tres partes que son de afuera hacia adentro: membrana celular, citoplasma (en el cual están incluidas los organelos) y el núcleo. La historia de la célula En 1665, Robert Hooke observó con un microscopio un delgado corte de corcho. Hooke notó que el material era poroso. Esos poros, en su conjunto, formaban cavidades poco profundas a modo de cajas a las que llamó células. Hooke había observado células muertas. Unos años más tarde, Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano, observó células vivas. Fue el primero en estudiar tejidos vivos al microscopio. Sólo en 1838, y después del perfeccionamiento de los microscopios, el biólogo alemán Mathias Jakob Schleiden 17
  • 18. afirmó que todos los organismos vivos están constituidos por células. Concretamente, en 1839 Theodor Schwann y Mathias Jakob Schleiden fueron los primeros en lanzar la teoría celular. A partir de 1900, los investigadores de la célula enfocaron sus trabajos en dos direcciones fundamentalmente distintas: los biólogos celulares, dotados de microscopios cada vez más potentes procedieron a describir la anatomía de la célula. Con la llegada del microscopio electrónico, se consiguió adentrarse cada vez en la estructura fina de la célula hasta llegar a discernir las estructuras moleculares. Los bioquímicos, cuyos estudios se dirigieron a dilucidar los caminos por los cuales la célula lleva a cabo las reacciones bioquímicas que sustentan los procesos de la vida, incluyendo la fabricación de los materiales que constituyen la misma célula. Ambas direcciones han convergido hoy día, de tal forma que para el estudio de la estructura celular y de su función se aplican tanto técnicas bioquímicas como de biología molecular. Células animales y vegetales Las células de los integrantes del reino Animal pueden ser geométrica, como las células planas del epitelio; esféricas, como los glóbulos rojos; estrelladas, como las células nerviosas, o alargadas, como las células musculares. 18
  • 19. Las células de los integrantes del reino vegetal presentan los cloroplastos, grandes vacuolas y una pared celular que protege la membrana celular son tres las características que diferencian una célula vegetal de una animal. La pared celular de las células vegetales es rígida, lo que determina las formas geométricas que encontramos en los tejidos vegetales, como el hexagonal observado en las células de 19
  • 20. la cubierta de las cebollas. FORMACIÓN COGNOSCITIVA CONCEPTUALIZACIÓN ¿Cuál es la noción general del tema de estudio? COMPRENSIÓN Explique los siguientes términos: 20
  • 21. Organelos, protozoos, amebas, morfológica, converger, técnicas bioquímicas, biología molecular. ANÁLISIS 1. Enuncie los principios de algunos científicos con relación a la célula. 2 ¿Cuáles son las principales formas de las células? Explique. 3. Enuncie las partes de la célula. 4. Con relación a la historia de la célula, qué papel desempeñaron los siguientes científicos: Robert Hooke Marcelo Malpighi Mathías Jacob Theodor Shwann 5. ¿Cómo pueden ser las células animales? Explique 6. ¿ Cuáles son las tres características que diferencian una célula vegetal de una animal? SÍNTESIS A través de un resumen explique el tema de estudio. 21
  • 22. ACTIVIDAD DE APLICACIÓN: A. Seleccione la respuesta correcta: 1.-La palabra célula fue utilizada por primera vez por: a) Robert Hooke b) Marcello Malpighi c) Theodor Schwann d) Mathias Jakob e) Josef Malatesta 2.-Las partes de la célula animal son: a) Pared celular, membrana celular, citoplasma, núcleo b) Membrana celular, citoplasma, núcleo c) Citoplasma, núcleo, nucléolo d) Pared celular, citoplasma, núcleo e) Pared celular, citoplasma, núcleo, nucléolo 3. La célula es la unidad morfológica porque tiene forma definida y le da forma al ser vivo. Las alargadas presentan la siguiente característica: a) Son aquellas células que viven más que todo entre líquidos y cuyas funciones principales son transportar sustancias y desplazarse con gran facilidad, como las células sanguíneas. b) Aquellas que tienen forma plana y cuya función es recubrir y proteger, como las células de la piel. c) Son las células de los músculos y la piel, cuya función es la de estirarse y encogerse para dar movimiento y flexibilidad. 22
  • 23. d) Son aquellas células que no tienen una forma definida, como la ameba que deforma su cuerpo para poder moverse. B. Realice en el cuaderno un dibujo de la célula animal y de la célula vegetal. FORMACIÓN CONTINUADA Afianzar en casa el presente contenido. TEMA ESTRUCTURA DE LA CÉLULA INDICADORES DE LOGROS - Identifica la estructura de la célula - Explica las funciones que cumplen los diferentes organelos que forman parte del citoplasma celular. EVALUACIÓN INICIAL: Lea la siguiente información: Las células se clasifican en dos grandes grupos de acuerdo a la presencia o ausencia de organelos celulares, en especial del núcleo, rodeados por membranas. CÉLULAS PROCARIÓTICAS Son las formas de vida más simple que se conoce. Estos organismos microscópicos unicelulares fueron los primeros en habitar la tierra hace cerca de 4.000 millones de años. 23
  • 24. Las células procarióticas se caracterizan por carecer de una envoltura que cubra el material genético de la célula, es decir, el ADN, el cual se encuentra en el citoplasma sin ninguna membrana que lo rodee; por esta razón, se dice que no tiene núcleo definido, además tiene pared celular. Las bacterias constituyen un ejemplo de este tipo de células. CÉLULAS EUCARIÓTICAS Tienen una estructura interna más compleja poseen núcleo celular delimitado por una membrana doble y también organelos citoplasmáticos. Es posible encontrar células eucarióticas con pared celular en algunas plantas y hongos. Estas células son propias de organismos unicelulares como la ameba y el paramecio, y de organismos multicelulares como los hongos, los vegetales y los animales. ¿Qué diferencias puede establecer entre las células Procarióticas y Eucarióticas? Explique ORIENTACIÓN METODOLÓGICA: 1. Hacer la evaluación inicial. 2. Se hará una explicación general del tema. 3. Responder las preguntas de la formación cognoscitiva. 4. Realización de la plenaria, para verificar respuestas, corregir errores y aclarar dudas. 5. Responder por la formación continuada. ESTRUCTURA CELULAR 24
  • 25. En una observación microscópica es posible distinguir en una célula los siguientes componentes: Membrana celular, el citoplasma con sus organelos y el núcleo. La membrana celular: Llamada también membrana plasmática, es una capa delgada que recubre la célula y le permite comunicarse con el medio que la rodea. A través de ella la célula incorpora nutrientes y el oxígeno eliminando desechos tóxicos. La membrana celular está compuesta por una doble capa de lípidos, proteínas, y carbohidratos. Pared Celular: 25
  • 26. En algunos grupos de organismos como las plantas, los hongos y las bacterias, además de la membrana celular, existe una capa muy fuerte llamada PARED CELULAR. La pared celular es una estructura muy fuerte que se encuentra por fuera de la membrana celular. Tiene como función sostener y proteger las células. Por ejemplo, la pared celular de las plantas hace posible que éstas se mantengan erguidas sobre la tierra y que revistan la fuerza de gravedad y los vientos. El Núcleo Celular: El núcleo es el cerebro celular; se encarga de controlar todas las actividades celulares. Además es el lugar donde se almacena y desde el que se transmite la información genética hereditaria de las células, es decir, el ADN. El núcleo generalmente tiene forma esférica y se encuentra rodeado, por una membrana doble llamada Membrana Nuclear, cuya superficie se encuentra cubierta por poros. Estos tienen la capacidad de cerrarse o abrirse para permitir la entrada o salida de las sustancias necesarias. El Citoplasma: El citoplasma es la parte de la célula comprendida entre la membrana celular y el núcleo. En el citoplasma encontramos pequeñas estructuras que realizan tareas específicas, llamadas Organelos Celulares. Los organelos no flotan en el citoplasma sino que están unidos al Cito esqueleto el cual le da el soporte interno a la célula, es el responsable de mantener la forma en las células que no tiene paredes celulares. 26
  • 27. Algunos de los principales Organelos son: - Mitocondrias: Son los organelos encargados de la respiración celular, a través de la cual la célula obtiene energía, esta energía es utilizada para el crecimiento, la reparación y el desarrollo de la célula. Retículo Endoplasmático: Este organelo comunica el núcleo con el exterior de la célula. Existen dos tipos; el Retículo Endoplasmático Rugoso que se caracteriza por la presencia de ribosomas las cuales arman y sintetizan las proteínas y el Retículo Endoplasmático Liso no tiene ribosomas adheridos a su superficie y participa en la síntesis de grasas. - Ribosomas: Son los encargados de construir las proteínas. - Lisosomas: Son los responsables del proceso de digestión de la célula, ya que posee en su interior un grupo de sustancias, llamadas enzimas, que ayudan a descomponer los alimentos en los nutrientes que la célula necesita. - Aparato de Golgi: Se relaciona estrechamente con el retículo endoplasmático, ya que recibe las proteínas del retículo termina de procesarlos y distribuirlos hasta su destino final dentro o fuera de la célula. 27
  • 28. - Vacuolas: Están presentes en casi todas las células vegetales, animales y protistas. Las células vegetales tienen una vacuola central que ocupa un amplio espacio en el citoplasma, su función es dar soporte a la célula y almacenar agua, enzimas y productos de secreción y desechos. - Los Plastidios: - Junto con las vacuolas son los organelos más representativos de las células vegetales, se caracterizan por tener ADN y ribosomas en su interior. - Centríolo: Este organelo interviene en la reproducción celular y es exclusivo de las células animales. Se ubica en el núcleo. Las células se clasifican en dos grandes grupos de acuerdo a la presencia o ausencia de organelos celulares, en especial del núcleo, rodeados por membranas. FORMACIÓN COGNOSCITIVA CONCEPTUALIZACIÓN ¿Cuál es la noción general del tema de estudio? COMPRENSIÓN: De acuerdo al contexto escriba el significado de los siguientes términos: Carbohidratos – proteínas – soporte – tóxico – lípidos – gravedad – clorofila. ANÁLISIS 1. ¿Cuál es la conformación estructural de la célula? 2¿Cuál es la función de la membrana celular? 3¿Cuál es la conformación de la membrana celular? 28
  • 29. 4Establece la diferencia entre membrana celular y pared celular. 5¿Cuál es la función del núcleo celular? 6¿Cómo está conformado el núcleo? 7A que se llama citoesqueleto. 8Establece la diferencia entre Mitocondrias y Lisosomas. 9Explica la relación que existe entre retículo endoplasmático y aparato de Golgi. 10¿Qué diferencia hay entre vacuolas y centriolos. SÍNTESIS A través de un resumen explique el tema de estudio. GENERALIZACIÓN Las mitocondrias tienen funciones parecidas al sistema respiratorio humano. ¿Por qué? ACTIVIDAD DE APLICACIÓN: Resuelva el siguiente crucigrama: 29
  • 30. HORIZONTALES 3. 14.- Retículo endoplasmático con ribosomas. 4. 3.- Retículo endoplasmático que carece de ribosomas. 6. 3.- Es la parte de la célula que contiene la mayoría de los orgánulos. 8. 2.- Gracias a este orgánulo se realiza la fotosíntesis. 10. 8.- Microscopio que utiliza la electricidad para aumentar las imágenes. 30
  • 31. 12. 7.- Nombre genérico plural con el que se designan a los órganos de la célula. 14. 8.- Propiedad consistente en obtener materia y energía. 16. 6.- Mínima cantidad de materia que mantiene la vida por si misma. 13.- Microscopio que utiliza la luz solar para aumentar. 17. 1.- Tipo de célula con núcleo y sin cloroplastos. VERTICALES 1 .12.- Célula que posee cloroplastos. 3. 2.- Se forma por la unión de átomos. 11.- Son microorganismos con un cromosoma. 6. 2.- Cuerpos coloreados que contienen el mensaje genético. 14.- Contiene los cromosomas. 9. 1.- Aísla la célula del exterior. 11. 6.- Es un orgánulo especializado en obtener energía. 12. 3.- Propiedad específica de los seres vivos. 13. 10.- Propiedad para contactar con el exterior. 14. 3.- Red de membranas de la célula. Sobra endoplasmático. 16. 6.- Compartió el premio Nobel con Cajal y dio su nombre a un aparato secretor. 18. 6.- Gracias a esta propiedad de los seres vivos se obtiene continuidad generacional. FORMACIÓN CONTINUADA: Leer más sobre la célula. Escribir el resumen en el cuaderno. 31
  • 32. TEMA ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS VEGETALES INDICADORES DE LOGROS - Clasifica algunas organelas citoplasmáticas vegetales, a partir, de la función que cumplen. - Presenta claridad de conceptos al emitir un raciocinio sobre la temática. EVALUACIÓN INICIAL Resuelva el siguiente crucigrama: 32
  • 33. HORIZONTALES 2.- Acompaña a endoplásmico y se refiere a una red de la célula. 5.- Es un orgánulo gracias al cual las células vegetales pueden realizar la fotosíntesis. 6.- Compartió el Nobel con Cajal y dio su nombre a un aparato secretor de la célula. 8.- 1.- Protege y aísla a la célula. 8.- 14.- Contiene la información y los cromosomas. 10.- Propiedad que consiste en contactar con el medio. 14.- Propiedad que consiste en producir seres similares a uno mismo. 16.- 16.- Medio idóneo para que se realicen en su interior las propiedades químicas de la vida. 17.- Es un grupo químico que incluye grasas, fosfolípidos y algunas vitaminas. 18.- Se forma por la asociación de átomos. 19.- Propiedad que sólo poseen los seres vivos. VERTICALES 1.-Palabra que acompaña a las sales que llevamos disueltas en el agua de nuestras células. 3.- Orgánulo especializado en la obtención de energía. 6.- Forman el esqueleto interno de las células y después del agua es el grupo más abundante en los animales 8.- Se sitúa entre el núcleo y la membrana. 10.- Todo lo que los seres vivos hacen para obtener y utilizar materia y energía. 12.- Se llaman así a los pequeños órganos de la célula. 14.- Palabra que acompaña a ácidos y están en el núcleo. Transmiten la información. 15.- Se llama así a la mínima parte de materia que posee vida propia. 33
  • 34. 16.- Son los cuerpos visibles del núcleo que llevan el mensaje genético 17.- Seres más simples que la célula. 19.-1.- Células aisladas de carácter animal. 19.-12.- Hidratos de Carbono dulces. CONTENIDO ORGANELOS CITOPLASMÁTICOS VEGETALES A. Los Plastidios: Son corpúsculos de los vegetales que tienen como función acumular ciertas sustancias: Cloroplastos, acumulan clorofila; Cromoplastos, acumulan sustancias pigmentadas; de reserva, acumulan almidón o aceites. Los plastidios se clasifican en tres categorías que son cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos. 1. Los Cloroplastos: Son organelos que se forman a partir de los proplástidos; los cuales son cuerpos incoloros rodeados por una membrana y con escasa estructura interna. Los cloroplastos contienen en abundancia un pigmento verde llamada clorofila el cual, además de ser la responsable de la coloración verde de las plantas, es el encargado de captar la energía aportada por el sol y convertirla en energía química durante la fotosíntesis. Los cloroplastos pueden crecer, dividirse, y en algunos casos transformarse en otros plastidios; como en la maduración del tomate y otros frutos. 34
  • 35. 2. Los Cromoplastos: Son corpúsculos que contienen diferentes pigmentos, que colorean de manera característica ciertas partes de las plantas. Estos pigmentos pueden ser: a. La Xantofila: Es el pigmento amarillo abundante en la cáscara de limones. b. La Carotina: Es el pigmento anaranjado característico de la zanahoria. 3. Los Leucoplastos: Los leucoplastos son plastidios incoloros que participan principalmente en el almacenamiento de sustancias de reserva. Los leucoplastos son de tres categorías: a. Amitoplastos: Ubicados generalmente, en las raíces de los vegetales son los encargados de almacenar almidón. b. Oleoplastos: Son los leucoplastos almacenadores de grasas, generalmente lo hacen en los frutos, tallos y hojas. c. Proteoplastos: Son los almacenadores de proteínas, generalmente lo hacen en los frutos B. Los Peroxisomas Son organelos esféricos que se originan en el retículo endoplasmático En los microorganismos y plantas superiores, los peroxisomas contienen enzimas de grasas y aceites en azúcares mediante la descomposición del agua oxigenada o peróxido de hidrógeno. En los animales parece que los peroxisomas solo se encuentran en las células del hígado y riñones. C. Las Vacuolas 35
  • 36. Las vacuolas vegetales son depósitos de desperdicios o sustancias alimenticias como azúcares, colorantes, aceites y alcaloides. Su tamaño varía dependiendo de la función que realizan y aparecen o desaparecen de acuerdo a las necesidades de la célula. Una célula vegetal joven contienes muchas vacuolas, pero a medida que la célula madura, tales vacuolas se unen para formar una vacuola grande central. De acuerdo a su estructura y función las vacuolas se clasifican en: a) Vacuolas Alimenticias o Digestivas Son propias de organismos unicelulares como la ameba. En ellas vierte su contenido los liposomas para desdoblar las partículas alimenticias. b) Vacuolas Contráctiles o Pulsátiles Son características de organismos unicelulares de medio acuático como el paramecio. Su función es la de regular el contenido del agua, el exceso de este líquido es bombardeado al exterior. c) Vacuola Gaseosa Son comunes en organismos acuáticos a los cuales les facilita su flotación como a las algas verdeazuladas. 36
  • 37. FORMACIÓN COGNOSCITIVA Conceptualización: ¿Cuál es la noción general del tema de estudio Comprensión: Busca en el diccionario de acuerdo al contexto, los siguientes términos: Pigmento – ameba – almacenar – alcaloides – fotosíntesis, algas, enzimas. Análisis: 1. ¿Cuáles son las características de los plastidios? 2. ¿Cómo se clasifican los plastidios? 3. ¿En qué organelo se encuentra la clorofila y cuál es su función? 4. ¿Cuál es la relación que hay entre cromoplastos y leucoplastos? 5. ¿Cuáles son los organelos que le dan diferentes pigmentos a las plantas? 6. ¿Cómo se clasifican los leucoplastos y cual es su función? 7. ¿Cuál es la función de los peroxisomas? 8. ¿Cómo se clasifican las vacuolas? Síntesis: Realice un cuadro sinóptico explicando el tema de estudio. Generalización Nombre 5 frutas que encuentre en el supermercado y la pigmentación que tienen. 37
  • 38. ACTIVIDADES DE APLICACIÓN La siguiente gráfica corresponde a la estructura de una célula vegetal. Completarla con sus respectivos nombres. FORMACIÓN CONTINUADA Afianzar el tema de estudio en casa. 38
  • 39. BIBLIOGRAFÍA GÓMEZ PEÑA Luz Yadira, BAUTISTA BÁLLEN Mauricio y otros. Contextos Naturales 6. Editorial Santillana. IBARRA Jorge. Ciencia Integrada Investiguemos 6. Editorial Voluntad. MENDIETA SANABRIA Jenny, PEDROZO PÉREZ Julio Armando y otros. Ciencia 6 Exploremos la naturaleza. Editorial Prentice Hall de Colombia. BECHARA CABRERA Beatriz, CLAVIJO FERNANDEZ María Cecilia y otros. Ciencias Naturales 6. Editorial Santillana siglo XXI. 39