2º SIMPÓSIO DE CERTIFICAÇÃO DE CAFÉS SUSTENTÁVEIS
Problemática mundial da não utilização dos resíduos produtivos e domésticos
# Palestrante: Rodrigo Calderon – Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
Residuos productivos y domésticos - FNC - Problemática mundial da não utilização dos resíduos produtivos e domésticos
1. Desafíos en el manejo de
residuos productivos y
domésticos en el sector
cafetero
Rodrigo Calderón
Gerencia Comercial
Pocos de Caldas, 18 de noviembre
de 2010
2. 18 Noviembre 2010
COLOMBIA
REGION CAFETERA
- Entre 1000 y 2000 m
- Area total región: 3.600.000 ha.
- 893.874 Hectáreas
- 531.130 Caficultores
- 22 departamentos cafeteros
10. 18 Noviembre 2010
Legislación colombiana
Decreto 1609 del 31 de Julio del 2.002 del Ministerio de Transporte.
Por el cual se reglamenta el manejo de transporte automotor de
mercancías peligrosas por carretera.
Resolución 1023 de 2.005 del Ministerio
de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Por la cual se adoptan
las guías ambientales como instrumentos de autocontrol y
autorregulación (Manejo y disposición de envases de agroquímicos).
Decreto 1443 del 7 de Mayo de 2.004 Minambiente. Sobre eliminación
– disposición final de residuos.
Decreto 1220 de 2.005 de Minambiente. Sobre reciclaje.
11. 18 Noviembre 2010
- No Aprovechables Inservibles
Clasificación de residuos
Orgánicos
Inorgánicos
- Aprovechables
- Peligrosos
12. 18 Noviembre 2010
Residuos en fincas cafeteras
Beneficio del café
Peligrosos
Cultivo del café Vivienda
•Pulpa
•Mucílago
•Aguas residuales del lavado
•Madera del café
(renovación)
•Bolsas plásticas
(almácigos)
•Desechos de cocina
•Aguas negras
•Aguas servidas
•No aprovechables
(Ej: desechos del
baño)
•Aprovechables (Ej:
botellas de vidrio)
•Empaques
agroquímicos
•Sobrantes de
agroquímicos
28. 18 Noviembre 2010
• Gran número de productores
• Tamaño de las fincas
• Limitaciones educativas de los
productores
• Edad de los productores
• Vincular a los niños y jóvenes
(generación de relevo)
LOS DESAFIOS
29. 18 Noviembre 2010
• Acompañamiento técnico
• Mejoramiento en finca requiere
inversiones
LOS DESAFIOS
30. 18 Noviembre 2010
• Capacitación
• Herramientas pedagógicas
• Sistema de información
• Medición de impacto
LOS DESAFIOS
31. 18 Noviembre 2010
• Apoyo gubernamental
• Cumplimiento de la
legislación ambiental
nacional
• Compromiso de los
fabricantes y distribuidores
Colombia
LOS DESAFIOS