O documento discute os riscos dos agrotóxicos para a saúde humana e o meio ambiente. Ele explica que o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos no mundo e que esses produtos químicos são amplamente utilizados na agricultura brasileira. No entanto, o uso incorreto pode contaminar alimentos e água, causando doenças como câncer e problemas neurológicos. O documento também ressalta a importância de usar equipamentos de proteção individual e seguir protocolos de segurança durante a aplicação de agrotóxicos.
3. Introdução
• Os agrotóxicos estão entre os mais importantes fatores de risco para a
saúde dos trabalhadores e para o meio ambiente. Usados em grande
escala por vários setores produtivos e mais intensamente pelo setor
agropecuário, são ainda utilizados na construção e manutenção de
estradas, tratamento de madeiras para construção, armazenamento de
grãos e sementes, produção de flores, combate às endemias e epidemias.
4. Agrotóxicos
• Desde a Revolução Verde, na década de 1950, o processo tradicional de
produção agrícola sofreu drásticas mudanças, com a inserção de novas
tecnologias, visando a produção extensiva de mercadorias agrícolas.
Estas tecnologias envolvem, quase em sua maioria, o uso extensivo de
agrotóxicos, com a finalidade de controlar doenças e aumentar a
produtividade.
• Defini se como: Agrotóxicos são produtos químicos utilizados no cultivo,
armazenamento e beneficiamento de produtos agrícolas, para alterar a
sua composição a fim de preservá-las da ação de pragas. Os agrotóxicos
impedem a ação das pragas sem estragar os alimentos. Porém, é
necessário tomar cuidado com o uso dos agrotóxicos, caso os
agricultores não tiverem alguns cuidados ou exagerarem no tempo de
ação dos agrotóxicos, eles podem afetar tanto o ambiente quanto a
saúde.
5. AGROTÓXICO NO BRASIL
Os agrotóxicos são considerados extremamente
relevantes no modelo de desenvolvimento da
agricultura no País. O Brasil é o maior consumidor de
produtos agrotóxicos no mundo. Em decorrência da
significativa importância, tanto em relação à sua
toxicidade quando à escala de uso no Brasil, os
agrotóxicos possuem uma ampla cobertura legal no
Brasil, com um grande número de normas legais. O
referencial legal mais importante é a Lei nº 7802/89,
que rege o processo de registro de um produto
agrotóxico, regulamentada pelo Decreto nº 4074/02.
6. Agrotóxicos e o Meio Ambiente
• No ambiente, a contaminação é indireta , porque interfere no
crescimento de muitas plantas nativas e acabando por contaminar os
rios, lagos, etc... Matando os peixes e por consequência o próprio
homem.
• O uso intenso de agrotóxicos causa a degradação dos recursos
naturais como, solo, água, flora e fauna, em alguns casos de forma
inversível, levando a desequilíbrios biológicos e ecológicos.
• Os agrotóxicos podem permanecer no ambiente por muitos anos, e
afetar direta ou indiretamente, não só insetos mas também outros
animais que são importantes para o ambiente, tais como aves (que
comem os insetos contaminados pelo agrotóxico), peixes e outros
animais aquáticos (os agrotóxicos podem ir parar em rios e lagos e
afetar esses animais) entre outros danos.
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8. Doenças causadas pelos Agrotóxicos
•As doenças mais frequentes são: Alzheimer;
Anencefalia (defeito de nascimento);
Autismo; Diversos tipos de câncer (tais
como Câncer cerebral e Câncer de mama)
Doença crônica nos rins; Depressão;
Diabetes; Doença cardíaca; Doença
hepática; Esclerose múltipla; Alterações
cromossômicas; Paralisia na medula óssea
entre outras doenças.
11. Esclerose múltipla
A esclerosemúltipla(EM) é uma doençacrônica dosistema
nervosocentralque afetao cérebroe a medulaespinhale
que interferena capacidadedocérebroe da medula
espinhalparacontrolarfunções,comocaminhar,enxergar,
falar,urinare outras.
13. Contaminação dos Alimentos
• Essa contaminação ocorre pelo uso indiscriminado dos agrotóxicos como
medida de controle. A contaminação por ingestão de alimentos com alta
quantidade de agrotóxicos pode causar sintomas como: dores de cabeça e
alergias.
• Uma parte dos agrotóxicos pode ser retirada quando o alimento é lavado
em água corrente e "esfregado" em baixo da água. Soluções de água com
hipoclorito de sódio devem ser utilizadas na proporção de uma colher de
sopa de hipoclorito para 1 litro de água, mas agem somente sobre agentes
microbiológicos que possam estar presente nos alimentos.
• Pensando na segurança do consumidor a ANVISA (Agência Nacional de
Vigilância Sanitária) criou um Programa de Análise de Resíduos de
Agrotóxicos em Alimentos (PARA), com o objetivo de assegurar que a
quantidade de agrotóxicos utilizada nos alimentos está de acordo com o
Limite Máximo de Resíduo (LMR).
• Uma solução para garantir a diminuição da ingestão de agrotóxicos é
optar por alimentos orgânicos, pois eles são cultivados sem o uso de
agrotóxicos ou adubos químicos.
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17. Contaminação Humana
• A contaminação humana ocorre pelo fato dos
produtores não respeitarem o período de
carência recomendado de acordo a cada
produto que utilizam como defensivos.
• Segundo o IBGE cada brasileiro consome em
media 5,2 litros de agrotóxicos por ano.
18. Tipos de intoxicação causadas pelos agrotóxicos
• Aguda - onde os sintomas surgem rapidamente,
algumas horas após a exposição excessiva, por
curto período, a produtos altamente tóxicos.
Podem ocorrer de forma moderada ou grave,
dependendo da quantidade do veneno absorvido.
Os sinais e sintomas são nítidos e objetivos.
• Subaguda - ocasionada por exposição moderada ou
pequena a produtos altamente tóxicos ou
medianamente tóxicos. Tem aparecimento mais
lento e os principais sintomas são subjetivos e
vagos, tais como dor de cabeça, fraqueza, mal-
estar, dor de estômago e sonolência.
19. • Crônica - caracteriza-se por ser de surgimento
tardio, após meses ou anos de exposição pequena ou
moderada a produtos tóxicos ou a múltiplos
produtos, acarretando danos irreversíveis como
paralisias e neoplasias.
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21. Vantagens dos Agrotóxicos
• Eliminar as pragas da plantação, acabando com esses
insetos e outros animais que devastam a vegetação.
• Diminuição da mão de obra, aumento da produtividade e
a produção de culturas de alta qualidade.
• Maior resistência e durabilidade dos alimentos na
estocagem e armazenamento.
22. Classificação dos Agrotóxicos
• Os agrotóxicos podem ser definidos como quaisquer produtos de natureza
biológica, física ou química que têm a finalidade de exterminar pragas ou doenças
que ataquem as culturas agrícolas. Os agrotóxicos podem ser :
• pesticidas ou praguicidas combatem insetos em geral)
• fungicidas (atingem os fungos)
• herbicidas (que matam as plantas invasoras ou daninhas)
• Bactericidas (que matam as bactérias)
• Os agrotóxicos podem ser classificados de acordo com os seguintes critérios:
• Quanto à finalidade:
• ovicidas (atingem os ovos dos insetos),
larvicidas (atacam as larvas),
• acaricidas (específicos para ácaros),
formicidas (atacam formigas).
• Quanto à maneira de agir:
• através de ingestão ( a praga deve ingerir a planta com o produto),
por contato ( ao tocar o corpo da praga o produto já faz efeito).
• Quanto à origem:
• inorgânicos
orgânicos.
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24. Cuidados na aplicação de Agrotóxicos
A- Cuidados antes da aplicação;
• a manipulação do produto deve ser feita ao ar livre;
· mantenha o rosto afastado e evite inalar o produto;
· verifique se os equipamentos estão em perfeitas condições;
· use equipamentos de proteção individual – EPIs tanto na manipulação como na
aplicação de produtos;
· após a manipulação, todo o EPI deve ser recolhido, descontaminado e guardado
limpo.
B – Cuidados durante as aplicações;
• . não pulverizar árvores estando debaixo delas;
· não aplique agrotóxicos em locais onde estiverem pessoas ou animais
desprotegidos;
. não aplique agrotóxicos nas proximidades de fontes de água;
· não fazer aplicações contra o sentido do vento.
C – Cuidados após as aplicações:
· respeite o intervalo entre as aplicações;
· respeite o período de carência;
· não lave os equipamentos de aplicação em riachos, lagos, rios, açudes e outras
fontes de água;
· evite o escorrimento da água de lavagem dos equipamentos para locais usados
por pessoas e animais;
· tomar banho com bastante água e sabão;