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Propiedades del cacao



Acción estimulante sobre el sistema nervioso.

Estimula tanto el sistema digestivo como los intestinos.

Actúa en caso de estreñimiento.

Es un buen liberador de endorfinas, por ello favorece el buen estado de ánimo.

Contiene teobromina, un alcaloide semejante a la cafeína.

Es rico en polifenoles, ayudando a proteger nuestra salud cardiovascular.
Los flavonoides
Son unos compuestos naturales que se encuentran en abundancia en
  las plantas y en los alimentos y bebidas de origen vegetal
  (leguminosas, frutas como la manzana y la uva, cacao, etc.).
  Aparentemente, tienen un papel funcional, ya que ayudan a la
  planta a reparar daños y la protegen de plagas y enfermedades.
  Recientemente, los científicos han comprobado que el consumo
  regular de frutas y verduras ricas en flavonoides reduce el riesgo de
  padecer muchas enfermedades crónicas como el cáncer, la
  apoplejía y las enfermedades cardíacas coronarias.
Las propiedades beneficiosas de los flavonoides del cacao
Varios datos históricos sugieren que el cacao se viene utilizando con una finalidad curativa desde hace
más de dos mil años, desde las antiguas civilizaciones maya y azteca y tras su introducción en Europa
en la Edad Media. Se han registrado más de 100 usos medicinales del cacao y el chocolate, entre los
que se encuentran tratamientos para el cansancio, la delgadez extrema, la fiebre, la angina y los
problemas cardíacos, la anemia, la falta de aliento y los problemas renales e intestinales.
Los flavonoides como antioxidantes
Muchos de los efectos beneficiosos asociados a los flavonoides
  parecen estar relacionados con su actividad antioxidante. Los
  antioxidantes son una de las defensas del organismo contra los
  radicales libres, que son pequeñas moléculas que se producen
  durante los procesos metabólicos normales.
Usos Medicinales del Cacao
                                  Beneficios



 respiratorio

 urinario

 endocrino y dermatológico   .
Propiedades místicas del cacao.
• Leyendas.

• Mitos.

• Propiedades mágicas.
Propiedades místicas.
Tanto los Mayas como los Aztecas creían en las propiedades divinas y
mágicas del cacao, por eso lo utilizaban en sus rituales sagrados de
nacimiento, matrimonio y muerte. Se dice que cuando una persona iba a
ser sacrificada y se encontraba muy melancólica, era obsequiada con
"xocoatl" mezclado con sangre de víctimas anteriores, para alegrarle lo
poco que le quedaba de vida.
.
Leyenda del cacao




 Quetzalcóatl fue dador del cacao en sus cuatro
 clases: el cauhcacahuatl, el mecacahuatl, el
 xochicacahuatl y el tlalcacahuatl, que era el que
 tostaban, reservando los otros tres para moneda,
 pues el fruto se consideraba símbolo de riqueza.
MITO



El dios azteca Quetzalcoatl se hizo hombre, al encarnarse en el vientre
de una virgen. Valiente guerrero, como su padre, después de vengar su
muerte fue coronado rey de los toltecas, en el lugar de la coronación
construyó un paraíso, el Paraíso terrenal de los nahuatles, donde se
encontraban todo tipo de plantas y frutos para alimento y gozo de los
primeros hombres que lo poblaron. Entre ellos estaba el árbol del cacao
(cacahuaquahitl), uno de los más preciados. Su fruto era comido
igualmente por el resto de los dioses.

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Propiedades del cacao

  • 1. Propiedades del cacao Acción estimulante sobre el sistema nervioso. Estimula tanto el sistema digestivo como los intestinos. Actúa en caso de estreñimiento. Es un buen liberador de endorfinas, por ello favorece el buen estado de ánimo. Contiene teobromina, un alcaloide semejante a la cafeína. Es rico en polifenoles, ayudando a proteger nuestra salud cardiovascular.
  • 2. Los flavonoides Son unos compuestos naturales que se encuentran en abundancia en las plantas y en los alimentos y bebidas de origen vegetal (leguminosas, frutas como la manzana y la uva, cacao, etc.). Aparentemente, tienen un papel funcional, ya que ayudan a la planta a reparar daños y la protegen de plagas y enfermedades. Recientemente, los científicos han comprobado que el consumo regular de frutas y verduras ricas en flavonoides reduce el riesgo de padecer muchas enfermedades crónicas como el cáncer, la apoplejía y las enfermedades cardíacas coronarias.
  • 3. Las propiedades beneficiosas de los flavonoides del cacao Varios datos históricos sugieren que el cacao se viene utilizando con una finalidad curativa desde hace más de dos mil años, desde las antiguas civilizaciones maya y azteca y tras su introducción en Europa en la Edad Media. Se han registrado más de 100 usos medicinales del cacao y el chocolate, entre los que se encuentran tratamientos para el cansancio, la delgadez extrema, la fiebre, la angina y los problemas cardíacos, la anemia, la falta de aliento y los problemas renales e intestinales.
  • 4. Los flavonoides como antioxidantes Muchos de los efectos beneficiosos asociados a los flavonoides parecen estar relacionados con su actividad antioxidante. Los antioxidantes son una de las defensas del organismo contra los radicales libres, que son pequeñas moléculas que se producen durante los procesos metabólicos normales.
  • 5.
  • 6. Usos Medicinales del Cacao Beneficios  respiratorio  urinario  endocrino y dermatológico .
  • 7. Propiedades místicas del cacao. • Leyendas. • Mitos. • Propiedades mágicas.
  • 8. Propiedades místicas. Tanto los Mayas como los Aztecas creían en las propiedades divinas y mágicas del cacao, por eso lo utilizaban en sus rituales sagrados de nacimiento, matrimonio y muerte. Se dice que cuando una persona iba a ser sacrificada y se encontraba muy melancólica, era obsequiada con "xocoatl" mezclado con sangre de víctimas anteriores, para alegrarle lo poco que le quedaba de vida. .
  • 9. Leyenda del cacao Quetzalcóatl fue dador del cacao en sus cuatro clases: el cauhcacahuatl, el mecacahuatl, el xochicacahuatl y el tlalcacahuatl, que era el que tostaban, reservando los otros tres para moneda, pues el fruto se consideraba símbolo de riqueza.
  • 10. MITO El dios azteca Quetzalcoatl se hizo hombre, al encarnarse en el vientre de una virgen. Valiente guerrero, como su padre, después de vengar su muerte fue coronado rey de los toltecas, en el lugar de la coronación construyó un paraíso, el Paraíso terrenal de los nahuatles, donde se encontraban todo tipo de plantas y frutos para alimento y gozo de los primeros hombres que lo poblaron. Entre ellos estaba el árbol del cacao (cacahuaquahitl), uno de los más preciados. Su fruto era comido igualmente por el resto de los dioses.