1. TEMA 4- LA AGRICULTURA, LA GANADERÍA Y LA PESCA
1- EL SECTOR PRIMARIO.LAS ACTIVIDADES AGRARIAS
2- LOS PAISAJES AGRARIOS
3- LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
4- LA AGRICULTURA DE MERCADO
5- LA GANADERÍA EN EL MUNDO
6- LA PESCA. TIPOS DE PESCA
7- ¿DÓNDE SE PESCA?
8- LOS PROBLEMAS DE LA PESCA

2. 1- EL SECTOR PRIMARIO. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS
1.1 EL SECTOR PRIMARIO
Agricultura (principal)
Actividades del sector primario
ACTIVIDADES AGRARIAS
Ganadería
Pesca
Explotación forestal
América del
Norte: 2% de
población activa
en el sector
primario
Asia: 45% de
población activa
Europa: 8% de
población activa
África: 58% de
población activa

3. 1- EL SECTOR PRIMARIO. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS
1.2 LAS ACTIVIDADES AGRARIAS
SON LAS ACTIVIDADES PRINCIPALES DEL SECTOR PRIMARIO
DEPENDEN DEL MEDIO FÍSICO
CLIMA
Cada cultivo necesita unas condiciones de temperatura y humedad
específicas.
La agricultura se desarrolla mejor en terrenos llanos
RELIEVE
Los bancales o terrazas para cultivar en pendientes
SUELO
El tipo de suelo condiciona los cultivos: la textura y la acidez
CUANTO MÁS DESARROLLADA Y TECNIFICADA ESTÁ UNA SOCIEDAD MENOS DEPENDEN DEL MEDIO FÍSICO LAS
ACTIVIDADES AGRARIAS.

4. 2- LOS PAISAJES AGRARIOS
2.1 CARACTERÍSTICAS DEL PAISAJE
AGRARIO
DEFINICIÓN: Paisaje natural modificado con el fin de obtener productos de la naturaleza.
PARCELAS
ELEMENTOS
SISTEMAS DE CULTIVO
POBLAMIENTO
2.2 LAS PARCELAS
2.3 LOS SISTEMAS DE CULTIVO
2.4 EL POBLAMIENTO
DEFINICIÓN: Es una división del suelo
agrario, es decir, un trozo de suelo
dedicado al cultivo. Se diferencian
por tamaño, forma y límites.
POLICULTIVO Y MONOCULTIVO
DEFINICIÓN: Parte del espacio rural
habitado por personas, puede ser
concentrado o disperso.
REGADÍO Y SECANO
AGRICUTURA INTENSIVA Y EXTENSIVA

5. 2.2 LAS PARCELAS
OPENFIELDS
BOCAGE
TAMAÑO
GRANDES
PEQUEÑAS
FORMA
REGULAR
IRREGULAR
LÍMITES
ABIERTAS
CERRADAS

6. 2.3 LOS SISTEMAS DE CULTIVO
Los sistemas de cultivo: El monocultivo y el policultivo
Campos de girasol para la producción de
aceite y comercializar en el mercado.
Policultivo de huerta para consumo propio
y venta al por menor.

7. 2.3 LOS SISTEMAS DE CULTIVO
Los sistemas de cultivo: El secano y el regadío
Los cultivos de regadío reciben aportes adicionales
de agua.
Los cultivos de secano se nutren exclusivamente del
agua de las precipitaciones.

8. 2.3 LOS SISTEMAS DE CULTIVO
Los sistemas de cultivo: intensiva y extensiva
Agricultura intensiva tradicional
Agricultura extensiva moderna
Agricultura intensiva
moderna

9. 2.4 EL POBLAMIENTO
Hábitat concentrado
Hábitat concentrado lineal
Agrociudad andaluza: Andújar

10. 2.4 EL POBLAMIENTO
Poblamiento disperso intercalar en la zona
mediterránea
Posessio mallorquina
Alquería valenciana
Riu-rau alicantino

11. 2.4 EL POBLAMIENTO
Poblamiento disperso en el norte
Caseríos vascos
Casa gallega

12. 3- LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
3.1 CARACTERÍSTICAS
DEFINICIÓN: Está orientada a producir todo lo necesario para la supervivencia y dedica su
trabajo a productos para el autoconsumo.
Técnicas de
cultivo
RUDIMIENTARIAS: Las manos y unas pocas herramientas.
La mayoría de la población vive de la agricultura.
Rendimientos muy bajos
Causas
Población pobre y mal alimentada.
Técnicas de cultivo
Agotamiento de las tierras
Mala calidad de las semillas
Plagas y sequías

13. 3- LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
3.2 LA AGRICULTURA DE
SUBSISTENCIA EN EL MUNDO
Agricultura
itinerante por
cremación
La mitad de los agricultores del mundo.
Gran variedad debido a la variedad de medios naturales.
Agricultura
extensiva de secano
1- Quema del bosque o sabana.
Asociación de agricultura y
ganadería.
2- Uso de cenizas como fertilizante y
plantación de semillas.
División trienal de la tierra para
asegurar la fertilidad.
3- Abandono de tierras tras su
agotamiento.
Agricultura irrigada
de arroz
Lluvias abundantes.
Inviernos cálidos.
Tierras fértiles.
Agricultura muy intensiva:
Dos cosechas anuales.
Constantes trabajos de
preparación de la tierra

14. 3- LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
Agricultura irrigada
Agricultura itinerante
Agricultura extensiva

15. 4- LA AGRICULTURA DE MERCADO
4.1 EL PASO DE LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
A LA AGRICULTURA DE MERCADO
SE produce en los siglos XVIII-XIX con la Revolución Industrial
Se producen excedentes que provocarán mejoras
en las actividades agrarias.

16. 4- LA AGRICULTURA DE MERCADO
Agricultura mediterránea
4.2. LA AGRICULTURA DE MERCADO
Agricultura de especulación
América del Norte, Europa
Occidental, Japón, Australia, Nueva Zelanda y zonas de
Argentina.
LOCALIZACIÓN
Aumentar las ventas
¿CÓMO SE CONSIGUE?
OBJETIVOS
Reducir costes
MECANIZACIÓN DEL CAMPO
ESPECIALIZACIÓN DE LA
RÁPIDA COMERCIALIZACIÓN
PRODUCCIÓN
Permite
Permite
Se necesitan
Ahorrar mano de obra.
Aumentar la producción.
Aumentar la producción con
menos costos.
Disminuir precios de la
producción.
Mejor comercialización.
Modernos medios de transporte.

17. 4- LA AGRICULTURA DE MERCADO
AGRICULTURA DE
ESPECULACIÓN
AGRICULTURA
MEDITERRÁNEA
Agricultura tradicional con nuevas técnicas
Beneficios en el mercado
internacional.
OBJETIVO
Irrigación y abonos
EJEMPLOS
Tipos de cultivos
Agricultura especializada de EEUU
Cultivos de secano: Vid, cereal, olivo
Cultivos de regadío: frutas y hortalizas
Monocultivo
Aplican técnicas y conocimientos
avanzados.
Grandes producciones.
Cultivos de invernadero.
Agricultura de plantación tropical
Monocultivo
Mucha mano de obra
Empresas extranjeras con grandes beneficios.

18. 4- LA AGRICULTURA DE MERCADO
Agricultura extensiva de
especulación
Agricultura mediterránea
Agricultura de
plantación

19. LA AGRICULTURA DE ESPECULACIÓN: LOS E.E.U.U.
Trigo
Leche y
carne
Maíz
Tabaco
Algodón
Azúcar
En EEUU se han formado “cinturones” especializados en un solo
producto.

20. LA AGRICULTURA DE ESPECULACIÓN: LOS E.E.U.U.
La producción está en manos de grandes empresas
que controlan también la transformación industrial
o comercialización de los productos
Alto nivel
tecnológico
Escasa mano
de obra
Grandes
parcelas
regulares
Empresa de productos lácteos en el “dairy belt”
de EEUU
Explotación del “corn belt” de EEUU

21. AGRICULTURA DE PLANTACIÓN
Tipos de cultivos.
Cacao, té, tabaco, c
aucho… (en
monocultivo).
Zonas tropicales de
países en vías de
desarrollo que
necesitan mucha mano
de obra.
En manos de grandes
multinacionales.
Plantación de cacao; zona de secado del fruto.

22. 5- LA GANADERÍA EN EL MUNDO
5.1 LA GANADERÍA
TRADICIONAL
Complementa a la agricultura.
Los animales proporcionan leche, carne y lana.
Se alimenta d los pastos y restos de cosechas.
LOCALIZACIÓN: Zonas intertropicales, zonas
monzónicas y algunas mediterráneas.
Ganadería de subsistencia en zonas secas sin
agricultura.
5.2 LA GANADERÍA
COMERCIAL O DE
MERCADO
GANADERÍA INTENSIVA
Grandes inversiones de capital.
Estabulada y semiestabulada.
Obtención de carne y leche en bovino y
avicultura.
GANADERÍA EXTENSIVA
En lugares con mucho espacio para pasto.
EEUU, Argentina, Australia.
Poca mano de obra, grandes inversiones de capital.

23. 6- LA PESCA. TIPOS DE PESCA
DEFINICIÓN: Actividad que se basa en el aprovechamiento de los recursos animales que ofrece el mar.
6.1 LA PESCA
6.3 LA PESCA
TRADICIONAL O
INDUSTRIAL
ARTESANAL
Cerca de la costa con técnicas rudimentarias.
Gran volumen de capturas gracias a:
Recursos económicos
Se realiza en zonas en desarrollo y se destina al
autoconsumo.
Tecnología avanzada
Infraestructuras portuarias.
TIPOS
Pesca de bajura
Cercanas a la costa.
Pesca de altura
Barcos grandes, semanas en
alta mar
Gran pesca
Aguas muy lejanas junto a barcos
nodriza.

24. 7- ¿DÓNDE SE PESCA?
CALADEROS
¿DÓNDE
ESTÁN?
Zonas marítimas donde las capturas son mucho más abundantes.
Zonas de plataforma continental extensa
Zonas de contacto
entre corrientes
marinas frías y
cálidas.
Zonas cercanas a la costa de corriente fría.

25. 8 – LOS PROBLEMAS DE LA PESCA
LA
SOBREPESCA
Sobreexplotación: Obtener de la naturaleza más recursos de los que la naturaleza es capaz de
reponer.
Propuestas para evitar la sobreexplotación:
Uso obligado de redes de malla ancha.
Control de tamaño mínimo.
Establecimientos de temporadas de veda.
EXPLOTACIÓN SOSTENIBLE DE LOS
RECURSOS PESQUEROS.
Limitar la capacidad de las flotas.
ACUICULTURA: Técnica consistente en la cría y engorde de animales y plantas marinos en zonas
delimitadas.