acuicultura trabajo

1. ACUICULTURA I
ALUMNA: YANIRA VENEGAS MORENO
PROFESORA: ELSA VEGA GALARZA
2017

2. PRODUCCIÓN MUNDIAL DE PECES
MARINOS Y PECES DE AGUA DULCE EN
LOS ULTIMOS 15 AÑOS

3. INTRODUCCIÓN
• LA PESCA Y LA ACUICULTURA SIGUEN SIENDO IMPORTANTES FUENTES DE
ALIMENTOS, NUTRICIÓN, INGRESOS Y MEDIOS DE VIDA PARA CIENTOS DE
MILLONES DE PERSONAS EN TODO EL MUNDO. LA OFERTA MUNDIAL PER CAPITA
DE PESCADO ALCANZÓ UN NUEVO MÁXIMO HISTÓRICO DE 20 KG EN 2014,
GRACIAS A UN INTENSO CRECIMIENTO DE LA ACUICULTURA, QUE EN LA
ACTUALIDAD PROPORCIONA LA MITAD DE TODO EL PESCADO DESTINADO AL
CONSUMO HUMANO, Y A UNA LIGERA MEJORA DE LA SITUACIÓN DE
DETERMINADAS POBLACIONES DE PECES COMO CONSECUENCIA DE UNA MEJOR
ORDENACIÓN PESQUERA.

4. OBJETIVO
• COMPARAR LA PRODUCCIÓN DE PECES DE MAR VERSUS LOS PECES DE AGUA
DULCE A NIVEL MUNDIAL EN LOS ULTIMOS 15 AÑOS.

6. 0
500000
1000000
1500000
2000000
2500000
3000000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
PRODUCCIÓN TOTAL
ASIA EUROPA
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
africa
1559 1816 2340 2736 3604 2636 2657 2807 4263 5006 7946 8769 12391 12637 14918
america
3259 3319 1645 6074 6861 7195 6263 6207 6035 5040 6599 5028 11307 13607 12967
asia
917338 1007346 1074144 1116822 1254468 1413287 1447124 1701431 1709936 1719410 1895685 2000898 2162987 2329386 2780752
europa
119770 112557 138658 128069 148375 165812 183617 192293 200578 201802 187033 181988 178112 173679 173109
oceania
4086 4174 3906 5966 4740 6075 4276 6606 7290 11575 9628 8761 8544 8296 9810
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
PRODUCCIÓN TOTAL
AFRICA AMERICA OCEANIA

8. • LOS ÚLTIMOS DATOS DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA MUNDIAL RECOGIDOS EN EL
SOFIA SITÚAN A ÁFRICA COMO EL TERCER TERRITORIO DEL MUNDO EN EL QUE
MÁS CRECIÓ ANUALMENTE LA INDUSTRIA ACUÍCOLA (UN 12,7%) EN LOS
ÚLTIMOS 38 AÑOS, POR DETRÁS DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE (22%) Y
ORIENTE PRÓXIMO (20%).

9. 0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
AFRICA
agua dulce mar

10. ESPECIES CULTIVADAS Y EXTRAIDAS EN
ÁFRICA
• TILAPIA DEL NILO *ATÚN DE ALETA AMARILLA Y EL
ATÚN LISTADO
• BAGRE AFRICANO *LISA
• CARPA *CABALLA
• TILAPIA RENDALLI * JUREL GIGANTE
• LA LOBINA NEGRA * BONITO
• TRUCHA * MARLIN AZUL Y BLANCO
• LOBINA *PEZ VELA
• DORADA DE TUNEZ *BESUGO

11. 0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
PAISES DE AFRICA
Morocco Mozambique
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Morocco 547 718 782 735 1 197 51 79 29 40 37 64 169 170 237 181
Mozambique 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 70 130 150 0

13. • LA ACTIVIDAD PESQUERA EN EL CONTINENTE DE OCEANÍA SE CENTRA EN AUSTRALIA.
AUSTRALIA ES UNO DE LOS POCOS PAÍSES DEL MUNDO QUE ESTÁ RODEADO
TOTALMENTE POR LAS AGUAS OCEÁNICAS, POR ENDE TAMBIÉN POSEE UNA GRAN
CANTIDAD DE ESPECIES MARÍTIMAS QUE LO CONVIERTEN EN UN LUGAR IDÓNEO
PARA LA PESCA.
• ESTE PAÍS DE OCEANÍA CUENTA CON MÁS DE 4.400 DISTINTOS TIPOS DE PECES
DIVAGANDO MAR ADENTRO, PERO EXISTEN CIERTAS REGULACIONES IMPUESTAS POR
LA AFMA (QUE LLEVADO AL ESPAÑOL SIGNIFICA AUTORIDAD AUSTRALIANA DE
GESTIÓN DE PESCA), QUE NO PERMITEN CAPTURAR CUALQUIERA SEA.

14. 0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
PRODUCCION EN AUSTRALIA (OCEANIA)
agua dulce mar

15. PRINCIPALES PECES EN AUSTRALIA
• PEZ GATO
• PEZ ARCOÍRIS
• SARDINA
• BARRACUDA
• CARPA
• SALMÓN DEL ATLÁNTICO
• SALMÓN DEL PACÍFICO

17. • SE CALCULA QUE LA PESCA Y LA ACUICULTURA CONSTITUYEN EL MEDIO DE
SUBSISTENCIA PARA 540 MILLONES DE PERSONAS EN EL MUNDO, EL 8% DE LA
POBLACIÓN MUNDIAL. LOS MARES DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE SUPONEN
UNA FUENTE DE ALIMENTACIÓN SANA Y UNA FUENTE DE RECURSOS PARA MILES
DE FAMILIAS.

18. 0
500000
1000000
1500000
2000000
2500000
3000000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
AMERICA
agua dulce mar

19. 0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
10000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
PAISES DE ÁMERICA
Argentina Brazil Chile Colombia Ecuador Mexico Peru United States of America
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Argentina 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0
Brazil 33 33 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Chile 303 320 422 273 296 277 335 282 319 299 252 442 107 3 3
Colombia 0 0 0 0 0 0 0 0 5 113 112 145 150 150 0
Ecuador 1 894 1 894 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5
Mexico 521 519 519 4195 4535 4735 2867 3009 3070 2016 3562 1822 6965 8703 8100
Peru 3 0 0 0 0 0 0 5 8 2 0 1 3 6 4
United States of
America
0 0 11 1373 1526 1654 2144 1873 1651 1534 1874 1874 2502 2500 2500

20. PRINCIPALES ESPECIES EN ÁMERICA
• ANCHOVETA
• JUREL
• BONITO
• CABALLA
• MERLUZA
• SALMÓN
• TRUCHA
• PACO
• GAMITANA
• TILAPIA

22. 0
50000
100000
150000
200000
250000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
EUROPA
agua dulce mar

23. • LA POLÍTICA PESQUERA COMÚN (PPC) ES EL INSTRUMENTO QUE UTILIZA LA UE
PARA LA CORRECTA GESTIÓN Y LA EXPLOTACIÓN SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS
PESQUEROS, SU TRANSFORMACIÓN Y SU COMERCIALIZACIÓN. A TRAVÉS DEL
ESTABLECIMIENTO DE CUOTAS, SE LIMITA LA CANTIDAD DE PESCADO QUE LOS
ESTADOS MIEMBROS PODEMOS CAPTURAR CON UN OBJETIVO CLARO: PROTEGER
Y CONSERVAR ESTOS RECURSOS ACUÁTICOS VIVOS Y REDUCIR EL EFECTO DE LA
ACTIVIDAD PESQUERA EN LOS ECOSISTEMAS MARINOS.

24. 0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
45000
50000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
PAISES DE EUROPA
Denmark Iceland Norway Russian Federation españa United Kingdom
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Denmark 0 3 4 6 8 3 21 11 2 11 5 2 11 8 0
Iceland 280 363 652 754 754 1750 1568 1592 1922 1435 930 934 540 310 74
Norway 1618 2345 3841 5404 11155 15070 16777 22879 22710 23106 18277 12047 5346 2854 1454
Russian
Federation
0 0 0 0 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
españa 16373 19751 22514 25861 27987 32070 37828 42106 45273 41460 42139 40453 42363 43984 45166
United Kingdom 215 232 327 440 399 842 1320 2071 512 613 573 263 308 316 315

25. PRINCIPALES ESPECIES EN EUROPA
• ARENQUE
• ESPADIN
• CABALLA
• BOQUERON
• SARDINA
• FRAILE
• TRUCHA
• ANGUILA

27. • LAS PESQUERÍAS MARÍTIMAS SON EXTREMADAMENTE IMPORTANTES EN ASIA.
CHINA ES EL PRIMER PAÍS PESQUERO DEL MUNDO Y JAPÓN OCUPA EL SEGUNDO
LUGAR. LA INDUSTRIA PESQUERA TAMBIÉN ES NOTABLE EN RUSIA, TAILANDIA,
INDONESIA Y FILIPINAS. LA PISCICULTURA, O CRÍA DE PECES EN VIVEROS, ES
TAMBIÉN UNA ACTIVIDAD DESTACADA, ESPECIALMENTE EN CHINA. AUNQUE LA
PESCA EN LOS PAÍSES POBRES SE DESTINA EN SU MAYOR PARTE AL CONSUMO
DOMÉSTICO, LAS EXPORTACIONES DE PESCADO SECO, CONGELADO Y
ENLATADO SON CADA VEZ MAYORES.

28. 0
500000
1000000
1500000
2000000
2500000
3000000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
ASIA
agua dulce mar

29. 0
200000
400000
600000
800000
1000000
1200000
1400000
1600000
1800000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
PAISES DE ASIA
China India Japan Korea, Republic of indonesia malasia myanmar filipinas tailandia vietnam taiwan provincia de china
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
China 434561 491154 454495 509721 576370 631692 688563 746504 797938 808172 964189 1028399 1123576 1189667 1638534
India 0 0 2644 8000 17000 75000 42102 183570 127779 18693 52808 84164 90900 90000 90000
Japan 252173 260382 264710 252674 256192 246336 248507 247322 248997 230947 231490 240744 231456 225161 231100
Korea, Republic of 29297 48073 72393 64195 80861 88604 96438 98609 109482 80110 72314 76187 73014 83308 85242
indonesia 15020 23007 22810 19884 18783 15558 12616 35441 18312 62910 31409 19591 35634 23599 27213
malasia 5165 5570 7369 7704 8451 12081 12484 13819 19191 20912 18660 17555 17606 28104 29314
myanmar 0 0 0 0 0 0 0 135 45 145 140 140 140 150 13
filipinas 376 305 732 591 724 951 2085 3540 1717 1785 1651 1983 1478 1071 1108
tailandia 1463 1189 2351 3598 2602 2822 3024 3190 3033 2 836 2969 3012 2655 2661 2728
vietnam 0 0 0 0 0 0 0 5000 6000 78365 134759 117509 78970 75700 62400
taiwan provincia
de china
17349 26482 29410 26925 25192 20964 30826 25998 22892 19736 23229 33247 38958 38513 36688

30. 0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
160000
180000
200000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
indonesia agua dulce indonesia mar malasia agua dulce malasia mar
myanmar agua dulce myanmar mar filipínas agua dulce filipínas mar
tailandia agua dulce tailandia mar taiwan provincia de china agua dulce taiwan provincia de china mar
vietnam agua dulce vietnam mar
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
indonesia agua dulce 73136 64369 61571 49043 46629 52544 33999 43450 49191 89760 85918 73358 143674 175702 118096
mar 15020 23007 22810 19884 18783 15558 12616 35441 18312 62910 31409 19591 35634 23599 27213
malasia agua dulce 282 310 222 264 234 176 234 189 440 243 283 740 1325 3576 868
mar 5165 5570 7369 7704 8451 12081 12484 13819 19191 20912 18660 17555 17606 28104 29314
myanmar agua dulce 0 0 0 0 0 0 0 3712 2788 3122 1516 1648 1744 1600 0
mar 0 0 0 0 0 0 0 135 45 145 140 140 140 150 13
filipínas agua dulce 9508 8405 9553 9259 10312 11997 12435 15200 15107 14142 14330 14534 15371 18612 18560
mar 376 305 732 591 724 951 2085 3540 1717 1785 1651 1983 1478 1071 1108
tailandia agua dulce 30 30 21 17 15 0 133 0 0 0 0 0 0 0 0
mar 1463 1189 2351 3598 2602 2822 3024 3190 3033 2836 2969 3012 2655 2661 2728
taiwan
provincia de
china agua dulce
14188 13317 12360 10944 11396 10523 11187 11139 8576 10781 13752 9696 13797 11219 60217
mar 17349 26482 29410 26925 25192 20964 30826 25998 22892 19736 23229 33247 38958 38513 36688

31. PRINCIPALES ESPECIES EN ASIA
• CARPA COMÚN
• CARPA NEGRA
• CARPA PLATEADA
• CARPIN
• TILAPIA
• PEZ WUCHAN
• PEZ MANDARIN
• PANGA
• ATÚN ROJO

33. CONCLUSION
• LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE PECES AH AUMENTADO PROGRESIVAMENTE AL
PASAR DE LOS AÑOS , EN ALGUNOS CONTINENTES MÁS QUE EN OTROS , ESTO
DEBIDO A LA RIQUEZA DE LOS MARES, LAGOS Y RIOS QUE ESTOS POSEEN Y AL
APROVECHAMIENTO Y ENFOQUE DEL RECURSO QUE LOS PAISES LE DAN. YA SEA
PARA EL CONSUMO LOCAL O PARA LA EXPORTACION DE LOS RECURSOS, ES
NOTABLE QUE LA PESCA MARITIMA ENCABEZA LA PRODUCCION TOTAL CON UN
71% , MIENTRAS QUE LA PESCA CONTINENTAL CON UN 29% QUE ES UNA CIFRA
CONSIDERABLE QUE TENDERA A CRECER CON EL PASO DE LOS AÑOS DEBIDO A
LA FUERZA QUE ESTA TOMANDO LA ACUICULTURA EN MUCHOS PAÍSES DEL
MUNDO DEBIDO A LA EXTINCIÓN O AL PELIGRO DE EXTINCIÓN DE MUCHAS
ESPECIES MARINAS.

34. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• HTTP://WWW.INDUSTRIASPESQUERAS.COM/NOTICIAS/INFORMES/111/FRICA_POTENCIAL_NATURAL_PARA_LA_ACUI
CULTURA_.HTML
• HTTP://WWW.FAO.ORG/AMERICAS/PERSPECTIVAS/PESCA-Y-ACUICULTURA/ES/
• HTTP://WWW.FAO.ORG/3/A-I5798S.PDF
• HTTP://WWW.INDUSTRIASPESQUERAS.COM/NOTICIAS/INFORMES/389/ASIA_EL_GRAN_PRODUCTOR_MUNDIAL.HTM
L
• HTTP://WWW.FAO.ORG/FI/OLDSITE/FCP/ES/AUS/PROFILE.HTM
• HTTPS://ELPAIS.COM/ESPECIALES/2015/PLANETA-FUTURO/PESCA-EUROPEA-EN-AFRICA/
• HTTP://WWW.FAO.ORG/NEWS/STORY/ES/ITEM/418328/ICODE/
• HTTP://BLOGDEPESCA.COM/PESCA-EN-AUSTRALIA-ESPECIES-POR-DOQUIER/
• HTTP://WASTE.IDEAL.ES/PESCA-EUROPA.HTM
• HTTP://WWW.FAO.ORG/NEWSROOM/ES/NEWS/2004/49367/INDEX.HTML