1. Lenteja de agua para el
tratamiento de aguas residuales
Factores ambientales y fisicoquímicos que
afectan su crecimiento
Carlos Alberto Orozco Montúa
2. INTRODUCCION
Cada vez se implementan mas tecnologías
para el tratamiento de aguas residuales,
sin embargo los costos de construcción y
operación son muy altos. La Ing.
Ecológica implementa sistemas naturales
de tratado de M.O, sólidos suspendidos,
nutrientes, sales, metales pesados y
organismos patógenos, mediante
sistemas que utilizan macrófitas acuáticas
como filtradoras de estos elementos,
resultando efluentes de alta calidad y un
buen costo.
3. TIPOS DE PLANTAS ACUATICAS
Flotantes: Partes fotosintéticas en la superficie, raíces
hacia la columna de agua, O2 y CO2 por las hojas,
nutrientes por las raíces. Ej: Jacinto de agua, Lenteja
de agua, Lechuga de agua, helechos acuáticos.
Sumergidas: Flotando dentro del agua o enraizadas
en sustrato. Uso para Tto de aguas residuales Ltdo. Se
inhibe su crecimiento por la falta de luz.
Emergentes: Están enraizadas al sustrato y sus partes
fotosintéticas emergen del agua, usadas en el
tratamiento de aguas residuales mediante sistemas de
humedales artificiales. Ej: Phragmites sp.
4. Características de la Lenteja de
agua
Familia Lemnaceae: Géneros: Lemna, Spirodela, Wolfia y
Wolfiela
Plantas muy resistentes a diversas condiciones ambientales.
Presentan fronda (0.1-2 cm.): Fusión de tallo y hojas.
Tasa de reproducción: 0.1-0.5/día, en condiciones ideales
pueden duplicarse en 2 días.
Los nutrientes se toman por las raíces y por el lado inferior de
la fronda.
Son en un 86-97% agua.
Son gran fuente de proteína(45%) puesto que se componen
de material metabólicamente activo y no necesita de
estructuras de soporte.
Buena fuente de aminoácidos, vitaminas y enzimas lo que lo
hace un alimento muy bueno para vacas y peces.
6. Principales factores que afectan el
crecimiento de la lenteja de agua
Temperatura:
Se adaptan a todos los climas menos a los muy fríos. La T°
influye en la toma de nutrientes, transporte y asimilación de
los mismos por parte de la planta, tasa de fotosíntesis y
respiración.
Rangos: 0°C para supervivencia
8-20 °C para crecimiento
Temperaturas máximas:
55°C cortos periodos de exposición.
30-34°C para largos periodos.
Iluminación:
No están muy bien establecidos los limites máximos y
mínimos para su crecimiento.
Cuando se presenta efecto de fotoinhibición por exceso de
iluminación, este se disminuye con el aumento de la T°.
7. Densidad y Cosecha
Al extenderse sobre toda la superficie del agua,
hay que protegerlas del viento; en el caso de
grandes áreas lo mas recomendable es dividirlas
para hacer mas fácil la cosecha.
Trabajar con bajas profundidades.
Escoger la especie de acuerdo a las condiciones
del lugar.
La alta densidad de población inhibe la
fotosíntesis; en baja densidad la tasa de
reproducción se disminuye. Se recomienda: 400-
800 gr./m2 en peso húmedo.
La cosecha se realiza por medio de redes y puede
variar de 1 a 30 días según el grosor de la capa
de Lentejas.
8. COMPOSICION QUIMICA DEL AGUA
Las lentejas de agua se adaptan a aguas
dulces o salinas, con alta concentración
de nutrientes, su crecimiento se inhibe en
aguas limpias.
pH:
Influye en la solubilidad de iones como P,
Fe, Zn, Mn.
El NH3 que es el nutriente preferido en
condiciones altas es tóxico.
El H2S inhibe el crecimiento
El pH optimo: 3-7, siendo siete el mejor.
9. Salinidad y conductividad
Resiste altos niveles de salinidad
4000 mS/cm.
Lemna gibba: 360-3370 mS/cm.
Spirodela polyrrhiza: 202-714
mS/cm.
Importante en el uso de tratamiento
de efluentes ya que según la FAO la
salinidad para irrigación (CE<700)
10. NITROGENO Y FOSFORO
N
Mínimos: 0.001 mg/L; Óptimos: 0.6-70 mg/L; Máximos:
200-2800 mg/L
La lenteja de agua toma el N de nitratos e iones amonio
siendo este último su mejor fuente.
Spirodela polyrrhiza: a un pH<7 50-100 mg/L
pH 6-8 NH3< 20mg/L
P
Mínimos: 0.03 mg/L Lemna minor y Lemna minuscula; 0.2
Spirodela polyrrhiza y Lemna gibba
Optimo: 0.4-10.9 mg/L Spirodela polyrrhiza, Lemna minor;
0.08-10.9 mg/L Lemna minúscula; 0.08-54.3 mg/L Lemna
gibba
Máximo: Spirodela polyrrhiza 1500 mg/L
11. Otros elementos importantes
(K, S, Cl)
K: su deficiencia causa frondas no
saludables y bajas en clorofila.
Concentraciones: 19-780 mg/L Spirodela
polyrrhiza y Lemna minor
S: Optimo: 15-700 mg/L; mínimo: 1.5
mg/L; máximo inhibitorio: 2000 mg/L
Cl: Optimo: 0.3-30 mg/L; inhibición:
350mg/L; muerte: 3500 mg/L
Elementos traza: el tipo de elemento y
su concentración requerida o permitida
depende de la sp.
12. Materia Orgánica
Contribuye a la capacidad tampón del sistema
Agente quelante, fuente de aminoácidos y
vitaminas para el crecimiento heterotrófico
Las lentejas de agua usan carbohidratos en
condiciones donde no hay saturación de luz.
La M.O existente puede reducir la toxicidad del
nitrógeno amoniacal.
Spirodela polyrrhiza y Lemna gibba:
100,300 y 600 mg/L el crecimiento no depende de
DQO. 1400-1700 mg/L se inhibía el crecimiento.
13. Gases (O2, CO2 Y H2S)
O2
No es un factor determinante en el crecimiento, las lentejas de agua
pueden crecer en medios oxigenados, anóxicos o anaeróbicos, en esta
ultima se puede presentar inhibición por presencia de M.O o químicos.
CO2
El aumento de la concentración en el aire puede incrementar el
crecimiento de las lentejas de agua. Spirodela polyrrhiza y Lemna
minor utilizan el carbono inorgánico tanto del aire como del agua.
H2S
Inhibe el crecimiento porque impide la absorción del sulfato por parte
de la planta.
En Lemna minor se inhibió el crecimiento con aumento de 6 a 60 ppm.
En un 14%, y en un 80% con un incremento a 120 ppm
14. Los Estanques con Lenteja de Agua como
Alternativa de Tratamiento para Aguas
Residuales
Por las condiciones en que la lenteja de agua se
desarrolla, esta es muy efectiva en el tratamiento con
aguas residuales.
Algunos componentes de las aguas residuales pueden
inhibir su crecimiento y por tanto su capacidad para
remover nutrientes. Ej: NH3, M.O, metales pesados
Se han de realizar trabajos de investigación para
determinar un mejor diseño y operación de las plantas.
Experimentar con otras sp. y diferentes condiciones
climáticas con el objetivo de desarrollar criterios y
parámetros de diseño que faciliten la aplicación de la
tecnología en diferentes regiones del mundo.