Este documento describe factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares como la diabetes, hipertensión y obesidad. También habla sobre alimentos funcionales que pueden ayudar a prevenir estas enfermedades, como panificados, jugos y huevos con componentes beneficiosos. Ofrece consejos para una alimentación saludable basada en principios como variedad, calidad, cantidad y adecuación individual.

1. ALIMENTACIÓN CARDIOSALUDABLE La Prevención es una inversión en Salud

2. ¿QUÉ ENFERMA NUESTRO CORAZÓN?

4. EL CAMINO HACIA UNA ALIMENTACION SALUDABLE

6. ELLOS SON: PANIFICADOS

7. JUGOS, HUEVOS, MANTECA Y BARRAS DE CEREAL CARDIOSALUDABLES

10. APROVECHAR EL MOMENTO DE LAS COMIDAS PARA EL ENCUENTRO Y DIÁLOGO CON OTROS.