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1. Histórico, importância e abrangência da Biologia.
2. Caracterização dos seres vivos
3. Níveis de organização dos seres vivos
4. Noções de reprodução e ciclos de vida
5. Biologia celular (Composição química da célula, nutrição
necessidades alimentares, membrana, citoplasma, núcleo)
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
OS SERES VIVOS SÃO CONSTITUÍDOS POR ÁTOMOS.
PRINCIPAIS ELEMENTOS ENCONTRADOS
NA MATÉRIA VIVA:
CARBONO
HIDROGÊNIO
OXIGÊNIO
NITROGÊNIO
ENXOFRE
FÓSFORO
APRESENTAM:
1- ORGANIZAÇÃO CELULAR
2- METABOLISMO
3- MATERIAL GENÉTICO
4- CRESCIMENTO
SERES UNICELULARES
(ATRAVÉS DO AUMENTO DO TAMANHO DE SUA ÚNICA CÉLULA)

SERES MULTICELULARES
(ATRAVÉS DO AUMENTO DO NÚMERO DE CÉLULAS - MITOSE)
5- REPRODUÇÃO

6- REAÇÕES A ESTÍMULOS
7- EVOLUÇÃO E ADAPTAÇÃO
ORGANIZAÇÃO DA MATÉRIA VIVA
AS MOLÉCULAS ORGÂNICAS CONSTITUEM AS CÉLULAS
TIPOS BÁSICOS
CÉLULAS PROCARIONTES
(AUSÊNCIA DE CARIOTECA)

CÉLULAS EUCARIONTES
(COM NÚCLEO - CARIOTECA)

OS VÍRUS APRESENTAM MOLÉCULAS ORGÂNICAS
PORÉM SÃO ACELULARES
(RNA + PROTEÍNAS OU DNA + PROTEÍNAS)
CLASSIFICAÇÃO DOS SERES VIVOS
QUANTO AO NÚMERO DE CÉLULAS
UNICELULARES
(COM UMA ÚNICA CÉLULA – BACTÉRIAS, PROTOZOÁRIOS,
ALGUNS FUNGOS E ALGUMAS ALGAS)

PLURICELULARES OU MULTICELULARES
(APRESENTAM MAIS DE UMA CÉLULA)
METABOLISMO
ATIVIDADE DE TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS QUE
OCORRE NO INTERIOR DA CÉLULA.
DIVISÕES
ANABOLISMO
(PROCESSOS DE SÍNTESE DE SUBSTÂNCIAS)
Ex: Fotossíntese (Síntese de glicose)

CATABOLISMO
(PROCESSOS DE DEGRADAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS)
Ex: Respiração (Queima da glicose)
ASSEXUADA
OCORRE SEM A PARTICIPAÇÃO DE GAMETAS

1-Cissiparidade
2-Brotamento
3-Laceração
SEXUADA
OCORRE COM A PARTICIPAÇÃO DE GAMETAS

1-Partenogênese
2-Conjugação
FECUNDAÇÃO EXTERNA

FECUNDAÇÃO INTERNA
DESENVOLVIMENTO INDIRETO
(Ocorre com o desenvolvimento de larvas)

DESENVOLVIMENTO DIRETO
(Ocorre sem o desenvolvimento de larvas)
Quanto ao desenvolvimento dos filhotes:
1- Ovíparos
2- Vivíparos
3- Ovovivíparos
4-Ovulíparos
NUTRIÇÃO:
1- AUTÓTROFOS

2- HETERÓTROFOS
Composição Química da
Célula
Composição Química da Célula
Inorgânicos

Água
Sais Minerais

Orgânicos

Proteínas
Lipídios
Carboidratos
Ácidos Nucléicos
Composição Química da
Célula
ÁGUA
A água é um solvente
universal.

A água participa de reações
químicas

A água é um regulador de
temperatura.

A água participa do transporte
de subtâncias.
Processos fisiológicos de
digestão, absorção e excreção.
Os Sais Minerais
São encontrados em duas formas:
1) Componentes
de
estruturas
esqueléticas
(Cristalina): o cálcio se encontra em carapaças,
esqueletos, na casca dos ovos, etc.
2) Dissolvidos na água (iônica): como o meio
intracelular é rico em água, os sais não estão na
forma de cristais, mas como íons, partículas dotadas
de carga elétrica.
CARBOIDRATOS
Os carboidratos são também conhecidos como glicídios,
glucídios, hidratos de carbono ou açúcares.

•
•

São compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio.

•

Fórmula geral: Cn H2n On

Representam a principal fonte de energia para a
célula.
CLASSIFICAÇÃO DOS
CARBOIDRATOS
MONOSSACARÍDEOS
CLASSIFICAÇÃO DOS
CARBOIDRATOS
MONOSSACARÍDEOS
CLASSIFICAÇÃO DOS
CARBOIDRATOS
DISSACARÍDEOS
CLASSIFICAÇÃO DOS
CARBOIDRATOS
POLISSACARÍDEOS

QUITINA
PROTEÍNAS
• São constituintes básicos da vida;
• São macromoléculas complexas;
• Constituem cerca de 50 a 80% do peso seco da célula
eucariótica;

• Tem como base de sua estrutura os polipeptídios formados

de ligações peptídicas entre os grupos amino (-NH2) de um
aminoácido e carboxílico (-COOH) de outro, ambos ligados
ao carbono alfa de cada um dos aminoácidos;
PROTEÍNAS
Tipo

Função

Proteínas estruturais
Componentes das membranas celulares

Desempenham diversas funções:
determinam o diâmetro dos poros; auxiliam
os hormônios no “reconhecimento” celular

Colágeno

Componente estrutural dos músculos e
tendões

Queratina

Parte da pele e do pêlo

Hormônios peptídicos (p. ex., insulina,
hormônio do crescimento)

Muitos hormônios são proteínas e exercem
efeitos sobre diversos sistemas orgânicos

Hemoglobina

Transporte de oxigênio

Anticorpos

Protegem o corpo contra organismos
causadores de doenças

Proteínas plasmáticas

Coágulo sangüíneo; equilíbrio de líquidos

Proteínas musculares

Tornam o músculo capaz de contrair

Enzimas

Regulam os padrões das reações químicas
AMINOÁCIDOS
• Um peptídio é formado quando alguns aminoácidos se unem
através de ligações peptídicas.

• A formação de um polipetídio ocorre quando diversos
aminoácidos se unem.

• As proteínas são polipeptídios muito grandes, sendo que a

maioria das proteínas é composta por mais de uma cadeia de
polipeptídeos.
AMINOÁCIDOS
ESTRUTURA DAS PROTEÍNAS
Estrutura
primária

Não é possív el exibir esta imagem no momento.

Ligações
peptídicas

Estrutura
secundária

Pontes de Hidrogênio
Interações de Van der Waals
Interações Eletrostáticas
Interações Hidrofóbicas

Estrutura
terciária

Estrutura
quaternária

Pontes de Hidrogênio
Interações de Van der Waals
Interações Eletrostáticas
Interações Hidrofóbicas
Uniões Covalentes de Dissulfeto
Enzimas
As enzimas são proteínas especializadas em catalisar
reações biológicas, ou seja aumentam a velocidade de uma
reação química sem interferir no processo. Elas estão
associadas a biomoléculas, devido as suas especificidade e
poder catalítico.
Características das Enzimas
Especificidade de substrato:
(pontos de encaixe)
Características das Enzimas
Podem ser reutilizadas!
Obs.: NÃO FAZEM PARTE DO PRODUTO FINAL DA
REAÇÃO!
Características das Enzimas
Reversibilidade de Ação
Ex.: SACAROSE

GLICOSE + FRUTOSE

SUCRASE
Características das Enzimas
Temperatura e pH
Substâncias que competem pelo mesmo sítio ativo de uma
determinada enzima.
LIPÍDIOS
• São compostos orgânicos formados por carbono,
•
•
•
•

hidrogênio e oxigênio.
União de ácido graxo e glicerol (álcool)
São as gorduras, ceras e óleos
Insolúveis na água.
Os lipídios mais comuns encontrados no nosso organismo
são os triglicerídeos, os fosfolipídios e os esteróides.
ONDE SÃO ENCONTRADOS

•
•
•
•
•
•

Associados a membrana;
Transportados pelo plasma;
Barreira hidrofóbica (impermeabilização- ceras)
Funções reguladoras ou de coenzimas (óleos);
Controle da homeostase do corpo (gorduras).
FUNÇÕES: RESERVA ENERGÉTICA,
ESTRUTURAL E ISOLANTE TÉRMICO.
LIPÍDIOS NA MEMBRANA PLASMÁTICA
Meio extracelular
proteína de
reconhecimento

proteína
transportadora

receptor protéico
sítio ligante

bicamada
lipídica

carboidrato
fosfolipídio

colesterol

citoplasma
www.bioaula.com.br

filamentos
protéicos
ÁCIDOS
NUCLÉICOS
DEFINIÇÕES
NUCLEOTÍDEOS:
É unidade estrutural básica
dos ácidos nucléicos (DNA e
RNA), constituídos por
bases púricas (A, G) ou
pirimídicas (C, T), ribose
ou desoxirribose e ainda
grupamento fosfato.
PAREAMENTO DAS BASES
A=T
AGNALDO TIMÓTEO

G C
GAL COSTA
RNA
Está envolvido em decifrar a informação do DNA e carregar suas
instruções.

•
•
•

Assim como o DNA, o RNA também é
composto por nucleotídeos, porém difere
em certos aspectos:
O açúcar é uma ribose;
A base pirimídica timina é substituída pela
uracila;
A fita do RNA é simples!
Duplicação do
DNA e Síntese de
PROTEÍNAS
DNA

RNA
Adenina
Guanina

Citosina

Timina

Uracila
DNA
Ácido Desoxirribonucléico.
Molécula de fita dupla formando uma dupla
hélice
As fitas estão unidas pelas ligações de
Hidrogênio
A=T
C=G
Duplicação do DNA
É a única molécula capaz de sofrer autoduplicação.
Ocorre durante a fase S da intérfase.
É do tipo semiconservativa, pois cada
molécula nova apresenta uma das fitas
vinda da mãe e outra fita recém sintetizada.
DNA

Duplicação

DNA

DNA
RNA
Ácido Ribonucléico
Molécula de fita simples
É dividido em:
RNA mensageiro (RNAm)
RNA transportador (RNAt)
RNA ribossômico (RNAr)
RNAm
Leva a informação da seqüência protéica a
ser formada do núcleo para o citoplasma, onde
ocorre a tradução. Ele contém uma seqüência
de trincas correspondente a uma das fitas do
DNA.
Cada trinca (três nucleotídeos) no RNAm é
denominada códon e corresponde a um
aminoácido na proteína que irá se formar.
1 códon

7 códons

3 nucleotídeos no RNAm

21 nucleotídeos
RNAt
Levam os aminoácidos para o RNAm durante
o processo de síntese protéica. Apresentam, em
uma determinada região, uma trinca de
nucleotídeos que se destaca, denominada
anticódon.
É através do anticódon que o RNAt reconhece
o local do RNAm onde deve ser colocado o
aminoácido por ele transportado. Cada RNAt
carrega em aminoácido específico, de acordo
com o anticódon que possui.
Sítio de
ligação ao
aminoácido

U A C

Anti-códon
RNAr
São componentes dos ribossomos, organela
onde ocorre a síntese protéica.
Os ribossomos são formados por RNAr e
proteínas
Transcrição
Processo pelo qual uma molécula de RNA é
produzida usando como molde o DNA.
DNA

Transcrição

DNA

RNA
Tradução
Quando o RNAm chega ao citoplasma ele
se associa ao ribossomo. Após essa
associação os RNAt levam os aminoácidos,
que serão ligados, formando assim a
proteína.
• Quando o RNAm chega ao
citoplasma, ele se associa ao
ribossomo.
• Nessa organela existem 2 espaços
onde entram os RNAt com
aminoácidos específicos.
U A C AAA
AU G UU U C UU

GAC CC C UGA

• somente os RNAt que têm
seqüência do anti-códon
complementar à seqüência do
códon .
• Uma enzima presente na
subunidade maior do ribossomo
realiza a ligação peptídica entre os
aminoácidos.

U A C AAA
AU G UU U C UU

GAC CC C UGA
• O RNAt “vazio” volta para o
citoplasma para se ligar a outro
aminoácido.

UAC
AAA
AU G UU U C UU

GAC CC C UGA
• O ribossomo agora se desloca a
distância de 1 códon.
• o espaço vazio é preenchido por
um outro RNAt com seqüência do
anti-códon complementar à
seqüência do códon.

UAC
AAA G AA
AU G UU U C UU

GAC CC C UGA
• Uma enzima presente na
subunidade maior do ribossomo
realiza a ligação peptídica entre os
aminoácidos.
UAC
AAA G AA
AU G UU U C UU

GAC CC C UGA
UAC

AAA
G AA
AU G UU U C UU

GAC CC C UGA

• O RNAt “vazio” volta para o
citoplasma para se ligar a outro
aminoácido.
• O assim o ribossomo vai se
deslocando ao longo do RNAm e os
aminoácidos são ligados.
• Quando o ribossomo passa por um
códon de terminação nenhum RNAt
entra no ribossomo, porque na célula
não existem RNAt com seqüências
complementares aos códons de
terminação.

AU G UU U C UU

GGG
GAC CC C UGA

Códon de
terminação
GGG
• Então o ribossomo se solta do
RNAm, a proteína recém formada é
liberada e o RNAm é degradado.

AU G UU U C UU

GAC CC C UGA
1. Histórico, importância e abrangência da Biologia.
2. Caracterização dos seres vivos
3. Níveis de organização dos seres vivos
4. Noções de reprodução e ciclos de vida
5. Biologia celular (Composição química da célula, nutrição
necessidades alimentares, membrana, citoplasma, núcleo)
ESTUDO DAS CÉLULAS
Retículo Endoplasmático Liso e Rugoso
•Transporte e armazenamento de substâncias;
•R.E.L. Produção de lipídios;
•R.E.R. Produção de proteínas

Ribossomo
Síntese de proteínas pela união de aminoácidos.
Mitocôndria
•Responsável pela respiração celular e
produção de energia.
•Células que utilizam bastante energia
tem muitas mitocôndrias, por exemplo, as
células musculares.

Lisossomos
São estruturas responsáveis pela digestão
intracelular de proteinas, carboidratos,
lipídios, outras organelas e até células.
Complexo de Golgi
- É formado por pequenas bolsas.
- Serve para armazenar e eliminar
substâncias produzidas pela célula.
(proteínas, lipídios e carboidratos)
- Originam os lisossomos
- Secreção de enzimas digestivas
(pâncreas)

Centríolos
Participam do processo de formação de
cílios e flagelos e da divisão celular
(multiplicação das células).
Plastos (Cloroplastos)
São responsáveis pela fotossíntese.
É nestas estruturas que encontramos
a CLOROFILA (pigmento verde).
São encontrados apenas nas células
vegetais!
Células de animais e de vegetais
são iguais?

A vegetal possui:
-Parede celular
- plasmodesmos
- vacúolos
- plastos
reserva energética = amido
Núcleo
O Núcleo atua na reprodução celular. Também é portador das
características hereditárias e coordena as atividades celulares.
RESPIRAÇÃO CELULAR
Respiração Celular
A célula necessita, para produzir
energia, de oxigênio e de
nutrientes

Na respiração celular a célula utiliza o
oxigênio e liberta energia contida
nos nutrientes, produzindo dióxido
de carbono, vapor de água e outros
produtos tóxicos
De onde vem essa energia?
A energia necessária para a realização de
reações químicas do organismo vem da
quebra de moléculas,
principalmente
carboidratos.
Onde a energia fica
armazenada?
Nas ligações químicas entre os fosfatos da
molécula de ATP.
Adenina

Pentose
Como a energia é
armazenada na célula?
Nas ligações fosfato da molécula de ATP.
ATP
ATP = Adenosina tri-fosfato
Armazena nas suas ligações fosfatos a
energia liberada na quebra da glicose.
Quando a célula precisa de energia para
realizar alguma reação química, as ligações
entre os fosfatos são quebradas, energia é
liberada e utilizada no metabolismo celular.
Aceptores intermediários de H
NAD e FAD
são aceptores intermediários de hidrogênio,
ligando-se a prótons H+ “produzidos”
durante as etapas da respiração e cedendoos para o oxigênio, que é p aceptor final de
hidrogênios
Respiração Celular
Pode ser de dois tipos:
Respiração anaeróbia sem a utilização de
O2, também chamada de
FERMENTAÇÃO.
Respiração aeróbia
O2.

com a utilização de
Fermentação

Os principais tipos são:
- Fermentação Alcoólica
- Fermentação Láctica

É o processo de degradação incompleta de
substâncias orgânicas com liberação de energia
e realizada principalmente por fungos e
bactérias.
Fermentação Alcóolica
Produtos Finais: etanol, CO2 e 2 ATPs
Realizada por leveduras que é utilizada na
produção pouco eficaz no que diz respeito à
liberação de energia, pois uma molécula de
glicose só rende 2 ATPs
Fermentação Alcóolica
Utilização pelo homem:

Produção de Bebidas alcóolicas
Fermentação Alcóolica
• Utilização pelo homem:

Produção de pães e bolos - fermento biológico
Fermentação Láctica
Realizada por bactérias do leite que é
empregada na preparação de iogurtes e
queijos.
Também ocorre em nossos músculos em
situações de grande esforço físico.
Também rende 2 ATPs por molécula de
glicose.
Fermentação Láctica
• Utilização pelo homem:

Produção queijos e iogurtes
Fermentação
Processo de obtenção de energia

Fermentação láctica

ácido pirúvico

ácido láctico

realizada por: lactobacilos e músculo humano
derivados de leite

Fermentação alcoólica

ácido pirúvico

etanol (álcool etílico)

realizada por: levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae)
panificação
bebidas alcoólicas
3 Respiração celular e fermentação
RESPIRAÇÃO AERÓBIA
1ª ETAPA - GLICÓLISE

C6H1206

(glicose)

Gasto de 2 ATP

2 C3H4O3 + 4 ATP
(ácido piruvico)
Há a formação de 2 NADH2 e o ÁCIDO
PIRÚVICO penetra nas MITOCÔNDRIAS.
C6H1206 (glicose)
Gasto de 2 ATP
2 C3H4O3 + 4 ATP

+ 2 NADH2
Glicólise
Respiração celular
Glicólise
Sequência de 10 reações
químicas catalisadas por
enzimas livres no citosol

Representação esquemática
das etapas da glicólise
3 Respiração celular e fermentação
Cristas

A próxima etapa ocorre na MATRIZ
MITOCONDRIAL...
2ª ETAPA – CICLO DE KREBS
Ácido Pirúvico

Acetil CoA

Ácido Oxaloácetico

Ácido Cítrico

4 CO2
2 FADH2

6 NADH
2 ADP
2 ATP
RENDIMENTO
ENERGÉTICO DO
CICLO DE KREBS:

2 ATP
Os elétrons dos átomos de hidrogênio transportados pelo
NADH e pelo FADH2 inicia a CADEIA TRANSPORTADORA
DE ÉLETRONS.
3ª ETAPA – CADEIA
TRANSPORTADORA
DE ELÉTRONS

Cadeia
Respiratória

Ocorre nas CRISTAS MITOCONDRIAIS.
Quando o elétron “pula” de um citocromo para
outro até chegar no aceptor final (o oxigênio),
ocorre liberação de energia que é convertida em ATP.

Nesta etapa ocorre a formação de 34 ATP
Complexos transportadores
da cadeia respiratória e
enzima do ATP
Espaço entre
as membranas
mitocondriais
externa e
interna
Membrana
interna da
mitocôndria

Interior da
mitocôndria
(matriz
mitocondrial)

3 Respiração celular e fermentação
Etapas do metabolismo aeróbio da
glicose com produção de ATP

3 Respiração celular e fermentação
eCITOCROMO

• Cada “degrau” da escada
é um citocromo.

ATP

e-

• O ultimo “degrau da
escada” é o aceptor final,
o Oxigênio.

ATP

e-

ATP

e-

ATP

e-

ATP

e-

ATP

eOXIGÊNIO
RENDIMENTO ENERGÉTICO
DA RESPIRAÇÃO AERÓBIA
ETAPA

RENDIMENTO

GLICÓLISE

+ 2 ATP

CICLO DE KREBS

+ 2 ATP

FOSFORILAÇÃO
OXIDATIVA

+ 34 ATP

TOTAL

38 ATP

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Introdução à Biologia Celular

  • 1. 1. Histórico, importância e abrangência da Biologia. 2. Caracterização dos seres vivos 3. Níveis de organização dos seres vivos 4. Noções de reprodução e ciclos de vida 5. Biologia celular (Composição química da célula, nutrição necessidades alimentares, membrana, citoplasma, núcleo)
  • 2.
  • 3. COMPOSIÇÃO QUÍMICA OS SERES VIVOS SÃO CONSTITUÍDOS POR ÁTOMOS. PRINCIPAIS ELEMENTOS ENCONTRADOS NA MATÉRIA VIVA: CARBONO HIDROGÊNIO OXIGÊNIO NITROGÊNIO ENXOFRE FÓSFORO
  • 4. APRESENTAM: 1- ORGANIZAÇÃO CELULAR 2- METABOLISMO 3- MATERIAL GENÉTICO
  • 5. 4- CRESCIMENTO SERES UNICELULARES (ATRAVÉS DO AUMENTO DO TAMANHO DE SUA ÚNICA CÉLULA) SERES MULTICELULARES (ATRAVÉS DO AUMENTO DO NÚMERO DE CÉLULAS - MITOSE)
  • 6. 5- REPRODUÇÃO 6- REAÇÕES A ESTÍMULOS 7- EVOLUÇÃO E ADAPTAÇÃO
  • 7. ORGANIZAÇÃO DA MATÉRIA VIVA AS MOLÉCULAS ORGÂNICAS CONSTITUEM AS CÉLULAS TIPOS BÁSICOS CÉLULAS PROCARIONTES (AUSÊNCIA DE CARIOTECA) CÉLULAS EUCARIONTES (COM NÚCLEO - CARIOTECA) OS VÍRUS APRESENTAM MOLÉCULAS ORGÂNICAS PORÉM SÃO ACELULARES (RNA + PROTEÍNAS OU DNA + PROTEÍNAS)
  • 8. CLASSIFICAÇÃO DOS SERES VIVOS QUANTO AO NÚMERO DE CÉLULAS UNICELULARES (COM UMA ÚNICA CÉLULA – BACTÉRIAS, PROTOZOÁRIOS, ALGUNS FUNGOS E ALGUMAS ALGAS) PLURICELULARES OU MULTICELULARES (APRESENTAM MAIS DE UMA CÉLULA)
  • 9. METABOLISMO ATIVIDADE DE TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS QUE OCORRE NO INTERIOR DA CÉLULA. DIVISÕES ANABOLISMO (PROCESSOS DE SÍNTESE DE SUBSTÂNCIAS) Ex: Fotossíntese (Síntese de glicose) CATABOLISMO (PROCESSOS DE DEGRADAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS) Ex: Respiração (Queima da glicose)
  • 10.
  • 11. ASSEXUADA OCORRE SEM A PARTICIPAÇÃO DE GAMETAS 1-Cissiparidade 2-Brotamento 3-Laceração
  • 12. SEXUADA OCORRE COM A PARTICIPAÇÃO DE GAMETAS 1-Partenogênese 2-Conjugação
  • 14. DESENVOLVIMENTO INDIRETO (Ocorre com o desenvolvimento de larvas) DESENVOLVIMENTO DIRETO (Ocorre sem o desenvolvimento de larvas)
  • 15. Quanto ao desenvolvimento dos filhotes: 1- Ovíparos 2- Vivíparos 3- Ovovivíparos 4-Ovulíparos
  • 17.
  • 18.
  • 20. Composição Química da Célula Inorgânicos Água Sais Minerais Orgânicos Proteínas Lipídios Carboidratos Ácidos Nucléicos
  • 22. ÁGUA A água é um solvente universal. A água participa de reações químicas A água é um regulador de temperatura. A água participa do transporte de subtâncias. Processos fisiológicos de digestão, absorção e excreção.
  • 23. Os Sais Minerais São encontrados em duas formas: 1) Componentes de estruturas esqueléticas (Cristalina): o cálcio se encontra em carapaças, esqueletos, na casca dos ovos, etc. 2) Dissolvidos na água (iônica): como o meio intracelular é rico em água, os sais não estão na forma de cristais, mas como íons, partículas dotadas de carga elétrica.
  • 24. CARBOIDRATOS Os carboidratos são também conhecidos como glicídios, glucídios, hidratos de carbono ou açúcares. • • São compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio. • Fórmula geral: Cn H2n On Representam a principal fonte de energia para a célula.
  • 29. PROTEÍNAS • São constituintes básicos da vida; • São macromoléculas complexas; • Constituem cerca de 50 a 80% do peso seco da célula eucariótica; • Tem como base de sua estrutura os polipeptídios formados de ligações peptídicas entre os grupos amino (-NH2) de um aminoácido e carboxílico (-COOH) de outro, ambos ligados ao carbono alfa de cada um dos aminoácidos;
  • 30. PROTEÍNAS Tipo Função Proteínas estruturais Componentes das membranas celulares Desempenham diversas funções: determinam o diâmetro dos poros; auxiliam os hormônios no “reconhecimento” celular Colágeno Componente estrutural dos músculos e tendões Queratina Parte da pele e do pêlo Hormônios peptídicos (p. ex., insulina, hormônio do crescimento) Muitos hormônios são proteínas e exercem efeitos sobre diversos sistemas orgânicos Hemoglobina Transporte de oxigênio Anticorpos Protegem o corpo contra organismos causadores de doenças Proteínas plasmáticas Coágulo sangüíneo; equilíbrio de líquidos Proteínas musculares Tornam o músculo capaz de contrair Enzimas Regulam os padrões das reações químicas
  • 31. AMINOÁCIDOS • Um peptídio é formado quando alguns aminoácidos se unem através de ligações peptídicas. • A formação de um polipetídio ocorre quando diversos aminoácidos se unem. • As proteínas são polipeptídios muito grandes, sendo que a maioria das proteínas é composta por mais de uma cadeia de polipeptídeos.
  • 33. ESTRUTURA DAS PROTEÍNAS Estrutura primária Não é possív el exibir esta imagem no momento. Ligações peptídicas Estrutura secundária Pontes de Hidrogênio Interações de Van der Waals Interações Eletrostáticas Interações Hidrofóbicas Estrutura terciária Estrutura quaternária Pontes de Hidrogênio Interações de Van der Waals Interações Eletrostáticas Interações Hidrofóbicas Uniões Covalentes de Dissulfeto
  • 34. Enzimas As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão associadas a biomoléculas, devido as suas especificidade e poder catalítico.
  • 35. Características das Enzimas Especificidade de substrato: (pontos de encaixe)
  • 36. Características das Enzimas Podem ser reutilizadas! Obs.: NÃO FAZEM PARTE DO PRODUTO FINAL DA REAÇÃO!
  • 37. Características das Enzimas Reversibilidade de Ação Ex.: SACAROSE GLICOSE + FRUTOSE SUCRASE
  • 38. Características das Enzimas Temperatura e pH Substâncias que competem pelo mesmo sítio ativo de uma determinada enzima.
  • 39. LIPÍDIOS • São compostos orgânicos formados por carbono, • • • • hidrogênio e oxigênio. União de ácido graxo e glicerol (álcool) São as gorduras, ceras e óleos Insolúveis na água. Os lipídios mais comuns encontrados no nosso organismo são os triglicerídeos, os fosfolipídios e os esteróides.
  • 40. ONDE SÃO ENCONTRADOS • • • • • • Associados a membrana; Transportados pelo plasma; Barreira hidrofóbica (impermeabilização- ceras) Funções reguladoras ou de coenzimas (óleos); Controle da homeostase do corpo (gorduras). FUNÇÕES: RESERVA ENERGÉTICA, ESTRUTURAL E ISOLANTE TÉRMICO.
  • 41. LIPÍDIOS NA MEMBRANA PLASMÁTICA Meio extracelular proteína de reconhecimento proteína transportadora receptor protéico sítio ligante bicamada lipídica carboidrato fosfolipídio colesterol citoplasma www.bioaula.com.br filamentos protéicos
  • 43. DEFINIÇÕES NUCLEOTÍDEOS: É unidade estrutural básica dos ácidos nucléicos (DNA e RNA), constituídos por bases púricas (A, G) ou pirimídicas (C, T), ribose ou desoxirribose e ainda grupamento fosfato.
  • 44. PAREAMENTO DAS BASES A=T AGNALDO TIMÓTEO G C GAL COSTA
  • 45. RNA Está envolvido em decifrar a informação do DNA e carregar suas instruções. • • • Assim como o DNA, o RNA também é composto por nucleotídeos, porém difere em certos aspectos: O açúcar é uma ribose; A base pirimídica timina é substituída pela uracila; A fita do RNA é simples!
  • 46. Duplicação do DNA e Síntese de PROTEÍNAS
  • 48. DNA Ácido Desoxirribonucléico. Molécula de fita dupla formando uma dupla hélice As fitas estão unidas pelas ligações de Hidrogênio A=T C=G
  • 49. Duplicação do DNA É a única molécula capaz de sofrer autoduplicação. Ocorre durante a fase S da intérfase. É do tipo semiconservativa, pois cada molécula nova apresenta uma das fitas vinda da mãe e outra fita recém sintetizada.
  • 51. RNA Ácido Ribonucléico Molécula de fita simples É dividido em: RNA mensageiro (RNAm) RNA transportador (RNAt) RNA ribossômico (RNAr)
  • 52. RNAm Leva a informação da seqüência protéica a ser formada do núcleo para o citoplasma, onde ocorre a tradução. Ele contém uma seqüência de trincas correspondente a uma das fitas do DNA. Cada trinca (três nucleotídeos) no RNAm é denominada códon e corresponde a um aminoácido na proteína que irá se formar.
  • 53. 1 códon 7 códons 3 nucleotídeos no RNAm 21 nucleotídeos
  • 54. RNAt Levam os aminoácidos para o RNAm durante o processo de síntese protéica. Apresentam, em uma determinada região, uma trinca de nucleotídeos que se destaca, denominada anticódon. É através do anticódon que o RNAt reconhece o local do RNAm onde deve ser colocado o aminoácido por ele transportado. Cada RNAt carrega em aminoácido específico, de acordo com o anticódon que possui.
  • 56. RNAr São componentes dos ribossomos, organela onde ocorre a síntese protéica. Os ribossomos são formados por RNAr e proteínas
  • 57. Transcrição Processo pelo qual uma molécula de RNA é produzida usando como molde o DNA.
  • 59. Tradução Quando o RNAm chega ao citoplasma ele se associa ao ribossomo. Após essa associação os RNAt levam os aminoácidos, que serão ligados, formando assim a proteína.
  • 60. • Quando o RNAm chega ao citoplasma, ele se associa ao ribossomo. • Nessa organela existem 2 espaços onde entram os RNAt com aminoácidos específicos. U A C AAA AU G UU U C UU GAC CC C UGA • somente os RNAt que têm seqüência do anti-códon complementar à seqüência do códon .
  • 61. • Uma enzima presente na subunidade maior do ribossomo realiza a ligação peptídica entre os aminoácidos. U A C AAA AU G UU U C UU GAC CC C UGA
  • 62. • O RNAt “vazio” volta para o citoplasma para se ligar a outro aminoácido. UAC AAA AU G UU U C UU GAC CC C UGA
  • 63. • O ribossomo agora se desloca a distância de 1 códon. • o espaço vazio é preenchido por um outro RNAt com seqüência do anti-códon complementar à seqüência do códon. UAC AAA G AA AU G UU U C UU GAC CC C UGA
  • 64. • Uma enzima presente na subunidade maior do ribossomo realiza a ligação peptídica entre os aminoácidos. UAC AAA G AA AU G UU U C UU GAC CC C UGA
  • 65. UAC AAA G AA AU G UU U C UU GAC CC C UGA • O RNAt “vazio” volta para o citoplasma para se ligar a outro aminoácido. • O assim o ribossomo vai se deslocando ao longo do RNAm e os aminoácidos são ligados.
  • 66. • Quando o ribossomo passa por um códon de terminação nenhum RNAt entra no ribossomo, porque na célula não existem RNAt com seqüências complementares aos códons de terminação. AU G UU U C UU GGG GAC CC C UGA Códon de terminação
  • 67. GGG • Então o ribossomo se solta do RNAm, a proteína recém formada é liberada e o RNAm é degradado. AU G UU U C UU GAC CC C UGA
  • 68. 1. Histórico, importância e abrangência da Biologia. 2. Caracterização dos seres vivos 3. Níveis de organização dos seres vivos 4. Noções de reprodução e ciclos de vida 5. Biologia celular (Composição química da célula, nutrição necessidades alimentares, membrana, citoplasma, núcleo)
  • 70.
  • 71.
  • 72. Retículo Endoplasmático Liso e Rugoso •Transporte e armazenamento de substâncias; •R.E.L. Produção de lipídios; •R.E.R. Produção de proteínas Ribossomo Síntese de proteínas pela união de aminoácidos.
  • 73. Mitocôndria •Responsável pela respiração celular e produção de energia. •Células que utilizam bastante energia tem muitas mitocôndrias, por exemplo, as células musculares. Lisossomos São estruturas responsáveis pela digestão intracelular de proteinas, carboidratos, lipídios, outras organelas e até células.
  • 74. Complexo de Golgi - É formado por pequenas bolsas. - Serve para armazenar e eliminar substâncias produzidas pela célula. (proteínas, lipídios e carboidratos) - Originam os lisossomos - Secreção de enzimas digestivas (pâncreas) Centríolos Participam do processo de formação de cílios e flagelos e da divisão celular (multiplicação das células).
  • 75.
  • 76. Plastos (Cloroplastos) São responsáveis pela fotossíntese. É nestas estruturas que encontramos a CLOROFILA (pigmento verde). São encontrados apenas nas células vegetais!
  • 77. Células de animais e de vegetais são iguais? A vegetal possui: -Parede celular - plasmodesmos - vacúolos - plastos reserva energética = amido
  • 78.
  • 79. Núcleo O Núcleo atua na reprodução celular. Também é portador das características hereditárias e coordena as atividades celulares.
  • 81. Respiração Celular A célula necessita, para produzir energia, de oxigênio e de nutrientes Na respiração celular a célula utiliza o oxigênio e liberta energia contida nos nutrientes, produzindo dióxido de carbono, vapor de água e outros produtos tóxicos
  • 82. De onde vem essa energia? A energia necessária para a realização de reações químicas do organismo vem da quebra de moléculas, principalmente carboidratos.
  • 83. Onde a energia fica armazenada? Nas ligações químicas entre os fosfatos da molécula de ATP. Adenina Pentose
  • 84.
  • 85. Como a energia é armazenada na célula? Nas ligações fosfato da molécula de ATP.
  • 86. ATP ATP = Adenosina tri-fosfato Armazena nas suas ligações fosfatos a energia liberada na quebra da glicose. Quando a célula precisa de energia para realizar alguma reação química, as ligações entre os fosfatos são quebradas, energia é liberada e utilizada no metabolismo celular.
  • 87. Aceptores intermediários de H NAD e FAD são aceptores intermediários de hidrogênio, ligando-se a prótons H+ “produzidos” durante as etapas da respiração e cedendoos para o oxigênio, que é p aceptor final de hidrogênios
  • 88. Respiração Celular Pode ser de dois tipos: Respiração anaeróbia sem a utilização de O2, também chamada de FERMENTAÇÃO. Respiração aeróbia O2. com a utilização de
  • 89. Fermentação Os principais tipos são: - Fermentação Alcoólica - Fermentação Láctica É o processo de degradação incompleta de substâncias orgânicas com liberação de energia e realizada principalmente por fungos e bactérias.
  • 90. Fermentação Alcóolica Produtos Finais: etanol, CO2 e 2 ATPs Realizada por leveduras que é utilizada na produção pouco eficaz no que diz respeito à liberação de energia, pois uma molécula de glicose só rende 2 ATPs
  • 91. Fermentação Alcóolica Utilização pelo homem: Produção de Bebidas alcóolicas
  • 92. Fermentação Alcóolica • Utilização pelo homem: Produção de pães e bolos - fermento biológico
  • 93. Fermentação Láctica Realizada por bactérias do leite que é empregada na preparação de iogurtes e queijos. Também ocorre em nossos músculos em situações de grande esforço físico. Também rende 2 ATPs por molécula de glicose.
  • 94. Fermentação Láctica • Utilização pelo homem: Produção queijos e iogurtes
  • 95. Fermentação Processo de obtenção de energia Fermentação láctica ácido pirúvico ácido láctico realizada por: lactobacilos e músculo humano derivados de leite Fermentação alcoólica ácido pirúvico etanol (álcool etílico) realizada por: levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) panificação bebidas alcoólicas 3 Respiração celular e fermentação
  • 97. 1ª ETAPA - GLICÓLISE C6H1206 (glicose) Gasto de 2 ATP 2 C3H4O3 + 4 ATP (ácido piruvico)
  • 98. Há a formação de 2 NADH2 e o ÁCIDO PIRÚVICO penetra nas MITOCÔNDRIAS. C6H1206 (glicose) Gasto de 2 ATP 2 C3H4O3 + 4 ATP + 2 NADH2 Glicólise
  • 99. Respiração celular Glicólise Sequência de 10 reações químicas catalisadas por enzimas livres no citosol Representação esquemática das etapas da glicólise 3 Respiração celular e fermentação
  • 100. Cristas A próxima etapa ocorre na MATRIZ MITOCONDRIAL...
  • 101. 2ª ETAPA – CICLO DE KREBS Ácido Pirúvico Acetil CoA Ácido Oxaloácetico Ácido Cítrico 4 CO2 2 FADH2 6 NADH 2 ADP 2 ATP
  • 102. RENDIMENTO ENERGÉTICO DO CICLO DE KREBS: 2 ATP Os elétrons dos átomos de hidrogênio transportados pelo NADH e pelo FADH2 inicia a CADEIA TRANSPORTADORA DE ÉLETRONS.
  • 103. 3ª ETAPA – CADEIA TRANSPORTADORA DE ELÉTRONS Cadeia Respiratória Ocorre nas CRISTAS MITOCONDRIAIS. Quando o elétron “pula” de um citocromo para outro até chegar no aceptor final (o oxigênio), ocorre liberação de energia que é convertida em ATP. Nesta etapa ocorre a formação de 34 ATP
  • 104. Complexos transportadores da cadeia respiratória e enzima do ATP Espaço entre as membranas mitocondriais externa e interna Membrana interna da mitocôndria Interior da mitocôndria (matriz mitocondrial) 3 Respiração celular e fermentação
  • 105. Etapas do metabolismo aeróbio da glicose com produção de ATP 3 Respiração celular e fermentação
  • 106. eCITOCROMO • Cada “degrau” da escada é um citocromo. ATP e- • O ultimo “degrau da escada” é o aceptor final, o Oxigênio. ATP e- ATP e- ATP e- ATP e- ATP eOXIGÊNIO
  • 107. RENDIMENTO ENERGÉTICO DA RESPIRAÇÃO AERÓBIA ETAPA RENDIMENTO GLICÓLISE + 2 ATP CICLO DE KREBS + 2 ATP FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA + 34 ATP TOTAL 38 ATP