El caballo ha evolucionado desde su antecesor el eohippus en América del Norte hace 55 millones de años. El hombre doméstico al caballo hace aproximadamente 5,500 años y lo utilizó inicialmente para carne y leche, pero luego como animal de carga y tiro. El caballo se convirtió en un compañero indispensable para el hombre y contribuyó a la expansión de los pueblos hasta hace un siglo cuando era el único medio de transporte rápido.

13. EL CABALLO ASTURCÓN: Es una raza de caballo rústico y de pequeño tamaño de origen asturiano. En sus orígenes era salvaje y más tarde fue domesticado y utilizado para tareas agrícolas y de transporte. Hoy en día los últimos asturcones que existen están en el monte Sueve, en el oriente asturiano, entre los concejos de Parres, Piloña, Caravia y Colunga.