Presentación realizada por Miquel Borràs Cabacés, Gerente de Crisol de Frutos Secos y Arboreto, en el Simposio Nacional de Almendro y otros Frutos Secos celebrado en Lleida el 24 de Septiembre de 2015. Crisolar presenta la evolución y mejoras del sector español de los frutos secos, en particular de la almendra. Se analiza el recorrido de la organización y todas las mejoras productivas y servicios que ofrece la misma para mejorar el rendimiento de los cultivos de almendro en España

1. CRISOL & ARBORETO
Proyectos productivos: Almendro
Miquel Borràs Cabacés, Gerente de Crisol de Frutos Secos y Arboreto

2. El papel de las
organizaciones
en el sector de
los frutos secos

3. 1ª Organización de productores de España.
Superficie total: 135,366 Ha
127.556 Ha almendros
3.736 Ha - avellanos
1.481 Ha - algarrobos
763 Ha - pistacheros
1.830 Ha - nogales
Agricultores asociados: Aprox. 25,000
127,556 Ha Almendros
3,736 Ha Avellanos
1,830 Ha Nogales
763 Ha Pistacheros
1,481 Ha Algarrobos

4. GARANTIZAR la comercialización
de las cosechas de Frutos Secos de
los agricultores asociados.
MEJORAR la producción.
MEJORAR la comercialización.
+ Kg
+ Calidad
OBJETIVOS

5. Herramientas:
• 11 centros receptores de materia prima propios.
• 22 entidades de base asociadas.
• Descascaradora propia de avellanas.
• Almacenes receptores e industrias descascaradoras colaboradoras.
OBJETIVOS
• GARANTIZAR la comercialización
a precios de
mercado
COMERCIALIZACIÓN
de las
ventas
INTERNACIONALIZACIÓN

6. OBJETIVOS
• GARANTIZAR la comercialización

7. R2 – Fábrica de Almendras
R1 – Fábrica de Avellanas
OBJETIVOS
• GARANTIZAR la comercialización

8. Nuevo complejo industrial inaugurado
en 2012 para el procesado de almendra
en grano en Riudoms (Tarragona).
Abastecemos al mercado estatal y
exportamos a más de 35 países del
Mundo:
Alemania, EE.UU, Canada, Líbano,
Marruecos, Suiza, Francia, Italia, Bélgica,
Dinamarca, Holanda, Austria, Brasil, entre
otros.
OBJETIVOS
• GARANTIZAR la comercialización

9. + Kg
+ Calidad
Abonado
Cuidados Nuevas
Variedades
Tratamientos
Sistemas
de Riego
NO
Amargas
+ Kg
+ Calidad
Rejuvenecer
Arbolado
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

10. Cuidados
Nuevas
Variedades
Abonado
Tratamientos
Sistemas
de Riego
NO
Amargas
Rejuvenecer
Arbolado
Problema que afecta a la comercialización.
Hay legislaciones, EEUU o Japón, dónde la almendra que
contenga amargo tiene terminantemente prohibida su entrada.
Nuevas variedades 5 veces más productivas y NO amargas
El 53% de los cultivos son mayores de 25 años
Más del 90% de los cultivos son de SECANO
No le damos al campo lo que el árbol le quita
+ Kg
+ Calidad
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

11. Crunch
Crujientes
Almendras
Homogéneas
Buen
Tamaño
No
Amargo
Almendras
Claras
No Mix
Variedades
No
Gemelas
CALIDAD
+ Kg
+ Calidad
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

12. de plantones
de almendro
VIVEROS
27 oficinas
técnicas
ASESORAMIENTO
32 Técnicos:
Ingenieros Agrónomos
/ Técnicos Agrónomos
INGENIERIALABORATIORIO
FITOSANITARIOS
Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
Convenios
• Caniles
• Lleida
• Valls
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

13. ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

14. Campos Experimentales – más de 200Ha
• Lleida – Serós
• Aragón – Olvés, Valderrobres
• Mallorca – Porreres, Benisalem
• Tarragona – Valls, Ametlla de Mar
• Andalucía - Navalmoral de la Mata, Guadix, Baza
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

15. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Valderrobres

16. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Olvés

17. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Serós
Serós. 2º año

18. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Serós
Constantí
Soleta

19. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Nonaspe
Regadio. 3er año

20. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
Navalmoral de la Mata
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

21. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Navalmoral de la Mata

22. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
Porreres
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Olvés - Secano. 1er año

23. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

24. Explotaciones própias
y plantaciones
experimentales
ASESORAMIENTO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Valls
Cultivo intensivo

25. de plantones
de almendro
VIVEROS Caniles
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

26. de plantones
de almendro
VIVEROS
Valls
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

27. de plantones
de almendro
VIVEROS
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Valls

28. INGENIERIA
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
Proyectos

29. LABORATIORIO
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola

30. FITOSANITARIOS
OBJETIVOS
• MEJORAR la producción agrícola
PROTECCIÓNDECOSECHAS
SERVICIOSAVANZADOS
innovation quality efficiency sustainability

31. OBJETIVOS
• MEJORAR la comercialización
Equipo de
Marketing
Estructura
Comercial
Cerrar mejores
acuerdos con clientes
regularidad en la
comercialización
garantías de venta a
nuestros agricultores
Presente
Los frutos secos están de moda
La almendra española debe
estar de moda

32. Comercialización
y defensa de un
origen “único”
Promoción
Internacional
Sello de GARANTIA
OBJETIVOS
• MEJORAR la comercialización

33. Proyectos productivos: Almendro
Miquel Borràs Cabacés, Gerente de Crisol de Frutos Secos y Arboreto