2. historia Así, desde que se inaugurara el siglo XX, los fundamentos económicos eran la tierra, la viña y todo lo que se deriva de ello, con la diferencia de que la estructura agraria había sido modificada tras las parcelaciones de Remuñana y Montañina por el Sindicato Agrícola Católico a finales de la década de 1920, con Francisco Pérez y Vacas a la cabeza (Pérez Alcántara, J., 1986); repartimiento dirigido a solucionar los problemas sociales y a evitar una posible emigración de la mano de obra.
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4. entorno naturar Bollullos Par del Condado se encuentra entre el Parque Nacional de Doñana y la sierra de Aracena (se encuentra a 26 minutos de camino de Valverde del Camino, a 36 km). También está a mitad de camino entre Huelva y Sevilla, y a una escasa media hora de las playas de la Costa de la Luz.
7. Está compuesta por especies ibéricas como el pavón y varias especies de pájaros migratorios como la cigüeña. También podemos encontrar gorriones alojados en los distintos árboles existentes en todo el pueblo. En los campos y espacios verdes cercanos pueden encontrarse liebres, varias aves pequeñas y alguna que otra perdíz. Y, dicho sea de paso, gatos y perros abandonados, sobretodo gatos, que podrían estar bajo la protección de una familia.
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9. gastronomia pálidos y afrutados. El vino dulce que se elabora en Bollullos está considerado uno de los mejores de España y de Europa[cita requerida], acompañando a los mariscos de la costa, entre los que destaca la gamba blanca. Lugar destacado ocupan los jamones de bellota ibéricos procedentes de la sierra de Huelva así como las carnes de cerdo ibérico, preparadas a la brasa de carbón de encina.
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11. monomentos Ve nera las imágenes de Nuestro Padre Jesús Nazareno, María Santísima del Pasmo, San Juan Evangelista, Nuestra Señora del Socorro y Nuestro Padre Jesús en su Entrada Triunfal en Jerusalén. Tiene dos naves. La principal, con techumbre mudéjar de artesa con tirantas, que desemboca en la capilla mayor, la más antigua.
14. El 20 de enero de cada año se celebra la antiquísima fiesta del día de San Sebastián. Durante ese día Bollullos "toma" el Parque Natural de San Sebastián, el cuál es una dehesa que acoge a miles de personas ese día. Allí los bollulleros (y no bollulleros) pasan el día con familiares y amigos degustando comidas hechas en sus propias casas. No faltan en este día morcones, chorizos ni panes de San Sebastián.
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16. [ editar ] También son muy populares en Bollullos las fiestas de las Cruces de Mayo. Actualmente, se veneran cuatro: la Santa Cruz de la Calle Santa Ana, la Santa Cruz de Montañina, la Santa Cruz de la Calle de las Mercedes, y la Santa Cruz de la Calle Niebla. Excepto la Santa Cruz de la Calle de las Mercedes, todas realizan su procesión .