2. A queda da produção agrícola
No período de 1986-1995, a produção agrícola portuguesa sofreu um decréscimo anual
de 3,1%, em termos reais4. A taxa de decréscimo da produção agrícola portuguesa baixou.
no período de 1995-2001 para 1,6% por ano, sendo assim ligeiramente inferior à média
da UE (2,2% por ano). Consequentemente, a quota da agricultura portuguesa na
produção agrícola total da UE aumentou ligeiramente, de 2,0%, em 1995, para 2,2%, em
2001. Desde a adesão, a produção agrícola interna tem crescido menos do que a oferta
alimentar, estando assim na origem de um défice alimentar crescente ou, por outras
palavras, de uma redução do grau de auto-suficiência
