Propuesta lúdico-didáctica actividad lúdica para conocer uno de los platos más conocidos de la gastronomía española como es el gazpacho a través de un texto, una lámina y una divertida canción. Aprender nuevo vocabulario relacionado principalmente con la alimentación. Aprender nuevo contenido sociocultural. Motivar a los estudiantes y relajarlos con esta actividad lúdica-cooperativa.

1. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (1)
LA OGRA - GAZPACHO
FICHA DE LA ACTIVIDAD
NIVEL
A2/B1
MATERIAL
Vídeo con la canción: www.youtube.com/embed/Wqq4wD9izk0
Lámina del gazpacho: página 5
4 páginas con actividades (páginas 3­6): página 3 (actividad 1), página 4 (actividad
2), página 5 (actividad 3), página 6 (actividad 4).
DESTREZAS
Comprensión auditiva, comprensión lectora y expresión oral.
OBJETIVOS
Se propone una actividad lúdica para conocer uno de los platos más conocidos de la
gastronomía española como es el gazpacho a través de un texto, una lámina y
una divertida canción.
Aprender nuevo vocabulario relacionado principalmente con la alimentación.
Aprender nuevo contenido sociocultural.
Motivar a los estudiantes y relajarlos con esta actividad lúdica­cooperativa.
CONTEXTUALIZACIÓN
Se proponen una serie de preguntas en plenaria para entrar en calor: ¿Qué platos
conocéis de la gastronomía española?, ¿cuál es el que más os gusta?, ¿por qué?. ¿Es
muy diferente la cocina de España a la de tu país?, ¿en qué se diferencia?, ¿te gusta
más?, ¿por qué?. ¿Habéis probado alguna vez el gazpacho?, ¿dónde?, ¿os ha gustado?,
¿lo habéis preparado alguna vez en casa?, ¿pensáis que es fácil de hacer?
AGRUPAMIENTO
En plenaria la contextualización y en parejas o pequeños grupos las actividades.
TIEMPO
1 hora / 1 hora y media.
TAREAS DE LOS ALUMNOS
Antes de la primera actividad los alumnos contestarán a las preguntas del profesor.
Después en la primera actividad, los alumnos leerán el texto y resolverán el ejercicio
propuesto en parejas o pequeños grupos. En la actividad 2 tendrán que completar la
canción y después escuchar la canción y comprobar sus respuestas. En la actividad 3

2. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (2)
tendrán que escribir en el margen el nombre de cada ingrediente y averiguar cuál es
el que falta. En la actividad 4 ya no tienen que estar pendientes de la letra, sino del
vídeo. Primero se les pide que lean la lista de palabras que tienen que buscar y
pregunten a sus compañeros si saben lo que significa. Después van a visualizar dos
veces el vídeo. En la primera visualización tienen que estar pendientes y observar
bien si ven los objetos, y en la segunda detendrán el vídeo levantando la mano para
indicar donde se encuentra el objeto, es recomendable que den la indicación de
manera lingüística. Yo prefiero realizar esta tarea de manera cooperativa, donde
todos los grupos se organizan y se reparten que palabras buscar para resolver todas
las palabras, aunque también se puede hacer de manera competitiva.
TAREAS DEL PROFESOR
Hacer las preguntas de contextualización al grupo teniendo en cuenta el nivel de la
clase y apuntar en la pizarra todo el nuevo vocabulario que vaya saliendo.
Supervisar la producción oral de los estudiantes y apuntar aquellos errores más
comunes para luego corregirlos en común.
Organizar los grupos y dar las instrucciones. Ayudar en las dudas de los estudiantes
que no hayan podido ser resueltas por sus compañeros.
SOLUCIOONES
Actividad 1: cocina (gastronomía), hecha (elaborada), económicos (asequibles), razón
(motivo), dudoso (incierto), tradicionalmente (comúnmente)
Actividad 2: tomate, pimientos, pepino, ajo, pan, aceite, sal, agua, vinagre
Actividad 3: ajo
Actividad 4: Algunos salen muchas veces durante el vídeo. Indico solo las más
difíciles.
abanico (8”), nevera (18”, 38”), batidora o licuadora (18”), cascos (1:08), visera (1:08),
bote de Colacao (1:39, colgando del flotador del niño) , toalla de playa (1:59),
pasapures (2:10), bol (2:29), fuente (2:50)

3. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (3)
LA OGRA - GAZPACHO
ACTIVIDAD 1
LEE EL SIGUIENTE TEXTO Y RESUELVE LA ACTIVIDAD
El gazpacho, un plato muy refrescante
Si te gusta la cocina de España, tienes
que haber oído hablar del «gazpacho», uno de
los platos más famosos de su gastronomía. El
gazpacho es una sopa fría elaborada a base de
hortalizas crudas (tomate, pepinos, pimientos,
cebollas y ajos), pan, aceite de oliva, vinagre,
agua y sal. Todos ellos ingredientes muy
asequibles que hacen del gazpacho un plato
muy popular y cómodo de preparar.
El gazpacho es ideal para tomar en los
meses de más calor, ya que se sirve frío o bien
fresquito, como se suele decir. Quizá este sea el motivo de su gran éxito.
Su color varía desde el anaranjado pálido al rojo, según se empleen tomates
más o menos maduros. El origen del actual gazpacho es incierto, aunque
tradicionalmente se le ha considerado un plato del interior de Andalucía, donde el
aceite de oliva y los productos de la huerta son abundantes, y los veranos muy secos y
calurosos. Por esta razón se le conoce comúnmente como gazpacho andaluz.
• Localiza a qué palabras del texto se refieren estos seis sinónimos:
­ cocina: _________
­ hecha: _________
­ económicos: __________
­ razón: __________
­ dudoso: __________
­ tradicionalmente: ____________
ACTIVIDAD 2
AHORA QUE YA SABES CUALES SON LOS INGREDIENTES DEL GAZPACHO, INTENTA
COMPLETAR LA LETRA DE LA CANCIÓN
Ilustración 1: Autor Bocadorada (Licencia CC)

4. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (4)
La ogra ­ Gazpacho
Calor, calor, calor, qué calor!!
Calor, calor, calor, qué calor!!
Calor, calor, calor, qué calor!!
Calor, calor, qué calor!!
¡Sí!
Si quieres un plato elegante y muy refrescante
Prepara gazpacho yo te explico cómo se hace
¡Vamos nena que me lo quitan de las manos!
¡Al rico gazpacho, al rico gazpacho!
¡Pepino a 1 euro, pepino español!
_______ maduros bien hermosos y muy jugosos
El _________, rojo y verde, un _________ y de ________ un diente.
Ponle ________, sólo el corazón y algo de _________ duro del día anterior
Aceite de oliva y un poco de sal y en veinte minutos te lo puedes jalar
Typical Spanish, Typical Spanish, Typical Spanish,
Y cuesta muy poco money
Typical Spanish, Typical Spanish, Typical Spanish,
Gazpacho, gazpacho, gazpacho, gazpacho
Pon en remojo las rebanadas de pan del día anterior
Con el vinagre y con el __________ lo podrás cortar mejor
Y un poco de ____________, no debe faltar para que el gazpacho esté sensacional
Tienes que pelar, luego trocear, tomate, pepino, cebolla y lo demás
Y ahora metemos todo esto en la batidora
Con __________, se bate y añadimos también _____________
Typical Spanish, Typical Spanish, Typical Spanish,
Y cuesta muy poco money
Typical Spanish, Typical Spanish, Typical Spanish,
Y cuesta muy poco money
Gazpacho, gazpacho, gazpacho, gazpacho
Para quitar la piel del pimiento usamos el pasapurés
Porque si intentas pelarlo fresco es muy difícil de hacer
Ponle guarnición, pepino cortao y unos cuadraditos de pan tostao
Pimiento también, cebolla quizás eso lo decide el comensal
¡Cómo cocina la ogra, sí señor!
Sí, sí, sí, sí
Calorrrrrrr!!!!

5. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (5)
ACTIVIDAD 3
EN LA SIGUIENTE LÁMINA TIENES TODOS LOS INGREDIENTES DEL GAZPACHO EXCEPTO
UNO. ¿CUÁL ES?

6. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (6)
ACTIVIDAD 4
PRESTA MUCHO ATENCIÓN AL VÍDEO, TIENES QUE LOCALIZAR LA SIGUIENTE LISTA DE
PALABRAS EN EL VÍDEO
1. nevera
2. bote de Colacao
3. pasapures
4. flotador
5. coche
6. visera
7. licuadora o batidora
8. cascos
9. toalla de playa
10. perro
11. bol
12. colchoneta
13. fuente
14. abanico
15. balón