Nhu cau axit amin trong khau phan an cho lon thit

Nhu cầu axit amin trong khẩu phần cho lợn thịt

http://phuthinh.co

(ăn tự do 90% vật chất khô- NRC 1998)a
Trích từ ' Viện Chăn nuôi -thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc, gia cầm việt nam - Nhà XB Nông nghiệp - Hà nội
- 2001'

Khối lượng cơ thể (kg)
3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120
Khối lượng trung bình (kg) 4 7.5 15 35 65 100

Năng lượng tiêu hoá DE 3400 3400 3400 3400 3400 3400
(Kcal/kg)

Năng lượng trao đổi ME 3265 3265 3265 3265 3265 3265
(Kcal/kg)b

Ước tính DE ăn vào 855 1690 3400 6305 8760 10450
(Kcal/ngày)

Ước tính ME ăn vào 820 1620 3265 6050 8410 10030
(Kcal/ngày)b

Ước tính thức ăn ăn vào 250 500 1000 1855 2575 3075
(g/ngày)

Protein thô (%)c 26.0 23.7 20.9 18 15.5 13.2

Nhu cầu axit amind

Trên cơ sở tiêu hoá hồi tràng thực (%)

Arginine 0.54 0.49 0.42 0.33 0.24 0.16

Histidine 0.43 0.38 0.32 0.26 0.21 0.10

Isoleusine 0.73 0.65 0.55 0.45 0.37 0.29

Leusine 1.35 1.20 1.02 0.83 0.67 0.51

Lysine 1.34 1.19 1.01 0.83 0.66 0.52

Methionine 0.36 0.32 0.27 0.22 0.18 0.14

Methionine + Cysteine 0.76 0.68 0.58 0.47 0.39 0.31

1

3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120

Phenylalanine 0.80 0.71 0.61 0.49 0.40 0.31

Phenylalanine + Tyrosine 1.26 1.12 0.95 0.78 0.63 0.49

Threonine 0.84 0.74 0.63 0.52 0.43 0.34

Tryptophane 0.24 0.22 0.18 0.15 0.12 0.10

Valine 0.91 0.81 0.69 0.56 0.45 0.35

Trên cơ sở tiêu hoá hồi tràng biểu kiến (%)

Arginine 0.51 0.46 0.39 0.31 0.22 0.14

Histidine 0.40 0.36 0.31 0.25 0.20 0.16

Isoleusine 0.69 0.61 0.52 0.42 0.34 0.26

Leusine 1.29 1.15 0.98 0.80 0.64 0.50

Lysine 1.26 1.11 0.94 0.77 0.61 0.47

Methionine 0.34 0.30 0.26 0.21 0.17 0.13


Phenylalanine 0.75 0.66 0.56 0.46 0.37 0.28


Threonine 0.75 0.66 0.56 0.46 0.37 0.30

Tryptophane 0.22 0.19 0.16 0.13 0.10 0.08

Valine 0.84 0.74 0.63 0.51 0.41 0.32

Trên cơ sở axit amin tổng số (%)

Arginine 0.59 0.54 0.46 0.37 0.27 0.19

Histidine 0.48 0.43 0.36 0.30 0.24 0.19

Isoleusine 0.83 0.73 0.63 0.51 0.12 0.33

Leusine 1.50 1.32 1.12 0.90 0.71 0.54

Lysine 1.50 1.35 1.15 0.95 0.75 0.60

2

3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120

Methionine 0.40 0.35 0.30 0.25 0.20 0.16


Phenylalanine 0.90 0.80 0.68 0.55 0.44 0.34


Threonine 0.98 0.86 0.74 0.61 0.51 0.41

Tryptophane 0.27 0.24 0.21 0.17 0.14 0.11

Valine 1.04 0.92 0.79 0.64 0.52 0.40
a
Giới tính hỗn hợp (tỷ lệ giữa lợn thiến và cái hậu bị là 1:1) cho lợn có tỷ lệ tăng nạc trung bình khá (325g nạc không dính
mỡ/ngày) và có trọng lượng từ 20-120 kg.

b Giả sử ME là 96%DE; Mức protein thô này trong khẩu phần ngô-khô dầu đỗ tương, ME chiếm 94-96% DE

c
Mức protein thô áp dụng cho khẩu phần ngô - khô dầu đậu tương. Đối với lợn từ 3-10kg khẩu phần có sản phẩm huyết tương
khô và/ hoặc sữa khô, thì mức protein sẽ nhỏ hơn số lượng đưa ra 2-3%

d
Nhu cầu amino axit tổng số dựa trên các khẩu phần sau: lợn 3-5kg, khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương có chứa 5% huyết
tương khô và 25-50% sản phẩm sữa khô; lợn 5-10kg, khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương có chứa 5-25% sản phẩm sữa khô;
lợn 10-120kg, khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương

Nhu cầu axit béo, vitamin, khoáng trong khẩu phần cho lợn nuôi thịt

(Ăn tự do, 90% vật chất khô)a (NRC-1998)

Trích từ ' Viện Chăn nuôi -thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc, gia cầm việt nam
- Nhà XB Nông nghiệp - Hà nội - 2001'


3-5 5-10 10-20 20- 50-80 80-120
50


DE trong khẩu phần (kcal/kg) 3400 3400 3400 3400 3400 3400

ME trong khẩu phần (kcal/kg)b 3265 3265 3265 3265 3265 3265

Ước tính DE ăn vào (Kcal/ngày) 855 1690 3400 6305 8760 10450

3


3-5 5-10 10-20 20- 50-80 80-120
50


Ước tính ME ăn vào 820 1620 3265 6050 8410 10030
(Kcal/ngày)b

(g/ngày)

Các chất khoáng Nhu cầu (% hoặc số lượng /kg khẩu phần)

Canxi (%)c 0.90 0.80 0.70 0.60 0.50 0.45

Photpho tổng số (%)c 0.70 0.65 0.60 0.50 0.45 0.40

Phot pho dễ hấp thu (%)c 0.55 0.40 0.32 0.23 0.19 0.75

Natri (%) 0.25 0.20 0.15 0.10 0.10 0.10

Clo (%) 0.25 0.20 0.15 0.08 0.08 0.08

Magiê (%) 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04

Kali (%) 0.30 0.28 0.26 0.23 0.19 0.17

Đồng (mg) 6.00 6.00 5.00 4.00 3.50 3.00

I ôt (mg) 0.14 0.14 0.14 0.14 0.14 0.14

Sắt (mg) 100 100 80 60 50.00 40

Magan (mg) 4.00 4.00 3.00 200 2.00 2.00

Selen (mg) 0.30 0.30 0.25 0.15 0.15 0.15

Kẽm (mg) 100 100 80 60 50 50

Vitamin

Vitamin A (IU)d 2200 2200 1750 1300 1300 1300

4


3-5 5-10 10-20 20- 50-80 80-120
50


Vitamin D3 (IU)d 220 220 200 150 150 150

Vitamin E (IU)d 16 16 11 11 11 11

Vitamin K (mg) 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.56

Biotin (mg) 0.80 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05

Cholin (g) 0.60 0.50 0.40 0.30 0.30 0.30

Folacin (mg) 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30

Niacin dễ hấp thụ (mg)e 20.00 15.00 12.50 10.00 7.00 7.00

Axit Pantothenic (mg) 12.00 10.00 9.00 8.00 7.00 7.00

Riboflavin (mg) 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 2.00

Thiamin (mg) 1.50 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00

Vitamin B6 (mg) 2.00 1.50 1.50 1.00 1.00 1.00

Vitamin B12 ( m g) 20.00 17.50 15.00 10.00 5.00 5.00

Axit linoleic (%) 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10

a
Giới tính lợn hỗn hợp (tỷ lệ giữa lợn thiến và cái hậu bị là 1:1). Nhu cầu các vitamin và chất khoáng nào đó có thể cao hơn
chút ít đối với lợn có tỷ lệ tăng nạc cao (>325g nạc không dính mỡ/ngày), nhưng không có sự khác biệt đáng kể.

b
Giả sử ME là 96% DE. Trong khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương. ME chiếm 94-96% DE phụ thuộc vào mức protein thô trong
khẩu phần.

c
Tỷ lệ canxi, photpho và photpho dễ tiêu cần tăng 0,05 tới 0,1% đối với lợn đực và cái hậu bị trọng lượng từ 50 tới 120kg

d
Chuyển đổi: 1IU vitamin A = 0,344 m g (g retinyl acetate; 1IU vitamin D3 = 0,025 m g cholecalciferol; 1IU vitamin E =
0,67mg D- a -tocopheryl hoặc 1mg D- a -tocopheryl acetate.

e
Không có niacin trong ngô, lúa miến, lúa mỳ và kiều mạch. Tương tự, niacin trong phụ phẩm chế biến từ các loại hạt cốc này
cũng rất ít trừ khi phụ phẩm đã trải qua quá trình lên men hoặc nghiền ướt.

5

Nhu cầu axit béo, vitamin và chất khoáng hàng ngày của lợn thịt

(Ăn tự do 90% vật chất khô)a (NRC-1998).
- 2001'


3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120



ME trong khẩu phần (kcal/kg) 3265 3265 3265 3265 3265 3265

Ước tính DE ăn vào (Kcal/ngày) 855 1690 3400 6305 8760 10450

Ước tính ME ăn vào 820 1620 3265 6050 8410 10030
(Kcal/ngày)b

(g/ngày)

Các chất khoáng Nhu cầu (số lượng/ngày)

Canxi (g)c 2.25 4.00 7.00 11.13 12.88 13.84

Photpho tổng số (g)c 1.75 3.25 6.00 9.28 11.59 12.30

Phot pho dễ hấp thu (g)c 1.38 2.00 3.20 4.27 4.89 4.61

Nat ri (g) 0.63 1.00 1.50 1.86 2.58 3.08

Clo (g) 0.63 1.00 1.50 1.48 2.06 2.46

Magiê (g) 0.10 0.20 0.40 0.74 1.03 1.23

Kali (%g) 0.75 1.40 2.60 4.27 4.89 5.23

Đồng (mg) 1.50 3.00 5.00 7.42 9.01 9.23

I ôt (mg) 0.04 0.07 0.14 0.26 0.36 0.43

Sắt (mg) 25.00 50.00 80.00 111.30 129.75 123.00

6


3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120


Magan (mg) 1.00 2.00 3.00 3.71 5.15 6.15

Selen (mg) 0.08 1.15 0.25 0.28 0.39 0.46

Kẽm (mg) 25.00 50.00 80.00 111.30 129.75 153.75

Vitamin

Vitamin A (IU)d 550 1100 1750 2412 3348 3998

Vitamin D3 (IU)d 55 110 200 278 386 461

Vitamin E (IU)d 4 8 11 20 28 34

Vitamin K (mg) 0.13 0.25 0.50 0.93 1.29 1.54

Biotin (mg) 0.02 0.03 0.05 0.09 0.13 0.15

Cholin (g) 0.15 0.25 0.40 0.56 0.77 0.92

Folacin (mg) 0.08 0.15 0.30 0.56 0.77 0.92

Niacin dễ hấp thụ (mg)e 5.00 7.50 12.50 18.55 18.03 21.53

Axit Pantothenic (mg) 3.00 5.00 9.00 14.84 18.03 21.53

Riboflavin (mg) 1.00 1.75 3.00 4.64 5.15 6.15

Thiamin (mg) 0.38 0.05 1.00 1.86 2.58 3.08

Vitamin B6 (mg) 0.50 0.75 1.50 1.86 2.58 3.08

Vitamin B12 ( m g) 5.00 8.75 15.00 15.55 12.88 15.38

7


3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120


Axit linoleic (g) 0.25 0.50 1.00 1.86 2.58 3.08

a
Nuôi hỗn hợp giới tính (tỷ lệ giữa lợn thiến và cái hậu bị là 1:1). Nhu cầu các vitamin và chất khoáng nào đó có thể cao hơn
chút ít đối với lợn có khả năng tích luỹ thịt nạc cao (>325g nạc không dính mỡ/ngày), nhưng không có sự khác biệt đáng kể.

b
Giả sử ME là 96% DE. Trong khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương. ME chiếm 94-96% DE phụ thuộc vào mức protein thô trong
khẩu phần.

c
Tỷ lệ canxi, photpho và photpho dễ tiêu cần tăng 0,05 tới 0,1% đối với lợn đực đang phát triển và cái hậu bị thay thế trọng
lượng từ 50 tới 120kg

d
Chuyển đổi: 1IU vitamin A = 0,344 m g (g retinyl acetate; 1IU vitamin D3 = 0,025 m g cholecalciferol; 1IU vitamin E =
0,67mg D- a -tocopheryl hoặc 1mg D- a -tocopheryl acetate

e
cũng rất ít trừ khi phụ phẩm đã trải qua quá trình lên men hoặc nghiền ướt

Nhu cầu Amino Axit trong khẩu phần của nái chửa
(90% vật chất khô)a (NRC-1998)


Khối lượng cơ thể lúc phối giống (kg)

125 150 175 200 200 200

Tăng trọng trong giai đoạn có chửa (kg)b

55 45 40 35 30 35

Dự đoán số lợn trong lứa đẻ

11 12 12 12 12 14

DE trong khẩu phần (Kcal/kg) 3400 3400 3400 3400 3400 3400

ME trong khẩu phần (Kcal/kg) 3265 3265 3265 3265 3265 3265

Ước tính DE ăn vào 6660 6265 6405 6535 6115 6275
(Kcal/ngày)

Ước tính ME ăn vào 6395 6015 6150 6275 5870 6025
(Kcal/ngày)c

8


125 150 175 200 200 200


55 45 40 35 30 35


11 12 12 12 12 14

Ước tính thức ăn ăn vào 1.96 1.84 1.88 1.92 1.80 1.85
(g/ngày)

Protein thô (%)d 12.9 12.8 12.4 12.0 12.1 12.4

Nhu cầu axit amin


Arginine 0.04 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Histidine 0.16 0.16 0.15 0.14 0.14 0.15

Isoleusine 0.29 0.28 0.27 0.26 0.26 0.27

Leusine 0.48 0.47 0.44 0.41 0.41 0.44

Lysine 0.50 0.49 0.46 0.44 0.44 0.46

Methionine 0.14 0.13 0.13 0.12 0.12 0.13


Phenylalanine 0.29 0.28 0.27 0.25 0.25 0.27


Threonine 0.37 0.38 0.37 0.36 0.37 0.38

Tryptophane 0.10 0.10 0.09 0.09 0.09 0.09

Valine 0.34 0.33 0.31 0.30 0.30 0.31


Arginine 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

9


125 150 175 200 200 200


55 45 40 35 30 35


11 12 12 12 12 14

Histidine 0.15 0.15 0.14 0.13 0.13 0.14

Isoleusine 0.26 0.26 0.25 0.24 0.24 0.25

Leusine 0.47 0.46 0.43 0.40 0.40 0.43

Lysine 0.45 0.45 0.42 0.40 0.40 0.42

Methionine 0.13 0.13 0.12 0.11 0.12 0.42


Phenylalanine 0.27 0.26 0.24 0.23 0.23 0.24


Threonine 0.32 0.33 0.32 0.31 0.32 0.33

Tryptophane 0.08 0.08 0.08 0.07 0.07 0.08

Valine 0.31 0.30 0.28 0.27 0.27 0.28

Trên cơ sở axit amin tổng số (%)d

Arginine 0.06 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00

Histidine 0.19 0.18 0.17 0.16 0.17 0.17

Isoleusine 0.33 0.32 0.31 0.30 0.30 0.31

Leusine 0.50 0.49 0.46 0.42 0.43 0.45

Lysine 0.58 0.57 0.54 0.52 0.52 0.54

10


125 150 175 200 200 200


55 45 40 35 30 35


11 12 12 12 12 14

Methionine 0.15 0.15 0.14 0.13 0.13 0.14


Phenylalanine 0.32 0.32 0.30 0.28 0.28 0.30


Threonine 0.44 0.45 0.44 0.43 0.44 0.45

Tryptophane 0.11 0.11 0.11 0.10 0.10 0.11

Valine 0.39 0.38 0.36 0.34 0.34 0.36

a
Nhu cầu axit amin, thức ăn và DE ăn vào hàng ngày được ước tính từ mô hình nái mang thai.,

b
Tăng trọng bao gồm cả mô của mẹ và bào thai

c
Giả sử ME là 96% DE

d
Nhu cầu axit amin tổng số và mức protein thô dựa trên khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương.

Nhu cầu axit amin hàng ngày của lợn nái chửa

(90% vật chất khô)a (NRC-1998).


Khối lượng cơ thể tại lúc phối giống (kg)
125 150 175 200 200 200
Tăng trọng trong giai đoạn chửa (kg)b
55 45 40 35 30 35

11

11 12 12 12 12 14


ME trong khẩu phần (kcal/kg)c 3265 3265 3265 3265 3265 3265

Ước tính DE ăn vào 6660 6265 6405 6535 6115 6275
(Kcal/ngày)

Ước tính ME ăn vào 6395 6015 6150 6275 5870 6025
(Kcal/ngày)c

(g/ngày)

Protein thô (%)d 12.9 12.8 12.4 12.0 12.1 12.4

Nhu cầu axit amin

Trên cơ sở tiêu hoá hồi tràng thực (g/ngày)

Arginine 0.8 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0

Histidine 3.1 2.9 2.8 2.7 2.5 2.7

Isoleusine 5.6 5.2 5.1 5.0 4.7 5.0

Leusine 9.4 8.7 8.3 7.9 7.4 8.1

Lysine 9.7 9.0 8.7 8.4 7.9 8.5

Methionine 2.7 2.5 2.4 2.3 2.2 2.3


Phenylalanine 5.7 5.2 5.0 4.8 4.6 4.9


Threonine 7.3 7.0 6.9 6.9 6.6 7.0

Tryptophane 1.9 1.8 1.7 1.7 1.6 1.7

Valine 6.6 6.1 5.9 5.7 5.4 5.8

Trên cơ sở tiêu hoá hồi tràng biểu kiến (g/ngày)

Arginine 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Histidine 2.9 2.7 2.6 2.5 2.4 2.6

Isoleusine 5.1 4.8 4.7 4.5 4.3 4.6

Leusine 9.2 8.4 8.1 7.7 7.3 7.9

Lysine 8.9 8.2 7.9 7.6 7.2 7.7

12

Khối lượng cơ thể tại lúc phối giống (kg)
125 150 175 200 200 200
b
Tăng trọng trong giai đoạn chửa (kg)
55 45 40 35 30 35
11 12 12 12 12 14

Methionine 2.5 2.4 2.3 2.2 2.1 2.2


Phenylalanine 5.2 4.8 4.6 4.4 4.2 4.5


Threonine 6.3 6.0 6.0 6.0 5.7 6.1

Tryptophane 1.6 1.5 1.4 1.4 1.3 1.4

Valine 6.0 5.6 5.4 5.2 4.9 5.3

Trên cơ sở axit amin tổng số (g/ngày)d

Arginine 1.3 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0

Histidine 3.6 3.4 3.3 3.2 3.0 3.2

Isoleusine 6.4 6.0 5.9 5.7 5.4 5.8

Leusine 9.9 9.0 8.6 8.2 7.7 8.3

Lysine 11.4 10.6 10.8 9.9 9.4 10.0

Methionine 2.9 2.7 2.6 2.6 2.4 2.6


Phenylalanine 6.3 5.8 5.6 5.4 5.0 5.4


Threonine 8.6 8.3 8.3 8.2 7.8 8.3

Tryptophane 2.2 2.0 2.0 1.9 1.8 2.0

Valine 7.6 7.0 6.8 6.6 6.2 6.7

a
Nhu cầu axit amin, thức ăn và DE ăn vào hàng ngày được ước tính từ mô hình nái mang thai.,

b
Tăng trọng bao gồm cả mô của mẹ và bào thai

13

c

d

Nhu cầu axit amin trong khẩu phần của lợn nái nuôi con



Khối lượng lợn nái sau khi đẻ
175 175 175 175 175 175
Khối lượng cơ thể thay đổi dự kiến trong giai đoạn cho bú
(kg)b
0 0 0 -10 -10 -10
Tăng trọng hàng ngày của lợn con (gam)b
150 200 250 150 200 250


ME trong khẩu phần 3265 3265 3265 3265 3265 3265
(kcal/kg)c

Ước tính DE ăn vào 14645 18205 21765 12120 15680 19240
(Kcal/ngày)

Ước tính ME ăn vào 14060 17475 20895 11635 15055 18470
(Kcal/ngày)c

(g/ngày)

Protein thô (%) 16.3 17.5 18.4 17.2 18.5 19.2

Nhu cầu axit amin

Trên sơ sở tiêu hoá hồi tràng thực (%)

Arginine 0.36 0.44 0.49 0.35 0.44 0.50

Histidine 0.28 0.32 0.34 0.30 0.34 0.36

Isoleusine 0.40 0.44 0.47 0.44 0.48 0.50

Leusine 0.80 0.90 0.96 0.87 0.97 1.03

Lysine 0.71 0.79 0.85 0.77 0.85 0.90

Methionine 0.19 0.21 0.22 0.20 0.22 0.23


Phenylalanine 0.39 0.43 0.46 0.42 0.46 0.49

14

175 175 175 175 175 175
(kg)b
0 0 0 -10 -10 -10
150 200 250 150 200 250


Threonine 0.45 0.49 0.52 0.50 0.53 0.56

Tryptophane 0.13 0.14 0.15 0.15 0.16 0.17

Valine 0.60 0.67 0.72 0.66 0.73 0.77


Arginine 0.34 0.41 0.46 0.33 0.41 0.47

Histidine 0.27 0.30 0.32 0.29 0.32 0.34

Isoleusine 0.37 0.41 0.44 0.41 0.44 0.47

Leusine 0.77 0.86 0.92 0.83 0.92 0.98

Lysine 0.66 0.73 0.79 0.72 0.79 0.84

Methionine 0.18 0.20 0.21 0.19 0.21 0.22


Phenylalanine 0.36 0.40 0.43 0.39 0.43 0.46


Threonine 0.40 0.43 0.46 0.44 0.47 0.49

Tryptophane 0.11 0.12 0.13 0.13 0.14 0.14

Valine 0.55 0.61 0.66 0.61 0.67 0.71

Trên cơ sở axit amin tổng số (%)d

Arginine 0.40 0.48 0.54 0.39 0.49 0.55

Histidine 0.32 0.36 0.38 0.34 0.38 0.40

Isoleusine 0.45 0.50 0.53 0.50 0.54 0.57

Leusine 0.86 0.97 1.05 0.95 1.05 1.12

15

175 175 175 175 175 175
(kg)b
0 0 0 -10 -10 -10
150 200 250 150 200 250

Lysine 0.82 0.91 0.97 0.89 0.97 1.03

Methionine 0.21 0.23 0.24 0.22 0.24 0.26


Phenylalanine 0.43 0.48 0.52 0.47 0.52 0.55


Threonine 0.54 0.58 0.61 0.58 0.63 0.65

Tryptophane 0.15 0.16 0.17 0.17 0.18 0.19

Valine 0.68 0.76 0.82 0.76 0.83 0.88

a
Nhu cầu axit amin, thức ăn và DE ăn vào hàng ngày được ước tính từ mô hình nái mang thai.

b
Giả sử có 10 lợn trong một lứa và cho bú trong 21 ngày

c
Giả sử ME là 96% DE. Trong các khẩu ngô - khô dầu đỗ tương có hàm lượng protein như ở trên thì ME là 95-96% DE

d

Nhu cầu axit amin hằng ngày của lợn thịt

(Ăn tự do, vật chất khô : 90%)a (NRC-1998)



3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-
120


Năng lượng tiêu hoá DE 3400 3400 3400 3400 3400 3400
(kcal/kg)

Năng lượng trao đổi ME (kg)b 3265 3265 3265 3265 3265 3265

16


3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-
120


Ước tính DE ăn vào 855 1690 3400 6305 8760 10450
(Kcal/ngày)

Ước tính ME ăn vào 820 1620 3265 6050 8410 10030
(Kcal/ngày)b

(g/ngày)

Protein thô (%)c 26.0 23.7 20.9 18 15.5 13.2



Arginine 1.4 2.4 4.2 6.1 6.2 4.8

Histidine 1.1 1.9 3.2 4.9 5.5 5.1

Isoleusine 1.8 3.2 5.5 8.4 9.4 8.8

Leusine 3.4 6.0 10.3 15.5 7.2 15.8

Lysine 3.4 5.9 10.1 15.6 17.1 15.8

Methionine 0.9 1.6 2.7 4.1 4.6 4.3


Phenylalanine 2.0 3.5 6.1 9.1 10.2 9.4


Threonine 2.1 3.7 6.8 9.7 11.0 10.5

Tryptophane 0.6 1.1 1.9 2.8 3.1 2.9

Valine 2.3 4.0 6.9 10.4 11.6 10.8


Arginine 1.3 2.3 3.9 5.7 5.7 4.3

Histidine 1.0 1.8 3.1 4.6 5.2 4.8

Isoleusine 1.7 3.0 5.2 7.8 8.7 8.0

17


3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-
120


Leusine 3.2 5.7 9.8 14.8 16.5 15.3

Lysine 3.2 5.5 9.4 14.2 15.8 14.4

Methionine 0.9 1.5 2.6 3.9 4.4 4.1


Phenylalanine 1.9 3.3 5.7 8.3 9.4 8.6


Threonine 1.9 3.3 5.6 8.5 9.6 9.1

Tryptophane 0.5 1.0 1.6 2.4 2.7 2.5

Valine 2.1 3.7 6.3 9.5 10.6 9.8


Arginine 1.5 2.7 4.6 6.8 7.1 5.7

Histidine 1.2 2.4 3.7 5.6 6.3 5.9

Isoleusine 2.1 3.7 6.3 9.5 10.7 10.1

Leusine 3.8 6.6 11.2 16.8 18.4 16.6

Lysine 3.8 6.7 11.5 17.5 10.7 8.5

Methionine 1.0 1.8 3.0 4.6 5.1 4.8


Phenylalanine 2.3 4.0 6.8 10.2 11.3 10.4


Threonine 2.5 4.3 7.4 11.3 18.0 12.6

Tryptophane 0.7 1.2 2.1 3.2 3.6 3.4

Valine 2.6 4.6 7.9 11.9 13.3 12.4

a
Giới tính hỗn hợp (tỷ lệ giữa lợn thiến và cái hậu bị là 1:1) cho lợn có tỷ lệ tăng nạc trung bình khá (325g nạc không dính
mỡ/ngày) và có trọng lượng từ 20-120 kg

18

b
Giả sử ME là 96% DE; Mức protein thô này trong khẩu phần ngô-khô dầu đỗ tương, ME chiếm 94-96% DE

c
Mức protein thô áp dụng cho khẩu phần ngô - khô dầu đậu tương. Đối với lợn từ 3-10kg khẩu phần có sản phẩm huyết tương
khô và/ hoặc sữa khô, thì mức protein sẽ nhỏ hơn số lượng đưa ra 2-3%.

d
Nhu cầu amino axit tổng số dựa trên các khẩu phần sau: lợn 3-5kg, khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương có chứa 5% huyết
tương khô và 25-50% sản phẩm sữa khô; lợn 5-10kg, khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương có chứa 5-25% sản phẩm sữa khô;
lợn 10-120kg, khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương.

Nhu cầu về Axit Amin hàng ngày của lợn nái nuôi con



Khối lượng lợn nái sau khi đẻ (kg)
175 175 175 175 175 175
Khối lượng cơ thể thay đổi dự tính trong giai đoạn
cho bú (kg)b
0 0 0 -10 -10 -10
150 200 250 150 200 250


ME trong khẩu phần (kcal/kg) 3265 3265 3265 3265 3265 3265

Ước tính DE ăn vào 14645 18205 21765 12120 15680 19240
(Kcal/ngày)

Ước tính ME ăn vào 14060 17475 20895 11635 15055 18470
(Kcal/ngày)c

(g/ngày)

Protein thô (%) 16.3 17.5 18.4 17.2 18.5 19.2

Nhu cầu amino axit


Arginine 15.6 23.4 31.1 12.5 20.3 28.0

Histidine 12.2 17.0 21.7 10.9 15.6 20.3

Isoleusine 17.2 23.6 30.1 15.6 22.1 28.5

Leusine 34.4 48.0 61.5 31.0 44.5 58.1

Lysine 30.7 42.5 54.3 27.6 39.4 51.2

19

175 175 175 175 175 175
cho bú (kg)b
0 0 0 -10 -10 -10
150 200 250 150 200 250

Methionine 8.0 11.0 14.1 7.2 10.2 13.2


Phenylalanine 16.8 23.3 29.7 14.9 21.4 27.9


Threonine 19.5 26.4 33.3 17.7 24.6 31.5

Tryptophane 5.5 7.6 9.7 5.2 7.3 9.4

Valine 25.8 35.8 45.8 23.6 33.6 43.6


Arginine 14.6 22.0 29.3 11.7 19.1 26.4

Histidine 11.5 16.0 20.5 10.2 14.7 19.2

Isoleusine 15.9 21.9 27.9 14.5 20.5 26.5

Leusine 33.0 45.9 58.7 29.7 42.6 55.4

Lysine 28.4 39.4 50.4 25.5 36.5 47.5

Methionine 7.6 10.5 13.4 6.8 9.7 12.6


Phenylalanine 15.5 21.6 27.6 13.8 19.9 25.9


Threonine 17.1 23.1 29.2 15.5 21.6 27.7

Tryptophane 4.7 6.6 8.4 4.5 6.3 8.1

Valine 23.6 32.8 42.0 21.6 30.8 40.0


20

175 175 175 175 175 175
cho bú (kg)b
0 0 0 -10 -10 -10
150 200 250 150 200 250

Arginine 17.4 25.8 34.3 14.0 22.4 30.8

Histidine 13.8 19.1 24.4 12.2 17.5 22.8

Isoleusine 19.5 26.8 34.1 17.7 25.0 32.3

Leusine 37.2 52.1 67.0 33.7 48.6 63.5

Lysine 35.3 48.6 61.9 31.6 44.9 58.2

Methionine 8.8 12.2 15.6 7.9 11.3 14.6


Phenylalanine 18.7 25.9 33.2 16.6 23.9 31.1


Threonine 23.0 31.1 39.1 20.8 28.8 36.9

Tryptophane 6.3 8.6 11.0 5.9 8.2 10.6

Valine 29.5 40.9 52.3 26.9 38.4 49.8

a
Nhu cầu axit amin, thức ăn và DE ăn vào hàng ngày được ước tính từ mô hình nái mang thai.

b
Giả sử có 10 lợn trong một lứa và cho bú trong 21 ngày

c
Giả sử ME là 96% DE. Trong các khẩu ngô - khô dầu đỗ tương có hàm lượng protein như ở trên thì ME là 95-96% DE

d
Nhu cầu axit amin tổng số và mức protein thô dựa trên khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương

Nhu cầu acid béo, vitamin và chất khoáng trong khẩu phần của lợn nái
chửa và nuôi con


Lợn nái chửa Lợn nái nuôi con

DE trong khẩu phần (Kcal/kg) 3400 3400

21


ME trong khẩu phần (Kcal/kg)b 3265 3265

Ước tính DE ăn vào (Kcal/ngày) 6290 17850

Ước tính ME ăn vào (Kcal/ngày)b 6040 17135

Ước tính thức ăn ăn vào (g/ngày) 1.85 5.25

Các nguyên tố khoáng Nhu cầu (% hoặc số lượng /kg khẩu phần)

Canxi (%) 0.75 0.75

Photpho tổng số (%) 0.60 0.60

Photpho dễ hấp thụ (%) 0.35 0.35

Natri (%) 0.15 0.20

Clo (%) 0.12 0.16

Magie (%) 0.04 0.04

Kali (%) 0.20 0.20

Đồng (mg) 5.00 5.00

Iot (mg) 0.14 0.14

Sắt (mg) 80 80

Mangan (mg) 20 20

Selen (mg) 0.15 0.15

Kẽm (mg) 50 50

Vitamin

Vitamin A (IU)c 4000 2000

Vitamin D3 (IU)c 200 200

Vitamin E (IU)c 44 44

Vitamin K (mg) 0.50 0.50

Biotin (mg) 0.20 0.20

Cholin (g) 1.25 1.00

Folacin (mg) 1.30 1.30

Niacin dễ hấp thụ (mg)d 10 10

Axit Pantothenic (mg) 12 12

22


Riboflavin (mg) 3.75 3.75

Thiamin (mg) 1.00 1.00

Vitamin B6 (mg) 1.00 1.00

Vitamin B12 ( g) 15 15

Axit linoleic (%) 0.10 0.10

a
Nhu cầu dựa trên lượng ăn vào hàng ngày khoảng 1,85 và 5,25kg thức ăn, Nếu lượng thức ăn ăn vào ít hơn thì % khẩu phần
có thể cần tăng lên

b
Giả sử ME là 96% DE.

Chuyển đổi: 1IU vitamin A = 0,344 g (g retinyl acetate; 1IU vitamin D3 = 0,025 g cholecalciferol; 1IU vitamin E = 0,67mg
c

D- -tocopheryl hoặc 1mg D- -tocopheryl acetate.

d

Nhu cầu acid béo, vitamin và chất khoáng hàng ngày của lợn nái chửa
và nuôi con

- 2001'


DE trong khẩu phần (kcal/kg) 3400 3400

ME trong khẩu phần (kcal/kg)b 3265 3265


Ước tính ME ăn vào (Kcal/ngày)b 6040 17135


Các nguyên tố khoáng Nhu cầu (số lượng /ngày)

Canxi (g) 13.9 39.4

Photpho tổng số (g) 11.1 31.5

Photpho dễ hấp thụ (g) 6.5 18.4

Natri (g) 2.8 10.5

Clo (g) 2.2 8.4

Magie (g) 0.7 2.1

23


Kali (g) 3.7 10.5

Đồng (mg) 9.3 26.3

Iot (mg) 0.3 0.7

Sắt (mg) 148 420

Mangan (mg) 37 105

Selen (mg) 0.3 0.8

Kẽm (mg) 93 263

Vitamin

Vitamin A (IU)c 7400 10500

Vitamin D3 (IU)c 370 1050

Vitamin E (IU)c 81 231

Vitamin K (mg) 0.9 2.6

Biotin (mg) 0.4 1.1

Cholin (g) 2.3 5.3

Folacin (mg) 2.4 6.8

Niacin dễ hấp thụ (mg)d 19 53

Axit Pantothenic (mg) 22 63

Riboflavin (mg) 6.9 19.7

Thiamin (mg) 1.9 5.3

Vitamin B6 (mg) 1.9 5.3

Vitamin B12 ( g) 28 79

Axit linoleic (g) 1.9 5.3

a
Nhu cầu dựa trên lượng ăn vào hàng ngày khoảng 1,85 và 5,25kg thức ăn, Nếu lượng thức ăn ăn vào ít hơn thì % khẩu phần
có thể cần tăng lên

b

c
D- -tocopheryl hoặc 1mg D- -tocopheryl acetate

24

d

Nhu cầu axit amin, chất khoáng, vitamin và acid béo trong khẩu phần
và hàng ngày của lợn dực giống làm việc

(90% vật chất khô)a. (NRC-1998)
- 2001'

DE trong khẩu phần (kcal/kg) 3400 3400

ME trong khẩu phần (kcal/kg) 3265 3265


Ước tính ME ăn vào (Kcal/ngày) 6530 6530


Protein thô % 13.0 13.0

Nhu cầu

Axit amin (trên cơ sở tổng nhu % hoặc số lượng/kg khẩu Số lượng/ngày
cầu)b phần

Arginin - -

Histidine 0.19% 3.8 g

Isoleusine 0.35% 7.0 g

Leusine 0.51% 10.2 g

Lysine 0.60% 12.0 g

Methionine 0.16% 3.2 g

Methionine + Cysteine 0.42% 8.4 g

Phenylalanine 0.33% 6.6 g

Phenylalanine + Tyrosine 0.57% 11.4 g

Threonine 0.50% 10.0 g

25

Tryptophane 0.12% 2.4 g

Valine 0.40% 8.0 g

Các nguyên tố khoáng

Canxi 0.75% 15.0 g

Photpho tổng số 0.60% 12.0 g

Photpho dễ hấp thụ 0.35% 7.0 g

Natri 0.15% 3.0 g

Clo 0.12% 2.4 g

Magie 0.04% 0.8 g

Kali 0.20% 4.0 g

Đồng 5 mg 10 mg

Iot 0.14 mg 0.28 mg

Sắt 80 mg 160 mg

Mangan 20 mg 40 mg

Selen 0.15 mg 0.3 mg

Kẽm 50 mg 100 mg

Vitamin

Vitamin Ac 4000 IU 8000 IU

Vitamin D3c 200 IU 400 IU

Vitamin Ec 44 IU 88 IU

Vitamin K (menadion) 0.50 mg 1.0 mg

Biotin 0.20 mg 0.4 mg

Cholin 1.25 g 2.5 g

Folacin 1.30 mg 2.6 mg

26

d
Niacin dễ hấp thụ 10 mg 20 mg

Axit Pantothenic 12 mg 24 mg

Riboflavin 3.75 mg 7.5 mg

Thiamin 1.0 mg 2.0 mg

Vitamin B6 1.0 mg 2.0 mg

Vitamin B12 15 30 

Axit linoleic 0.1 % 2.0 g
a
Nhu cầu dựa trên lượng tiêu thụ hàng ngày khoảng 2kg thức ăn. Lượng thức ăn ăn vào có thể cần điều chỉnh, phụ htuộc vào
trọng lượng lợn đực và lượng tăng trọng cần thiết

b
Giả thiết khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương. Nhu cầu lysine được đặt là 0,60% (12g/ngày). Các axit amin khác được tính
toán sử dụng tỷ lệ (trên cơ sở tổng số) tương tự với nhu cầu cho nái mang thai.

c

D- -tocopheryl hoặc 1mg D- -tocopheryl acetate.

d

Nhu cầu axít amin trong khẩu phần cho lợn đực thiến và lợn cái hậu bị
có tỷ lệ thịt nạc khác nhau

(Ăn tự do, chất khô thức ăn : 90%)a (NRC-1998)

- Trích từ ' Viện Chăn nuôi -thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc, gia cầm việt
nam - Nhà XB Nông nghiệp - Hà nội - 2001'

Khối lượng cơ 50-80 kg 80-120 kg
thể

Lượng nạc 300 300 325 325 350 350 300 300 325 325 350 350
tích luỹ
(g/ngày)

Giống Đực Lọn Đực Lọn Đực Lọn Đực Lọn Đực Lọn Đực Lọn
thién cái thiến cái thién cái thiến cái thién cái thiến cái

Khối lượng 65 65 65 65 65 65 100 100 100 100 100 100
trung bình
(kg)

DE (Kcal/kg) 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400

27

thể

Lượng nạc 300 300 325 325 350 350 300 300 325 325 350 350
tích luỹ
(g/ngày)


Khối lượng 65 65 65 65 65 65 100 100 100 100 100 100
trung bình
(kg)

ME (kg)b 3265 3265 3265 3265 3265 3265 3265 3265 3265 3265 3265 3265

Ước tính DE ăn 9360 8165 9360 8165 9360 8165 11150 9750 11150 9750 11150 9750
vào
(Kcal/ngày)

Ước tính ME ăn 8985 7840 8985 7840 8985 7840 10705 9360 10705 9360 10705 9360
vào
(Kcal/ngày)b

Ước tính thức 2750 2400 27505 2400 2755 2400 3280 2865 3280 2865 3280 2865
ăn ăn vào
(g/ngày)

Protein thô 14.2 15.5 14.9 16.3 15.6 17.1 12.2 13.2 12.7 13.8 13.2 14.4
(%)c


Arginine 0.20 0.23 0.22 0.26 0.25 0.28 0.13 0.15 0.15 0.17 0.16 0.19

Histidine 0.18 0.21 0.20 0.26 0.21 0.24 0.14 0.16 0.15 0.18 0.17 0.19

Isoleusine 0.32 0.36 0.34 0.39 0.37 0.42 0.25 0.29 0.27 0.31 0.29 0.33

Leusine 0.58 0.66 0.62 0.72 0.67 0.77 0.45 0.51 0.48 0.55 0.52 0.59

Lysine 0.58 0.66 0.62 0.71 0.67 0.76 0.45 0.51 0.48 0.55 0.52 0.59

28

thể

Lượng nạc 300 300 325 325 350 350 300 300 325 325 350 350
tích luỹ
(g/ngày)


Khối lượng 65 65 65 65 65 65 100 100 100 100 100 100
trung bình
(kg)

Methionine 0.16 0.18 0.17 0.49 0.18 0.21 0.12 0.14 0.13 0.15 0.14 0.16

Methionine + 0.34 0.39 0.36 0.42 0.39 0.44 0.27 0.31 0.29 0.33 0.31 0.35
Cysteine

Phenylalanine 0.34 0.39 0.37 0.42 0.40 0.46 0.27 0.30 0.29 0.33 0.31 0.35

Phenylalanine 0.54 0.62 0.59 0.67 0.63 0.72 0.43 0.49 0.46 0.52 0.49 0.56
+ Tyrosine

Threonine 0.37 0.43 0.40 0.46 0.43 0.49 0.30 0.34 0.32 0.37 0.31 0.39

Tryptophane 0.11 0.12 0.11 0.13 0.12 0.14 0.08 0.10 0.09 0.10 0.10 0.11

Valine 0.39 0.45 0.42 0.48 0.45 0.52 0.30 0.35 0.33 0.38 0.35 0.40


Arginine 0.19 0.21 0.21 0.24 0.23 0.26 0.12 0.13 0.13 0.15 0.15 0.17

Histidine 0.17 0.20 0.19 0.21 0.20 0.23 0.14 0.15 0.15 0.17 0.16 0.18

Isoleusine 0.29 0.34 0.31 0.36 0.34 0.39 0.23 0.26 0.24 0.28 0.26 0.30

Leusine 0.56 0.64 0.60 0.69 0.65 0.74 0.43 0.50 0.47 0.53 0.50 0.57

Lysine 0.53 0.61 0.57 0.66 0.61 0.71 0.41 0.47 0.44 0.51 0.47 0.54

Methionine 0.15 0.17 0.16 0.18 0.17 0.20 0.12 0.13 0.13 0.14 0.13 0.15

Methionine + 0.31 0.36 0.34 0.39 0.36 0.41 0.25 0.29 0.27 0.31 0.29 0.33
Cysteine

29

thể

Lượng nạc 300 300 325 325 350 350 300 300 325 325 350 350
tích luỹ
(g/ngày)


Khối lượng 65 65 65 65 65 65 100 100 100 100 100 100
trung bình
(kg)

Phenylalanine 0.32 0.36 0.34 0.39 0.37 0.42 0.24 0.28 0.26 0.30 0.28 0.32

Phenylalanine 0.50 0.58 0.54 0.62 0.58 0.67 0.39 0.45 0.42 0.49 0.45 0.52
+ Tyrosine

Threonine 0.32 0.37 0.35 0.40 0.37 0.43 0.26 0.30 0.28 0.32 0.30 0.34

Tryptophane 0.09 0.10 0.10 0.11 0.10 0.12 0.07 0.08 0.07 0.09 0.08 0.09

Valine 0.36 0.41 0.38 0.44 0.41 0.47 0.28 0.32 0.30 0.34 0.32 0.37

Trên cơ sở axit amin tổng số (%)e

Arginine 0.24 0.27 0.26 0.29 0.28 0.32 0.16 0.18 0.18 0.20 0.19 0.22

Histidine 0.21 0.24 0.23 0.26 0.24 0.28 0.17 0.19 0.18 0.20 0.19 0.22

Isoleusine 0.36 0.41 0.39 0.45 0.42 0.48 0.29 0.33 0.31 0.35 0.33 0.37

Leusine 0.61 0.71 0.67 0.77 0.72 0.83 0.46 0.54 0.50 0.58 0.54 0.63

Lysine 0.67 0.76 0.72 0.82 0.77 0.88 0.53 0.60 0.57 0.64 0.66 0.69

Methionine 0.17 0.20 0.19 0.21 0.20 0.23 0.14 0.15 0.15 0.17 0.16 0.18

Methionine + 0.38 0.44 0.41 0.47 0.44 0.50 0.31 0.35 0.33 0.38 0.35 0.40
Cysteine

Phenylalanine 0.38 0.44 0.41 0.47 0.44 0.51 0.29 0.34 0.32 0.36 0.34 0.39

Phenylalanine 0.61 0.70 0.65 0.75 0.70 0.80 0.48 0.54 0.51 0.59 0.55 0.63
+ Tyrosine

30

thể

Lượng nạc 300 300 325 325 350 350 300 300 325 325 350 350
tích luỹ
(g/ngày)


Khối lượng 65 65 65 65 65 65 100 100 100 100 100 100
trung bình
(kg)

Threonine 0.44 0.50 0.47 0.54 0.51 0.58 0.36 0.41 0.38 0.44 0.41 0.46

Tryptophane 0.12 0.14 0.13 0.15 0.14 0.16 0.10 0.11 0.10 0.12 0.11 0.13

Valine 0.45 0.51 0.48 0.55 0.52 0.59 0.35 0.40 0.38 0.43 0.40 0.46

a
Tỷ lệ tăng nạc trung bình 300;325 và 350g nạc không dính mỡ trên ngày đại diện cho lợn có tỷ lệ nạc
trung bình, trung bình khá và cao so với trọng lượng từ 20-120kg.

b

c
Tổng nhu cầu amino axit tổng số và mức protein thô dựa trên khẩu phần ngô - khô dầu đỗ tương

e
ước tính từ mô hình sinh trưởng

Nhu cầu axit amin hàng ngày của lợn đực thiến và lợn cái hậu bị có tốc
độ tích luỹ thịt nạc khác nhau

(Ăn tự do, chất khô thức ăn : 90%)a (NRC-1998).

- Trích từ ' Viện Chăn nuôi -thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc, gia cầm việt
nam - Nhà XB Nông nghiệp - Hà nội - 2001'

Khối lượng cơ thể 50-80 kg 80-120 kg

Lượng nạc tích luỹ 300 300 325 325 350 350 300 300 325 325 350 350
(g/ngày)

Giới tính Đực Lọn Đực Lọn Đực Lọn Đực Lọn Đực Lọn Đực Lọn

31

Khối lượng trung 65 65 65 100 100 100
bình (kg)

DE (Kcal/kg) 3400 340034003400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400

ME (kg)b 3265 326532653265 3265 3265 3265 3265 3265 3265 3265 3265

Ước tính DE ăn vào9360 816593608165 9360 8165 11150 9750 11150 9750 11150 9750
(Kcal/ngày)

Ước tính ME ăn vào8985 784089857840 8985 7840 10705 9360 10705 9360 10705 9360
(Kcal/ngày)b

Ước tính thức ăn ăn2750 240027502400 2750 2400 3280 2865 3280 2865 3280 2865
vào (g/ngày)

Protein thô (%)c 14.2 15.5 14.9 16.3 15.6 17.1 12.2 13.2 12.7 13.8 13.2 14.4


Arginine 5.6 6.2 6.8 4.2 4.8 5.3

Histidine 5.1 5.5 5.9 4.7 5.1 5.4

Isoleusine 8.7 9.4 10.1 8.2 8.8 9.4

Leusine 15.9 17.2 18.5 14.6 15.8 16.9

Lysine 15.9 17.1 18.4 14.7 15.8 17.0

Methionine 4.3 4.6 5.0 4.0 4.3 4.6

Methionine + 9.3 10.0 10.7 8.9 9.5 10.1
Cysteine

Phenylalanine 9.4 10.2 10.9 8.7 9.4 10.1

Phenylalanine + 15.0 16.1 17.3 14.0 15.1 16.1
Tyrosine

Threonine 10.3 11.0 11.8 9.9 10.5 11.2

32


(g/ngày)


Khối lượng trung 65 65 65 100 100 100
bình (kg)

Tryptophane 2.9 3.1 3.4 2.7 2.9 3.2

Valine 10.8 11.6 12.5 10.0 10.8 11.5


Arginine 5.1 5.7 6.3 3.8 4.3 4.8

Histidine 4.8 5.2 5.5 4.4 4.8 5.1

Isoleusine 8.0 8.7 9.3 7.5 8.0 8.6

Leusine 15.3 16.5 17.7 14.2 15.3 16.4

Lysine 14.6 15.7 16.9 13.4 14.4 15.5

Methionine 4.1 4.4 4.7 3.8 4.1 4.4

Methionine + 8.6 9.3 9.9 8.3 8.8 9.4
Cysteine

Phenylalanine 8.7 9.4 10.1 8.0 8.6 9.3

Phenylalanine + 13.9 15.0 16.1 12.9 13.9 14.9
Tyrosine

Threonine 8.9 9.6 10.3 8.5 9.1 9.7

Tryptophane 2.5 2.7 2.9 2.3 2.5 2.6

33


(g/ngày)


Khối lượng trung 65 65 65 100 100 100
bình (kg)

Valine 9.8 10.6 11.4 9.1 9.8 10.5

c
Trên cơ sở axit amin tổng số (g/ngày)

Arginine 6.4 7.1 7.7 5.1 5.7 6.3

Histidine 5.8 6.3 6.7 5.5 5.9 6.3

Isoleusine 10.0 10.7 11.5 9.4 10.1 10.7

Leusine 16.9 18.4 19.8 15.3 16.6 17.9

Lysine 18.8 19.7 21.1 17.3 18.5 19.7

Methionine 4.8 5.1 5.5 4.4 4.8 5.1

Methionine + 10.5 11.3 12.1 10.1 10.8 11.5
Cysteine

Phenylalanine 10.5 11.3 12.2 9.7 10.4 11.2

Phenylalanine + 16.7 18.0 19.3 15.6 16.8 18.0
Tyrosine

Threonine 12.2 13.0 13.9 11.8 12.6 13.3

Tryptophane 3.3 3.6 3.8 3.2 3.4 3.6

Valine 12.4 13.3 14.3 11.5 12.4 13.2

34

a
Tỷ lệ tăng nạc trung bình 300;325 và 350g nạc không dính mỡ trên ngày đại diện cho lợn có
tỷ lệ nạc trung bình, trung bình khá và cao
so với trọng lượng từ 20-120kg
b

c
Tổng nhu cầu amino axit tổng số và mức protein thô dựa trên khẩu phần ngô - khô dầu đỗ
tương

e
ước tính từ mô hình sinh trưởng.

Tiêu chuẩn thức ăn hỗn hợp cho lợn
(Tiêu chuẩn Việt Nam - TCVN 1547 -1994)

Loại lợn

êu Lợn con Lợn choai Lợn vỗ béo Lợn nái Lợn đực
(10-20 kg) (20-50 kg) (50-90 kg) giống

Nội Lai Ngoại Nội Ngoại Nội Lai Ngoại Chửa Nuôi Hậu bị Trưởng
con thành

ượng trao đổi 3000 3200 3200 2800 2900 3000 2800 2900 3000 2800 3000 3000 3000
g)

ượng protein thô 15 17 19 12 15 17 10 12 14 14 16 17 15

ượng xơ thô 5 5 5 7 6 6 8 7 7 8 8 7 7
ỏ hơn)

ượng canxi (Ca) 0,6 0,7 0,8 0,5 0,6 0,7 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,7 0,7

ượng photpho (P) 0,4 0,5 0,6 0,35 0,4 0,5 0,25 0,3 0,35 0,4 0,5 0,5 0,5

ượng lyzin (%) 0,9 1,0 1,1 0,6 0,7 0,8 0,5 0,6 0,7 0,6 0,8 1,0 0,8

ượng methionin 0,4 0,5 0,6 0,3 0,4 0,5 0,2 0,3 0,4 0,35 0,4 0,5 0,4

Ghi chú: Hàm lượng muối ăn (NaCl) cho các loại lợn nhỏ hơn 0,5%,

Nhu cầu chất dinh dưỡng hàng ngày cho lợn

35

(Tiêu chuẩn Nhật Bản, 1993)
KL: Khối lượng (kg)

Lợn con (kg) Lợn thịt (kg) Lợn nái hậu bị (kg) Lợn Lợn
nái nuôi
chửa con
(kg) (kg)
1-5 5-10 10-30 30-70 70-110 60-80 80-100 100- 155 180
120
n tăng trọng kg/ngày 0,2 0,25 0,55 0,8 0,85 0,55 0,50 0,45 - -
ày
u thức ăn kg/ngày 0,22 0,38 1,05 2,16 3,07 2,15 2,31 2,45 1,99 5,41
hức ăn với khối % 7,3 5,1 5,3 4,3 3,4 3,1 2,6 2,2 1,3 3
n
thô g/ngày 53 84 190 324 399 279 300 318 248 812
tiêu hóa g/ngày 47 76 166 266 327 229 246 261 203 666

ượng tiêu hoá Mcal/ngày 0,85 1,41 3,58 7,14 10,12 6,62 7,11 7,54 6,11 17,86
MJ/ngày 53,6 5,9 15 29,9 42,4 27,7 29,7 31,5 25,6 74,7
ác chất dinh g 190 320 810 1620 2300 1500 1610 1710 1390 4050
êu hoá (TDN)

Ca) g 2,0 3,1 6,9 11,9 15,3 16,1 17,3 18,4 14,9 40,6

o (P) tổng số g 1,5 2,3 5,8 9,7 12,3 12,9 13,9 14,7 11,9 32,,5

o dễ hấp thụ g 1,2 1,7 3,7 5,4 6,1 9,7 10,4 11,0 8,9 24,4

Na) g 0,22 0,4 1,1 2,2 3,1 3,2 3,5 3,7 3,0 10,8

) g 0,18 0,3 0,8 1,7 2,5 2,6 2,8 2,9 2,4 8,7

) g 0,66 1,1 2,7 4,3 5,2 4,3 4,6 4,9 4,0 10,8

Mg) g 0,09 0,2 0,4 0,9 1,2 0,9 0,9 1,0 0,8 2,2

) mg 22 38 84 108 123 172 185 196 159 433

n) mg 22 38 84 119 153 107 115 122 99 271

Cu) mg 1,3 2,3 5,3 7,6 9,2 10,81 11,5 12,2 9,9 27,1

mg 0,03 0,05 0,15 0,30 0,43 0,30 0,32 0,34 0,28 9,76

Se) mg 0,07 0,12 0,26 0,32 0,31 0,32 0,35 0,37 0,3 0,81

nA IU 480 840 1840 2810 3990 8600 9230 9790 7940 10820

nD IU 50 80 210 320 460 430 460 490 400 1080

nE IU 3,5 6,1 11,6 23,8 33,7 47,3 50,8 53,9 43,7 119,1

nK mg 0,1 0,2 0,5 1,1 1,5 1,1 1,2 1,2 1,0 2,7

n mg 0,33 0,38 1,05 2,16 3,07 2,15 2,31 2,45 1,99 5,41

36

Lợn con (kg) Lợn thịt (kg) Lợn nái hậu bị (kg) Lợn Lợn
nái nuôi
chửa con
(kg) (kg)
1-5 5-10 10-30 30-70 70-110 60-80 80-100 100- 155 180
120
vin mg 0,88 1,34 3,16 4,98 6,14 8,06 8,66 9,18 7,44 20,8

henic acid mg 2,6 3,8 9,5 16,2 21,5 25,8 27,7 29,4 23,8 64,9

dễ hấp thu mg 4,4 5,8 13,2 18,4 21,5 21,5 23,1 24,5 19,8 54,1

n B4 mg 0,44 0,58 1,58 2,16 3,07 2,15 2,31 2,45 1,99 5,41

mg 130 190 420 650 920 2690 2890 3060 2480 5410

n B12 mg 4,4 6,7 15,8 16,2 15,3 32,2 34,6 36,7 29,8 81,2

mg 0,02 0,02 0,05 0,11 0,15 0,43 0,46 0,49 0,40 1,08

mg 0,07 0,12 0,32 0,65 0,92 0,64 0,69 0,73 0,60 1,62

37

Lợn nái có chửa ở các lứa đẻ Lợn nái nuôi con ở các lứa đẻ

Chỉ tiêu Đơn vị 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6

Khối lượng kg 120 140 155 170 185 195 150 165 180 195 205 210

Lượng thức ăn yêu cầu kg/ngà 1,84 1,87 1,99 2,09 2,08 2,03 4,60 5,31 5,41 5,51 5,58 5,61
y

Năng lượng tiêu hoá (ME) MCal 5,68 5,77 6,11 6,45 6,41 6,25 15,16 17,5 17,86 18,19 18,4 18,5
2 1 2

MJ 23,8 24,1 25,6 27,0 26,8 26,2 63,4 73,3 74,7 76,1 77,0 77,5

Tổng các chất dinh dưỡng g 1290 1310 1390 1460 1450 1420 3440 3970 4050 4130 4180 4200
(TDN)

Nhu cầu thức ăn hàng ngày của lợn nái

Nhu cầu axit amin không thay thế hàng ngày (g/con/ngày)

Lợn con (kg) Lợn thịt (kg) Lợn nái hậu bị (kg) Lợn nái Lợn nái
chửa nuôi con
(kg) (kg)
1-5 5-10 10-30 30-70 70-110 60-80 80-100 100-120 - -
thô (g/ngày) 52 84 190 320 400 270 300 310 250 810
e - - - - - - - - - 26,1

ne 1,2 1,7 3,7 5,4 5,7 4,2 4,6 4,8 3,2 15,2

38

Nhu cau axit amin trong khau phan an cho lon thit

Nhu cau axit amin trong khau phan an cho lon thit

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Tendances

Tendances (20)

En vedette

En vedette (20)

Plus de Buu Dang

Plus de Buu Dang (20)

Nhu cau axit amin trong khau phan an cho lon thit