1.
Der
kosmetische
Makel Cellulite
Ursachen und Prävention

2.
Inhalt
 Einleitung – Ursachen von Cellulite
 Viel Trinken ist das A und O
 Wasser und Grüner Tee stark gegen Orangenhaut
 Mit der richtigen Ernährung gegen Cellulite
 Mit Gemüse und Obst gegen unschöne Dellen
 Wirkungsweise einzelner Antioxidantien
 Schonende Zubereitung der Lebensmittel wichtig
 Garen im Interesse der Nährstoffe
 Voraussetzungen für einen schonenden Garprozess
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3.
Einleitung - Ursachen von
Cellulite
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4.
 Cellulite wird wegen seiner optischen Ähnlichkeit auch als
Orangenhaut bezeichnet
 Das Auftreten von Cellulite ist altersunabhängig
 Im Alter leiden bis zu 90 % der Frauen an Cellulite
 Die Beine und das Gesäß sind die Körperteile, die am häufigsten
von dem kosmetischen Manko betroffen sind
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5.
 Cellulite ist eine Veränderung im subkutanen Fettgewebe und im
Regelfall ungefährlich
 Das Auftreten von Cellulite ist abhängig von der Konstitution des
Bindegewebes
 Schwaches Bindegewebe ist anfälliger als starkes
 Verstärkt wird das Risiko durch Übergewicht und falsche
Ernährung
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6.
Viel Trinken ist das A und O
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7.
 Viel Flüssigkeit, vorzugsweise Wasser und andere gesunde
Getränke, verhindern das Einlagern von Schlacken und
Giftstoffen in den Körperzellen
 Durch die Flüssigkeitszunahme wirkt die Haut an den betroffenen
Stellen praller und weist weniger cellulitebedingte Dellen auf
 Viel Trinken wirkt sich insg. positiv auf den gesamten Organismus
aus und lässt bspw. auch das Gesicht jünger und straffer
erscheinen
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8.
Wasser und Grüner Tee stark
gegen Orangenhaut
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9.
 Experten empfehlen eine Flüssigkeitszunahme von 2-3 Litern pro
Tag
 Das Positionieren eines Trinkglases am Arbeitsplatz oder einem
Ort, an dem man häufig vorbei kommt, hilft, das Trinken nicht zu
vernachlässigen
 Grüner Tee gilt wegen seiner enthaltenen Antioxidantien als der
perfekte Begleiter bei der Minimierung von Orangenhaut, da es
die Entschlackung fördert
 Softdrinks und Säfte wirken wegen des hohen Zuckeranteils
kontraproduktiv
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10.
Mit der richtigen Ernährung
gegen Cellulite
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11.
 Salz-, zucker-, und fetthaltige Lebensmittel (bspw. Fast Food,
Schokolade, Chips) fördern die Fett- und Wasserablagerung im
Gewebe
 Eine gesunde Ernährung hilft, den Fettstoffwechsel anzuregen
und Schlacken sowie Giftstoffe aus dem Gewebe zu verdrängen
 Empfohlen wird Fisch, Rindfleisch, Vollkorn, sowie Obst- und
Gemüse mit viel Vitamin C
 Es dauert eine Weile, bis sich die Ernährungsumstellung auf das
Hautbild ausübt
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12.
Mit Gemüse und Obst gegen
unschöne Dellen
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13.
 Obst und Gemüse sind Kernbestandteile einer gesunden
Ernährung
 Insb. Spinat weist ein Höchstmaß an Antioxidantien auf und hilft,
den Blutzuckerspiegel zu senken
 Antioxidantien sorgen für eine Aufrechterhaltung des
körperlichen Gleichgewichts und machen freie Radikale
unwirksam
 Zu Antioxidantien zählen Vitamin C, Vitamin E, Carotinoide,
Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe
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14.
Übersicht ausgewählter Antioxidantien
Antioxidans Lebensmittel
Beta-Carotin Aprikosen, Mangos, Brokkoli, Grünkohl,
Möhren, Kürbisse
Vitamin C Johannisbeeren, Erdbeeren, Kiwis, Paprika
und generell in Obst und Gemüse, welches
einen säuerlichen Geschmack aufweist
Vitamin E Pflanzenöl
Selen Spargel, Linsen, Sojabohnen
Polyphenole Kirschen, Weintrauben, Äpfel (alle rot-violetten
und gelbe Früchte), Rotkohl
Sulfide Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch
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15.
Wirkungsweise einzelner
Antioxidantien
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16.
Jedes Antioxidans wirkt anders
Antioxidans Wirkung
Vitamin C Fördert den Aufbau und die Festigung des
Bindegewebes
Aminosäuren
und Selen
Beides baut das Bindegewebe auf
Kalium Mindert die Flüssigkeitseinlagerung im
Gewebe
Vitamin A Regt die Collagen-Bildung an, die sich
wiederum auf das Erscheinungsbild der
Haut ausübt
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17.
Schonende Zubereitung der
Lebensmittel wichtig
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18.
 Die richtige, schonende Nahrungsmittelzubereitung ist
maßgeblich dafür, dass die wichtigen Inhaltsstoffe der
Lebensmittel erhalten bleiben
 Obst- und Gemüse sollten nicht zu lange in Wasser gelagert,
sondern nur kurz abgespült werden, da sonst ein erheblicher
Anteil der Mineralstoffe und Vitamine entzogen wird
 Auch der Kontakt mit Licht und Sauerstoff reduziert Nährstoffe
 Beim Waschen von Obst- und Gemüse ist darauf zu achten, dass
nicht zu viel von der Schale entfernt wird, da diese die meisten
Nährstoffe enthält
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19.
Garen im Interesse der
Nährstoffe
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20.
 Obst- und Gemüsesorten sollten nie direkt in Salzwasser gekocht
werden
 Das Salzwasser entzieht den Lebensmitteln die wertvollen Vitamine
 Je länger die Kochzeit, desto höher ist der Vitaminverlust
 Obst- und Gemüsesorten sollten mit wenig Flüssigkeit gegart
werden
 Empfohlen wird das Garen in aufsteigendem Wasserdampf mit einem
Siebeinsatz, der in den in einen Topf eingehängt wird
 Im Gengensatz zum Kochen bleiben die Nährstoffe und der Biss somit
erhalten
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21.
Voraussetzungen für einen
schonenden Garprozess
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22.
 Entscheidend für den schonenden Garprozess ist das richtige Geschirr
 Grundvoraussetzungen sind, dass der Topf gut schließt, damit der
Wasserdampf nicht entweicht und sich die Wärme gleichmäßig über alle
Seiten verteilt
 Kommt es dennoch zu Dampfentweichungen, muss die Temperatur nach
unten korrigiert werden
 Ein Summen im Kochtopf zeigt, dass bereits Dampf erzeugt und das
Gemüse gegart wird
 Da es sich um die schonendste aller Zubereitungsmethoden handelt,
kann die Gardauer nach individuellen Geschmäckern variiert werden
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23.
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