2. GLUCOSA Oxidación completa CO2 + H2O = -2,840 kJ/mol Almacenamiento como polímero: almidón, glucógeno Si se requiere : degradación de polímero y producción de ATP Precursor E. coli: todos los a.a., nucleótidos, coenzimas, ac. grasos, etc Plantas y animales: Almacenamiento Oxidación a 3C x glicólisis Oxidación x vía pentosas: ribosa 5P + NADPH
3. GLICOLISIS Junto con Otto Warburg elucidaron la vía en levaduras Elucidaron la vía en músculo en 1930s
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6. Acetil CoA ciclo Krebs Lactato Etanol (fermentación)
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10. Importancia de la presencia de Pi para estimular glicólisis Glucosa + extracto levadura: Hexosa bisPi: “éster de Harden y Young” = F1,6P2