Este documento propone sustituir los sistemas agrícolas convencionales por sistemas agroforestales para garantizar la seguridad alimentaria. Presenta una estrategia con objetivos específicos como realizar un diagnóstico de la situación agrícola y alimentaria actual, analizar las diferencias entre los sistemas actuales y los propuestos, y establecer un sistema de control para dar seguimiento y mejorar las estrategias formuladas. También identifica posibles estrategias ambientales y sociales para realizar la transición hacia los sistemas agroforest

1. UNIVERSIDAD AUTONÓMA DE CHIAPAS
LICENCIATURA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DE COMPETECIA 4: ESTRATEGIAS DE DESARROLLO PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
MAESTRA: CECILIA GALDÁMEZ POZO
"subcompetencia III “ESTRATEGIAS”
PRESENTA:
DANIELA GORDILLO GARCÍA

2. Estrategia
Los problemas alimenticios presentes en los niños y adulto mayor, no significa la
escasez de productos, sino más bien por un problema de malnutrición, que se da
por la ingesta de mayor proporción ciertos nutrientes y/o la carencia de otros, este
problema se puede satisfacer por medio del modelo agroforestal.
Sustitución de sistemas agrícola convencionales por sistemas agroforestales para
asegurar la seguridad alimentaria.
Formular estrategias socio ambiental para la sustitución de sistemas agrícolas
convencionales por sistemas agroforestales para garantizar la seguridad
alimentaria.
ESPECÍFICOS:
1. Realizar un diagnóstico socio-ambiental de la situación agrícola y alimentaria
actual del municipio.
2. Realizar un análisis de brecha entre los sistemas convencionales y los sistemas
planteados.
3. Plantear un sistema de control para el seguimiento y mejora de las estrategias
formuladas.
Estrategias tanto ambientales como sociales, posibles para realizar la sustitución
del sistema actual hacia el sistema planteado:
 Situación Alimentaria
 Disponibilidad De los Alimentos
 Situación económica de la población
 Desnutrición
 Calidad e Inocuidad de Los alimentos
 Alimentos en Descomposición

3.  Prestación de servicios públicos
 Aprovechamiento
 Sobre oferta de Productos
 Sobrepeso