Manual sobre cultivo de plantas medicinales y forrajeras

MANUAL SOBRE CULTIVO y USOS DE PLANTAS
MEDICINALES Y FORRAJERAS.
Moringa oleífera - pasto cuba om22 y 51- Cratylia argéntea
Botón de oro- Ramio- Maní forrajero – Morera – Leucaena
Matarraton – Nacedero –acuaticas forrajeras- Neem -
Vetiver - Importancia de las leguminosas - Banco de
proteínas - Abonos verdes.
Venta de semilla sexual y asexual de plantas
forrajeras, asesorías, e implementación de empresas
agropecuarias.
DANILO SOLARTE.
Ing.agrónomo
Ventas y asesoramientos: agrocolombiano@gmail.com
Cel: 3128814212 WhatsApp
Internacional +573128814212

CONTENIDO DEL MANUAL SOBRE PASTOS Y FORRAJES.
Pág.
SIEMBRA, CUIDADOS Y USO DE LA MORINGA OLEIFERA. 6
Recomendaciones para hacer el vivero de moringa. 7
Siembra de moringa para la producción de semillas. 8
Moringa para forraje, o producción de hojas para consumo humano. 8
Multiplicando moringa a partir de plantas a raíz desnuda. 9
Siembra de moringa en macetera o jardín. 10
Riego moringa oleífera. 11
Fertilización de moringa oleífera. 11
Plagas y enfermedades. 11
Cosecha. 11
Beneficios de la moringa para la salud humana. 12
Como tomar la moringa. 14
Las preguntas más comunes al consumo de Moringa. 14
Introduciendo la Moringa a tu dieta. 14
Como tomar la Moringa en polvo. 15
Como tomar Té de Moringa 15
Como comer las Hojas de Moringa frescas. 16
Como tomar las Semillas de Moringa. 16
Efectos secundarios de la Moringa. 17
Advertencias sobre la Moringa. 17
Como secar y pulverizar hojas de moringa. 18
Beneficios del aceite de moringa para la piel, cabello y la salud. 19
Beneficios de la moringa en los hombres. 21
Moringa, suplemento alimenticio en una dieta vegetariana. 23
Moringa para bajar de peso. 24
Utilización de moringa oleífera como alimento para animales. 25
Contenido nutricional de la hoja de moringa. 26
PASTO DE CORTE HIBRIDO CLOM CUBA OM-22 Y OM-51 27
Pasos a seguir para la siembra del pasto de corte cuba 22 y clon 51 29
Banco de semillas. 29
Pasos a tener en cuenta para la siembra del clon. 30
Por qué sembrar cuba om-22 y 51? 30
CRATYLIA ARGENTEA Cv VERANERA, UNA LEGUMINOSA
PROPICIA PARA SUELOS DIFICILES Y EPOCAS DIFICILES. 31
Establecimiento. 33
Producción de forraje y utilización. 34
Valor Nutritivo 35
BOTÓN DE ORO (TITHONIA DIVERSIFOLIA). 36
Propagación sexual. 37
Propagación asexual. 37
Usos. 37
Botón de oro una fuente proteica para alimentación de animales. 38
Cultivo. 38
Preparación del suelo. 39

Barreras vivas. 39
Bancos proteicos. 39
Labores culturales y cuidados de las plantas. 39
Cosecha. 39
El botón de oro en la alimentación animal. 40
RAMIO U ORTIGA BLANCA (Boehmeria nívea). 40
Clima. 42
Precipitación. 42
Suelo. 42
Alimento para los animales. 42
Cultivo. 43
Propagación. 43
Fertilización. 44
Riego. 44
Combate de malas hiervas. 44
Enfermedades y plagas. 44
Épocas y métodos de cosecha. 44
EL MANÍ FORRAJERO ARACHIS PINTOI. 45
Siembra y establecimiento. 46
Condiciones para una mejor adaptación. 46
Ventajas. 46
Siembra de maní forrajero en potreros establecidos con gramíneas. 46
LA MORERA PARA LA ALIMENTACIÓN DE ANIMALES. 47
Reproducción de la morera. 48
Selección de varetas. 49
Corte de las estacas. 49
Preparación del sustrato de plantación. 49
Plantación de las estacas. 50
Manejo de los plantines. 50
Morera como alimento en animales. 50
LEUCAENA UNA OPCION FORRAJERA EN LOS SISTEMAS
DE PRODUCCIÓN ANIMAL EN EL TROPICO. 51
Establecimiento. 52
Métodos de establecimiento. 53
Siembra directa. 53
Densidad de siembra. 53
Preparación de plantas en vivero. 54
Fertilización de bancos forrajeros y/o cultivo en callejones. 55
Competencia con otras plantas. 55
Inicio del pastoreo o corte. 55
Calidad nutricional del forraje. 55
Sistemas de utilización. 56
Los bancos de proteína o bancos forrajeros. 56
3

Cantidad de forraje a ofrecer. 56
Producción de leche. 57
Producción de carne 57
.
EL MATARRATON GLIRICIDIA SEPIUM SPECIE MULTIUSOS. 58
Aspectos morfoagronómicos. 59
Cultivo. 59
Reproducción del matarratón. 60
Reproducción sexual. 60
Reproducción asexual. 60
Valor nutricional del matarratón en la alimentación animal. 61
NACEDERO TRICHATHERA GIGANTE UN
EXELENTE ARBOL FORRAGERO. 62
Establecimiento. 63
Usos. 64
Nacedero como alimento para animales. 64
PLANTAS ACUÁTICAS PARA PRODUCCIÓN DE ALIMENTO
PARA ANIMALES.
Laazolla (azolla ficiculoides) y lentejadeagua. (lemna minor)
EL ÁBOL MILAGROSO DEL NEEM (AZADIRACHTA INDICA)
SIRVE PARA TODO. 65
¿Para qué sirve la hoja de nim? 67
Propiedades farmacéuticas. 67
El secreto de la medicina ayurvedica. 68
Propiedades insecticidas. 68
Combate cualquier problema cutáneo. 68
Precauciones sobre el nim. 69
El neem en la ganadería y en el control de plagas. 69
Usos del neem en ganado y aves. 70
Usos externos. 70
Usos internos. 70
El neem para repeler y combatir plagas en el la agricultura orgánica. 71
PASTO VETIVER (Chrysopogon zizanioides). 72
Generalidades sobre la propagación del pasto vetiver. 73
Procedimiento para la propagación de esquejes. 73
Utilidades principales del pasto vetiver. 74
Factores de resistencia del pasto vetiver. 75
Limitaciones y Enfermedades. 76
Hábitat, Ecología y Cultivo del pasto vetiver. 76
El vetiver como plaga. 77
Multiplicación del vetiver. 77
Lucha contra la erosión tecnología vetiver. 77

Establecimiento de Barreras con vetiver no es complicado. 78
Recuperación de Ecosistemas con vetiver. 79
Hojas de vetiver como mulch. 80
Ejemplos y testimonios del empleo del pasto vetiver en varios países. 80
IMPORTANCIA DE LAS LEGUMINOSAS FORRAJERAS. 81
Generalidades de las leguminosas forrajeras. 82
Ventajas de las leguminosas forrajeras para la producción animal. 82
Desventajas. 82
Las leguminosas forrajeras y su aporte a los suelos. 82
Usos de las leguminosas forrajeras. 83
Asociaciones con gramíneas. 83
BANCO DE PROTEÍNAS. 83
Uso e importancia. 84
Implantación del sistema banco de proteína. 84
Potencialidades de las leguminosas en la ganadería. 84
Como mejoradora del suelo. 85
Limitaciones de las leguminosas forrajeras en bancos de proteínas. 85
Manejo y utilización del banco de proteína. 85
Cuándo efectuar la primera defoliación? 86
Cómo manejarlos bajo pastoreo/ramoneo? 86
Especies más utilizadas en los bancos de proteínas. 87
ABONOS VERDES. 87
Especies utilizadas como abonos verdes. 88
Características deseables en un abono verde. 88
Consideraciones prácticas. 88

SIEMBRA, CUIDADOS USO Y APLICACIONES DE LA MORINGA OLEIFERA.
Familia: moringaceae
Ciclo vegetativo: Perenne
Adaptación pH: 6.3 - 7.0
Fertilidad del suelo: Baja –media
Drenaje: Buen drenaje
m.s.n.m.: 0 – 1300 m
Precipitación: 250 mm - 3000 mm
Distancias banco forrajero de 0.5x
Densidad de siembra:
0.2mts
Como árbol independiente de 4mts x4
mts
Profundidad de
1 a 2 cm
siembra:
Valor nutritivo:
Proteína 21– 26%, digestibilidad de 60
a 65%
Utilización: Suplemento vitamínico, Corte y
acarreo, aceite, banco de proteína,
concentrado, pastoreo, barrera viva,
ensilaje, medicina, abono verde.
Purificación de aguas.
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Moringa oleífera es originaria de zonas tropicales de India y África. Hoy se encuentra
en todo el mundo en los trópicos. Crece mejor con luz solar directa a menos de 1400
metros de altitud. Tolera una amplia gama de condiciones de suelo, agradece suelos
con buen drenaje. Requisitos mínimos de precipitación anual se estima en 250 mm con
un máximo en más de 3000 mm. En las zonas con fuertes lluvias, los árboles pueden
ser plantados en pequeñas colinas para fomentar las aguas de escorrentía. Presenta
una larga raíz pivotante lo que le hace resistente a fuertes períodos de sequía. Los
árboles pueden ser fácilmente cultivados a partir de semillas o plantas maduras que se
trasplanten a raíz desnuda.Los rangos de temperatura son 25 a 35 grados, pero el
árbol puede tolerar calor excesivo y sobrevivir a una helada ligera.
Las semillas de moringa no tienen período de latencia, por lo que se pueden plantar tan
pronto como son maduras y van a mantener la capacidad de germinar hasta por un año.
Los árboles de moringa florecerán y fructificaran anualmente y en algunas regiones dos
veces al año. Durante su primer año, un árbol de Moringa crecerá hasta cinco metros de
altura y produce flores y frutos. Una vez adulto, el árbol puede eventualmente llegar a 12
metros de altura con un tronco de 30 cm de diámetro, sin embargo, el árbol puede ser
cortado cada año de nuevo a un metro del suelo, este se recuperará rápidamente y
produce hojas y vainas de fácil acceso. Dentro de tres años un árbol producirá 300-500
vainas anualmente y un árbol maduro puede producir hasta 1.000 vainas. Dependiendo
esto mucho de las condiciones climáticas y la nutrición que se dé.
Recomendaciones para hacer el vivero de moringa.
Utilice bolsas de polietileno con dimensiones de aproximadamente 18 cm u 8 "de altura
y 12 cm o 4-5" de diámetro. Recomiendo las bolsas que se utilizan para la siembra de
cacao. La mezcla de tierra para las bolsas debe ser ligera, es decir, 3 partes de tierra y
1 parte de arena. Colocar una semilla en cada bolsa a un centímetro de profundidad.
Mantenga húmeda la tierra pero no encharque. La germinación se producirá dentro de
5 a 12 días. Estas pueden ser plantadas en campo cuando tienen 40-60cm de altura,
con este tamaño están listas para ser sembradas.
Cave un hoyo de plantación cerca de 50cm de profundidad y la misma anchura. Este
hoyo de plantación sirve para aflojar el suelo, retirar piedras y tierra mala, con lo cual
las raíces de las plantas se desarrollan rápidamente. Utilice compost o estiércol a razón
de 5 kg por hueco, mezcle con tierra vegetal fresca alrededor de la fosa y utilícela para
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rellenar el hoyo, la tierra vegetal fresca contiene microbios beneficiosos que pueden
promover el crecimiento de las raíces más eficazmente. Si no hay riego espere a una
buena lluvia antes de sembrar las plantas, o que exista buena humedad en el suelo. En
las zonas de fuertes lluvias, el suelo puede ser moldeado en forma de un montículo
para estimular el drenaje.
Siembra de moringa para la producción de semillas
Para la producción de semillas de Moringa oleífera, se debe plantar un árbol cada 4
metros entre plantas y surcos cada 4 metros. Para asegurarse que la luz solar y el flujo
de aire sean suficientes, plante los árboles en dirección este-oeste. El área entre los
árboles debe mantenerse libre de malezas.
Los árboles de moringa también se pueden sembrar a distancias de 1 metro o menos,
con el fin de crear cerca viva. Los árboles también se plantan para proporcionar apoyo
para la escalada de cultivos como el frijol de guía, aunque sólo los árboles maduros se
deben utilizar para este propósito ya que el crecimiento asfixia el árbol joven. A partir
del segundo año en adelante, Moringa puede ser inter-cultivada con maíz, girasol y
otros cultivos extensivos. Se reportan que los árboles de moringa es altamente
competitiva con la berenjena (Solanum melongena) y el maíz (Zea mays) y pueden
reducir su rendimiento hasta en un 50%.
Siembra de moringa para forraje, o producción de hojas para consumo humano.
Para la producción de hoja, sea para forraje o para consumo humano se debe hacer un
banco forrajero, por este fin se debe sembrar semillas directamente en el suelo, primero
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preparamos el terreno, desmalezar, incorporar materia orgánica, arar, luego colocamos
una semilla cada 20 cm entre plantas y 50 cm entre surcos. La cantidad de semilla por
Ha depende de muchos factores, por lo tanto puede haber una mayor o menor
densidad de siembra, si es una gran extensión también podemos hacer la siembra al
voleo, como cualquier cereal o pasto.
El primer corte se realiza a los 70 días y luego se realizan cortes en intervalos entre 45
días y 60 días, los cortes deben de realizarse a 10cm del suelo.
Multiplicando moringa a partir de plantas a raíz desnuda.
Como definición plantas a raíz desnuda son aquellas se envían sin tierra o sustrato. La
plantación de árboles a raíz desnuda ha sido una práctica tradicional hace muchos
años. Moringa oleífera es un árbol que se puede sembrar fácilmente por este método
con gran porcentaje de éxito. Al ser moringa oleifera una planta que rebrota con gran
facilidad y poseer raíz suculenta, con pocas raicillas, por lo tanto el daño es mínimo en
su estructura, además puede durar mucho tiempo antes de plantarse.
La innovación de este método consiste en facilitar el transporte de moringa oleífera y
otra gran cantidad de especies con esta práctica. Entendiéndose ahora que el
transporte de plantas puede hacerse a lugares muy distantes, con lo cual se evitan los
costos de transporte de plantas en bolsas con tierra, que es muy costoso y en la
práctica lo que se transporta es tierra.
El procedimiento es muy sencillo, las plantas de moringa se producen en un sitio
adecuado con condiciones de suelo idóneas que permiten fácilmente la extracción a
raíz desnuda, una vez las plantas llegan a su tamaño apto se extraen del sustrato, se
les clasifica y se empacan en cajas de cartón debidamente protegidas.
Si se piensa sembrar las plantas de moringa por este método, se tiene que tener listo el
sitio para la plantación, limpio y preparado el terreno, incluido el trazado y ahoyado. La
profundidad de siembra idónea a raíz desnuda se debe hacer de tal manera que no
quede profunda o con su raíz expuesta al sol. La colocación correcta de la planta
influye mucho en su desempeño, crecimiento y producción.
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El árbol se planta a nivel del suelo, después se aprieta la tierra a su alrededor haciendo
presión con las manos. Durante, la primera semana de plantada, la moringa no debe
recibir exceso de agua, ya que se puede podrir, por lo tanto es mejor que le falte agua
que no le pasara nada, a que por encharcamientos se dañe su raíz.
Se debe abonar con algún abono orgánico bien descompuesto, para prevenir
enfermedades, también se puede utilizar un abono químico rico en fosforo y nitrógeno,
el fosforo fomentara el crecimiento de su raíz, y el nitrógeno la producción de hojas.
Las ventajas al plantar moringa a raíz desnuda son:
 Se lleva a campo plantas grandes que al cabo de poco tiempo empiezan a florecer 
 Se obtiene hojas, semillas y frutos en menor tiempo. 
 Estas plantas son más resistente al ataque de insectos. 
 Mayor probabilidad de supervivencia 
 Necesitan menos podas. 

Siembra de moringa en macetera o jardín
Árboles de Moringa se pueden plantar en jardines, el sistema de la raíz del árbol no
compite con otros cultivos por los nutrientes de la superficie, y la sombra proporcionada
por el árbol es beneficiosa para los vegetales que son menos tolerantes a la luz solar
directa. Para aquellas personas que desean tener solo algunos árboles para consumo
personal se recomienda sembrar la moringa en su jardín, y si no tuviese jardín se
puede hacerlo en una maceta, preferiblemente ubicada en una azotea o patio, donde
tenga bastante luz solar directa. Prepare un hoyo de plantación en primer lugar y luego
rellenar el hoyo con tierra vegetal mezclada con compost o estiércol antes de plantar
las semillas. En un campo grande, los árboles pueden sembrarse directamente en el
comienzo de la estación húmeda.
Recuerde podar la parte superior del árbol de moringa, para que broten ramas por los
lados, si no se hace esto, la moringa tiende a crecer hacia arriba en una forma larga.
Riego moringa oleifera.
Árboles de Moringa no necesitan mucho riego, lo que hace que sean especialmente
adecuados para el clima cálido. En condiciones muy secas, regar regularmente durante
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los dos primeros meses y después sólo cuando el árbol este obviamente, sufriendo
stress hídrico.
Si se destina moringa para la producción de hojas, se debe regar el cultivo en tiempos
de verano, porque en época seca la planta de moringa no producirá hojas y las hojas
tendrán un color amarillo. Si la lluvia es prolongada durante todo el año, los árboles de
moringa tendrán un rendimiento casi continuo. En condiciones de aridez, la floración
puede ser inducida a través del riego.
Fertilización de moringa oleifera
Los arboles de Moringa generalmente crecen bien sin añadir mucho fertilizante. El
estiércol o compost se pueden mezclar con el suelo utilizado para rellenar los hoyos de
plantación. El fósforo se puede agregar para fomentar el desarrollo de la raíz y el
nitrógeno fomentará el crecimiento del dosel de hojas.
Un cultivo de moringa bien fertilizado sea con productos químicos u orgánicos tendrá
excelentes condiciones de producción más forraje, más semillas.
Plagas y enfermedades:
Moringa es resistente a la mayoría de las plagas.En condiciones muy anegadas, puede
ocurrir Diplodia o pudrición de la raíz.En condiciones muy húmedas, las plántulas se
pueden plantar en montículos para que el exceso de agua se drene.El ganado, ovejas,
cerdos y cabras se comen las plantas de semillero, vainas y las hojas de
moringa.Proteja las plántulas de Moringa del ganado mediante la instalación de una
cerca eléctrica. La hormiga arriera y el gusano cuenta cuartas son los principales
enemigos de la moringa en sus primeros estadios de vida, por lo tanto se debe de
buscar los hormigueros y destruirlos o usar insecticidas para tal fin, antes de uso de
cualquier insecticida se debe hacer una prueba con algunos árboles, ya que se puede
quemar las hojas y morir la planta.
Cosecha:
Al cosechar las vainas para el consumo humano, la cosecha, debe ser cuando las
vainas son todavía jóvenes alrededor de 1 cm de diámetro, vainas mayores desarrollan
un exterior duro, pero las semillas blancas siguen siendo comestible hasta que se inicie
el proceso de maduración.
Cuando la producción de semillas es para la extracción de aceite, se permitirá que las
vainas se sequen y se vuelven marrones en el árbol. En algunos casos, puede ser
necesario apuntalar una rama que tiene muchas vainas para evitar que se rompa.
Coseche las vainas antes de que se abran y las semillas caigan al suelo. Las semillas
pueden ser almacenadas en sacos bien ventilados, en lugares con sombra en seco.
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Beneficios de la moringa para la salud humana.
Se puede comer en ensalada, la hoja fresca o en guiso, pero la forma más usual y
nutritiva de consumirla es dejándola secar a la sombra y después molerla. Así
tomaremos como condimento en las ensaladas, en el pan del desayuno o revuelto con
un jugo la pequeña cantidad de una cucharadita que será el aporte vitamínico y mineral
necesario para el consumo diario.
Las vainas también son comestibles si son frescas se pueden consum ir como las
habichuelas verdes. El aceite de las semillas es de una calidad excepcional, tanto como
alimento como también para la piel. Es una pena que se esté orientando la producción
hacia el biodiesel siendo tan nutritivo y saludable. La Moringa presenta un alto contenido de
proteínas, vitaminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le
confieren cualidades sobresalientes en la nutrición y salud humana.
Algunos beneficios del consumo de la moringa son:

Incrementa las defensas naturales del cuerpo.


Promueve la estructura celular del cuerpo.


Controla de forma natural los niveles de colesterol sérico.


Reduce la aparición de arrugas y líneas finas.


Promueve el funcionamiento normal del hígado y el riñón.


Embellece la piel.


Proporciona energía.


Promueve una correcta digestión.


Actúa como antioxidante.


Proporciona un sistema circulatorio saludable.


Es un anti-inflamatorio.


Produce una sensación de bienestar general.


Regula los niveles normales de azúcar en la sangre.

Prácticamente toda las estructuras del árbol tienen propiedades medicinales, pero las
hojas, los frutos y las semillas merecen una atención especial, se ha demostrado que
sus componentes tienen una amplia aplicación para la prevención y el control de
diversas enfermedades.
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La lista de los Minerales presentes en la Moringa es larga y entre los más importantes
están incluidos el Calcio, Cobre, Hierro, Potasio, magnesio y Zinc. El Calcio es uno de
los Minerales más importantes para el crecimiento, el mantenimiento y la reproducción
del cuerpo. La coagulación de la sangre, la transmisión de los impulsos de los nervios,
contracción y relajación de los músculos, latido normal del corazón, estimulación de la
secreción de hormonas, activación de la reacción de las enzimas, como también otras
funciones, requieren todos pequeñas cuantidades de Calcio. La Moringa es la fuente
más rica de Calcio encontrado en material vegetal y posee 14 veces más Calcio que la
leche, ayuda a prevenir la osteoporosis durante la vejez y refuerza los huesos de los
jóvenes y los de mediana edad. La Moringa, con 12 veces más Hierro que las
espinacas, ayuda en la formación de hemoglobina y mioglobina, los cuales llevan el
oxígeno a la sangre y los músculos.
El Hierro también forma parte de muchas proteínas y enzimas en el cuerpo. Su deficiencia
produce la debilitación del sistema inmunológico, mientras que su consumo ayuda a
mejorar la agilidad mental, ya que aumenta el abastecimiento del oxígeno hacia el cerebro.
La Moringa, con 12 veces más potasio que los plátanos, auxilia la regulación del balance
de ácido-básico y el agua en la sangre y los tejidos del cuerpo. Como la fuente más rica de
Calcio y de Potasio, ayuda a reducir la presión arterial.Auxilia la síntesis de la proteína de
amino ácidos y el metabolismo de carbohidratos. El calcio es también necesario para el
desarrollo de los músculos y el crecimiento normal del cuerpo.
La Moringa posee aproximadamente 46 antioxidantes y es una de las fuentes más
poderosas de antioxidantes naturales. Los antioxidantes proporcionan los átomos libres
que el cuerpo necesita y reducen el efecto de los radicales Libres.Esta propiedad
antioxidante ayuda a la prevención de formaciones malignas. Las hojas de la Moringa
son ricas en Flavonoides, un tipo de antioxidantes. Los mayores antioxidantes
presentes son: Quercetina, Kaempferol, Beta-Sisterol, ácido Caffeoylquinic y Zeatina.
Los antioxidantes juegan un papel importante en controlar los síntomas del proceso de
envejecimiento y mejoran la salud cardiovascular.
Además, la Vitamina C y la Vitamina E presentes en la Moringa funcionan también
como antioxidantes. Las investigaciones confirman la presencia de fitonutrientes en las
hojas y semillas de Moringa, considerados como componentes orgánicos promotores
de salud. Los Fitonutrientes presentes en la Moringa incluyen Alpha caroteno, Beta-
Caroteno, Luteína, Zeaxanthin y Clorofila. Los Fitonutrientes limpian el cuerpo de
toxinas, purifican los riñones, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, a reconstruir
los glóbulos rojos en la sangre y, más importante aún, a rejuvenecer el cuerpo al nivel
de las células. Todos estos nutrientes conforman un suplemento nutricional completo
para el bienestar de nuestra salud.
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COMO TOMAR LA MORINGA.
Advertencia.
Como todas las plantas, moringa en algunas personas puede tener contradicciones y
causar síntomas adversos, por lo tanto, toda persona en especial mujeres
embarazadas y niños deben consultar al médico antes de consumirla. se recomienda
consumir en primer lugar en bajas concentraciones.
Los efectos secundarios de la Moringa son raros e indican que es muy probable que se
haya consumido mal o en exceso. Primero que nada, ya nos la sabemos: Las personas
obtienen la Moringa e inmediatamente toman demasiada... DETENTE. La Moringa no
es mágica, es un alimento, y es muy potente. Dale a tu cuerpo el tiempo necesario para
adaptarlo y ganar sus beneficios. No puedes apresurar a tu sistema, pero si puedes
incomodarlo al bombardearlo con algo que de un inicio es muy fuerte.
Las preguntas más comunes que se hacen las personas respecto al consumo de
Moringa son las siguientes:
¿Cómo empezar a tomar moringa?
¿Cuáles son las diferentes formas de consumo?
¿Cuáles son las dosis al tomar Moringa?
¿Existen efectos secundarios al consumir Moringa?
Introduciendo la Moringa a tu dieta.
Empieza con media cucharadita cafetera por día los primeros 3 - 5 días. De preferencia
con el desayuno (Más información abajo) y SIEMPRE acompañada de alimentos. El
polvo de Moringa es fuerte y puede manifestar efectos secundarios si se toman
grandes dosis de este.
Después de los 3 - 5 Días, incrementa tu consumo.Una cucharadita al día es suficiente
para una persona saludable. Si te estas recuperando de algún padecimiento o estas
sufriendo de alguna condición crónica que afecte tu estado físico, dos cucharaditas al
día serian lo ideal, pero, si tu estomago esta delicado y se necesita recuperar de los
medicamentos, es mejor disminuir el consumo. Si estas saludable y tienes actividades
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físicas, tres cucharaditas al día es posible. A menos de que seas fisicoconstructivista,
más porciones serian un desperdicio.
Después de 2 semanas, vas a querer tomar Moringa cada hora del día por un buen
tiempo. Escucha a tu cuerpo. Notaras cuando tus dosis sean muy altas. Simplemente
toma menos o bríncate un día o dos. Tu cuerpo es único, al igual que sus necesidades.
Después de las dos semanas de uso regular puedes empezar a hacer cambios en
cuando y cuanta Moringa tomar. Recuerda, no puedes forzar los procesos de tu
cuerpo, así que no tomes Moringa a manera de querer reparar tu organismo de manera
rápida. Tómala regularmente como parte de tu dieta y deberías obtener los grandiosos
beneficios que provee la Moringa.
Como tomar la Moringa en polvo
La mayoría de las personas que solo toman una cucharadita cafetera diaria,
acostumbran consumirla durante los desayunos. Aquellos que sufren de tentaciones a
media tarde, toman su moringa en la comida. Aquellos que quieren mejorar su
digestión o sueño, la toman durante la noche.
La regla de los 3 días: Vas a tener que ver lo que mejor te funcione. Un régimen de tres
días tomando Moringa a una hora en específico va a decirte cuales son los resultados
que buscas cuando hagas las pruebas en los horarios elegidos.
No todos toman Moringa a diario. Algunos toman menos proporciones al día, otros
toman una o dos cucharaditas cada dos o tres días. Recuerda que
Puedes tomar media cucharadita con cereal o avena para disimular el sabor, la miel
funciona bien para mejorar el sabor. En ensalada espolvorea tu polvo de Moringa ni
siquiera lo notaras, y aumentaras las propiedades nutrimentales de tu alimento. En
comidas cocinadas espolvorea tu polvo de Moringa sobre la comida justo después de
servida.Puedes revolverla con tus alimentos, pero solo después de servidos, NO
COCINES el polvo de Moringa, o podrías disminuir sus valores nutrimentales.
En licuados y malteadas un súper alimento agrega limón, miel o dátiles a tus licuados
de frutas, una cucharada grande puede afectar el sabor, así que intenta mejor con
media cucharadita de polvo, lo cual es suficiente.
Toma moringa en un jugo, agrega solo media cucharada cafetera de polvo de Moringa
para prevenir arruinar el sabor, la moringa se lleva bien con los cítricos, y el jugo se
pondrá verde.
Respecto al sabor, uno puede fácilmente ocultar el sabor de la Moringa, aunque su
sabor no es muy fuerte, más de media cucharada puede arruinar el sabor de tus
alimentos, además, no se necesita más de media cucharada al día para darle los
nutrientes necesarios al cuerpo. Si bebes malteadas por la mañana, puedes usar una
cucharadita. Si el sabor es un problema para ti, necesitaras ponerle menos a tus
alimentos. De nuevo, debido a los beneficios de consumir moringa regularmente.
Como tomar Té de Moringa
Si lo que tienes son hojas de moringa o polvo, puedes agregarlas a agua caliente para
crear Té. Obviamente vas a tener que colar el polvo a través de una tela o gasa si no
cuentas con bolsitas para té, de esta manera las hojas se mantendrán atrapadas y los
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nutrientes se diluirán en el agua. Pero cuidado, no hiervas las hojas de Moringa junto
con el agua, ya que estas pueden perder nutrientes con el exceso de calor, mejor
primero hierve el agua y luego agrega las hojas al agua caliente y déjala reposar unos
3 - 5 minutos para que las hojas puedan soltar los nutrientes en el agua caliente.
Té de hojas de Moringa no cocines el polvo de moringa.El calor arriba de 47 grados
disminuye los nutrientes a la comida cruda.Los minerales sobreviven, pero muchos fito-
nutrientes incluyendo las vitaminas pueden disminuir.
No tomes Moringa con el estómago vació. La Moringa es un excelente laxante natural.
En un inicio, de una a dos cucharaditas en un estomago vació puede ayudarte.
Mantén tu polvo seco. La Moringa puede fermentarse muy rápidamente.
Mantén tu polvo lejos del sol. La clorofila en la Moringa es magnífica.
Toma Moringa regularmente. Moringa es un alimento, no un medicamento. Funciona
mejor de manera preventiva.
Como comer las Hojas de Moringa frescas.
Consumir las hojas directamente es tan simple como consumirla en cápsulas. Si cuentas
con un árbol en casa, simplemente puedes arrancar las hojas y consumirlas directamente,
un puñito de 5 a 10 hojas es suficientes. Su sabor no es malo, es tolerable, y si se hace
costumbre los beneficios son grandes. Es importante también mencionar que las hojas
pueden prepararse con otros alimentos en la cocina, la moringa puede usarse como
especia o mezclada con harinas. Algunas ideas para preparar nuestras hojas de morin ga
son la siguiente: En combinación con la harina de maíz como en tortillas, tamales, arepas,
etc. Como mezcla en nuestro pan casero, en galletas horneadas, en la masa para pizza o
como ingrediente de ensaladas entre otras formas.
No te pongas barreras, la moringa es un alimento muy noble al igual como las hojas de
espinacas, las lechugas o las acelgas, simplemente no es tan popular como las ya
mencionadas y tienen mucho más nutrientes para el cuerpo. Al momento de preparar
moringa recuerda que tu creatividad es el límite.
Como tomar las Semillas de Moringa
Así es, las semillas de moringa también se consumen, y pueden ser utilizadas como
suplemento alimenticio, ya que también contienen altos nutrientes y son conocidas por
contener el famoso aceite de moringa, el cual contiene todos los omegas, 3, 6 y 9. La
manera en cómo se deberían de consumir las semillas de moringa es la siguiente:
pelas la semilla, debe de quedar una bolita blanca-amarilla al descubierto, machúcala
un poco, esto le facilitara al cuerpo el digerirla. Trágala con la ayuda de agua, tal cual
como si fuera una cápsula, si la tomas sin agua puede atorarse en tu garganta.
Para las personas que tienen árboles y no saben qué hacer con todas las semillas,
ahora lo saben. 2 semillas al día, una en la mañana y la otra en el resto del día es la
forma ideal de consumirlas.
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Efectos secundarios de la Moringa.
Nauseas
Si la Moringa te hace tener nauseas es porque estas tomando demasiada... reduce tu
consumo y aumenta lentamente, o divide el consumo en las tres comidas del día.
Hacer esto durante tres días debe de lograrlo.
Pancita suelta o Laxante
La Moringa contiene mucha fibra. Una persona promedio puede tomar de 2 a 3
cucharadas en un estomago vació con agua para usarse como una rápida solución y
laxante natural. Recuerda que las personas difieren entre sí, de igual manera el
impacto de cuanto debes de tomar.Muchos usan la Moringa diluida en agua para
regular la digestión, aunque no necesariamente se requiere tomarla con el estómago
vació. Si se te suelta el estómago por Moringa, solo reduce la dosis, o tómala cuando tu
estomago tenga comida en él.
Acidez
Si tomas Moringa pura con agua, o muy poca mezclada con tus alimentos, esta puede
causar una sensación de acidez. Si esto te sucede o te incomoda, solo mézclala con
algo espeso, o ingiérela con comida.
Perdida de sueño
La moringa te va a dar energía, eso es garantía. Si la llegas a consumir por la noche y
eres de las personas que pierden el sueño con facilidad, se recomienda mejor tomar la
moringa por la mañana.
Advertencias sobre la Moringa
Hipoglucemico
La moringa es hipoglucemiante (no confundir con hiperglucemiante), es decir, puede
reducir los niveles de azúcar en la sangre de manera increíble, muchas personas
toman ventaja de esta propiedad, sin embargo, hay que decir que hay que tener
precaución y medirse los niveles de azúcar constantemente si se quiere usar esta
característica de la moringa. Y a diferencia de otros herbolarios hipoglucemicos, como
beneficio extra la moringa aporta una gran cantidad de nutrientes al cuerpo.
Sangre espesa
Como todos los alimentos de color verde obscuro, como las espinacas, la Moringa hace
la sangre más espesa. Si estas en un tratamiento médico para adelgazar la sangre,
consulta a tu medico antes de consumir Moringa.
Mujeres embarazadas
De la misma manera, las mujeres embarazadas deberían consultar con su médico
antes de consumir Moringa. La Moringa es abundante en vitamina A y el exceso de
esta vitamina se contraindica durante el embarazo. La vitamina A es esencial para el
cuerpo humano, pero se recomienda el consumo de Moringa para mujeres
embarazadas solo con autorización del médico.
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COMO SECAR Y PULVERIZAR HOJAS DE MORINGA.
Multivitamínicos naturales como la Espirulina pueden ser difíciles de conseguir o
mantener, y en lugar de comprar vitaminas, puedes hacer tu propio suplemento
nutricional desde el patio de tu casa solo necesitas un árbol de moringa. La moringa
crece muy rápido y puede dar cosechas de 4 a 6 veces por año. Es suficiente uno o
dos árboles para abastecer a una familia. Las hojas frescas se pueden cocinar y
comértelas como si fueran espinacas. Para hacer un suplemento nutricional, la mejor
manera es hacerlo polvo. Esta es la manera en como lo puedes hacer:
1.- Corta las ramas del árbol de moringa en 5-15 cms. Lo puedes cortar y las ramas
crecerán de nuevo.
2.- Cuelga las ramas en un lugar cerrado que se mantenga fuera de la luz solar o de la
lluvia. Una buena idea es tener una sábana blanca debajo de las ramas para que ahí
caigan las hojas que se desprendan, cuando el aire húmedo es relativamente bajo, las
ramas se secaran perfectamente en manera crujiente en aproximadamente una
semana. Tú sabrás que ya están listas cuando puedas partir las hojas en pedazos
chicos en la palma de tu mano.
3.- Corta con tijeras chicas para podar pequeñas ramitas llenas de hojas de la rama
principal, dejando la rama grande. Sostén un tazón grande o ten una sábana por
debajo para que caigan las ramitas.
4.- Coloca las ramas secas en una toalla larga o una sábana pequeña sobre una mesa.
En lugar de eso con tus dos manos frota las ramillas como si estuvieras mezclando
carne picada. Después recoge los tallos grandes y frótalos de nuevo y retira los tallos
que quedaron. Se pueden quedar tallos delgados.
5.- Coloca las hojas en la licuadora a velocidad media hasta que se haga polvo.
Después el polvo puede ser usado en malteadas. Algunos prefieren colar el polvo ya
que lo usan también como condimento para cocinar. Consérvalo en un contenedor de
vidrio marrón o de plástico opaco en un lugar fresco y seco. Puedes agregar el polvo a
guisos, sopas y salsas.El polvo no tiene sabor alguno y le agregara proteína y
vitaminas a cualquier platillo.
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BENEFICIOS DEL ACEITE DE MORINGA PARA LA PIEL, CABELLO Y LA SALUD
El aceite de Moringa proviene de las semillas de Moringa Oleífera. Estos son
extremadamente ricos en Fito nutrientes y puede hacer un gran impacto en su salud en
general. El aceite de Moringa es excepcionalmente famoso por los numerosos
beneficios que ofrece. Es muy famoso en la industria del cuidado de la piel y la belleza.
Vamos a tratar de darle más información sobre cómo usted puede dar a este aceite
diferentes usos y disfrutar de sus beneficios.
Beneficios del aceite de Moringa para la piel.
Este aceite se está haciendo popular día a día en la industria cosmética, debido a sus
excelentes beneficios contra el envejecimiento y otras propiedades importantes. Estos
son los beneficios para la piel del aceite de Moringa:
Anti-envejecimiento
Este aceite lleno de nutrientes, es famoso por sus propiedades anti-envejecimiento.
Ayuda a eliminar las arrugas y previene la flacidez de la piel y del rostro. Viene dotado
de antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento y ayuda a frenar la
actividad de los radicales libres.
Brillo natural
El aceite de Moringa ayuda a combatir la fatiga de la piel y secreción de grasas.Es
excelente para ocultar los efectos nocivos de la contaminación en la piel. Es un gran
purificador de la piel, haciendo que brille naturalmente.
Combate el acné, puntos negros y manchas oscuras
El aceite de Moringa es también conocido por sus excelentes propiedades de curar el
acné. Funciona de maravillas en la eliminación de los puntos negros y manchas de la
piel. Una piel perfecta es lo que todos anhelamos.
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Cura cortadas, quemaduras y erupciones
El aceite de Moringa también es conocido por ser un buen aceite antiséptico y anti-
inflamatorio. Ayuda a las curaciones menores como cortes en la piel, erupciones o
incluso quemaduras. También puede ser utilizado para curar las picaduras de insectos
y ayuda a combatir la psoriasis y el herpes.
Beneficios del aceite de Moringa para el cabello
Este aceite sin olor, ha sido conocido como un limpiador natural del pelo a lo largo de
las eras. Así que aquí estamos listando algunos de los mejores beneficios del aceite de
Moringa para el cabello:
Hidrata el cuero cabelludo
El aceite de Moringa es muy famoso por ser un excelente aceite de masaje. Se
recomienda humedecer el pelo primero, después con un poco de aceite de moringa
simplemente dar masaje suavemente. De esta manera se llegará a sus raíces e
hidratara el cuero cabelludo. Es ideal para las personas con cuero cabelludo seco.
Cabello más fuerte
El uso regular de aceite de Moringa en su cabello realmente puede ayudarle a obtener
un cabello más fuerte. Fortalece tu cabello ya que brinda importantes minerales y
vitaminas a los folículos pilosos.En cierto modo se rejuvenece el cabello desde su
interior.
Combate la caspa y las puntas abiertas
Estos mismos minerales y vitaminas hacen que tu cabello sea más fuerte y lucha
contra la caspa y las puntas abiertas. Tiene grandes propiedades curativas que lo hace
ideal para el cuidado del cabello.
Beneficios del aceite de moringa para la salud
Debido a los beneficios de la Moringa, es popularmente conocida como súper alimentos en
todo el mundo. Estos son los beneficios del aceite de Moringa para la salud:
Vitamina C
El aceite de Moringa es rico en vitamina C. Debido a que el aceite es comestible, se
puede usar para cocinar regularmente. Sin embargo, no muchas personas lo utilizan
para cocinar todos los días debido a su precio elevado.
Aporta energía
El aceite de Moringa está lleno de una gran cantidad de antioxidantes. Estos ayudan a
obtener una gran energía y hacerle sentir fresca todo el día.
Protege a los huesos, alivia el sistema nervioso
La nutrición y la protección de los huesos es otro gran beneficio del aceite de Moringa.
También calma el sistema nervioso y crea una gran cantidad de colesterol bueno en el
cuerpo.
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BENEFICIOS DE LA MORINGA EN LOS HOMBRES
Mientras que la Moringa está adquiriendo más disponibilidad en el mercado de
suplementos alrededor de todo el mundo, más hombres se empiezan a preguntar como
este suplemento puede ayudarles a vivir más saludables, y tener una vida más larga.
Muchos de los beneficios que tienen las mujeres también se extienden hacia los
hombres de todas las edades, sin embargo, existen 4 razones principales por la cual
los hombres deben de agregar la Moringa a su dieta diaria.
Rendimiento Sexual
Un estudio sobre la respuesta sexual de las ratas cuando fueron administradas con
extracto de Moringa Oleífera. El estudio encontró que las ratas respondieron con un
mejor rendimiento sexual después de recibir el extracto. La recomendación final del
estudio fue para un estudio posterior relacionado al tratamiento de la disfunción eréctil
con extracto de hoja de Moringa Oleifera.
La Moringa es uno de los suplementos más prometedores para las personas con
diabetes debido a la cantidad de estudios científicos mostrando que tiene efectos
positivos en los niveles de glucosa en la sangre. Es importante notar que los estudios
citados aquí usaron hojas de Moringa secados al sol y posteriormente pulverizadas.
Hombres padeciendo de diabetes deberían de tomar suplementos de alta calidad
localizadas en la pureza de las hojas deshidratadas y pulverizadas de moringa. Dichos
productos deberían de ser tomados regularmente para brindar los mejores resultados.
Este estudio demuestra que muchos hombres han confirmado los beneficios de tomar
suplementos de Moringa. Mientras que las ratas en el estudio no demostraron mayores
niveles de testosterona mientras estuvieron bajo la influencia del suplemento, estas sí
estuvieron más inclinadas al apareamiento. Esto demuestra el sobresaliente interés en
el sexo, resultando en mayor rendimiento en la excitación sexual para los humanos que
se encuentren tomando este suplemento.
De acuerdo a la investigación lanzada por la Universidad de Chicago y la escuela médica
Robert Wood Johnson, aproximadamente 30% de los hombres son afectados por la
disfunción sexual. Otros estudios han demostrado que más de 18 millones de hombres en
los Estados Unidos de América, son afectados por el trastorno de disfunción eréctil, el cual
es una forma de disfunción sexual. Hay algunos problemas médicos que pueden
21

causar esta disfunción sexual, pero se cree que muchos hombres son capaces de tener
gran rendimiento sexual debido a algunos problemas psicológicos.
Con todos estos hombres sufriendo de disfunción sexual, la posibilidad de encontrar
alivio a través de un remedio natural como el polvo de Moringa en capsulas es mas que
bienvenido. Muchos hombres experimentan algún alivio con estos suplementos, pero
más estudios científicos se necesitaran para verificar los resultados publicados por el
diario americano de neurociencias y claramente identificar él porque es que el extracto
de hoja de Moringa ayuda a los hombres con su disfunción sexual.
Tratamiento para la Diabetes.
En mayo del 2007, el Diario de Bioquímica clínica y nutrición publico resultados de un
estudio que comprobó que las hojas deshidratadas de la planta de Moringa Oleifera
pueden reducir los niveles de glucosa en la sangre. Los investigadores separaron dos
grupos de ratas que presentaban síntomas de diabetes. Ambos grupos fueron
alimentados con la misma dieta y se les dio acceso a agua ionizada, pero un grupo de
estas ratas, fueron además administradas con dosis de hojas secas de Moringa,
cosechada especialmente para este estudio.
Los resultados de los estudios mostraron una sorprendente caída en los niveles de glucosa
de la sangre para las ratas que recibieron polvo de Moringa mientras que el otro grupo no
presentó ninguna disminución de los niveles de glucosa en la sangre. Este es uno de los
muchos estudios que han mostrado para qué sirve la moringa en la diabetes, y cuáles son
sus beneficios sobre esta enfermedad. Otros estudios han sido aplicados en seres
humanos, y los resultados que se han encontrado han sido similares.
El departamento de salud y servicios humanos de E.U. estima que hay más de 25 millones
de personas padeciendo de diabetes en los E.U. Basada en esta estadística, si pudiéramos
recolectar datos a través de todo el mundo, el número de pers onas con este padecimiento
seria increíble. Mientras muchos pacientes tratan este desorden con prescripciones
médicas, ejercicios y una dieta estricta, muchos suplementos con hierbas naturales han
demostrado ayudar a bajar y controlar los niveles de glucos a en la sangre
MANTENIMIENTO Y PÉRDIDA DE PESO.
El hecho de que la Moringa pueda ayudar a reducir el peso confunde a muchas
personas. Es sabida que ayuda a incrementar el apetito para personas malnutridas y
comúnmente usada como suplemento nutricional para ayudar a las personas en las
regiones más pobres del mundo. Entonces, ¿Cómo puede ayudar también a las
personas que han comido mucho y ganado un excesiva cantidad de peso?
Muchas personas toman Moringa para ayudarlos con la pérdida de peso, y puedes
encontrar testimonios de estos resultados a través de todo el internet. Mientras este
suplemento no puede estimular la pérdida de peso cuando se consume junto con
comida chatarra o consumida con un estilo de vida de inactividad, la Moringa puede
ayudar con la pérdida de peso y el control de masa corporal para las persanas activss
tratando de cambiar sus vidas. Es un suplemento, no un plan de dieta.
22

Las personas que están intentando comer saludablemente se beneficiaran de los más
de 90 nutrientes contenidos en las semillas de moringa y sus hojas. Tomando
suplementos de alta calidad de Moringa, es equivalente a consumir una porción
saludable de vegetales, una larga lista de vitaminas, minerales y antioxidantes están
contenidos en la planta además de otros nutrientes saludables. Esto hace más fácil
para los hombres mantener una dieta saludable, además de permitirles nutrir sus
cuerpos para elevar sus energías durante sus sesiones de ejercicios.
MORINGA, SUPLEMENTO ALIMENTICIO EN UNA DIETA VEGETARIANA.
Conocemos que una alimentación rica en proteínas es esencial para nuestra vida y
salud diaria, para nuestro equilibrio emocional, incluso para sintetizar todas esas
grasas sobrantes en esbelto músculo, así como para mantener los niveles de proteínas
vegetales altos pues son los que aseguran un rendimiento absoluto, además de que
mejorará notablemente la sensación de bienestar y felicidad en nuestras vidas. Son
muchas las veces que hemos destacado los altos aportes proteicos de la moringa para
la dieta vegetariana, ya que, entre otras cosas moringa oleífera, posee un alto
contenido de proteínas en sus hojas, ramas y tallos, por no mencionar sus polifacéticas
semillas. Sus frutos y flores contienen vitaminas A, B y C y proteínas, eso es
completamente cierto, pero como se ha dicho, solo las semillas tienen entre 30 y 42%
de aceite y que componen un nada despreciable porcentaje de un 60% de proteína.
Se pueden tomar en polvo, o directamente una vez que se quitan los filamentos, la moringa
incluso se utiliza como condimento alimenticio, por su sabor exótico, sus aceites se
comparan con el de oliva, por sus propiedades beneficiosas, sabor y porque rara vez que
pone malo, etc. claro está, que estamos hablando de proteínas vegetales, las más sanas,
completas y atractivas. Siempre se habla de que si una dieta vegetariana puede causar
“debilidad” por la baja ingesta de proteínas, pero eso no tiene porqué ser necesariamente
así, acaso los gorilas parecen débiles, con sus más de 2 metros de alto y sus brazos
musculados y los toros, se ven débiles con su media tonelada de puro músculo, no lo
creemos así, por eso alentamos a usar moringa como complemento alimenticio ideal tanto
para estudiantes, deportistas, culturistas, ancianos, etc.
23

MORINGA PARA BAJAR DE PESO.
Primero que nada, debemos tener claro una serie de realidades, y que seguro que le
dará ánimo para seguir leyendo, por ejemplo, la moringa es muy baja en calorías use la
moringa para adelgazar, del mismo modo la Moringa es muy alta en nutrientes y dado
que aporta tantos nutrientes, se sentirá considerablemente más saciado, comerá
menos y tendrá las mismas energías.
Por norma general, cuando el cuerpo se satura de toxinas y aquí es donde la
alimentación juega un papel primordial en nuestra dieta diaria crea grasas donde
almacenar todas esas toxinas tan nocivas, es por ello, que el uso de la moringa como
suplemento alimenticio, no solo le proporcionará una estabilidad alimenticia sublime, y
cada vez más difícil de conseguir en estos tiempos modernos tan frenéticos, sino que
además, le proporcionará una silueta deseada. Porque tomar moringa para adelgazar
es tan útil como sencillo. Basta tomar, por ejemplo, una buena cucharada de polvo de
moringa mezclada con agua o con su zumo o jugo favoritos por la mañana y/o al
anochecer; junto a ejercicio constante semanal, y si mientras hace eso suprime las
comidas calóricas fuertes, como la comida rápida, las bebidas gaseosas azucaradas, el
tabaco, los dulces industriales, etc. verá como rápidamente no solo se irá encontrando
considerablemente mejor, sino que además estará adelgazando en el proceso, por eso
deje a su cuerpo hacer, no lo dañe con “dietas milagrosas” peligrosas, porque si llega a
perder toda esa grasa de golpe, todas esas toxinas almacenadas quedarán libres en su
organismo de manera masiva, de modo que por qué no ir expulsándolas con el poder
depurador de la moringa oleífera usted quedaría fuera de peligro y alcanzaría sus
objetivos más importantes: ganar en salud diaria.
Pero querido amigo, querida amiga, eso no significa que la moringa le solucionará la
vida en cuanto a salud se refiere, solo existe un responsable directo para su salud, y
esa persona tan importante, está leyendo este artículo en este mismo momento.
Aprenda a quererse, aprenda a valorarse, empiece a cuidarse.
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Utilización de moringa oleífera como alimento para animales.
Con moringa oleífera se tendrá animales más grandes y sanos en menor tiempo,
mejorando la rentabilidad de nuestra explotación pecuaria.
Ante la escases de pasturas de buena calidad, para la alimentación y nutrición del
ganado vacuno, porcino, equino, caprino, aves y peces. Sea en explotaciones
intensivas como extensivas y en suelos preferiblemente bajo los 1200 msnm, se
presenta una nueva, económica y excelente solución ampliamente conocida
mundialmente, con el cultivo de moringa oleífera arbustiva original de la india. Los
niveles de proteínas y vitaminas ubican a moringa oleífera como suplemento de
importancia en la dieta de ganadería de leche y de ceba.
Recordemos que cada animal, tiene requerimientos especiales en su nutrición, los
monogástricos diferencia mucho de los poligástricos, herbívoro de omnívoro, por lo
tanto el suministro de moringa oleífera debe estar sujeto a varios parámetros y
condiciones de cada región, el productor deberá ensayar e informarse del uso
adecuado de la moringa como alimento animal. También se advierte, cuando las vacas
están en ordeño y se les ha dado hojas de moringa oleífera, hay que dejar transcurrir
unas 4 horas debido a que este sabor puede quedar en la leche.
Cuando se inicia la alimentación con moringa oleífera es posible requerir de un periodo
de adaptación, mezclándolo con otros alimentos que se les ofrece a los animales. La
moringa se puede utilizar como un complemento proteínico o sustituto completo.
Por su alto porcentaje de agua en el forraje fresco y baja presencia de fibra, se hace
necesario deshidratar, y balancear con una fibra tomada de un pasto de corte de
excelente calidad como el clon cuba om-22 o 51 que aportara fibra y nutrientes, así se
evitan de esta manera las deposiciones acuosas.
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Con moringa y sin moringa.
Producción de Aumento peso Peso al Partos de
leche engorde nacimiento gemelos
Con 10litros/día 1200grs/día 23-26 kg 3 por 20
moringa
Sin moringa 7litros/día 900 grs/día 20-22 Kg 1 por 20
Contenido nutricional de la hoja de moringa
La siguiente tabla muestra el valor proteico de la moringa oleífera.
La siguiente tabla es un indicativo de los nutrientes de moringa versus otros alimentos.
No se recomienda sembrar moringa oleífera en sistemas silvopastoriles, ósea la siembra
de árboles en medio de potreros o en cercas vivas, ya que cuando el ganado entra al
potrero y lo consume directamente, lastima mucho al árbol, produciéndole, rajaduras,
volteamiento, por lo cual es conveniente sembrar moringa para corte en banco forrajero.
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El banco forrajero se hace de la misma manera, que para la producción de hoja para el
consumo humano, anteriormente ya se explicó cómo hacerlo.
La moringa se debe cortar en horas de la mañana, a 10 cm del suelo, para fomentar el
rebrotamiento, no se debe cortar a raíz, ya que solo generara un rebrote con
disminución en la producción de biomasa, y tampoco se debe cortar por encima de los
20 cm ya que brotaran ramas de forma excesiva, produciendo competencia y por lo
tanto tallos y hojas muy débiles.
Como todo forraje es importante someter la moringa oleífera a deshidratación antes de
suministrar al ganado, con el fin de disminuir el nivel de agua, es sabido que cuando el
ganado consume forraje con altos niveles de humedad, tiene excretas demasiados
acuosas. Moringa oleífera también se puede utilizar como ensilaje, junto con el pasto
de corte, será un alimento completo en nutrientes, con este ensilaje se tendrá alimento
para épocas de verano, o también como alimento para animales en estabulación.
La Moringa es uno de los forrajes aptos para ganado porcino, por la alta cantidad de
proteína que estos animales precisan. Lo mismo acontece con pollos de engorde, peces,
camuros, etc. Por lo tanto esta planta puede considerarse una excelente alternativa, y en
comparación con el maíz y la soya, es mucho más económico su producción.
PASTO DE CORTE HIBRIDO CLOM CUBA OM-22 Y OM-51
Adaptación pH: 5,5 - 7.2
Fertilidad del suelo: Baja –media
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m.s.n.m.: 0 – 2200
Precipitación: 800 mm - 3000 mm
Densidad de siembra: Doble surco lineal y 80cm entre surco
Profundidad de siembra: 4 a 8 cm
Valor nutritivo: Proteína 16 - 22 %, digestibilidad de 60 a 70%
Utilización:
Corte y acarreo, ensilaje, abono verde
Obtenidos por método biotecnológico en el Instituto de Ciencia Animal (ICA) de Cuba.
Tanto clon cuba 0M-22, como clon cuba 0M-51 son dos suculentos pastos de corte. La
diferencia entre estos dos cultivares es solo fenotípica (forma). El clon 51 presenta
hojas y tallos más grandes, este se parece mucho a la caña de maíz. El clon 22 es de
hojas más delgadas pero de mayor macollamiento, por lo tanto presenta una
producción mayor de biomasa que el cultivar 51, en cuanto a las demás propiedades
son similares ya que su genotipo es idéntico.
Sus nombres originales son “Cuba CT-115 y CT-51”, Según los especialistas cubanos,
esta es una variedad híbrido obtenido por cultivo invitro a partir del pasto Elefante
(Pennisetum purpureum) y del pasto King Grass (Pennisetum sp). Su exuberante
crecimiento, tallos y hojas completamente lisos sin pelos, y carencia de espinas, hacen
que no causan irritación no rasquiña a operarios y animales facilitando su manejo. Sus
principales propiedades es la alta proporción de forraje producen un abundante follaje
desde su base y presentan tallos gruesos pero blandos y suculentos.
Sus principales cualidades son:
• No contiene espinas, ni vellosidades, no causa irritación a personas ni a animales.
• Buena digestibilidad.
• El elevado contenido en proteína
(33% más proteína que otras variedades).
• Mejor asimilación de proteína.
• Elevado contenido en azucares.
(22% más azucares que otras variedades.)
• Alta producción de materia verde.
(Hasta un 34% más forraje que otras variedades.).
• Se adapta a una gran variedad de suelos.
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• Tolerancia al verano por la profundidad de sus raíces soportando períodos de sequía
prolongados.
ADAPTABILIDAD: 0-2200 msnm
PRODUCCION DE MATERIA VERDE: 80-180 Tn/Ha/año:
DIAS DE PRIMER CORTE: 90
DIAS ENTRE CORTE: 45-60 días
Puede ser utilizado en todo tipo de ganado vacuno, cerdos, caballos, chivos, camuros,
cuyes, conejos y demás. En Colombia se ha adaptado de una forma excepcional,
superando otras variedades de pasto de corte tradicionales, “siembra una pequeña
parcela y cuando mires lo bueno que es terminaras sembrando por Hectáreas”
Recomendaciones a seguir para la siembra del pasto de corte cuba 22 y clon 51
Amigo productor recuerda que si sembramos correctamente y manejamos nuestros
pastos de corte adecuadamente, obtendremos mayor producción de materia verde, por
lo tanto mas forraje para nuestros animales. Los pastos de corte clon cuba om- 22 y 51
fueron desarrollados en cuba. Para obtenerlos se invirtió mucho dinero, tiempo y en él
trabajaron muchos años los mejores investigadores cubanos, por lo tanto es un híbrido
con excelentes cualidades tanto genéticas como físicas. Para aprovechar todas estas
cualidades de este pasto el manejo debe ser el adecuado, él lo agradecerá,
brindándonos un excelente alimento nutritivo a bajo costo.
Banco de semillas.
Como la reproducción de estos pastos en asexualmente mediante cañas y ante la escases
de material vegetal para su propagación, recomendamos hacer un banco de semilla. El
cual consiste en sembrar una área plantas para producción de cañas, se diferencia del
cultivo para forraje en la distancia de siembra, debe ser más amplia en el banco de semilla
para permitir que el clon produzca cañas mas gruesas y con mayor contenido de
nutrientes. Entre mas espaciadas están las matas menor es la competencia por luz solar y
alimento, produciendo cañas con mayor vigor. Una distancia prudente puede ser 80cm
entre plantas y 80 entre surcos. (Solo para el banco de semillas)
Pasos a tener en cuenta para la siembra del clon.
29

Los siguientes pasos son recomendaciones, pero no estrictamente necesarios para la
siembra del clon
• Análisis de Suelo con su respectivo plan de fertilización.
• El suelo destinado para la siembra debe estar lo más suelto posible (arar y
rastrillar).
• La distancia recomendada entre surcos para producción de forraje es de
cincuenta centímetros (50 cms) entre surcos y entre plantas línea continua.
• Fertilización según programa. De ser posible agregar materia orgánica en el
surco antes de sembrar la semilla (gallinaza, bovinas, etc.)
• Tapar la materia orgánica en el surco para que no entre en contacto directo con
las cañas.
• Colocar la semilla paralelamente (preferiblemente dos cañas), teniendo presente
cruzar pie con cogollo
Lo más importante y factor determinante para obtener una buena brotacion, es
no sepultar las cañas, es decir, taparla pero no profundizarla demasiado. Tampoco se
debe dejar por encima ya que el agua, y los animales pueden dejarla expuesta.
• Suministre riego si fuere necesario.
Por qué sembrar cuba om-22 y 51?
La gran mayoría de los productores agropecuarios, basan su explotación en el sistema
extensivo tradicional, caracterizado más comúnmente por poseer grandes extensiones
de tierra generalmente de pastos naturales y baja carga animal por hectárea, o bien
medianas extensiones con inadecuada capacidad de sustentación de sus rebaños.
Actualmente, muchos ganaderos están comprendiendo la ventaja que significa mejorar
el manejo y alimentación del ganado. Esto ha despertado el interés por sembrar pastos
híbridos para obtener una mejor alimentación del ganado, posibilidad de implantar
prácticas de conservación de forrajes, tal como el ensilaje, lo cual permitirá reducir los
costos de la alimentación durante el verano y uniformizar el suministro alimentación
durante el año con una mayor productividad del hato.
El ganadero práctico debe entender que no sólo necesario conocer el manejo de sus
animales, también ser un buen agricultor. Como es sabido, en la explotación
agropecuaria dependen en buena parte de la posibilidad de forrajes, en especial de
pastos de corte, los cuales al igual que otros cultivos necesitan se les dispense un
mantenimiento adecuado. El productor que dispone de recursos está pensando más en
la expresión no dejes para mañana lo que puedes hacer hoy y está iniciando o
incrementando la siembra de pastos mejorados, La necesidad de sembrar pastos
proviene de la poca o baja capacidad de sustentación del pastizal existente y/o del
deseo del ganadero de hacer más eficiente la capacidad de conversión alimenticia de
sus animales, mediante la sustitución del pasto nativo de bajo valor nutricional por otro
de mejor calidad.
Al establecer pastos, como clon coba 22 y 51 automáticamente el ganadero está
incrementando la capacidad de sostenimiento de la finca, lo cual repercutirá en el
30

mejoramiento de la reproducción del rebaño, de la producción y por ende en mayores
beneficios económicos, menor costo de alimentación al reducir la compra de heno
(generalmente de baja calidad) y de alimentos concentrados, aumentando así los
índices de fertilidad del pie de cría, permitiendo mejores pesos en las crías al nacer y
un mayor ritmo de crecimiento, mejora la producción y calidad de la leche, prolonga la
lactancia de las vacas, permite cebar su ganado en la propia finca.
Si el ganadero no posee suficiente experiencia, recomendable es buscar el
asesoramiento de un profesional conocedor de la materia a objeto de no perder
esfuerzo. Tiempo y dinero, como suele ocurrir.
CRATYLIA ARGENTEA Cv VERANERA, UNA LEGUMINOSA PROPICIA PARA
SUELOS DIFICILES Y EPOCAS DIFICILES.
Familia: Leguminosa arbustiva
Adaptación pH: 3.8 a 6.0
Fertilidad del suelo: Baja
m.s.n.m.: 0 – 1200 m
Precipitación: 1000 a 4000 mm
Densidad de siembra: Distancias entre surcos de 1.5 m a 1m
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Profundidad de siembra: 1 a 2 cm
Valor nutritivo: Proteína 18 – 30%, digestibilidad de 60 a 65%
Utilización:
Corte y acarreo, suplemento en sequía, banco
de proteína, concentrado, pastoreo, barrera
viva, heno y ensilaje, abono verde
Las deficiencias de proteína son los problemas más graves que afrontan las ganaderías
del trópico, particularmente en sitios con suelos ácidos, infértiles y con sequías
prolongadas, sumado a la variación en la calidad y disponibilidad de forrajes. Los
sistemas de producción se basan en praderas de gramíneas con alto contenido de fibra
más del 60% y bajo contenido de proteína menos del 10 %; asociado a un exceso de
forraje durante la época de lluvias y baja disponibilidad en la época de secas. Estas
variaciones resultan en una producción de forraje estacional e insuficiente para cubrir
los requerimientos nutricionales de los animales.
Sin embargo se conocen algunas leguminosas arbustivas que han jugado un papel
importante en la dinámica productiva del trópico bajo. La leguminosa Cratylia Argéntea
originaria de la parte central del Brasil, áreas del Perú, Bolivia, Colombia y noreste de
Argentina ha sobresalido produciendo forraje en condiciones de sequías prolongadas y
se perfila como la alternativa más viable y promisoria para solucionar de manera
razonable los problemas de proteína, sin contradecir la naturaleza.
Cratylia argentea la leguminosa de resultados promisorios.
Las ventajas que ha mostrado este cultivar son las siguientes:
1. Presenta una alta retención foliar, particularmente de hojas jóvenes, y
tiene alta capacidad de rebrote durante la época seca, siendo esta una de sus
principales características.
2. El follaje aprovechable hojas y tallos tiernos en estado fresco y secado al
sol es una buena alternativa para la alimentación de vacas lecheras en
producción.
3. Produce forraje durante todo el año, aun en épocas de sequía prolongado.
4. Los niveles de proteína están por encima del 20%.
5. Es resistente a plagas y enfermedades.
6. Se adapta con facilidad a suelos con baja a moderada fertilidad.
Establecimiento.
Existen varios métodos que van desde siembra directa por semillas después de
preparación convencional del suelo con arado y rastra siguiendo prácticas de mínima
labranza.
Algunos optan por germinar las semillas en viveros en bolsas de polietileno de 500
gramos para luego sembrar en el área seleccionada, con este método se garantiza un
32

establecimiento mas seguro y uniforme. Hay que tener presente que en un corto
periodo la planta alcanza un buen desarrollo radicular y al momento del trasplante se
debe tener cuidado con el manejo, ya que es susceptible a daños graves que impiden
el buen establecimiento. Se recomiendan realizar el trasplante cuando las plantas
tengan como mínimo 5 o 8 hojas.
Para realizar siembra de Cratylia directamente sin mecanización del suelo se procederá
a abrir huecos de 20 cm de ancho x 20 cm de largo y 30 cm de profundidad;
implementando enmiendas de acuerdo a los análisis de suelo, se disponen 2 semillas
por hueco a 2 centímetros de profundidad para evitar daños y problemas de pudrición
de las mismas; la germinación de las plántulas se inicia a los 8 días postsiembra.
El crecimiento inicial de Cratylia es lento durante los 2 primeros meses después de la
siembra, para estimular el desarrollo de la planta de Cratylia se recomienda hacer una
poda de formación a una altura aproximada de 60 cm sobre el suelo, entre 6 y 8 meses
después de la siembra. La poda favorece una abundante ramificación lateral y una
mayor producción en los años siguientes. Se ha encontrado que entre mayor sea el
desarrollo de la planta al momento del primer corte, mayores serán los rendimientos
posteriores de forraje. La densidad de siembra de 1m x 1m es la ideal ya que distancias
mas amplias generan competencia con gramíneas; posterior a ello la planta de Cratylia
en su rebrote abarca un diámetro de copa que controla de manera significativa la
gramínea en competencia. Con densidades apropiadas esta competencia se reduce
drásticamente ya que la leguminosa con su follaje no permite la incidencia de luz a las
plantas en competencia, lo que redunda en ahorros de mantenimiento del cultivo.
33

Producción de forraje y utilización.
El primer corte se realiza entre los 6 y 8 meses a una altura de 40 cm sobre el suelo,
los aportes en material forrajero tallos y hojas están alrededor de 0,7 a 0,9
kilogramos/forraje verde/planta, de esta manera el forraje ofertado en el primer corte
esta alrededor de 0,7 a 0,9 toneladas/ha.
Los cortes posteriores se realizan entre 50 y 90 días a una altura de 50 centímetros.
Plantas con rebrotes de 55 días se obtuvieron de 1 a 1.2 kilogramos/forraje verde/planta y
en rebrotes de 90 días el rendimiento fue de 2 kilogramos/forraje verde/planta.
En época en la que escasea el alimento se ha ensilado Cratylia con una participación
del 30%, el 70% corresponde a el uso de pasto de corte cuba 22 y el 2% con melaza;
esto con el fin de proporcionar carbohidratos solubles que le permitan al proceso de
fermentación ser más eficiente.
Se asume que una planta en términos generales bien desarrollada produce entre 0,6 a
1 Kg de material aprovechable cada 60 o 90 días; el consumo diario por vaca en
ordeño varía entre 6 y 10 kilogramos de forraje fresco, mas 10 a 15 kilogramos de
pastos de corte;. De lo anterior se deduce que es necesario cosechar diariamente entre
6 y 10 plantas del arbusto para alimentar una vaca.
Valor Nutritivo
El valor nutritivo de C. argéntea de la parte aprovechable de la planta hojas y tallos
tiernos tienen un alto contenido de proteína 13% - 23% con una digestibilidad variable e
intermedia 40% - 55% dependiendo del estado de madurez de la planta, que las partes
aprovechables hojas más tallos tiernos del Cv veranera tienen entre 11 y 17% de PC y
entre 42 y 44% de digestibilidad in Vitro. En general los resultados de análisis de
calidad nutritiva muestran que Cratylia Cv veranera tiene altos niveles de proteína
fácilmente degradable en el rumen y porcentajes medios de digestibilidad.
Las leguminosas en la alimentación de bovinos son supremamente importantes, las
primeras en consideración son las herbáceas; sin embargo las leguminosas arbustivas
y semiarbustivas han cobrado una atención superior, ya que se pueden cultivar
34

intensivamente en bancos forrajeros para corte y acarreo o para pastorear
directamente asociada con gramíneas. El común de los productores le ha apostado a
técnicas que provean de alimento de buena calidad y disponibilidad permanente, aun
en épocas con déficit hídrico en donde las gramíneas convencionales reducen su
potencial a más del 50%. Cratylia argéntea es sin duda una especie cuyo manejo es
sencillo, no presenta problemas de plagas y enfermedades y mantiene una producción
constante de forraje de excelente calidad durante todo el año.
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BOTÓN DE ORO (TITHONIA DIVERSIFOLIA).
Familia: Asteráceas
Adaptación pH: 4.5 – 8.0
Fertilidad del suelo: Baja – media
m.s.n.m.: 0 – 3000 m
Densidad de siembra:
De 0.5 – 0.75 cm entre plantas y 0.75 – 1 m
entre surcos
Profundidad de siembra: estacas tapadas parcialmente
Utilización: Corte y acarreo, suplemento en sequía, banco
de proteína, concentrado, pastoreo, barrera
viva, heno y ensilaje, abono verde
Botón de oro (Tithonia Diversifolia) es una planta herbácea, que posee un gran volumen
radicular y una habilidad especial para recuperar los escasos nutrientes del suelo, un
amplio rango de adaptación y de distribución en la zona tropical, tolera condiciones de
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acidez y baja fertilidad en el suelo, es muy ruda y puede soportar la poda a nivel del
suelo y la quema. Tiene un rápido crecimiento y baja demanda de insumos. La
producción de biomasa puede variar entre 30 a 70 t/ha de forraje verde dependiendo
de la densidad de siembra, suelos y estado vegetativo
La flor es amarilla, está formada por 12 pétalos y desprende un olor muy agradable a
miel. Se recolecta la planta entera para su posterior uso. También se siembra como
cerca viva para rodear sitios donde se ubican colmenas y áreas de bosque para
protección de fuentes de agua, de hecho es común ver esta planta en linderos de
fincas. El botón de oro tiene un gran valor ecológico como fuente de néctar y otros
recursos para la naturaleza, es repelente natural contra las hormigas arrieras o
cortadoras de hojas (Atta cephalotes). En algunas regiones de Colombia, los
productores mencionan un efecto repelente del botón del oro contra las garrapatas y
moscas hematófagas del ganado.
Propagación sexual: El botón de oro se puede propagar por medio de semillas
aunquees algo complicado y requiere de muchos cuidados.
Propagación asexual: Se propaga por medio de estacas, es la más recomendada,
yaque las estacas enraízan y brotan con gran facilidad, las estacas deben plantarse en
la misma posición que tenía el tallo antes de ser cortada.
Usos
El botón de oro se utiliza mucho como planta forrajera, además de ser una de las
plantas melíferas por excelencia, es ornamental, sus hermosas flores amarillas son un
espectáculo de la naturaleza, en cercas vivas, y en producción de abono verde. En
medicina se lo emplea contra algunos tipos de cáncer.
En nuestra región el botón de oro se lo utiliza para la alimentación de animales como:
vacas, cerdos, conejos y cuyes. Es una alternativa para el desarrollo agropecuario.
Reproducción asexual o por estacas:
Para la propagación asexual del botón de oro se utiliza estacas del primer tercio o parte
más leñosa del tallo. Se pueden sembrar en bolsa o directamente en el sitio definitivo.
Su reproducción es rápida; en ocho días ya empieza el tallo a emitir rebrotes.
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Las estacas deben tener tres nudos o 30 cm de longitud para que brote gran cantidad de
ramas. Se planta las estacas en la misma dirección que se encontraban en la planta.Se
entierra la parte inferior de la estaca en el suelo y la superior queda en el aire para que no
queden invertidas. También se puede colocar la estaca acostada, teniendo el problema de
que si se entierra mucho, no puede brotar la nueva planta y si se deja muy fuera, la estaca
puede ser movida de su sitio por el agua, el viento o los animales.
La reproducción de botón de oro por estacas es muy fácil, las estacan prenden un 90%
de ellas, debe tenerse mucho cuidado en sus primeros estadios de vida, ya que los
animales pueden dañarlas al arrancarlas del suelo o comer sus rebrotes. Las distancias
dependen del objetivo que tengamos con el botón de oro, pero se puede plantar cada
metro.
Botón de oro una fuente proteica alternativa para alimentación de animales.
El Botón de oro es una planta forrajera que puede contribuir a los ganaderos en sus
sistemas sostenibles. Esta planta melífera tiene un alto potencial en alimentación de
rumiantes y monogástricos. Análisis bromatológicos y pruebas en animales reafirman estas
observaciones, ya que se encuentra un alto contenido de proteína y minerales de alta
degradabilidad en el rumen, bajo contenido de fibra y niveles aceptables de sustancias anti
nutricionales como fenoles y taninos. El follaje de botón de oro es rico en nitrógeno, buena
parte del cual está presente en aminoácidos y en baja proporción, está ligado a la fibra
dietética insoluble. Su concentración de proteína de 18,9 a 28,8% es comparable a la de
otras especies forrajeras utilizadas para alimentación de rumiantes tales como el
matarratón (Gliricidia sepium) (25%), Leucaena (Leucaena leucocephala) (22,2 %). Los
contenidos de calcio y fósforo, expresados como porcentaje de la materia seca, se
encuentra 2.25% a 1.65% para el calcio y, de 0.39 a 0.32% para el fósforo. Los valores de
magnesio variaban entre 0.046 y 0.069% de la materia seca.
Cultivo
Cuando se va establecer un cultivo de botón de oro se tiene varias opciones: siembra en
pequeñas áreas a manera de bancos proteicos, asociado de diferentes cultivos, también
como cerca viva en linderos, como barrera rompe vientos alrededor de apiarios, en zonas
de alta pendiente, cerca a orillas de quebradas o en nacimientos de agua.
La distancia de siembra baria de acuerdo al sitio se pueden establecer las plantas a
una distancia entre 50cm y 1 metro sin embargo las condiciones de humedad y
fertilidad del suelo le permiten esta distancia puede estar entre 50 y 70cm.
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Preparación del suelo
En la preparación del suelo se debe procurar remover la tierra solo en el sitio de la
siembra, en especial si la plantación se realiza en zonas de ladera, para evitar la
pérdida por vientos o por lluvias, en pendientes los surcos se preparan en curvas a
nivel con la labranza mínima.
En barreras vivas
Se acostumbra cultivar botón de oro en barreras vivas al redor de apiarios, en donde
funciona como barrera rompe vientos para protección del apiario y como alimento de
las abejas. Cuando se cultiva para alimentar abejas se siembra surcos alrededor del
apiario o sitio donde están las colmenas, allí las plantas se ponen a una distancia de un
metro entre ellas.
Bancos proteicos
El botón de oro se puede cultivar a manera de bancos proteicos a una distancia de
75cm entre plantas. Los productos y las podas se pueden destinar para alimentación
de vacas, cabras, ovejas, conejos, gallinas etc, como abono verde o para producción
de abono compuesto.
Labores culturales y cuidados de las plantas
En el momento de la siembra es importante que haya humedad en el suelo. Se debe
desmalezar para evitar competencia, se recomienda fertilizar los cultivos con materia
orgánica que pueden ser estiércoles de animales, humus de lombriz, compost u otros
que se encuentren en la finca, el abono se puede aplicar en el momento de la siembra,
ya sea en el fondo del surco cubriéndolo con un poco de tierra o en el sitio donde va la
estaca. También se puede abonar después de la siembra y es importante hacerlo
después de las cosechas. En estos casos el abono se aplica alrededor de la planta y se
cubre con tierra u hojas secas. Cuando se realiza podas periódicas es necesario aplicar
abonos para que las plantas no disminuyan su producción.
Cosecha
El botón de oro se comienza a cosechar cuando la planta está establecida, el primer
corte sucede aproximadamente a los 4 meses después de la siembra por estaca y
luego se realiza cortes periódicos cada 2 meses.
Para la producción de botón de oro, es necesario tener en cuenta las condiciones de
humedad y fertilidad del suelo, así como la distancia de siembra. Las plantas
sembradas a menor distancia producen menor forraje, porque hay mayor competencia
entre ellas. El corte de las plantas se realiza a una altura entre 10 y 50 cm sobre el
suelo, se debe utilizar un machete bien afilado y realizar el corte en sesgo o diagonal
para evitar acumulación de agua y daños en las planta por pudrición.
El primer corte de cosecha se obtiene en promedio por plantas hasta 3.4 kilos de hojas,
tallos y flores. Esta cosecha puede ser utilizada como abono verde. El botón de oro se
utiliza principalmente fresco. La producción de forraje en buenas condiciones de
humedad y fertilidad, es un promedio de 2.6 kilos por planta cada 2 meses.
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En plantas cultivadas a una distancia de 50 x 75cm se obtiene un promedio 1.3 kilos de
forraje por planta cada 7 semanas. A una distancia de 75cm por 1metro, la producción
aumenta a 2 kilos por planta en el mismo tiempo de corte.
Se aconseja aprovechar el botón de oro para su uso en alimentación de animales cada
2 meses así se obtiene un forraje con un gran contenido de proteína, si se cosecha a
las 30 días se logra un alto nivel de proteína pero un bajo rendimiento y si se cosecha
cada 90 días se logra mayor forraje pero con proteína de menor calidad.
Si se cosecha para hacer utilizada como abono verde o en la fabricación de abono
compuesto, se aprovecha toda la planta incluyendo las flores.
El botón de oro en la alimentación animal.
El botón de oro se utiliza como complemento para alimentar animales debido a su buen
contenido en proteína y de minerales especialmente el calcio y el fosforo. Para
aprovechar mejor los nutrientes, las hojas se deben cosechar cuando la planta está
empezando a florecer o un poco antes ya que su composición nutricional varia con la
época de cosecha y con el estado de desarrollo de la planta. El contenido de proteína
es menor cuando la planta ha florecido.
RAMIO U ORTIGA BLANCA (Boehmeria nivea)
Familia: aráceas
Fertilidad del suelo: Media - Alta
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m.s.n.m.: 1400 – 3000
Densidad de siembra: De 60 cm x 60 cm entre plantas
Profundidad de siembra: 8 cm
Utilización: Corte y acarreo, banco de proteína,
concentrado, pastoreo, ensilaje, abono verde y
Textil
En la actualidad las producciones agropecuarias están en búsqueda de forrajes que
tengan características ideales para la alimentación de sus animales, el ramio es uno de
ellos, su rápido crecimiento, su adaptabilidad, su palatabilidad, fácil manejo, rusticidad y
muchas ventajas más, le hacen una planta para la nutrición de ganado bovino, aves de
corral, conejos y cerdos. Puede suministrarles ramio en la dieta, pues contiene altos
niveles de proteínas, sus hojas contienen entre 18 y 22% de proteínas parecido al de la
alfalfa y del 17 al 25% de fibra, esenciales para el desarrollo de estos animales.
Es perenne, puede vivir hasta 20 años, tienen tallos epigeos, herbáceos de color verde,
cuando son jóvenes son semileñosos y de color amarillo cuando maduran. Alcanza una
altura de 1.20m a 2.5m como máximo y de 12 a 22mm de diámetro a la edad de 95 días
después de haber sido plantado por rizomas. La forma de las hojas es ovalada de 15cm de
largo por 12cm de ancho de color verde y el envés es de color blanco plateado.
Los rizomas son perennes de apariencia anillada de 1cm de diámetro y de 12 a 40 cm
de largo que se desarrollan de forma horizontal produciendo yemas en la parte superior
para su propagación asexual.
Clima
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El ramio se adapta a climas tropicales a subtropicales y fríos altura desde los 1400
hasta 3000 msnm.
Precipitación
Para que la planta prospere necesita de unos 2000 a 5000mm de agua distribuidos
durante todo el año. En épocas de sequía el ramio inhibe su crecimiento tanto en su
parte aérea y subterránea.
Suelo
El ramio busca de suelos de buena calidad con abundante materia orgánica, ya que
produce altos rendimientos durante todo el año. Agradece suelos fértiles, profundos de
textura franco arenoso y buena disponibilidad de elementos mayores (N.P.K) así como los
micro elementos (Mn. Cu. Zn. etc) también es importante tener en cuenta la topografía del
terreno donde esta planta puede adaptarse a cualquier inclinación del terreno.
Alimento para los animales.
En el caso de los bovinos de producción lechera, se les puede suministrar hasta cuatro
kilos diarios de hojas y tallos tiernos, debidamente cortados en una máquina pica pasto.
Luego de un proceso de secado y molido de toda la planta para que quede convertido
en harina se le puede proveer a las aves de corral, en raciones diarias no superiores al
10% del total del concentrado que consumen. Si se trata de alimentar cerdos, el ramio
hace posible una mejora en la ganancia de peso diario de los animales, lo mismo que
ahorros en la compra de otras fuentes de energía, como las tortas de soya o de
algodón. Cuando los animales tienen un peso de 20 a 50 kilos fase de levante, se
ofrece junto con el concentrado, 1,9 kilos de la plantas picadas y 1,3 kilos de
concentrado. En la fase de ceba animales con peso de 50 a 90 kilos, suministrar 3,3
kilos de ramio y 2,1 kilos de concentrado. De acuerdo con lo anterior, se ahorra hasta el
de 27% de concentrado, lo que se traduce en ganancias para el bolsillo del productor.
Si sobran hojas ante casos de sobreproducción, una manera de guardarlas para las
épocas de sequía es ensilarlas, ya que en un cultivo se cosechan hasta 120 toneladas
42

anuales de forraje por hectárea. Para hacer ensilaje, luego de recolectadas las hojas,
extiéndalas sobre el piso del sitio donde vaya a ensilar en capas de 30 a 40
centímetros de espesor; adicione a cada capa una mezcla de agua y melaza en
proporción de uno a uno, es decir, por cada litro de melaza un litro de agua. Continúe
con el proceso y, una vez haya llenado el silo, ciérrelo herméticamente con un plástico
y con tablas que sirvan de peso para evitar la entrada de aire y agua. Recuerde que
debe compactar cada una de las capas rodando por toda la superficie con una caneca
de 55 galones llena de agua y herméticamente tapada. Luego de un periodo de reposo,
el ensilaje está listo para suministrarlo a los animales. El olor dulce y el color amarillo
parduzco que han tomado las hojas determinan la óptima calidad del producto.
CULTIVO
Como cualquier cultivo se debe preparar el suelo adecuadamente antes de la siembra
para así obtener grandes producciones de forraje. Después de picar el suelo se le hará
una enmienda con materia orgánica, suelos sueltos por lo menos de 15 a 20 cm de
profundidad se formará rastreos y nivelación.Después de estas operaciones mecánicas
se procede a hacer la siembra la cual debe ser por rizomas.
Propagación
Se puede comenzar con semillas de los mismos arbustos o más fácilmente, con semilla
vegetativa o piecitos, es decir, partes de la planta como ramas o raíces también llamados
esquejes que surgen con sólo enterrarlos en los lotes de cultivo. Para siembra, usualmente
se escogen las raíces la parte más indicada de la planta y se cortan en trozos de 15 a 30
centímetros de largas; luego, se entierran a una profundidad de 5 a 7
43

centímetros. Para una hectárea se requieren 27.800 esquejes que se entierran a una
distancia de 60 centímetros entre calles y 60 centímetros entre plantas. Los suelos
escogidos para sembrar deben ser de textura liviana, con buen drenaje y de
ligeramente alcalinos hasta muy ácidos y en zonas que registren precipitaciones entre
2000 y 5000 milímetros anuales. Sólo bastan un pase de arado y dos de rastrillo y la
tierra queda lista para sembrar.
Una vez sembrado el cultivo, tres meses después es el tiempo para el primer corte de
las hojas, la parte de la planta que se ofrece como alimento. Luego, mensualmente
puede hacer cortes. Para mantener una producción constante de hojas se recomienda
aplicar riego suplementario y la fertilización periódica con nitrógeno.
Fertilización
Para que nuestras plantas de ramio cumplan sus necesidades metabólicas y
proporcionen un forraje de excelente calidad y cantidad es necesario poner a
disposición de la planta elementos nutritivos, tanto elementos mayores como menores
este puede hacer agregando gran cantidad de materia orgánica o por medio químico, la
aplicación de fertilizantes deberá hacerse de un punto de vista económico y productivo.
Cuando hay una mala nutrición en la planta se produce clorosis, deformaciones y
crecimiento muy lento, en consecuencia se traduce en malas cosechas
Riego
El riego es un elemento fundamental para la obtención de buenas cosechas en el ramio
ya que cuando hay escases de este líquido en el suelo las plantas disminuyen su
crecimiento y por lo tanto baja la producción de forraje, en época de verano la
aplicación de agua artificialmente sería una buena opción para cubrir el déficit de agua,
las raíces del ramio son muy sensibles al encharcamiento, por lo tanto no se debe
practicar la inundación del cultivo. Es por el mismo motivo que en áreas de mal drenaje
se procurara a construir sistemas de evacuación de agua
Combate de malas hiervas
Se debe eliminar las malezas para evitar competencias con el ramio. Cuando este
crece, el mismo controla las malezas, ya que es una planta de rápido crecimiento
perenne y su densidad hacen de esta planta muy eficiente en el control de hierbas
malas, sim embargo se recomienda la eliminación por medio mecánico de aquellas
plantas que hacen competencia al ramio.
Enfermedades y plagas
El ramio posee la particularidad de ser muy resistentes a plagas y enfermedades, por lo
tanto no hay una enfermedad limitante En el cultivo hasta el día de hoy, el ramio se
encuentra en mejor posición respecto a otras plantas forrajeras al no ser buscadas por
plagas que atacan a la economía ganadera.
Épocas y métodos de cosecha
La primera cosecha se debe hacer a los 4 meses de su plantación vegetativa, luego se
realizan cada 35 a 45 días cuando la planta tenga una altura de 1.20 metro. Los primeros
cortes que se realizan en los campos de producción estimulan el desarrollo vegetativo e
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incrementan su densidad, los cortes se hacen a nivel del suelo, el número de cortes en
todo el año es de 6 a 8 cortes anuales.
EL MANÍ FORRAJERO (ARACHIS PINTOI)
Familia: Leguminosa
Ciclo vegetativo: Perenne persistente
Drenaje:
Buen drenaje, aguanta períodos cortos de
encharcamiento
m.s.n.m.: 0-2000
Densidad de siembra: 6 - 8 kg/ha para pasto, 10 kg/ha para cobertura
Profundidad de siembra: 3 cm
Valor nutritivo: Proteína 15 – 20 %, digestibilidad 65 – 75%
Utilización:
pastoreo, concentrado, abono verde, control
erosión, ornamental
El cultivo ingresó como alimento de ganado bovino y debido a su alto contenido proteico,
se ensayó en alimentación avícola, con resultados altamente positivos; la importancia
radica en que bajan los costos de alimentación y mejoran los índices de producción,
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presentando como características sobresalientes, el ser resistentes al pastoreo, a la
sequía, se da bajo sombra y por ser una leguminosa perenne fijadora de nitrógeno. La
tecnología consiste en utilizar el maní ya sea en corte o pastoreo para mejorar la
alimentación actual de los animales.
Siembra y establecimiento
Con semilla botánica: dos semillas por postura cada 50 cm entre planta a 60
metroentre surco. La cantidad de semilla a utilizar en cultivo puro es de 6-8 kg.
Con material vegetativo: Se cortan los estolones en forma apical en tallos de 15 a
20cm de longitud. Se distribuye en el terreno arado, después se le pasa una rastra para
incorporarlo al suelo.
Condiciones para una mejor adaptación
El maní forrajero tiene gran persistencia a distintas condiciones.Preferiblemente se debe
sembrar en zonas entre 0 y 2000 msnm. Con precipitación anual entre 1200 a 3500 mm
. Se adapta a zonas de trópico húmedo con precipitaciones de hasta 4500 mm anuales.
En zonas con estación seca mayor de 4 meses pierde sus hojas y estolones por
desecamiento, pero en el siguiente periodo de lluvias rebrota.
Ventajas
Entre las ventajas de este cultivo tenemos: Proporciona nitrógeno al suelo, por lo tanto
se disminuye los costos relacionados a elementos nitrogenados, protege al suelo
contra la fuerza del impacto de la lluvia por lo tanto evita la erosión del suelo, compite
con malezas, por lo tanto es una planta tapisante que controla ciertas plantas que
perjudican los cultivos. Es un planta ornamental la cual se siembra en jardines, en
avenidas por su belleza, es un forraje que proporciona gran cantidad de nutrientes a los
animales a los cuales se les suministra. Es utilizada para controlar la erosión, se
pueden intercalar con un pasto denominado vetiver, es una planta altamente resistente
a enfermedades, se expande con gran facilidad, su resistencia al verano le hacen un
alimento importante en épocas secas.
Siembra de maní forrajero en potreros establecidos con gramíneas
En pasturas ya existentes de gramíneas puras el maní forrajero puede establecerse en
surcos o franjas distanciadas a 1 m. Inicialmente se debe dar un pastoreo a fondo de la
gramínea, luego se queman franjas con herbicidas no selectivos como glifosato. Sobre
las franjas quemadas se pueden abrir surcos donde se colocan los estolones o la
semilla. Cinco meses después de la siembra la proporción de Maní es de 10%, pero
éste se incrementa y estabiliza en aproximadamente al 40% dos años después.
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LA MORERA (MORUS ALBA) PARA LA ALIMENTACIÓN DE ANIMALES
Familia: moraceas
Drenaje: Buen drenaje,
m.s.n.m.: 0 - 4000
Precipitación: 1500 - 3000
Densidad de siembra: 1m x 1m
Profundidad de siembra: 12 cm estacas
Valor nutritivo:
15 a 25 % de proteína digestibilidad 56 y 70 %
.
Utilización:
Corte y acarreo, concentrado, abono verde,
control erosión, ornamental
La Morera (Morus alba) es un árbol que tradicionalmente se ha usado en la producción
de seda, y en Colombia ha tenido amplia adaptación para la producción de follaje, el
cual se emplea en la alimentación de caprinos y bovinos. Es una especie de
crecimiento rápido, perenne, con un sistema radical fuerte, profuso y de rebrotes
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foliares vigorosos La producción de biomasa en explotación intensiva, sembrada en
suelos bien drenados, zonas de alta luminosidad y con una precipitación media a alta,
muestra rendimientos de biomasa fresca de 70 -119 toneladas/ha/año.
El follaje de Morera tiene un contenido de 15 a 25 % de proteína y una digestibilidad in
vitro de la materia seca del orden entre 75 y 90 %, lo que implica una calidad igual o
superior a los concentrados comerciales. El tallo no lignificado tallo tierno también tiene
una buena calidad nutricional con valores de 7 a 14 % para proteína cruda y una
digestibilidad in vitro, entre 56 y 70 %. La proteína cruda de las hojas tiene una
digestibilidad in vivo de 90 %. Los contenidos de nitrógeno, potasio y calcio son altos,
alcanzando las hojas valores de 3,35, 2,0 y 2,5 % para cada mineral respectivamente.
Debido a su poca fibra y alto contenido de carbohidratos el follaje de Morera puede
ensilarse sin aditivos, mostrando un patrón láctico de fermentación, con pocas pérdidas
en proteína
Reproducción de la morera
Las estacas pueden almacenarse por más de 20 dias, en sombra total y manteniendo un
buen nivel de humedad. En zonas húmedas o con riego se puede sembrar durante todo el
año, mientras que en zonas con sequía estacional la siembra debe efectuarse al inicio de
las lluvias.se considera cosmopolitas por su capacidad de adaptación a diferentes climas y
altitudes. En varios países se utiliza como sombra, como planta ornamental y para controlar
erosión. Actualmente se le localiza en una gran variedad de ambientes, creciendo bien en
diferentes altitudes desde el nivel de mar hasta 4000 m de altura y en zonas secas y
húmedas. Se puede plantar tanto en suelos planos como en pendientes, pero no tolera
suelos de mal drenaje o muy compactos y tiene altos requerimientos nutricionales por lo
que su fertilización permanentemente es necesaria. Otras plagas comunes son orugas,
defoliadoras y cochinillas. En Colombia sin embargo, las únicas plagas o enfermedades
hasta ahora detectadas son las hormigas arrieras,
Las formas de reproducción de la morera son por vía sexual a través del uso de semilla
y por vía asexual, a través del uso de material vegetativo, principalmente estacas. La
forma de reproducción sexual o por semilla en la morera es la menos utilizada, debido
a que el tiempo de formación de una planta se prolonga por muchos meses y requiere
cuidados muy especiales.
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La reproducción vegetativa de la morera, es la más utilizada en procesos de producción
de forraje. Esta forma se la hace partiendo del uso de tallos de una planta madre; es
decir, es una forma de reproducción clonal, donde las plantas resultantes son idénticas
tanto morfológica como genéticamente a la planta madre.
En el caso particular de la morera, la reproducción clonal no es muy compleja, debido a
que los tallos emiten raíces adventicias con bastante facilidad, lo cual favorece a la
formación de nuevas plantas fuertes y sobre todo precoces. El proceso de reproducción
asexual por estacas de la morera implica los siguientes pasos:
Selección de varetas
De una planta madre sana y robusta, cada vareta no es sino una rama madura cuyo
estado de lignificación de la corteza debe ser notorio por la coloración pardo grisácea
como por su consistencia firme y sin daños físicos. Debe evitarse las varetas de ramas
muy tiernas cuya coloración es aún verde o verde plomiza. Así mismo, las varetas
deben tener yemas axilares bien desarrolladas.
Corte de las estacas
De las varetas seleccionadas se procede a cortar las estacas, cada una de las cuales
tendrá tres o cuatro yemas axilares que, como se dijo antes, estarán maduras y en
estado latente. Al momento de cortar las estacas se debe tener cuidado de no dañar
las yemas y realizar los cortes bien definidos.
Preparación del sustrato de plantación
La tierra o sustrato donde se plantarán las estacas de morera para la formación de
plantines debe ser preferentemente compuesto de un suelo franco con un adecuado
nivel de materia orgánica entre 4 a 5% de manera que las nuevas plantas tengan
suficientes nutrientes disponibles al momento de iniciar su desarrollo con la emisión de
raíces adventicias. Este sustrato debe ser llenado en bolsitas de polietileno
generalmente de 25 cm de alto x 15 cm de diámetro.
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Plantación de las estacas
Las estacas preparadas con tres o cuatro yemas axilares deberán plantarse en las
bolsitas rellenas con el sustrato y colocar las mismas en un sitio con semisombra para
evitar la deshidratación de las estacas.
Manejo de los plantines
Los plantines de morera que crecen muy rápidamente en las bolsitas, deben ser
regados con intervalos de un día y protegerlos del ataque de insectos con la aplicación
de un insecticida en polvo.
Trasplante de plantines
El trasplante de los plantines al cabo de tres a cuatro meses de crecimiento, se lo debe
hacer en un sitio previamente preparado que reúna las condiciones de altura, buen
drenaje y buena entrada de luz entre otros.
El primer corte debe efectuarse 6 meses después de establecida la plantación y si la
fertilización es adecuada, la frecuencia de poda es cada 3 meses en zonas húmedas y
cada 4 meses en zonas secas; a una altura entre 0.3 y 1.5 m del suelo. Se puede dar
una poda en la época seca si la planta presenta buen desarrollo. Cada dos o tres años
las plantas deben cortarse a 10-15 cm del suelo para que mejore el rebrote.
La frecuencia de poda tiene un mayor efecto sobre los rendimientos de biomasa que la
altura de poda; sin embargo el intervalo de poda no debe ser menor de 90 días ya que
esto afectaría la producción. Se puede establecer como plantación compacta, asociada
con árboles y como cerca y barrera viva.
Como se mencionó anteriormente la morera requiere de una buena fertilización, tanto
en la siembra como después de cada corte. Al establecimiento se recomienda utilizar el
fertilizante 10-30-10 y Nitrato de amonio. No obstante, responde muy bien a la
fertilización orgánica habiéndose obtenido rendimientos de biomasa verde total de 120
tm/ ha/año al utilizar 1.2 kg de estiércol fresco.
Morera como alimento en animales.
50

El follaje de la morera tiene un excelente valor nutricional debido a sus altos niveles de
proteína (de 20 a 24%) y de digestibilidad (de 75 a 85%) que lo hacen comparable a los
valores de los concentrados comerciales para vacas lecheras. Su contenido de materia
seca varía entre 19 y 25%. En ganado bovino, se ha estado utilizando como suplemento en
el comedero para animales en pastoreo, sustituyendo total o parcialmente el alimento
concentrado. En vacas con una producción de 15 kg o menos la morera puede reemplazar
totalmente el uso de concentrado comercial. Se puede suministrar a un animal lechero
entre el I y el 1.5% de su peso corporal de follaje en base seca. Para vacas con una
producción de 14 kg de leche/día y con 500 kg de peso, la cantidad de hoja y tallo tierno de
morera verde a suministrar es de 12 kg/día. Para rumiantes menores como las cabras
lecheras, la morera se suministra ya sea en ramas, deshojada (sólo la hoja) o en trozos
grandes. Para productores con fines comerciales lo más práctico es trocear con una
picadora la rama completa. El consumo total (morera más pasto) observado con cabras
lactantes es muy elevado cuando se suministra morera como suplemento a pasto de corte,
habiéndose observado consumos de materia seca total de 5.6% del peso corporal, es decir
lO kg de forraje verde. En cabras con una producción de leche superior a 3 kg/día debe
suministrarse alrededor de 6 kg de hoja de morera.
LEUCAENA LEUCOCEPHALA, UNA OPCION FORRAJERA EN LOS SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN ANIMAL EN EL TROPICO.
Familia: leguminosas
Fertilidad del suelo: Baja-Media
Drenaje: Buen drenaje,
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