Es una ilustración sencilla del proceso de digestion de Lípidos

1. DIGESTION DE
LOS LIPIDOS

2. ALIMENTOS
Se consideran lípidos moléculas como las
grasas y los aceites, las cuales se
encuentran en los alimentos.
Las grasas contienen ácidos grasos
saturados.

3. INGESTION Y MASTICACION
Todo se inicia al ingerir el alimento, el
cual es llevado a la cavidad bucal, donde
es masticado (Triturado) y se mezcla
con la saliva

4. INGESTION Y
MASTICACION

5. DEGLUCION Y
PERISTALTISMO
El alimento es deglutido (Tragado) y por
medio del peristaltismo (Contracciones u
Ondas rítmicas) se mueve a lo largo del
tubo digestivo

6. DEGLUCION Y
PERISTALTISMO

7. SECRECION ESTOMACAL
La mucosa del estomago segrega los jugos
gástricos, con lo cual se bate el alimento
ingerido para absorber las proteínas; Esta
mezcla o quimo, es impulsada para pasar por el
píloro y después llegar al duodeno.

8. DIGESTION
En el duodeno, el quimo es fragmentado.
Los Triacilgliceroles son saponizados por las
sales biliares para convertirlos en ácidos grasos
y monoglicéridos. Ya fragmentados los ácidos
grasos pasan a través de la membrana e ingresan

9. ABSORCION
Los ácidos grasos dentro de la célula son
resintetizados por la acción de la Enzima A
en triacilgliceroles, los cuales se combinan
con proteínas, para formar los
Quilomicrones.

10. SEGREGACION Y TRANSPORTE
Los Quilomicrones son segregados al
espacio intersticial, donde a su vez son
recogidos por el sistema Linfático.

11. VACIADO
Los quilomicrones son transportados por
el sistema linfático, hasta el conducto
torácico, que los descarga en la sangre
venosa de la subclavia izquierda.
En el camino, se combinan con
apoproteinas y son segregadas en forma
de lipoproteínas de muy baja densidad
(VLDL).

12. BIBLIOGRAFIA
FISIOLOGIA HUMANA
Stuart Ira Fox. Séptima Edición, 2008
BIOQUIMICA
Mckee. – - - - - Edición, - - - - -
LO ESENCIAL EN FARMACOLOGIA
Dawson, Taylor, Reide. Segunda Edición,
2003

13. Facultad de Enfermería
David Morales Estrella
S11008039
Este trabajo fue realizado con mucho
ingenio y se termino después de 7 horas y
30 minutos aprox.