1. Apreciaciones Originales Sobre El Aceite De Oliva
El aceite de oliva virgen extra ecologico puede traer muchos beneficios para la salud mediante su
alto nivel de acidos grasos monoinsaturados y antioxidantes naturales, que son esenciales para
nuestro organismo. Esta riqueza de nutrientes del aceite de oliva virgen extra esta directamente
relacionada con su preparacion natural, en la que no se utilizan tratamientos quimicos, lo que
asegura que se conserve integro su contenido.
Cuando elegimos un aceite de oliva eco, estamos disfrutando de todos sus beneficios , pero ademas
de esto nos aseguramos de estan libres de pesticidas, aditivos, conservantes y otros quimicos que si
podrian danar nuestra salud, ademas de que sabemos que se han elaborado respetando el entorno y
con tecnicas sostenibles.
En el mercado encontramos una enorme variedad de aceites de oliva, donde destacan el aceite de
oliva virgen extra, siendo este el de mayor calidad por ser el que se consigue directamente del
prensado de las aceitunas; le prosigue el aceite de oliva virgen que todavia siendo de la misma
calidad que el aceite virgen extra no va a poder superar los dos grados de acidez; le siguen los
aceites de oliva refinados, que pierden una parte de la calidad en sus aromas, sabores y colores;
para finalizar encontrariamos el aceite de orujo de oliva a base de mezclas, lo que provoca que sea
de en el enlace siguiente menor calidad.
Muchas variedades de aceite de oliva virgen suelen estar en oferta en las grandes superficies, a
veces con costos muy similares a los del aceite de oliva refinado, no teniendo nada que ver con el.