1. Hiệu quả của nấm, đậu phụ trong điều trị
máu, gan nhiễm mỡ
Máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ là hai bệnh dễ dẫn đến nhiều biến chứng nguy
hiểm. Đậu phụ nấm hương có tác dụng tốt cho quá trình điều trị.
Mỡ trong máu là hiện tượng cholesterol, triglycerit tăng cao. Bệnh thường dẫn đến
những chứng xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim rất nguy
hiểm
Theo Đông y chứng mỡ máu tăng cao ứng với chứng đàm trệ, biểu hiện người béo,
thừa cân, cảm giác nặng nề, ăn kém ngon, hay bực bội, cáu gắt, nhức đầu, hoa mắt,
chóng mặt…
Những bài thuốc điều trị bệnh máu nhiễm mỡ:
Lấy 10g nấm hương, 10g mộc nhĩ khô, ngâm cho nở, rửa sạch, thái miếng nấu với thịt
ăn như canh
Lấy 60g gạo tẻ, 15g hạt củ cải. Nấu cháo gạo tẻ cho chín rồi cho hạt củ cải vào. Gia vị
đủ dùng nêm vừa ăn.
Lấy 60g vừng đen, rang chín, xát bỏ vở, nấu với đường thành chè ăn rất tốt.
Mỗi ngày uống 1 - 2 cốc sữa đậu nành và ăn các chế phẩm từ đậu nành như tào phớ
(đậu hủ), đậu phụ.
Dùng 100g đậu xanh, 50g mơ chua, 50g đường trắng. Đun đậu xanh và mơ chua chín
nhừ, cho đường vào khuấy đều, để nguội rồi ăn.
Đậu xanh, gạo với lượng đủ dùng nấu thành cháo, ăn với đường phèn.
Lấy 30g mộc nhĩ đen, 30g gạo tẻ, 100g rau cần tươi. Mộc nhĩ ngâm nở, rau cần rửa
sạch. Tất cả đem nấu thành cháo ăn rất tốt.
Tỏi tươi bóc sạch, ăn mỗi bữa 2- 3 tép. Không nên dùng nhiều quá 5g/ngày vì tỏi có vị
cay nóng. Những người đau dạ dày không nên lạm dụng.
Chú ý: Những người mắc chứng tăng mỡ máu không nên ăn hoặc ăn hạn chế các món
ăn từ phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng gà, vịt, mỡ động vật, đường và không dùng
nhiều rượu.

2. Trị gan nhiễm mỡ:
Bệnh gan nhiễm thường gặp ở những người béo phì, cao mỡ máu, đái tháo đường,
nghiện rượu. Ở người bình thường, lượng mỡ trong gan chỉ chiếm 3,5% - 5%. Nhưng
ở người bệnh, lượng mỡ trong tế bào gan có khi lên đến 60 - 70%.
Chữa chứng mỡ trong gan do tỳ khí hư nhược như người mệt mỏi, ngón tay ngón chân
tê, lạnh. Tinh thần uể oải, thở hụt hơi, ăn kém, chậm tiêu, mặt, mắt bị phù, đi ngoài
phân lỏng: Dùng 10g phục linh, 10g đẳng sâm, 20g bạch biển đậu, 50 - 100g gạo tẻ.
Đẳng sâm, phục linh thái lát nấu với biển đậu trong 30 phút sau đó cho gạo tẻ đã vo
sạch, nấu nhỏ lửa đến khi chín, chia làm 2 lần ăn nóng vào buổi sáng và buổi tối.
Hoặc 50g đậu tương, 10g lạc nhân rửa sạch, ngâm với nước khoảng nửa ngày, cho
thêm 500ml nước xay thành bột mịn, vắt lấy nước bỏ bã. Đun nước cốt sôi, cho thêm
đường trắng, chia uống lúc còn nóng vào buổi sang và chiều.
Chữa chứng mỡ trong gan do khí trệ, huyết ứ: Dùng 40g sơn tra (hoặc táo mèo), 10g
mật ong. Sơn tra rửa sạch, bổ đôi, nấu với nước khoảng 30 phút, bắc ra cho mật ong
trộn đều, chia ra ăn hết trong ngày.

3. Chữa chứng mỡ trong gan do can thận âm hư: Dùng 10g đông trùng hạ thảo, 20g nấm
hương, 200g đậu phụ. Đông trùng hạ thảo và nấm hương ngâm nước cho nở to. Nấm
hương thái chỉ xào với đậu phụ và đông trùng hạ thảo, thêm nước đun khoảng 30 phút,
cho gia vị đủ dùng. Chia ra ăn với cơm. Bài thuốc này dùng cho người gan nhiễm mỡ
đau ở hạ sườn phải, đầu choáng, mắt loạn, ù tai, yếu sức, gầy, lòng bàn tay, bàn chân
nóng, miệng khô…
Chữa chứng mỡ trong gan do đàm thấp nội trở thường gặp ở người béo phì: Dùng
250g vỏ quýt, 300g hạt ý dĩ. Cả 2 thứ rửa sạch phơi hoặc sấy khô, tán bột mịn, cho vào
lọ dùng dần. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15g, chiêu với nước còn ấm. Điều trị trong 2
tháng.
Chữa chứng mỡ trong gan do ngộ độc rượu: Dùng 15g hoa sắn dây tươi, 60g lá sen
tươi hoặc 30g lá sen khô. Lá sen thái chỉ sắc cùng hoa sắn dây uống thay trà.

4. BS Thành Đức
Theo Tiền phong
FAZ với GDL-5 thiên nhiên tăng hoạt hóa receptor tế bào, điều hòa cholesterol một cách tự
nhiên, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh do rối loạn mỡ máu như:
cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, thiếu máu cơ tim, gan nhiễm mỡ, tiểu đường...
FAZ - Điều hòa cholesterol, kiểm soát mỡ máu
Trung tâm Tư vấn Y khoa: 1900 545404 – (08) 38 112777
Website: www.faz.com.vn