O documento discute o Dia Mundial da Alimentação, celebrado anualmente em 16 de outubro para alertar sobre a necessidade de produção alimentar, cooperação entre países e participação da população rural. Os objetivos incluem alertar para problemas como fome e desnutrição e encorajar parcerias para maior estabilidade de preços dos alimentos. A roda dos alimentos representa grupos alimentares essenciais para uma dieta equilibrada e completa.
1. Dia Mundial da Alimentação
O Dia Mundial da
Alimentação celebra-se
anualmente a 16 de Outubro.
Esmeralda Marques
2. A celebração do
Dia Mundial da
Alimentação foi
estabelecida em
Novembro de 1979
pelos países
membros na 20ª
Conferência da
Organização das
Nações Unidas
para a alimentação
e a agricultura
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3. Os objectivos do Dia Mundial da
Alimentação são:
Alertar para a necessidade da
produção alimentar e reforçar a
necessidade de parcerias a vários
níveis.
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12. Não comer muitos fritos ou
ementas com muita
gordura.
Consumir diariamente leite
ou seus derivados.
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13. Comer pelo menos três
peças de fruta por dia.
-Consumir produtos
hortícolas em abundância.
Consumir diariamente
sopa.
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14. Preferir pão escuro
(mistura de centeio e trigo)
ao pão mais branco.
Beber líquidos em
abundância (água simples,
limonada ou infusões de
ervas).
Comer devagar, mastigando
correctamente os
alimentos.
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16. representação
gráfica que ajuda
a escolher e a
combinar os
alimentos que
deverão fazer parte
da alimentação
diária.
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17. Quando surgiu?
Surgiu em 1977
durante a campanha
“SABER COMER É
SABER VIVER”,e em
2003 foi
reestruturada
devido à evolução
dos conhecimentos
sobre alimentação.
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18. A água, não
possuindo um
grupo
próprio, está
também
representada
em todos
eles, pois faz
parte da
constituição de
quase todos os
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19. Sendo a água
imprescindível
à vida, é
fundamental que
se
beba em
abundância
diariamente.
As necessidades
de água podem
variar entre 1,5 e
3 litros por dia.
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20. Desde a sua criação em 1977, a roda dos
alimentos, foi sofrendo modificações.
Assim, a “nova roda dos alimentos” é
constituída por 7 grupos
diferentes, devendo alguns grupos ter um
maior peso na alimentação diária:
Cereais e derivados,
tubérculos – 28%
Hortícolas – 23%
Fruta – 20%
Lacticínios – 18%
Carnes, pescado e ovos
– 5%
Leguminosas – 4%
Gorduras e óleos – 2Marques
Esmeralda %
21. Este guia alimentar
assenta em três regras
fundamentais para a
aquisição de uma
alimentação saudável.
Assim, a alimentação
deverá ser:
Completa - Devem ingerir-se ao longo do
dia alimentos de todos os grupos.
Variada – Dentro de cada grupo devemos
variar os alimentos ingeridos ao longo do
dia.
Equilibrada – Devem respeitar-se as
porções diárias recomendadas.
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22. A alimentação está na base da nossa
saúde.
Diz-me o que comes dir-te-ei quem és
Esmeralda Marques