1. INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA
Presenta:
Laura Yazmín Parra Velasco
Materia:
“Planeación Estratégica”
Catedrático:
M.C. Fernando Aguirre- Hernández
29 de agosto de 2011

2. INDICE
1 Origen de la gestión empresarial ....................................................................................3
1.1 Concepto ..................................................................................................................4
1.2 Importancia ..............................................................................................................4
1.3 Clasificación de la gestión empresarial según sus diferentes técnicas ....................5
1.4 Factores de competitividad que afectan la gestión ..................................................6
1.5 Pautas básicas fundamentales para una gestión adecuada.......................................7
1.6 Funciones básicas de la gestión ...............................................................................7
1.6.1 Planeación.........................................................................................................8
1.6.2 Organización.....................................................................................................8
1.6.3 Dirección, conducción y liderazgo ...................................................................8
1.6.4 Control..............................................................................................................9
1.7 Empresas que han aplicado la gestión empresarial..................................................9
1.7.1 Uso de la gestión empresarial en la empresa Jhonson & Jhonson....................9
1.7.2 Uso de la gestión empresarial en la empresa Campofrío................................10
1.7.3 Uso de la gestión empresarial en el lanzamiento de un nuevo producto........10
1.7.4 Uso de la gestión empresarial en El Consejo de Admon. del Corte Inglés ....11
2 Referencias ...................................................................................................................12

3. 1 Origen de la gestión empresarial 1
Aún cuando hasta ahora existen dificultades para establecer el origen de la historia de la
administración, algunos escritores, remontan el desarrollo de la misma a los comerciantes
sumerios y a los egipcios antiguos constructores de las pirámides, o a los métodos
organizativos de la Iglesia y las milicias antiguas. Sin embargo, muchas empresas pre-
industriales, dada su escala pequeña, no se sentían obligadas a hacer frente sistemática-
mente a las aplicaciones de la administración.
Las innovaciones tales como la extensión de los números árabes (entre los siglos V y XV) y
la aparición de la contabilidad de partida doble en 1494 proporcionaron las herramientas
para el planeamiento y el control de la organización, y de esta forma el nacimiento formal
de la administración. Sin embargo es en el Siglo XIX cuando apare-cen las primeras
publicaciones donde se hablaba de la administración de manera cientí-fica, y el primer
acercamiento de un método que reclamaba urgencia dada la aparición de la revolución
industrial.
Siglo XIX
Los economistas clásicos como Adam Smith y John Stuart Mill proporcionaron un fondo
teórico a la asignación de los recursos, a la producción, y a la fijación de precios. Eli
Whitney, James Watt y Matthew Boulton, desarrollaron herramientas técnicas de
producción como la estandarización, procedimientos de control de calidad, contabilidad
analítica, y planeamiento del trabajo. A fines del siglo XIX, León Walras, Alfred Marshall
y otros economistas introdujeron una nueva capa de complejidad a los principios teóricos
de la Administración. Joseph Wharton ofreció el primer curso de nivel terciario sobre
Administración en 1881.
Siglo XX
Durante el siglo XX las ciencias como la ingeniería, la sociología, la psicología la teoría de
sistemas y las relaciones industriales fueron desarrollándose.
Siglo XXI
Se caracteriza por la globalización de la economía, la existencia y proliferación de todo tipo
de empresas y múltiples estilos de gestión y avances administrativos.
Éste siglo ha propiciado un gran auge de las escuelas administrativas que han tomado
nuevas orientaciones; entre las más destacadas se encuentran:
1
http://www.buenastareas.com/ensayos/Gestion-Empresarial/52107.html

4. Administración por valores cuyo enfoque es el desarrollo y práctica de valores
organizacionales e individuales dirigidos hacia la misión de la organización, con la
finalidad de lograr una mayor productividad.
Administración del cambio que propone una serie de estrategias para desempeñarse en un
entorno cambiante y que demanda retos.
Administración del conocimiento, cuyo objetivo es recopilar todas las experiencias,
habilidades y conocimientos del capital humano de la empresa, con el propósito de que
éstos perduren independientemente de la rotación del personal y de los directivos.
Administración virtual donde a través de sistemas informáticos, de la automotivación y del
autocontrol, se disminuyen trámites burocráticos y niveles jerárquicos y se simplifican las
estructuras y el tamaño de las organizaciones.
Empowerment que es un estilo que faculta, prepara y delega a los empleados para que
potencien sus capacidades.
1.1 Concepto2
La gestión empresarial conocida también como administración de empresas o ciencia
administrativa es una ciencia social que estudia la organización de las empresas y la manera
como se gestionan los recursos, procesos y resultados de sus actividades.
Son ciencias administrativas o ciencias económicas y financieras, la contabilidad, las
finanzas corporativas y la mercadotecnia, la administración, la dirección estratégica etc.
En pocas palabras se puede decir que administrar es planear, organizar, dirigir y controlar
todos los recursos de un ente económico para alcanzar unos fines claramente determinados.
Se apoya en otras ciencias como la economía, el derecho y la contabilidad para poder
ejercer sus funciones.
1.2 Importancia
En las primeras etapas del desarrollo económico, las empresas se definían porque
realizaban tareas repetitivas, fáciles de definir. En el taller o en la oficina el personal sabía
exactamente cuál era y seguiría siendo su misión.
2
Graciano, Erick. “Orígenes y teorías de la Gestión empresarial”

5. La labor del Director Gerente era supervisar la marcha de los trabajos en curso en un
proceso reiterativo. El resultado se medía según lo que se producía, y se funcionaba bajo
una fuerte disciplina y control riguroso. Había que satisfacer las expectativas de los
propietarios de ganar dinero y esa era la mayor motivación.
La naturaleza de la gestión se ha hecho más compleja para actuar en función de una serie de
prioridades, como es la de conseguir beneficios constantes, por encima de todas ellas.
1.3 Clasificación de la gestión empresarial según sus diferentes
técnicas3
Gestión empresarial es un término que abarca un conjunto de técnicas que se aplican a la
administración de una empresa y dependiendo del tamaño de la empresa, dependerá la
dificultad de la gestión del empresario. El objetivo fundamental de la gestión del
empresario es mejorar la productividad, sostenibilidad y competitividad, asegurando la
viabilidad de la empresa en el largo plazo.
A continuación las técnicas de gestión empresarial:
Análisis Estratégico: diagnosticar el escenario identificar los escenarios político, económico
y social internacionales y nacionales más probables, analizar los agentes empresariales
exógenos a la empresa.
Gestión Organizacional o Proceso Administrativo: planificar la anticipación del quehacer
futuro de la empresa y la fijación de la estrategia y las metas u objetivos a cumplir por la
empresa; organizar, determinar las funciones y estructura necesarias para lograr el objetivo
estableciendo la autoridad y asignado responsabilidad a las personas que tendrán a su cargo
estas funciones.
Gestión de la Tecnología de Información: aplicar los sistemas de información y
comunicación intra y extra empresa a todas las áreas de la empresa, para tomar decisiones
adecuadas en conjunto con el uso de internet.
Gestión Financiera: obtener dinero y crédito al menos costo posible, así como asignar,
controlar y evaluar el uso de recursos financieros de la empresa, para lograr máximos
rendimientos, llevando un adecuado registro contable.
Gestión de Recursos Humanos: buscar utilizar la fuerza de trabajo en la forma más eficiente
posible preocupándose del proceso de obtención, mantención y desarrollo del personal.
3
Rubio Domínguez, P.: (2006) “Introducción a la gestión Empresaria”

6. Gestión de Operaciones y Logística de abastecimiento y distribución: suministrar los bienes
y servicios que irán a satisfacer necesidades de los consumidores, transformando un
conjunto de materias primas, mano de obra, energía, insumos, información. etc. En
productos finales debidamente distribuidos.
Gestión Ambiental: contribuir a crear conciencia sobre la necesidad de aplicar, en la
empresa, políticas de defensa del medio ambiente.
1.4 Factores de competitividad que afectan la gestión4
Puntos críticos y determinantes de la competitividad a diferentes niveles:
Nivel Micro:
• Capacidad de gestión
• Estrategias empresariales
• Gestión de innovación
• Prácticas en el ciclo de producción
• Capacidad de integración en redes de cooperación tecnológica
• Logística empresarial
• Interacción entre proveedores, productores y compradores
Nivel Macro:
• Política de infraestructura fiscal
• Política educacional
• Política tecnológica
• Política de infraestructura industrial
• Política ambiental
• Política regional
4
http://www.eumed.net/libros/2007c/318/la%20gestion%20empresarial.htm

7. • Política de comercio exterior
1.5 Pautas básicas fundamentales para una gestión adecuada5
Para lograr obtener éxito de la empresa y poder mantenerlo existen muchas fórmulas, sin
embargo, existen ciertas pautas fundamentales que los empresarios, operadores de servicio
o administradores deben de tomar en cuenta para gestionar adecuadamente su negocio
sobre todo si nos referimos a los pequeños microempresarios:
• Querer y cuidar a los clientes compradores
• Encontrar a los compradores que se desean
• Descubrir qué quieren los clientes compradores
• Orientar al cliente comprador a obtener lo que quiera
El éxito de una gestión empresarial dependerá de muchos factores, por ejemplo, la
localización, competencia, etc. Sin embargo el empresario puede crear su propio modelo
según gestión adaptándose a sus habilidades empresariales y recursos disponibles actuales y
futuros.
Por otro lado cuando el buen empresario productor o administrador está creando su propio
modelo de gestión deberá efectuar lo siguiente:
• Planear a corto, mediano y largo plazo
• Usar herramientas cuantitativas en la toma de decisiones
• Reducción y control de costos
• Generación de valor agregado
• Prever el cambio
• Mantener una visión amplia del negocio
1.6 Funciones básicas de la gestión6
5
Rubio Domínguez, P.: (2006) “Introducción a la gestión Empresaria”
6
Rubio Domínguez, P.: (2006) “Introducción a la gestión Empresaria”

8. En la gestión empresarial se existen cuatro funciones básicas:
• Planeación
• Organización
• Dirección
• Control
Por tanto, se deberá fortalecer en todo momento los conceptos referidos a las 4 funciones
básicas:
1.6.1 Planeación
Esta función contempla definir las metas de la organización, establecer una estrategia
global para el logro de estas metas y desarrollar una jerarquía detallada de planes para
integrar y coordinar actividades, contempla las siguientes actividades:
• Asignación de recursos
• Programación
1.6.2 Organización
Es la manera de diseñar la estructura de un negocio o empresa. Incluye la determinación de
las tareas a realizar, quien las debe realizar, como se agrupan las tareas, quien reporta a
quien y donde se toman las decisiones.
La estructura organizacional debe diseñarse de tal manera que quede claramente definido
quien tiene que hacer determinada tareas y quien es responsable de los resultados.
1.6.3 Dirección, conducción y liderazgo
Toda empresa, negocio, organización o institución agrícola está formada por personas, es
responsabilidad de los administradores dirigir y coordinar las actividades de estas personas.
La dirección consisten motivar a los subordinados, dirigir actividades de otros.

9. 1.6.4 Control
Una vez fijadas las metas, formulado los planes, delineados los arreglos estructurales,
entrenado y motivado el personal, existe la posibilidad de que algo salga mal. Para asegurar
que las cosas vayan como deben, se debe monitorear el desempeño del negocio u
organización para comparar los resultados con las metas fijadas y presupuestos.
1.7 Empresas que han aplicado la gestión empresarial
1.7.1 Uso de la gestión empresarial en la empresa Jhonson & Jhonson7
Los laboratorios Jhonson & Jhonson editaron un documento interno llamado “Nuestro
Credo” es decir, “lo que creemos en nuestra empresa”. Esta compañía multinacional de
productos dermo-farmacéuticos ha tenido siempre su ética profesional reflejada en la
gestión de sus directivos y personal de la empresa.
El recuerdo constante de sus principios éticos, que son “el cliente” y “las personas”,
permitió a la empresa superar los problemas que surgieron en 1982 con un producto
llamado TILENAL. La compañía descubrió que éste producto era nocivo para la salud y
podría incluso causar la muerte. La magnitud del problema requería una actividad urgente
con el fin de evitar daños a otras personas y a la propia credibilidad de la empresa.
La empresa declaró ante todos los medios de comunicación a su alcance esta eventualidad
para el conocimiento de toda la población afectada, dando consejos adecuados y
pertinentes. La percepción del público del rasgo de honradez y responsabilidad de ésta
compañía, resulto muy favorable y el producto TILENAL, una vez revisada su
composición, recuperó un 90% de su anterior cuota de mercado.
Los resultados que obtuvo la empresa al llevar a cabo la oportuna gestión empresarial le
permitió recuperar su mercado debido a una buena decisión por parte de los directivos de
la empresa, en este caso la gestión empresarial se aplico de tal manera que no solo se
busco realizar la mejor situación sino que lo más importante fue hacer mejor la situación
correcta.
7
http://www.monografias.com/trabajos53/libro-gestion-empresarial/libro-gestion-empresarial2.shtml

10. 1.7.2 Uso de la gestión empresarial en la empresa Campofrío8
CAMPOFRÍO puede considerarse como una de las empresas más destacadas del sector
español de la alimentación por su contribución al dinamismo de la economía, bajo la
premisa de que el tamaño es uno de los factores de la competencia.
En 1999 el Grupo amplió su presencia en Europa Central y del Este con la adquisición de
sociedades en Polonia, Francia y Portugal. Su política de expansión se ha visto reflejada en
España con la adquisición de OMSA y su participación en TELEPIZZA, a través de la cual
realiza el reparto de sus productos mediante el comercio electrónico.
Así pues, Campofrío destaca no sólo por su potencial futuro en el mercado español, sino
también por la consolidación de su posición como empresa internacional. Su evolución
bursátil también muestra un desarrollo alcista en sus cotizaciones. Campofrío es un inversor
agresivo y su estrategia internacional le da muy buenos resultados.
En este caso se examinan las distintas alternativas de la empresa Campofrio ante los
cambios que se le van presentando y cuál debe ser su política más adecuada para emplear
en el futuro.
1.7.3 Uso de la gestión empresarial en el lanzamiento de un nuevo
producto
El marketing estratégico utilizado para introducir las bombas de calor, nos sirve como
ejemplo. En la década de los 70 las bombas de calor, es decir, máquinas que usaban calor
residual accionadas por electricidad se utilizaban mucho en Escandinavia, Europa
Occidental y zona norte de los Estados Unidos, para calentar hogares y oficinas. En España
se crearon varias empresas para lanzar al mercado productos similares. Pero los equipos no
se ajustaban a los distintos tipos de necesidades que demandaban los clientes, y en aquellos
que teóricamente sí se ajustaban, se tardó mucho tiempo para que estos usuarios
comprendieran las ventajas de esta nueva tecnología.
Todavía en aquellos años el calor por gas era una opción barata de forma que aunque los
bajos costes de las bombas de calor resultaban atractivos, el elevado precio de los equipos e
instalaciones los transformaban en una opción cara. Cuando los precios del gas y la
electricidad empezaron a subir, al tiempo que los equipos de muchos hogares debían
sustituirse, las bombas de calor empezaron a resultar una alternativa más atractiva. Además
8
http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/procesosdeplanificacion/default4.asp

11. los fabricantes de estos equipos adaptaron los mismos para ser instalados en cualquier
hogar, diseñándolos más pequeños y fáciles de mantener, venciendo así el temor de los
usuarios de que, si algo fallaba, la reparación sería costosa.
El caso anterior nos muestra como es importante reflexionar sobre los problemas que se
pueden presentar al momento de introducir un producto nuevo al mercado.
1.7.4 Uso de la gestión empresarial en El Consejo de Admon. del Corte
Inglés9
El Consejo de Administración del Corte Inglés se compone casi en exclusiva de antiguos
empleados que han alcanzado niveles de decisión importantes para la empresa. El número
es muy reducido.
Esta empresa es una de las más importantes de nuestro país que da empleo a miles de
personas y es, hoy por hoy, la de mayor éxito comercial.
El que una empresa de esta envergadura tenga un equipo de dirección tan pequeño, ilustra
como en la misma se aplican los principios de control descendentes, de la cúpula de la
organización hacia abajo.
Para trabajar con eficiencia el equipo tiene que auto disciplinarse con dureza. Jamás toman
una decisión importante desde el punto de vista corporativo, sin la aprobación unánime de
todos ellos.
El contenido de este caso ayuda a comprender lo que es una estructura organizativa, las
diversas formas de implantarlas y los distintos controles por niveles de actuación. Define
las distintas formas de la estructura empresarial.
9
http://www.eumed.net/libros/2006a/prd/3c.htm

12. 2 Referencias
BIBLIOGRAFIA
Martínez, Guillen. (2003).” La Gestión Empresarial”. Editorial Díaz de Santos.
Crainer, Stuart. (2005). “Los 50 mejores libros de gestión empresarial”. Editorial Deusto
VIRTUALES
Graciano, Erick. “Orígenes y teorías de la Gestión empresarial” Publicado el 2 de
septiembre de 2009. http://erickgraciano.blogspot.com/2009/09/origenes-y-teorias-de-la-
gestion.html
Rubio Domínguez, P.: (2006) “Introducción a la gestión Empresaria” Edición electrónica.
Texto completo en http://www.eumed.net/libros/2006a/prd/index.htm
Anónimo. “Gestión y Administración””. Recuperado el 14 de Diciembre de 2010.
http://www.gestionyadministracion.com/empresas/concepto-de-gestion.html
Anónimo. “Gestión Empresarial”. Recuperado el 14 de Diciembre de 2010
http://www.cefof.ac.cr/empregral.htm
Ercler. “Gestión empresarial”. Publicado el 16 de Noviembre de 2009 en:
http://www.buenastareas.com/ensayos/Gestion-Empresarial/52107.html