Este documento presenta una variedad de productos gastronómicos típicos de Navarra, como espárragos, pimientos del piquillo, queso, txistorra, vinos y postres tradicionales como la torta txantxigorri. Se describen las características de cada producto, incluyendo ingredientes, peso, precio y galardones recibidos. El objetivo es promover los mejores productos alimenticios de la región de Navarra.
10. CARACTERÌSTICAS
Elaborado C:Documents and
artesanalmente. SettingsJoakin
LizarragaEscritorioC
Productos de la tierra.
HOCOLATE
Sabor delicioso.
BAZTAN.JPG
Su precio es de 19 €
el kilo.
12. Descripción
Piquillos extra “El Navarrico” de Lodosa, enteros.
Elaboración totalmente artesanal, manteniendo
así su sabor natural.
Los pimientos del piquillo son unos pimientos
cuyo tamaño es de unos 5cm de largo y unos
3cm de ancho.
Son unos pimientos que al comerlos se te hace
la boca agua.
Su precio es de 6 euros.
17. TORTA TXANTXIGORRI
Postre típico de Navarra elaborado
con los chicharrones o txantxigorris
del cerdo.
18. MODO DE ELABORACIÓN
Para su elaboración
se requieren 500
gr. de harina, 300
gr de chicharrones
picados, 250 gr de
azúcar, 4 huevos,
50 gr de manteca
de cerdo, 1
cucharada de
canela en polvo y 1
cucharada de
levadura en polvo
19. COSTE Y PESO
La torta txantxigorri tiene un valor
de1,25 € por ración y pesa 200
gramos