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AGRICOLTURA SINERGICA
Introduzione all’
a cura di Elena Parmiggiani, Nonantola (MO), 30/01/2018
COME NASCE
• Fondatrice: Emilia Hazelip
• Segue i principi dell’agricoltura naturale
di Masanobu Fukuoka e la permacultura
• Obiettivo primario:
autofertilità, come in un suolo selvatico
• Libro ispiratore: “La rivoluzione del filo
di Paglia” di M. Fukuoka 1977
EMILIA HAZELIP
Emilia Hazelip
MASANOBU FUKUOKA
Masanobu Fukuoka
PRINCIPI DI AGRICOLTURA NATURALE
• Nessuna lavorazione del suolo
• Assenza totale di d'aratura o di qualsiasi altro tipo di disturbo del suolo perché esso si
lavora da solo grazie al lavoro delle radici delle piante e della fauna e microfauna
presente nel sottosuolo.
• Nessun apporto di fertilizzanti
• Fertilizzazione continua del suolo grazie alle radici delle piante non asportate mai dal
suolo e alla pacciamatura, ovvero una copertura organica permanente.
• Nessun trattamento di sintesi
• Perché non è naturale e non è sostenibile l'uso di sostanze chimiche di sintesi.
• Nessun compattamento del suolo
• Il suolo si area da solo se noi evitiamo di provocarne il compattamento.
ETICA DI PERMACULTURA
• Cura della Terra
• Cura delle Persone
• Equa condivisione
(Cura del futuro)
PRINCIPI DI PERMACULTURA
OBIETTIVO: L’AUTOFERTILITÀ
• E’ la forma di coltivazione più naturale di quelle conosciute, perché lavora
con le dinamiche di fertilità naturali del suolo.
• Il suolo migliora e poi mantiene la sua fertilità se un certo numero di piante
vengono messe a dimora densamente in esso e se viene usata la
pacciamatura per imitare lo strato di foglie e compost che si forma
spontaneamente in natura.
• Non c è bisogno di ammendanti di alcun tipo, neanche di compost,
fertilizzanti organici, polvere di roccia, preparati bio-dinamici, etc., poiché il
suolo se trattato correttamente, si comporterà come il suolo incolto”.
Emilia Hazelip
IL METODO SI BASA SULLA SINERGIA DI
• Non usare
MicroorganismiPiante (Essudati e lettiera)
VISIONE CHE INCLUDE IN UN UNICUUM
• Non usare
Cooperano nei cicli naturaliVita del suolo e piante
RICORDIAMO CHE UN SUOLO È
• 25% Aria
• 25% H2O
• 47% Minerali
• 3% Sostanza
Organica
(% variabile)
Sezione di radice di grano saraceno (1mm)
ASPETTI POSITIVI E NEGATIVI
• Prodotti genuini, buona
conservabilità, alto contenuto di
vitamine e minerali
• Non utilizza fertilizzanti o
ammendanti derivanti da
prodotti animali
Nel medio-lungo periodo:
• Rigenerativa per suolo, piante
ed animali
• Habitat per animali ed insetti
utili
• Ripristina il ciclo H2O
• Si ha un effetto combinatorio
sulla materia organica
• E’ altamente pianificata e
progettata
• Richiede un apporto di biomassa
tale da compensare il non
utilizzo di fertilizzanti (semine e
pacciame vario)
• Necessita di conoscenze già
buone di orticoltura biologica
• Non consente l’approccio
problema=trattamento
• Per avere risultati nel breve,
medio e lungo periodo,
necessita di conoscenza di
alcune basi di ecologia
PREPARAZIONE
• Progettazione dell’orto come organismo
• Preparazione accurata del terreno seguendo la
stratificazione naturale ed i cicli dei nutrienti
• Delimitazione delle aree coltivabili e dei passaggi
• Installazione dell’impianto di irrigazione, se usato
• Tutori permanenti
• Semine e pacciamatura
• Trapianti
• Installazione di altri elementi dell’orto
Progettazione
Preparazione del terreno
Realizzazione delle aiuole
Installazione impianto idraulico
Installazione tutori permanenti
Semine e pacciamatura
Trapianti
ELEMENTI CHE COMPONGONO L’ORTO
• Aree coltivabili
(rialzate e non)
• Passaggi
• Siepe
• Compost/cumuli di
biomassa
• Area umida (stagno)
• Alberi da frutto
• Aree ad orticole
• Aromatiche e fiori
• Cereali,
leguminose, e altre
colture da campo
• Altre piante da
biomassa o altri usi
ORTAGGI
• Tradizionali e non solo
• Valorizza le biodiversità locali
• Avvicina al salvataggio dei semi e
all’introduzione di specie più rustiche ed
adatte.
• Aiuta a selezionare varietà proprie e a
coltivare quel che ci piace di più o è più
costoso/introvabile
FRUTTA
• Gli alberi da frutto in orto sono di aiuto
per creare un microclima favorevole,
grazie all’ombra
• Forniscono pacciamatura in loco
• Grazie alla trofobiosi, nel medio-lungo
periodo gli alberi subiscono meno
attacchi da patogeni
CEREALI, LEGUMI E COLTURE DA
CAMPO
• In agricoltura sinergica è possibile
coltivare in aree designate, tutte le
specie adatte a fornire cibo, tra cui
cereali, legumi ed altre colture.
Fondamentale è sapere dove e quando
inserirle nelle aree coltivate, per non
impedire la coltivazione delle orticole.
ALTRE COLTURE
• Aromatiche, fiori, piante da usarsi
pacciamatura, ecc., sono fondamentali
nell’agricoltura sinergica.
• Le piante perenni formano la struttura
dell’orto ed aree dove gli essudati
vengono rilasciati durante tutto l’anno
• I fiori, annuali e non, attirano insetti ed
animali utili contro i vari patogeni ed
aiutano gli impollinatori
PER APPROFONDIRE
• “Suolo, un patrimonio da salvare”. Ed. Slow
Food
• “Agricoltura Sinergica di Emilia Hazelip”, ed
AAM Terranuova
• “La Rivoluzione del Filo di Paglia” Ed. Libreria
Editrice Fiorentina
• “Il mio orto biologico”, Ed. AAM Terranuova
• “Introduzione alla Permacultura”, Ed. AAM
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GRAZIE!
Elena Parmiggiani
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Presentazione Agricoltura Sinergica 2018

  • 1. AGRICOLTURA SINERGICA Introduzione all’ a cura di Elena Parmiggiani, Nonantola (MO), 30/01/2018
  • 2. COME NASCE • Fondatrice: Emilia Hazelip • Segue i principi dell’agricoltura naturale di Masanobu Fukuoka e la permacultura • Obiettivo primario: autofertilità, come in un suolo selvatico • Libro ispiratore: “La rivoluzione del filo di Paglia” di M. Fukuoka 1977
  • 5. PRINCIPI DI AGRICOLTURA NATURALE • Nessuna lavorazione del suolo • Assenza totale di d'aratura o di qualsiasi altro tipo di disturbo del suolo perché esso si lavora da solo grazie al lavoro delle radici delle piante e della fauna e microfauna presente nel sottosuolo. • Nessun apporto di fertilizzanti • Fertilizzazione continua del suolo grazie alle radici delle piante non asportate mai dal suolo e alla pacciamatura, ovvero una copertura organica permanente. • Nessun trattamento di sintesi • Perché non è naturale e non è sostenibile l'uso di sostanze chimiche di sintesi. • Nessun compattamento del suolo • Il suolo si area da solo se noi evitiamo di provocarne il compattamento.
  • 6. ETICA DI PERMACULTURA • Cura della Terra • Cura delle Persone • Equa condivisione (Cura del futuro)
  • 8. OBIETTIVO: L’AUTOFERTILITÀ • E’ la forma di coltivazione più naturale di quelle conosciute, perché lavora con le dinamiche di fertilità naturali del suolo. • Il suolo migliora e poi mantiene la sua fertilità se un certo numero di piante vengono messe a dimora densamente in esso e se viene usata la pacciamatura per imitare lo strato di foglie e compost che si forma spontaneamente in natura. • Non c è bisogno di ammendanti di alcun tipo, neanche di compost, fertilizzanti organici, polvere di roccia, preparati bio-dinamici, etc., poiché il suolo se trattato correttamente, si comporterà come il suolo incolto”. Emilia Hazelip
  • 9. IL METODO SI BASA SULLA SINERGIA DI • Non usare MicroorganismiPiante (Essudati e lettiera)
  • 10. VISIONE CHE INCLUDE IN UN UNICUUM • Non usare Cooperano nei cicli naturaliVita del suolo e piante
  • 11. RICORDIAMO CHE UN SUOLO È • 25% Aria • 25% H2O • 47% Minerali • 3% Sostanza Organica (% variabile) Sezione di radice di grano saraceno (1mm)
  • 12. ASPETTI POSITIVI E NEGATIVI • Prodotti genuini, buona conservabilità, alto contenuto di vitamine e minerali • Non utilizza fertilizzanti o ammendanti derivanti da prodotti animali Nel medio-lungo periodo: • Rigenerativa per suolo, piante ed animali • Habitat per animali ed insetti utili • Ripristina il ciclo H2O • Si ha un effetto combinatorio sulla materia organica • E’ altamente pianificata e progettata • Richiede un apporto di biomassa tale da compensare il non utilizzo di fertilizzanti (semine e pacciame vario) • Necessita di conoscenze già buone di orticoltura biologica • Non consente l’approccio problema=trattamento • Per avere risultati nel breve, medio e lungo periodo, necessita di conoscenza di alcune basi di ecologia
  • 13. PREPARAZIONE • Progettazione dell’orto come organismo • Preparazione accurata del terreno seguendo la stratificazione naturale ed i cicli dei nutrienti • Delimitazione delle aree coltivabili e dei passaggi • Installazione dell’impianto di irrigazione, se usato • Tutori permanenti • Semine e pacciamatura • Trapianti • Installazione di altri elementi dell’orto
  • 21. ELEMENTI CHE COMPONGONO L’ORTO • Aree coltivabili (rialzate e non) • Passaggi • Siepe • Compost/cumuli di biomassa • Area umida (stagno) • Alberi da frutto • Aree ad orticole • Aromatiche e fiori • Cereali, leguminose, e altre colture da campo • Altre piante da biomassa o altri usi
  • 22. ORTAGGI • Tradizionali e non solo • Valorizza le biodiversità locali • Avvicina al salvataggio dei semi e all’introduzione di specie più rustiche ed adatte. • Aiuta a selezionare varietà proprie e a coltivare quel che ci piace di più o è più costoso/introvabile
  • 23. FRUTTA • Gli alberi da frutto in orto sono di aiuto per creare un microclima favorevole, grazie all’ombra • Forniscono pacciamatura in loco • Grazie alla trofobiosi, nel medio-lungo periodo gli alberi subiscono meno attacchi da patogeni
  • 24. CEREALI, LEGUMI E COLTURE DA CAMPO • In agricoltura sinergica è possibile coltivare in aree designate, tutte le specie adatte a fornire cibo, tra cui cereali, legumi ed altre colture. Fondamentale è sapere dove e quando inserirle nelle aree coltivate, per non impedire la coltivazione delle orticole.
  • 25. ALTRE COLTURE • Aromatiche, fiori, piante da usarsi pacciamatura, ecc., sono fondamentali nell’agricoltura sinergica. • Le piante perenni formano la struttura dell’orto ed aree dove gli essudati vengono rilasciati durante tutto l’anno • I fiori, annuali e non, attirano insetti ed animali utili contro i vari patogeni ed aiutano gli impollinatori
  • 26. PER APPROFONDIRE • “Suolo, un patrimonio da salvare”. Ed. Slow Food • “Agricoltura Sinergica di Emilia Hazelip”, ed AAM Terranuova • “La Rivoluzione del Filo di Paglia” Ed. Libreria Editrice Fiorentina • “Il mio orto biologico”, Ed. AAM Terranuova • “Introduzione alla Permacultura”, Ed. AAM Terranuova