Contenu connexe Similaire à D1-7 從舉頭觀鵲到彎腰環保(里山研討會) Similaire à D1-7 從舉頭觀鵲到彎腰環保(里山研討會) (13) Plus de 國立台北大學 土地與環境規劃研究中心 Plus de 國立台北大學 土地與環境規劃研究中心 (8) D1-7 從舉頭觀鵲到彎腰環保(里山研討會)1. 台灣藍鵲茶 新鄉村行動
社團法人中華民國野鳥學會
黃柏鈞
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
2. 台灣藍鵲茶
中華鳥會發展三階段
台灣藍鵲 為您選茶
1988-1999:徵召鳥友
• 定位以賞鳥、環境教育推廣為主保育聯盟。
• 結合19個地方鳥會及生態保育團體聯合組
成,會員總人數4,000人
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
3. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2000-2010:IBA倡議:
• Important Bird Areas :
– 規劃出全台灣共53個
IBA ,今只剩少於四分
之一的IBA(12個),
尚未列入我國法定保護
區。
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
4. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2011-迄今:實際保育的社會企業
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
5. All for the holistic chain
• The Pinglin SATOYAMA center
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
6. 坪林地理
台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
台北市
Taipei City The site of the Feitsui Reservoir
翡翠水庫範圍
台北101
台9號省道Provincial
雪山隧道Snow
Highway No. 9
Mountain Tunnel
坪林環教中心
北勢溪
Beishih Creek
新北市坪林區
新北市 宜蘭縣
New Taipei city ,
Yilan County
Pinglin District
坪林區
• 境內多為山地,海拔平均為兩百公尺,並有北勢溪東西
向蜿蜒全境。
• 翡翠水庫水源保護區內,自1978年起水庫開發後坪林地
區開始禁限建,全區呈現低度開發狀態。
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
7. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
坪林生態
• 具250m至1200m中、低海拔原生生態環境。
• 動物資源:約 316 種動物,以小型哺乳類為主 花面狸、ハクビシン
Civet Cat
。鳥類資源,如台灣藍鵲、翠鳥等。另有六種
臺灣特有種魚類。
• 植物資源:主要為次生林為主的天然闊葉林,
如九芎、大頭茶、山漆等。另包含稀有植物如
臺灣特有種的臺灣油杉,其分布範圍為全臺灣
琉璃の鳥
規模最大;蕨類是居全台中低海拔之冠。 Formosan Whistling Thrush
タイワンアカシア カワセミ シダ
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
Taiwan Acacia Alcedo;Kingfishers Fern
8. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
• 坪林的地理與氣候是種植茶葉的優勢。
• 文山包種茶的產製和銷售為最重要的經濟來源。
• 區民80%以上為茶農,茶園面積近1,000公頃,全年收益約五億元
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
9. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
• 1960-1970年,為增加
茶葉產量降低成本,擴
大茶園面積、使用化學
藥劑。
• 農藥與化肥施放造成的
食物鏈毒害。
• 茶樹種植造成水土保持
的流失。
• 2006年雪山隧道開通,
茶葉銷售量逐漸減少。
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
10. 坪林里山中心緣起
• 2010‐2011 獲勞委會補助「綠翡翠多元就業方案」。 中華鳥會以
導覽為主,發展 「蕨茶自然生態園區」、「菁坪生態茶」。
• 2011年9月開始推動「台灣藍鵲茶」概念,11月與台大新鄉村研
究發展中心合作。
• 2012年前往學習日本豐岡市東方白鸛里山模式,邁入新里程。
• 基地面積:約2公頃。
• 成員人數:8名
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
11. 多元就業方案 計畫目標 計畫方式
2010、2011 • 培養專業技能 • 生態導覽訓練
綠翡翠計畫 • 擴大就業市場 • 業務行銷能力
• 發展在地經濟
問題浮現 • 生態導覽市場尚未成熟 • 不適合在地農人工
• 都市人想像的生態坪林 作習性
• 工時計算要求繁複
2012 • 藍鵲農學概念 • 建立坪林生態多樣
彎腰護藍鵲 • 棲地再造與守護 性資料庫
• 推行志工假期
• 守護會員
• 認購方式
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
12. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
台灣藍鵲
• 又稱長尾山娘,屬鴉科鳥類,雜食性
動物,為台灣特有種。
• 多棲息於中、低海拔山區的闊葉林、
針葉林及附近的果園或開墾地。
• 採合作生殖的「巢邊幫手制」繁殖。
• 在坪林的數量穩定,因常在路邊出沒
,是賞鳥人士口中的常見鳥種。
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
14. 台灣藍鵲茶
茶鄉里山 生態鏈結 台灣藍鵲 為您選茶
坪林茶的地理人文環境
– 水源保護區:無法種水稻及養家禽畜。
センザンコウ
– 茶園坐落向西,陽光多,熱量較足。 Formosan pangoli
– 茶樹不需澆水,只要露水即可。
– 大樹可擋颱風;但是如果遮陰,會讓茶
葉生長變慢。
茶與動植物關係
– 蛇類較常見(如赤尾青竹絲),另有蟾蜍、 翡翠アオガエル Tree Frog
Emerald Green
小雨蛙與翡翠樹蛙等。
– 鳥類包含台灣藍鵲、五色鳥、紫嘯鶇、
藍腹鷴、小彎嘴畫眉等。
– 昆蟲如斜紋夜盜蛾、毒刺蛾。
– 有穿山甲等哺乳類。 ゴシキドリ
Muller's Barbet
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
15. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
有機茶耕作方式
有機茶轉作過程:
– 慣行農法:使用農藥、化學
肥料的一般栽培方式。
– 無毒農法:農藥依標示使用
及用部分化學肥料,且在安
全採收期過後採收。
– 有機農法:完全不用農藥或
化學藥劑、加工肥。
茶的有機耕作原則: 農藥できない
化学肥料できない
– 不可使用農藥。
GM種子できない
– 不可使用化學肥料。 除草剤できない
– 不可使用基改種苗。 Non-use of pesticides
Non-use of chemical fertilizers
– 不可使用除草劑。 Non-use of GM seed
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
Non-use of Herbicide
16. 台灣藍鵲茶
茶鄉農學 節氣環境
台灣藍鵲 為您選茶
• 坪林茶的種類
– 青心烏龍、金萱、四季春
、翠玉、白毛猴
• 茶與十二個月份關係 青心烏龍 Woolong tea
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
17. 台灣藍鵲茶
三生環境經營概念
台灣藍鵲 為您選茶
• 創造當地生態保育與地方產業
結合契機。
• 與當地從事有機種植的茶農、
社區組織結合,發展符合當地
生態鏈的有機種植方式。
• 以補償方式恢復茶園與周邊生
物棲地的動植物豐富度。
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
18. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
• 促進產業自然環境與周邊森林生態
結合。
• 創造能同時融合茶葉生產與多元生
物的共生的環境。
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
19. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
農學與保育結合
• 創造同時適合人類耕植的『生產地景』、『生活地
景』,與適宜多種生物持續居住的『棲地環境』。
• 里山:指鄰近人類社群且與人緊密相連的生態環境。
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
20. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
林董茶園區
建成茶園區
坪林里山中心
四季春茶園區
傅連茶園區
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
21. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
四季春茶園區 建成茶園區
傅連茶園區 林董茶園區
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
22. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
環山步道
賞鳥/採竹筍/生態導覽
四季春有機茶園
採茶/賞鳥/茶園
生態教學
主要活動區
三層建築/辦
公/休息/教學
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
23. 台灣藍鵲茶
行政辦公區 台灣藍鵲 為您選茶
溼地教學區
行政管理/會議討論/茶葉 生態池觀察/濕地環境體驗
儲存空間/休息室/廚房 /認識水生動植物
濕地教學區
製
茶
體
行政辦公區 驗
區
製茶體驗區
戶外教學區
製茶流程體驗/製茶機具展
教學/野外露營/製作天
示
然玩具/聊天討論
戶外教學區
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
24. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選的茶
採茶體驗 製茶解說
環境
金瓜寮生態之旅
教育 打工度假
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
25. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
27. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
28. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
29. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
30. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
與日本兵庫大學景觀園藝系
一同體驗志工活動
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
31. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
32. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
33. 20120922 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
BIODIVERSITY AND INDICATORS
Important Lessons from previous study
Michiro Tabata
Graduate School of Life Sciences,
Tohoku University
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
36. 日本/兵庫県/豊岡
市
台灣/台北市/坪林
區
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
37. 豐岡市環境概述 豐
岡
丹 市
山
川
坪林區 豐岡市
地形 平均高度約500M,坡度高於15%的坡地佔 森林佔80%,北接日本海。
總面積 83.6%以上。 圓山川橫貫。
北勢溪曲流發達。
經濟 80%以上的居民為茶農,茶園面積近1000ha 工業,農業,林業和漁業,旅遊業正在蓬勃
。 發展。
面積 約170 km² 約 700 km²
人口 約6,500人 約84,000人
人/km² 約38人/km² 約121人/km²
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
69. Fish ladder to paddy fields 110 sites
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
81. The economic ripple
effect of increased
tourists
1 Billion/ Year
($12 Million/ Year)
☆Prof. Ayumi Onuma, Keio
University
☆Associate Prof. Masashi
Yamamoto,
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
U i it f T
83. International
Space Station
Kounotori(Stork)
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
88. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
【台灣藍鵲,茶鄉里山】實驗的行動與願景
• 坪林里山 十年綱領
– 以三生(生產/生活/生態)為核
心概念,凝聚共識與發展方針。
• 藍鵲家園 里山茶學
– 尊重藍鵲等生物棲地保育,發展
有機茶葉種植的科學技術。
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會
89. 台灣藍鵲茶
台灣藍鵲 為您選茶
2012互惠互助的自然資源經營‐里山倡議精神的實踐研討會