Elintarvikeyrityksen vienti nousuun – oppeja kilpailijamailta
•
0 j'aime•264 vues
Esitys: Csaba Jansik, Luonnonvarakeskus | Elintarvikealan vientivalmennus 24.3.2017: www.evira.fi/pkvienti/vientivalmennus
Recommandé
Recommandé
Contenu connexe
Plus de evirasuomi
Plus de evirasuomi (20)
Elintarvikeyrityksen vienti nousuun – oppeja kilpailijamailta
- 1. TUOTTEEMME MAAILMALLE! Elintarvikealan vientivalmennuspäivä, Helsinki, 24.3.2017
- 2. VNK:n rahoittama Koordinoijina TEM ja MMM Toteuttajina ETLA ja LUKE http://vnk.fi/julkaisu?pubid=16501 Linkki raporttiin: Csaba Jansik, Luke
- 3. Yritykset Sidosryhmät 23 5 7 5 7 6 5 8 39 20 Aika touko-syyskuu touko-kesäkuu toukokuu Kesä- ja marraskuu Yritys- ja sidosryhmähaastattelut Suomessa ja verrokkimaissa on tehty yhteensä lähes 60 yritys- ja sidosryhmähaastattelua
- 4. On ”helppoa ja kätevää” turvautua säästämisen keinoihin Olemme vyön kiristämisen mestareita Tuottavuutta voi myös kasvattaa myymällä enemmän ja kalliimmalla, yläriviä kasvattamalla
- 5. Kasvu on kilpailukyvyn merkki – kutistuminen kielii sen puutteesta Yritysten kasvu summautuu toimialan kasvuksi Kotimaan elintarvikemarkkinat ovat kypsät ”Markkinat konsolidoituvat jatkuvasti; pienyrityksiä menee nurin ja jonnekin se kulutus siirtyy. Nollasummapeliä.” (Teollisuus)
- 8. -16 -14 -12 -10 -8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016e Miljd. EUR Maatalous ja elintarviketuotteiden ulkomaankauppatase on vajoamassa Ruotsin tapaan Lähde: Eurostat, Comext aineisto.
- 9. 0 10 20 30 40 50 60 70 80 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 1 2 3 4 5 6 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € Venäjän tilanne verotti Suomen vientiä eniten Lähde:Eurostat,Comextaineisto.
- 10. 0 10 20 30 40 50 60 70 80 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 1 2 3 4 5 6 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € Lähde:Eurostat,Comextaineisto. Korkeasti jalostetut, brändätyt tuotteet Puolivalmisteet Maataloustuotteet
- 12. 0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Tanska Saksa Ruotsi Suomi Suomen vienti- intensiteetti on matalin
- 14. pirstoutuneet toimialat ketterät pk-yritykset raaka-aineen saatavuus kustannus- tehokkuus luotettavuus suuret volyymit maan hyvä maine yritysvetoinen viennin edistäminen turvallisuus joustavat työmarkkinat kansainvälistynyt vähittäiskauppa Elintarvikeviennin menestystekijät Euroopan kilpailluimmat vähittäiskauppamarkkinat
- 18. 7,6 % 7,1 % 6,5 % 6,0 % 4,4 % 3,4 % 3,0 % 2,5 % 2,2 % 2,2 % 1,8 % 1,8 % 1,7 % 1,5 % 0% 1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% Saksassa maailman suurimmat luomumarkkinat, itsenäisiä ketjuja Tanskassa tuoteryhmästä riippuen jopa 30% Ruotsin vuosittaisen myynnin kasvu 40%
- 19. 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 Espanja Kypros Italia Portugali Unkari Belgia Saksa Koratia Puola Ranska Bulgaria Tsekki Alankomaat Viro Slovakia Iso-Britannia Itävalta Irlanti Tanska Luxemburg Romania Latvia Liettua Slovenia Suomi Ruotsi mg/PCU* Lähde: Sixth ESVAC report 2016, Table 6, p. 33. *sales in mg/PCU, population correction unit Antibioottien käyttö EU maiden kotieläin- toutannossa Tanskan ja Ruotsin viestinnästä on otettava opiksi
- 20. Luomu, GM-vapaa, laktoositon, gluteeniton, kasvis, proteiini, paikallinen, PL, tuotantotavat, vastuullisuuden eri osa-alueet, eettisyys, eläinten suojelu, ympäristö, jalanjäljet, jäljitettävyys ym. ”Vastuullisuus on tärkeää kotimaassa ja lähialueilla, mutta globaaleilla markkinoilla vastuullisuus ei ole myyntiargumentti, asiakkaat eivät ole valmiita maksamaan siitä yhtään ylimääräistä.” (Tanska – teollisuus)
- 21. Lisäarvo- tuotteet Kasvu viennistä Jalostus- asteen nostaminen Myynti– ja markkinointi- osaaminen ja koulutus Yhteistyö ketjun sisällä Ruoan ja elintarvikeketjun arvostuksen lisääminen Yhteistyö viennin edistämiseksi: Viranomaiset, yritykset, edustustot Asenne: aloitteellisuus ennakkoluulottomuus määrätietoisuus kielitaito avoimuus rohkeus Nuoret mukaan alaan