A palestrante Natália de Marco Hrdlicka, idealizadora da feira gastronômica Le Chef a Pé, ministrou uma palestra aos alunos do curso de Eventos da Fatec sobre seu projeto e experiência profissional em Marketing. A Le Chef a Pé é uma feira que oferece opções de gastronomia localizada em Jundiaí e que também promove cultura e arte. O aluno Rômulo Santana, que convidou a palestrante, comentou que a experiência dela incentiva a ousadia na profissão.

1. Idealizadora da Le Chef a Pé e profissional experiente na área
de Marketing ministra palestra aos alunos de Eventos da Fatec
A idealizadora da Feira de Gastronomia, Le Chef a Pé, e profissional experiente na área
de Marketing, Natália de Marco Hrdlicka, ministrou palestra aos estudantes do 3º
semestre da disciplina de Gestão de Marketing de Serviços do Curso Superior de
Eventos, a convite do aluno Rômulo Santana.
A feira é a nova aposta da publicitária, que migrou para a área de Eventos, após
trabalhar na Oracle Brasil Sistemas, conceituada no campo de tecnologia, na Altiris e,
posteriormente, na multinacional Sara Lee, atuando nestas companhias nas áreas de
Marketing e Endomarketing. Em Jundiaí, Natália fundou a Vanilla Editora publicando
mais de 144 mil impressos/ano do GUIA Oficial da Cidade, atendendo publicações de
outros segmentos como o de noivas, inclusive incluindo a circulação gratuita de
encartes no Jornal O Estado de SP, no município.
Com base em todo o
conhecimento
adquirido no ramo
do Marketing,
Natália tirou da
gaveta um projeto,
que representa um
novo conceito de
feira gastronômica -
A Le Chef a Pé.
O empreendimento -
é uma espécie de
praça de
alimentação. Porém, apresenta um diferencial: além de oferecer variada opção de
gastronomia, o público pode conferir mais sobre arte e cultura, entre outras formas de
manifestações, e tudo no mesmo lugar.
No geral, segundo o aluno Rômulo Santana, a palestra serviu como um complemento de
todo o aprendizado da disciplina durante o semestre. "A experiência e coragem dela nos
ajuda a ter ideias e pensar na possibilidade de ousar na profissão".
A Le Chef A Pé é realizada mensalmente em Jundiaí, geralmente no fim do mês e tem a
proposta de se expandir para outros lugares no Brasil. O endereço é Rua 9 de Julho, ao
lado do Posto Bate Bola. Mais informações na Página do Facebook: Le Chef a Pé.
Fonte e foto: Rômulo Santana
Texto: Assessoria de Comunicação da Fatec Jundiaí - Janete Monteiro
Garcia