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QUITO – ECUADOR
PRODUCTOS

“MANÍEDULCE”   “PA`TEL”
RESEÑA HISTORICA
DELICIOSOS PRODUCTOS MANI
         Y HABAS
“MANÍEDULCE”
-2  tazas de agua.
         - 2 tazas de maní.
         - 1 taza de azúcar.
- 1 cucharada de chocolate en polvo.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.


      INGREDIENTES
En una olla colocar el agua
              y el azúcar y dejar que tome
                          punto
                 (Cuando burbujee muy
              pequeñito), Agregar el maní
                       y la cocoa.

              Mover suavemente con una
              cuchara de palo, o madera.

                Cuando haya secado el
                   caramelo seguirlo
                calentando para que se
               derrita por segunda vez y
                  se adhiera al maní.

              Verter sobre una superficie
                        plana.
PREPARACIÓN
                     Dejar enfriar.
DELICIASSSS…
 SI TE DA GANAS NO DUDES EN ADQUIRIRLOS SON MUY
NUTRITIVOS Y TAMBIÉN ECONÓMICOS . APROVECHA NO TE
          QUEDES SIN TU MANÍ O TUS HABAS .
“PA´TEL”
Los insumos que serán utilizados en la
elaboración del pastel de chocolate
serán:
- 3 tazas de harina
- 3 cucharaditas levadura Royal
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 225 gramos de mantequilla
- 1 1/2 tazas de azúcar.
- 1 1/2 cucharadas de vainilla.
- 5 huevos.
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 1/3 tazas de leche.
Ingredientes para la cobertura y relleno
-300 gramos de chocolate semi amargo
rallado.
-3 cucharadas de mantequilla.
-2 cucharadas de nata montada
En un bol mezclar la
              harina, el cacao, las
                  pasas, la piña
              cortada, los huevos y
                   la levadura.


PREPARACIÓN
Batir la mantequilla
               con el azúcar hasta
                   que esponje.
              Incorporar la vainilla
               y los huevos uno a
                uno batiendo bien
               entre cada adición.
                   Agregar a la
              mantequilla, la harina
                alternando con la
                       leche
                hasta formar una
PREPARACIÓN        pasta suave.
Verter la masa en un
               molde previamente
                enmantequillado y
              enharinado y hornear
                  a 200 grados
               aproximadamente 1
                      hora.
                  Dejar enfriar y
                   desmoldar.
PREPARACIÓN
Fernanda Garcés, Karina Jetacama, Darío Villegas, Juan Campaña, Bladimir Cumbajín

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  • 6. -2 tazas de agua. - 2 tazas de maní. - 1 taza de azúcar. - 1 cucharada de chocolate en polvo. - 1 cucharada de esencia de vainilla. INGREDIENTES
  • 7. En una olla colocar el agua y el azúcar y dejar que tome punto (Cuando burbujee muy pequeñito), Agregar el maní y la cocoa. Mover suavemente con una cuchara de palo, o madera. Cuando haya secado el caramelo seguirlo calentando para que se derrita por segunda vez y se adhiera al maní. Verter sobre una superficie plana. PREPARACIÓN Dejar enfriar.
  • 8. DELICIASSSS… SI TE DA GANAS NO DUDES EN ADQUIRIRLOS SON MUY NUTRITIVOS Y TAMBIÉN ECONÓMICOS . APROVECHA NO TE QUEDES SIN TU MANÍ O TUS HABAS .
  • 10. Los insumos que serán utilizados en la elaboración del pastel de chocolate serán: - 3 tazas de harina - 3 cucharaditas levadura Royal - 1/4 de cucharadita de sal. - 225 gramos de mantequilla - 1 1/2 tazas de azúcar. - 1 1/2 cucharadas de vainilla. - 5 huevos. - 1 taza de cacao en polvo - 1 1/3 tazas de leche. Ingredientes para la cobertura y relleno -300 gramos de chocolate semi amargo rallado. -3 cucharadas de mantequilla. -2 cucharadas de nata montada
  • 11. En un bol mezclar la harina, el cacao, las pasas, la piña cortada, los huevos y la levadura. PREPARACIÓN
  • 12. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Incorporar la vainilla y los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición. Agregar a la mantequilla, la harina alternando con la leche hasta formar una PREPARACIÓN pasta suave.
  • 13. Verter la masa en un molde previamente enmantequillado y enharinado y hornear a 200 grados aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar y desmoldar. PREPARACIÓN