SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  60
Universidad Autónoma de
Baja California
Patología Básica
 Gorosave Pérez María Fernanda
 Espinoza Santana Nicole
 Martínez Romero Karen Michelle
 Maupome Hernández Claudia
 Trujillo Pérez Michelle
Introducción
Enfermedades ambientales: Son los trastornos causados
por la exposición a:
• Sustancias químicas o físicas del amiente
• Lugar de trabajo y el medio ambiente personal
• Enfermedades de origen nutricional.
Medio Ambiente:
Abarca el ambiente
externo, interno,
ocupacional de las
poblaciones (incluye el
propio medio
ambiente).
Carga Global De La Enfermedad
*The Global Burden of Disease (GBD): Estableció la
norma para comunicar la información sanitaria.
Determinan la carga impuesta por la enfermedad
ambiental, incluyendo las causadas por
enfermedades contagiosas y nutricionales.
Se revelo las tendencias en morbimortalidad de la
enfermedad en todo el mundo:
Desnutrición: Es la principal causa aislada global
de perdida de salud.
La cardiopatía isquémica y la enfermedad
cerebrovascular:
En países desarrollados los principales factores
de riesgo asociados a la perdida de una vida
saludable son:
Carga Global De La Enfermedad
Enfermedades infecciosas son 5 de las 10 causas
principales de muerte:
Infecciones respiratorias:
• VIH/SIDA (Contribuye a 18% de perdida de la vida saludable en África y 13% en el sur de
Asia)
• Enfermedades diarreicas
• Tuberculosis
• Malaria
El 70% de todas las muertes infantiles se atribuyen a 5
trastornos(todos prevenibles):
Neumonía
Enfermedades diarreicas
Malaria
Sarampión
Problemas perinatales/neonatales
Las enfermedades infecciosas emergentes(EIE):
Se correlacionan con las condiciones ambientales,
socioeconómicas e incluyen:
1) Enfermedades causadas por cepas u organismos
de nueva evolución.
2)Enfermedades causadas por patógenos
endémicos de otras especies*
3)Enfermedades causadas por patógenos que han
estado presentes en poblaciones humanas, pero
muestran un aumento reciente .
Mortalidad de niños
Niños menores de 5 años en todo el mundo ah
disminuido desde 110 muertes por 1.000.
Las bacterias y las rickettsias causaron aprox.
Un 54% de las enfermedades infecciosas
emergentes en todo el mundo durante los
ultimos 60 años (los virus representaron el 25%)
Efectos del cambio climático
sobre la salud
Se espera que los cambios climáticos impacten en la salud
humana aumentando la incidencia de las siguientes
enfermedades:
Cardiovasculares,cerebrovasculares y respiratorias.
Epidemias de gastroenteritis y enfermedades infecciosas
causadas por contaminación del agua y alimentos.
Enfermedades infecciosas transportadas por vectores como:
• Dengue
• Malaria
• Infección del virus del Nilo occidental
• Síndrome pulmonar por hantavirus*
Malnutrición
Toxicidad de los agentes
Químicos y Físicos
Toxicología: Ciencia de los venenos. Estudia la
distribución, los efectos y los mecanismos de
acción de los agentes tóxicos, incluye el estudio
de los agentes físicos como la radiación y el calor.
Veneno: Todas las sustancias son veneno
dependiendo de la dosis.
Xenobióticos: Son sustancias químicas exógenas
del medio ambiente que están presentes en aire,
agua, alimentos, suelo y que pueden absorberse
al interior del organismo a través de inhalación,
ingestión y contacto cutáneo.
Exposición Humana
Absorción al torrente
sanguíneo
Toxicidad
Metabolismo
Almacenamiento
Excreción
Distribución a los
tejidos
Sustancias químicas
pueden…
Excretarse en la orina o las
heces o eliminarse con el
aire espirado
Acumularse en hueso, grasa,
cerebro u otros tejidos
Actuar en el lugar de entrada
o en otras localizaciones tras
su transporte a través de la
sangre
Xenobiótico
Metabolito
Primario
Metabolito
Secundario
Eliminación en
orina, bilis o
heces
Hidrólisis
Reducción
Oxidación
Reacciones de
fase I
Reacciones de
fase II
Glucuronidación
Sulfatación
Metilación
Conjugación
Xenobiótico
Metabolito no
tóxico
Metabolito
reactivo
Efectos sobre moleculas celulares
(enzimas, receptores, membranas,
ADN)
Toxicidad
(Efectos a corto y largo
plazo)
Reparación
molecular y celular
• Las CYP participan en el metabolismo de fármacos
terapéuticos.
El sistema cataliza reacciones que detoxifican los
xenobióticos o bien activan los xenobióticos hasta
compuestos activos que causan lesión celular.
Ambos tipos de reacciones pueden producir como
subproducto ERO que pueden causar daño celular.
Hay variedad en la actividad de las CYP, que puede ser
consecuencia de polimorfismos genéticos de las CYP
específicas.
Inductores:
Receptores nucleares en respuesta de inducción con CYP:
Aril hidrocarburo
Receptores activados por el proliferador de peroxisomas. (PPAR)
2 receptores nucleares huérfanos.
Receptor de androstano constitutivo (CAR)
Receptor X de pregano (PXR).
Contaminación ambiental
Contaminación del aire.
• Interno.
• Externo.
Contaminación del aire externo.
• Ozono.
• Dióxido de nitrógeno.
• Dióxido de azufre.
• Aerosoles ácidos.
• Partículas.
• + plomo.
Ozono
• Radiación UV; O2.
• Ozono a nivel del suelo; óxidos de nitrógeno, compuestos
orgánicos volátiles en presencia de luz solar.
Dióxido de azufre.
• Centrales eléctricas que queman carbón y petróleo.
• Ácido sulfúrico y trióxido sulfúrico.
Materia en forma de partículas.
• Centrales eléctricas de carbón y petróleo,
tubos de escape de diésel.
Monóxido de carbono.
• Maquinas de automoción, combustibles fósiles, combustión de madera y
carbón vegetal con aporte de O2 inadecuado.
• Afinidad 200 veces mayor que el O2.
Contaminación del aire interno.
• Humo del tabaco.
• Humo de la madera.
• Radón.
• Formaldehído.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Metales como
contaminantes
ambientales
Plomo
Exposición a través del aire, agua o alimentos
contaminados.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Plomo
La intoxicación subclínica puede producirse en niños
expuestos a concentraciones de plomo inferiores a 10 µg/dl
 baja capacidad intelectual
 problemas de conducta (hiperactividad).
 Mala capacidad organizativa.
La intoxicación por plomo en adultos ocurre con menos
frecuencia y se da por riesgo ocupacional.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Plomo
Los niños absorben mas del
50% del plomo ingerido
mayor absorción intestinal y
la barrera hematoencefálica
mas permeable.
adultos absorben el 15%
Concentraciones elevadas de
plomo causan trastornos en el
SNC en adultos (neuropatía
periférica) y niños.
80-85%
plomo
20-30 años
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Plomo
Otros efectos del plomo:
Interfiere con la remodelación normal
del cartílago y las trabéculas de hueso
primario en las epífisis en los niños.
Incrementa condrogafía y retrasa
mineralización del cartílago
(fracturas).
Inhibe la actividad de:
 ácido δ-aminolevulinico
deshidratasa.
 Ferroquelatasa.
(Hierro+protoporfirina)
Anemia microcítica hipocrómicaTRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Plomo
Diagnostico
En los niños puede basarse en los cambios
neurológicos y conductuales o por anemia
inexplicable con punteo basófilo en los eritrocitos.
Dx definitivo:
Detección de concentraciones sanguíneas elevadas
de plomo y de protoporfirina eritrocitaria libre.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Mercurio
Intoxicación por inhalación de vapores de mercurio se asocia con
temblor, gingivitis y conducta anormal.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Mercurio
Irak 1971: Pan contaminado con metilmercurio.
Enfermedad de Minamata
Parálisis cerebral
Sordera
Ceguera
Retraso mental
Defectos graves del SNC.
El cerebro en desarrollo es extremadamente
sensible al metilmercurio.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Fuerte unión a los grupos tiol aumentando toxicidad.
La liposolubilidad del metilmercurio y el mercurio
metálico facilita su acumulación en el cerebro, alterando
las funciones neuromotoras, cognitivas y conductuales.
(Inhibe mielinización)
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Arsénico
El veneno de los reyes y el rey de los
venenos.Se encuentra naturalmente en agua y suelos
contaminados.
Elevadas
concentraciones
de arsénico
inorgánico en el
agua subterránea
de Bangladesh,
Chile y China.
Tiroxido de arsénico:
Tratamiento de la leucemia
promielocítica aguda recidivante.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Arsénico
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Tiroxido
de
arsénico
Tricloruro
de
arsénico
Arsénico
de sodio
Efectos tóxicos del sistema digestivo,
cardiovascular y nervioso central que a menudo
son mortales.
Fosforilación
oxidativa
Exposición crónica:
Hiperpigmentación e
hiperqueratosis que
desarrollan
carcinomas
basocelulares y
epidermoides.
Arsénico
Aumento de riesgo para el desarrollo de cáncer.
Defecto en los mecanismo de reparación de ADN.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Cadmio
Contaminante ocupacional y medioambiental.
Contamina suelo y plantas a través de fertilizantes y
agua de riego.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Cadmio
Efectos tóxicos del exceso de cadmio:
 enfermedad pulmonar obstructiva causada por necrosis de los
macrófagos alveolares.
 daño renal.
 anomalías esqueléticas asociadas con la perdida de calcio:
¨itai-itai¨ combinacion de osteoporosis y osteomalacia
asociada con enfermedad renal.
 riesgo elevado de cáncer de pulmón.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Cadmio
Produce daño al ADN por
generar especies reactivas
de oxigeno.
5% de la población de
E.U.A. a partir de los 20
años tiene concentraciones
urinarias de cadmio que
pueden producir lesión
renal y perdida de calcio.
TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
Riesgos profesionales para la salud:
exposición industrial y agrícola.
“Los accidentes laborales son el
mayor problema en los países
en desarrollo, mientras que las
enfermedades laborales son
más frecuentes en los países
industrializados.”
13% EPOC
9%
CANCERES
DE
PULMON
2%
LEUCEMIAS
NICOLE ESPINOZA SANTANA
NICOLE ESPINOZA SANTANA
Disolventes orgánicos.
(cloroformo y el
tetracloruro de carbono)
Hidrocarburos
policíclicos.
(combustion de combustibles fosiles.)
Organoclorados.
(productos lipofílicos sintéticos que
resisten la degradación)
Las dioxinas y los
BPC.
Mareo, confusion,
depresion del SNC,
coma. Toxicidad
(higado y riñones)
Cánceres escrotales en los
deshollinadores (Pott, 1775.)
Carcinógeno potente, cáncer
de pulmón y vejiga.
Trastornos cutáneos
(foliculitis, cloracné), higado,
SNC, metabolismo anormal a
fármacos .
La mayoría de los
organoclorados alteran el
sistema endocrino y tienen
actividad antiestrogénica o
antiandrogénica.
Aplasia medular dosis
dependiente, leucemia
mieloide aguda.
NICOLE ESPINOZA SANTANA
Cloruro de vinilo.
Polvos minerales.
(Polvo de carbón, sílice, asbesto, y
Berilio)
Ftalatos.
(Plásticos flexibles)
Angiosarcoma del
hígado.
Neumoconiosis.
Alteración endocrina y
disgenesia testicular
(hipospadias, criptorquidia
y anomalías celulares
testiculares.)
NICOLE ESPINOZA SANTANA
EFECTOS DEL TABACO.
El tabaco es la causa
exógena más frecuente
de cánceres humanos. Fumadores
pasivos.
“El número de
sustancias químicas
potencialmente
nocivas en el humo
del tabaco es
extraordinario.”
5 millones de
muertes
anualmente.
Enf. cardiovascular,
cánceres y respiratorios
crónicos.
Nicotina-
adicción.
NICOLE ESPINOZA SANTANA
EFECTOS DEL TABACO
NICOLE ESPINOZA SANTANA
Tabaquismo y cáncer de pulmón.
Algunos intermediarios producidos por las CYP
son electrofílicos y forman aductos de ADN;
cuando persisten pueden causar mutaciones de
oncogenes y genes supresores tumorales como
K -Ras y p53.
Hidrocarburos
policíclicos y
nitrosaminas son
carcinógenos
potentes en
animales.
NICOLE ESPINOZA SANTANA
• El riesgo-> relacionado con la
intensidad de la exposición, que
frecuentemente se expresa en
términos de «paquete-años» o en
cigarrillos fumados por día.
• Fumar multiplica el riesgo de otras
influencias carcinógenas.
NICOLE ESPINOZA SANTANA
Tabaquismo y otras enfermedades.
• El tabaco contribuye al desarrollo de
cánceres de cavidad oral, esófago,
páncreas y vejiga.
• Fumar cigarrillos está relacionado con
el desarrollo de aterosclerosis -> infarto
de miocardio.
• El tabaquismo materno incrementa el
riesgo de abortos espontáneos y
nacimientos pretérmino.
• La exposición al humo del tabaco
medioambiental (fumadores pasivos).
NICOLE ESPINOZA SANTANA
Efectos del
alcohol
Karen M. Martínez Romero
Cantidades excesivas:
Daño psicológico y físico
*200mg/dl
Somnolencia
*300mg/dl
Estupor
Concentraciones
muy elevadas:
Coma con parálisis
respiratoria
Efectos del alcohol varían
según:
•Velocidad metabólica
•Sexo
•Edad
•Grasa Corporal
Epidemiología
50% de los adultos del mundo occidental beben
alcohol y un 5-a un 10%sufren alcoholismo crónico.
Más de 10 millones de alcohólicos crónicos en EE.
UU. Y el consumo de alcohol es responsable de más
de 100.000 muertes anuales.
50% de estas muertes resultan de accidentes
causados por conducir ebrios y por homicidios y
suicidios relacionados con el alcohol
1,8 millones de muertes por año
Karen M. Martínez Romero
La mayor parte del alcohol en sangre se
biotransforma a acetaldehído en el hígado (3
procesos enzimáticos).
Alcohol deshidrogenasa(ADH):
Principal sistema enzimático
implicado en el metabolismo del
alcohol. (CS)
Sistema oxidativo microsómico del
etanol(MEOS): En concentraciones
elevadas de alcohol en sangre. (REL)
Catalasa: Metaboliza no mas de
un 5% de etanol en el hígado,
utiliza peróxido de hidrogeno.
A nivel mitocondrial:
Después de la producción de
Acetaldehído este es convertido
en acetato para utilizarse en la
cadena respiratoria.
Karen M. Martínez Romero
Acetaldehído
-efectos tóxicos
•Efectos agudos de alcohol
•Cáncer oral
CYP2E1 produce especies
reactivas de oxigeno,
causando peroxidación de
lípidos de las membranas
celulares.
Karen M. Martínez Romero
La oxidación del alcohol produce
sustancias toxicas y altera vías
metabólicas.
*expresión de isoenzimas de
ADH y ALDH
*Variantes genéticas que
alteran la actividad enzimática.
*NAD:
-oxidación de AG en
hígado.
-Lactato a piruvato.
NAD NADH
Liberación de
endotoxina(Lipopolisacarido)
por bacterias gram – de la
flora intestinal.
Factor de necrosis tumoral
por macrófagos y células de
Kupffer.
LESION HEPATICA
Efectos adversos del etanol
Karen M. Martínez Romero
*Alcoholismo agudo: Efectos
reversibles
SNC: Depresor
Hígado: Cambios grasos
Gástricos: Gastritis y ulceraciones
agudas.
*Alcoholismo crónico
Karen M. Martínez Romero
Hígado
*Cirrosis hepática
-Hipertensión portal
-Carcinoma
hepatocelular
*Inflamación
hepática
Tubo digestivo
* Hemorragia masiva
por gastritis
* úlcera gástrica o
varices esofágicas
Páncreas
*Pancreatitis
aguda y cronica
Síndrome alcohol-fetal
Deficiencia de Tiamina
síndrome de
Wernicke-Korsakoff
Malnutrición
miocardiopatía congestiva dilatada
*Alcoholismo crónico
Karen M. Martínez Romero
Cáncer oral Cáncer esofágico
Cáncer hepático
Cáncer de mama
Karen M. Martínez Romero
Efectos positivos del alcohol
Karen M. Martínez Romero
Resveratrol
Aumenta la supervivencia
de gusanos y moscas
Promueve longevidad en
ratones
Los protege contra
obesidad inducida por la
dieta y resistencia a insulina
Efecto protector en
enfermedades
cardiovasculares
Longevidad: Se
atribuye a la activación
de enzimas Sir2)histona
desacetilasas.
Silenciando la expresión de genes específicos y
produciendo la disminución de los procesos
metabólicos más íntimamente relacionados con
el envejecimiento.

Contenu connexe

Tendances (20)

1er parcial laboratorio patologia
1er parcial laboratorio patologia1er parcial laboratorio patologia
1er parcial laboratorio patologia
 
Edema
EdemaEdema
Edema
 
enfermedades infecciosas robbins edicion 8
enfermedades infecciosas robbins edicion 8enfermedades infecciosas robbins edicion 8
enfermedades infecciosas robbins edicion 8
 
Adaptación celular-imágenes
Adaptación celular-imágenesAdaptación celular-imágenes
Adaptación celular-imágenes
 
Neoplasias
NeoplasiasNeoplasias
Neoplasias
 
Sindromes pleuropulmonares
Sindromes pleuropulmonaresSindromes pleuropulmonares
Sindromes pleuropulmonares
 
Sistema hematopoyético y linfático
Sistema hematopoyético y linfáticoSistema hematopoyético y linfático
Sistema hematopoyético y linfático
 
Adaptacion Celular
Adaptacion CelularAdaptacion Celular
Adaptacion Celular
 
Enfisema
EnfisemaEnfisema
Enfisema
 
CANCER DE PULMON
CANCER DE PULMONCANCER DE PULMON
CANCER DE PULMON
 
Farmacología de los corticoesteroides
Farmacología de los corticoesteroidesFarmacología de los corticoesteroides
Farmacología de los corticoesteroides
 
Aterosclerosis
AterosclerosisAterosclerosis
Aterosclerosis
 
PatologíA Celular
PatologíA CelularPatologíA Celular
PatologíA Celular
 
Lesión isquémica e hipoxica. Patologia
Lesión isquémica e hipoxica. Patologia Lesión isquémica e hipoxica. Patologia
Lesión isquémica e hipoxica. Patologia
 
Adaptación y muerte celular
Adaptación y muerte celularAdaptación y muerte celular
Adaptación y muerte celular
 
TUBERCULOSIS PATOLOGÍA HUMANA ROBBINS
TUBERCULOSIS PATOLOGÍA HUMANA ROBBINSTUBERCULOSIS PATOLOGÍA HUMANA ROBBINS
TUBERCULOSIS PATOLOGÍA HUMANA ROBBINS
 
Acumulaciones intracelulares
Acumulaciones intracelularesAcumulaciones intracelulares
Acumulaciones intracelulares
 
Trastornos Hemodinamicos
Trastornos Hemodinamicos Trastornos Hemodinamicos
Trastornos Hemodinamicos
 
Renovación, reparación y regeneración tisular
Renovación, reparación y regeneración tisular Renovación, reparación y regeneración tisular
Renovación, reparación y regeneración tisular
 
Edema .Diagnostico diferencial
Edema .Diagnostico diferencialEdema .Diagnostico diferencial
Edema .Diagnostico diferencial
 

Similaire à Enfermedades ambientales y nutricionales.

Efectos sobre la la salud anti cementeras-nov 2012
Efectos sobre la la salud anti cementeras-nov 2012Efectos sobre la la salud anti cementeras-nov 2012
Efectos sobre la la salud anti cementeras-nov 2012avvcansantjoan
 
Olazti incineracion de residuos en cementeras
Olazti incineracion de residuos en cementerasOlazti incineracion de residuos en cementeras
Olazti incineracion de residuos en cementerasavvcansantjoan
 
TOXICOLOGIA- VEGA Y SALINAS.pptx
TOXICOLOGIA- VEGA Y SALINAS.pptxTOXICOLOGIA- VEGA Y SALINAS.pptx
TOXICOLOGIA- VEGA Y SALINAS.pptxAngelGuerraGuzman
 
TRABAJO DE INVESTIGACION Sustancias
TRABAJO DE INVESTIGACION SustanciasTRABAJO DE INVESTIGACION Sustancias
TRABAJO DE INVESTIGACION Sustanciasjhoanico
 
Introducción enfermedades ambientales y nutricionales
Introducción enfermedades ambientales y nutricionalesIntroducción enfermedades ambientales y nutricionales
Introducción enfermedades ambientales y nutricionalesNathalie Moreno
 
G E S T IÓ N D E R E S I D U O S H O S P I T A L A R I O S
G E S T IÓ N  D E  R E S I D U O S  H O S P I T A L A R I O SG E S T IÓ N  D E  R E S I D U O S  H O S P I T A L A R I O S
G E S T IÓ N D E R E S I D U O S H O S P I T A L A R I O SMaria Morales
 
Patologia enf nutricionales
Patologia enf nutricionalesPatologia enf nutricionales
Patologia enf nutricionalesJosé Hernández
 
Informe final caso 2
Informe final caso 2Informe final caso 2
Informe final caso 2rocsanram
 
Toxicidad no dirigida al organo
Toxicidad no dirigida al organoToxicidad no dirigida al organo
Toxicidad no dirigida al organoguestaf79b49
 
presentacionintoxicaciones-120817113857-phpapp01.pdf
presentacionintoxicaciones-120817113857-phpapp01.pdfpresentacionintoxicaciones-120817113857-phpapp01.pdf
presentacionintoxicaciones-120817113857-phpapp01.pdfIrvingdeJesus4
 
Salud Ambiental Infantil: Un Desafío (E. Paris)
Salud Ambiental Infantil: Un Desafío (E. Paris)Salud Ambiental Infantil: Un Desafío (E. Paris)
Salud Ambiental Infantil: Un Desafío (E. Paris)Soledad Burgos
 

Similaire à Enfermedades ambientales y nutricionales. (20)

Enfermedades ambientales y nutricionales
Enfermedades ambientales y nutricionales Enfermedades ambientales y nutricionales
Enfermedades ambientales y nutricionales
 
Efectos sobre la la salud anti cementeras-nov 2012
Efectos sobre la la salud anti cementeras-nov 2012Efectos sobre la la salud anti cementeras-nov 2012
Efectos sobre la la salud anti cementeras-nov 2012
 
Olazti incineracion de residuos en cementeras
Olazti incineracion de residuos en cementerasOlazti incineracion de residuos en cementeras
Olazti incineracion de residuos en cementeras
 
Diapositivas toxicologia tutoria 5 (1)
Diapositivas toxicologia tutoria 5 (1)Diapositivas toxicologia tutoria 5 (1)
Diapositivas toxicologia tutoria 5 (1)
 
Sustancias
SustanciasSustancias
Sustancias
 
TOXICOLOGIA- VEGA Y SALINAS.pptx
TOXICOLOGIA- VEGA Y SALINAS.pptxTOXICOLOGIA- VEGA Y SALINAS.pptx
TOXICOLOGIA- VEGA Y SALINAS.pptx
 
TRABAJO DE INVESTIGACION Sustancias
TRABAJO DE INVESTIGACION SustanciasTRABAJO DE INVESTIGACION Sustancias
TRABAJO DE INVESTIGACION Sustancias
 
Introducción enfermedades ambientales y nutricionales
Introducción enfermedades ambientales y nutricionalesIntroducción enfermedades ambientales y nutricionales
Introducción enfermedades ambientales y nutricionales
 
G E S T IÓ N D E R E S I D U O S H O S P I T A L A R I O S
G E S T IÓ N  D E  R E S I D U O S  H O S P I T A L A R I O SG E S T IÓ N  D E  R E S I D U O S  H O S P I T A L A R I O S
G E S T IÓ N D E R E S I D U O S H O S P I T A L A R I O S
 
IRAS
IRASIRAS
IRAS
 
Patologia enf nutricionales
Patologia enf nutricionalesPatologia enf nutricionales
Patologia enf nutricionales
 
Informe final caso 2
Informe final caso 2Informe final caso 2
Informe final caso 2
 
Carcinogénesis
CarcinogénesisCarcinogénesis
Carcinogénesis
 
Toxicidad no dirigida al organo
Toxicidad no dirigida al organoToxicidad no dirigida al organo
Toxicidad no dirigida al organo
 
Toxicidad no dirigida al organo
Toxicidad no dirigida al organoToxicidad no dirigida al organo
Toxicidad no dirigida al organo
 
Carcinogénesis
CarcinogénesisCarcinogénesis
Carcinogénesis
 
presentacionintoxicaciones-120817113857-phpapp01.pdf
presentacionintoxicaciones-120817113857-phpapp01.pdfpresentacionintoxicaciones-120817113857-phpapp01.pdf
presentacionintoxicaciones-120817113857-phpapp01.pdf
 
Carcinogénesis
CarcinogénesisCarcinogénesis
Carcinogénesis
 
Carcinogénesis
CarcinogénesisCarcinogénesis
Carcinogénesis
 
Salud Ambiental Infantil: Un Desafío (E. Paris)
Salud Ambiental Infantil: Un Desafío (E. Paris)Salud Ambiental Infantil: Un Desafío (E. Paris)
Salud Ambiental Infantil: Un Desafío (E. Paris)
 

Enfermedades ambientales y nutricionales.

  • 1. Universidad Autónoma de Baja California Patología Básica  Gorosave Pérez María Fernanda  Espinoza Santana Nicole  Martínez Romero Karen Michelle  Maupome Hernández Claudia  Trujillo Pérez Michelle
  • 2. Introducción Enfermedades ambientales: Son los trastornos causados por la exposición a: • Sustancias químicas o físicas del amiente • Lugar de trabajo y el medio ambiente personal • Enfermedades de origen nutricional. Medio Ambiente: Abarca el ambiente externo, interno, ocupacional de las poblaciones (incluye el propio medio ambiente).
  • 3.
  • 4. Carga Global De La Enfermedad *The Global Burden of Disease (GBD): Estableció la norma para comunicar la información sanitaria. Determinan la carga impuesta por la enfermedad ambiental, incluyendo las causadas por enfermedades contagiosas y nutricionales. Se revelo las tendencias en morbimortalidad de la enfermedad en todo el mundo:
  • 5. Desnutrición: Es la principal causa aislada global de perdida de salud. La cardiopatía isquémica y la enfermedad cerebrovascular: En países desarrollados los principales factores de riesgo asociados a la perdida de una vida saludable son: Carga Global De La Enfermedad
  • 6. Enfermedades infecciosas son 5 de las 10 causas principales de muerte: Infecciones respiratorias: • VIH/SIDA (Contribuye a 18% de perdida de la vida saludable en África y 13% en el sur de Asia) • Enfermedades diarreicas • Tuberculosis • Malaria
  • 7. El 70% de todas las muertes infantiles se atribuyen a 5 trastornos(todos prevenibles): Neumonía Enfermedades diarreicas Malaria Sarampión Problemas perinatales/neonatales
  • 8. Las enfermedades infecciosas emergentes(EIE): Se correlacionan con las condiciones ambientales, socioeconómicas e incluyen: 1) Enfermedades causadas por cepas u organismos de nueva evolución. 2)Enfermedades causadas por patógenos endémicos de otras especies* 3)Enfermedades causadas por patógenos que han estado presentes en poblaciones humanas, pero muestran un aumento reciente .
  • 9. Mortalidad de niños Niños menores de 5 años en todo el mundo ah disminuido desde 110 muertes por 1.000. Las bacterias y las rickettsias causaron aprox. Un 54% de las enfermedades infecciosas emergentes en todo el mundo durante los ultimos 60 años (los virus representaron el 25%)
  • 10. Efectos del cambio climático sobre la salud
  • 11. Se espera que los cambios climáticos impacten en la salud humana aumentando la incidencia de las siguientes enfermedades: Cardiovasculares,cerebrovasculares y respiratorias. Epidemias de gastroenteritis y enfermedades infecciosas causadas por contaminación del agua y alimentos. Enfermedades infecciosas transportadas por vectores como: • Dengue • Malaria • Infección del virus del Nilo occidental • Síndrome pulmonar por hantavirus* Malnutrición
  • 12. Toxicidad de los agentes Químicos y Físicos
  • 13. Toxicología: Ciencia de los venenos. Estudia la distribución, los efectos y los mecanismos de acción de los agentes tóxicos, incluye el estudio de los agentes físicos como la radiación y el calor. Veneno: Todas las sustancias son veneno dependiendo de la dosis. Xenobióticos: Son sustancias químicas exógenas del medio ambiente que están presentes en aire, agua, alimentos, suelo y que pueden absorberse al interior del organismo a través de inhalación, ingestión y contacto cutáneo.
  • 14. Exposición Humana Absorción al torrente sanguíneo Toxicidad Metabolismo Almacenamiento Excreción Distribución a los tejidos
  • 15. Sustancias químicas pueden… Excretarse en la orina o las heces o eliminarse con el aire espirado Acumularse en hueso, grasa, cerebro u otros tejidos Actuar en el lugar de entrada o en otras localizaciones tras su transporte a través de la sangre
  • 16. Xenobiótico Metabolito Primario Metabolito Secundario Eliminación en orina, bilis o heces Hidrólisis Reducción Oxidación Reacciones de fase I Reacciones de fase II Glucuronidación Sulfatación Metilación Conjugación Xenobiótico Metabolito no tóxico Metabolito reactivo Efectos sobre moleculas celulares (enzimas, receptores, membranas, ADN) Toxicidad (Efectos a corto y largo plazo) Reparación molecular y celular
  • 17. • Las CYP participan en el metabolismo de fármacos terapéuticos. El sistema cataliza reacciones que detoxifican los xenobióticos o bien activan los xenobióticos hasta compuestos activos que causan lesión celular. Ambos tipos de reacciones pueden producir como subproducto ERO que pueden causar daño celular.
  • 18. Hay variedad en la actividad de las CYP, que puede ser consecuencia de polimorfismos genéticos de las CYP específicas. Inductores: Receptores nucleares en respuesta de inducción con CYP: Aril hidrocarburo Receptores activados por el proliferador de peroxisomas. (PPAR) 2 receptores nucleares huérfanos. Receptor de androstano constitutivo (CAR) Receptor X de pregano (PXR).
  • 20. Contaminación del aire. • Interno. • Externo.
  • 21. Contaminación del aire externo. • Ozono. • Dióxido de nitrógeno. • Dióxido de azufre. • Aerosoles ácidos. • Partículas. • + plomo.
  • 22. Ozono • Radiación UV; O2. • Ozono a nivel del suelo; óxidos de nitrógeno, compuestos orgánicos volátiles en presencia de luz solar.
  • 23. Dióxido de azufre. • Centrales eléctricas que queman carbón y petróleo. • Ácido sulfúrico y trióxido sulfúrico.
  • 24. Materia en forma de partículas. • Centrales eléctricas de carbón y petróleo, tubos de escape de diésel.
  • 25. Monóxido de carbono. • Maquinas de automoción, combustibles fósiles, combustión de madera y carbón vegetal con aporte de O2 inadecuado. • Afinidad 200 veces mayor que el O2.
  • 26. Contaminación del aire interno. • Humo del tabaco. • Humo de la madera. • Radón. • Formaldehído.
  • 27. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE Metales como contaminantes ambientales
  • 28. Plomo Exposición a través del aire, agua o alimentos contaminados. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 29. Plomo La intoxicación subclínica puede producirse en niños expuestos a concentraciones de plomo inferiores a 10 µg/dl  baja capacidad intelectual  problemas de conducta (hiperactividad).  Mala capacidad organizativa. La intoxicación por plomo en adultos ocurre con menos frecuencia y se da por riesgo ocupacional. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 30. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 31. Plomo Los niños absorben mas del 50% del plomo ingerido mayor absorción intestinal y la barrera hematoencefálica mas permeable. adultos absorben el 15% Concentraciones elevadas de plomo causan trastornos en el SNC en adultos (neuropatía periférica) y niños. 80-85% plomo 20-30 años TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 32. Plomo Otros efectos del plomo: Interfiere con la remodelación normal del cartílago y las trabéculas de hueso primario en las epífisis en los niños. Incrementa condrogafía y retrasa mineralización del cartílago (fracturas). Inhibe la actividad de:  ácido δ-aminolevulinico deshidratasa.  Ferroquelatasa. (Hierro+protoporfirina) Anemia microcítica hipocrómicaTRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 33. Plomo Diagnostico En los niños puede basarse en los cambios neurológicos y conductuales o por anemia inexplicable con punteo basófilo en los eritrocitos. Dx definitivo: Detección de concentraciones sanguíneas elevadas de plomo y de protoporfirina eritrocitaria libre. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 34. Mercurio Intoxicación por inhalación de vapores de mercurio se asocia con temblor, gingivitis y conducta anormal. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 35. Mercurio Irak 1971: Pan contaminado con metilmercurio. Enfermedad de Minamata Parálisis cerebral Sordera Ceguera Retraso mental Defectos graves del SNC. El cerebro en desarrollo es extremadamente sensible al metilmercurio. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 36. Fuerte unión a los grupos tiol aumentando toxicidad. La liposolubilidad del metilmercurio y el mercurio metálico facilita su acumulación en el cerebro, alterando las funciones neuromotoras, cognitivas y conductuales. (Inhibe mielinización) TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 37. Arsénico El veneno de los reyes y el rey de los venenos.Se encuentra naturalmente en agua y suelos contaminados. Elevadas concentraciones de arsénico inorgánico en el agua subterránea de Bangladesh, Chile y China. Tiroxido de arsénico: Tratamiento de la leucemia promielocítica aguda recidivante. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 38. Arsénico TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE Tiroxido de arsénico Tricloruro de arsénico Arsénico de sodio Efectos tóxicos del sistema digestivo, cardiovascular y nervioso central que a menudo son mortales. Fosforilación oxidativa Exposición crónica: Hiperpigmentación e hiperqueratosis que desarrollan carcinomas basocelulares y epidermoides.
  • 39. Arsénico Aumento de riesgo para el desarrollo de cáncer. Defecto en los mecanismo de reparación de ADN. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 40. Cadmio Contaminante ocupacional y medioambiental. Contamina suelo y plantas a través de fertilizantes y agua de riego. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 41. Cadmio Efectos tóxicos del exceso de cadmio:  enfermedad pulmonar obstructiva causada por necrosis de los macrófagos alveolares.  daño renal.  anomalías esqueléticas asociadas con la perdida de calcio: ¨itai-itai¨ combinacion de osteoporosis y osteomalacia asociada con enfermedad renal.  riesgo elevado de cáncer de pulmón. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 42. Cadmio Produce daño al ADN por generar especies reactivas de oxigeno. 5% de la población de E.U.A. a partir de los 20 años tiene concentraciones urinarias de cadmio que pueden producir lesión renal y perdida de calcio. TRUJILLO PEREZ E. MICHELLE
  • 43. Riesgos profesionales para la salud: exposición industrial y agrícola. “Los accidentes laborales son el mayor problema en los países en desarrollo, mientras que las enfermedades laborales son más frecuentes en los países industrializados.” 13% EPOC 9% CANCERES DE PULMON 2% LEUCEMIAS NICOLE ESPINOZA SANTANA
  • 45. Disolventes orgánicos. (cloroformo y el tetracloruro de carbono) Hidrocarburos policíclicos. (combustion de combustibles fosiles.) Organoclorados. (productos lipofílicos sintéticos que resisten la degradación) Las dioxinas y los BPC. Mareo, confusion, depresion del SNC, coma. Toxicidad (higado y riñones) Cánceres escrotales en los deshollinadores (Pott, 1775.) Carcinógeno potente, cáncer de pulmón y vejiga. Trastornos cutáneos (foliculitis, cloracné), higado, SNC, metabolismo anormal a fármacos . La mayoría de los organoclorados alteran el sistema endocrino y tienen actividad antiestrogénica o antiandrogénica. Aplasia medular dosis dependiente, leucemia mieloide aguda. NICOLE ESPINOZA SANTANA
  • 46. Cloruro de vinilo. Polvos minerales. (Polvo de carbón, sílice, asbesto, y Berilio) Ftalatos. (Plásticos flexibles) Angiosarcoma del hígado. Neumoconiosis. Alteración endocrina y disgenesia testicular (hipospadias, criptorquidia y anomalías celulares testiculares.) NICOLE ESPINOZA SANTANA
  • 47. EFECTOS DEL TABACO. El tabaco es la causa exógena más frecuente de cánceres humanos. Fumadores pasivos. “El número de sustancias químicas potencialmente nocivas en el humo del tabaco es extraordinario.” 5 millones de muertes anualmente. Enf. cardiovascular, cánceres y respiratorios crónicos. Nicotina- adicción. NICOLE ESPINOZA SANTANA
  • 48. EFECTOS DEL TABACO NICOLE ESPINOZA SANTANA
  • 49. Tabaquismo y cáncer de pulmón. Algunos intermediarios producidos por las CYP son electrofílicos y forman aductos de ADN; cuando persisten pueden causar mutaciones de oncogenes y genes supresores tumorales como K -Ras y p53. Hidrocarburos policíclicos y nitrosaminas son carcinógenos potentes en animales. NICOLE ESPINOZA SANTANA
  • 50. • El riesgo-> relacionado con la intensidad de la exposición, que frecuentemente se expresa en términos de «paquete-años» o en cigarrillos fumados por día. • Fumar multiplica el riesgo de otras influencias carcinógenas. NICOLE ESPINOZA SANTANA
  • 51. Tabaquismo y otras enfermedades. • El tabaco contribuye al desarrollo de cánceres de cavidad oral, esófago, páncreas y vejiga. • Fumar cigarrillos está relacionado con el desarrollo de aterosclerosis -> infarto de miocardio. • El tabaquismo materno incrementa el riesgo de abortos espontáneos y nacimientos pretérmino. • La exposición al humo del tabaco medioambiental (fumadores pasivos). NICOLE ESPINOZA SANTANA
  • 52. Efectos del alcohol Karen M. Martínez Romero Cantidades excesivas: Daño psicológico y físico *200mg/dl Somnolencia *300mg/dl Estupor Concentraciones muy elevadas: Coma con parálisis respiratoria Efectos del alcohol varían según: •Velocidad metabólica •Sexo •Edad •Grasa Corporal
  • 53. Epidemiología 50% de los adultos del mundo occidental beben alcohol y un 5-a un 10%sufren alcoholismo crónico. Más de 10 millones de alcohólicos crónicos en EE. UU. Y el consumo de alcohol es responsable de más de 100.000 muertes anuales. 50% de estas muertes resultan de accidentes causados por conducir ebrios y por homicidios y suicidios relacionados con el alcohol 1,8 millones de muertes por año Karen M. Martínez Romero
  • 54. La mayor parte del alcohol en sangre se biotransforma a acetaldehído en el hígado (3 procesos enzimáticos). Alcohol deshidrogenasa(ADH): Principal sistema enzimático implicado en el metabolismo del alcohol. (CS) Sistema oxidativo microsómico del etanol(MEOS): En concentraciones elevadas de alcohol en sangre. (REL) Catalasa: Metaboliza no mas de un 5% de etanol en el hígado, utiliza peróxido de hidrogeno. A nivel mitocondrial: Después de la producción de Acetaldehído este es convertido en acetato para utilizarse en la cadena respiratoria. Karen M. Martínez Romero
  • 55. Acetaldehído -efectos tóxicos •Efectos agudos de alcohol •Cáncer oral CYP2E1 produce especies reactivas de oxigeno, causando peroxidación de lípidos de las membranas celulares. Karen M. Martínez Romero La oxidación del alcohol produce sustancias toxicas y altera vías metabólicas. *expresión de isoenzimas de ADH y ALDH *Variantes genéticas que alteran la actividad enzimática. *NAD: -oxidación de AG en hígado. -Lactato a piruvato. NAD NADH Liberación de endotoxina(Lipopolisacarido) por bacterias gram – de la flora intestinal. Factor de necrosis tumoral por macrófagos y células de Kupffer. LESION HEPATICA
  • 56. Efectos adversos del etanol Karen M. Martínez Romero *Alcoholismo agudo: Efectos reversibles SNC: Depresor Hígado: Cambios grasos Gástricos: Gastritis y ulceraciones agudas.
  • 57. *Alcoholismo crónico Karen M. Martínez Romero Hígado *Cirrosis hepática -Hipertensión portal -Carcinoma hepatocelular *Inflamación hepática Tubo digestivo * Hemorragia masiva por gastritis * úlcera gástrica o varices esofágicas Páncreas *Pancreatitis aguda y cronica
  • 58. Síndrome alcohol-fetal Deficiencia de Tiamina síndrome de Wernicke-Korsakoff Malnutrición miocardiopatía congestiva dilatada *Alcoholismo crónico Karen M. Martínez Romero
  • 59. Cáncer oral Cáncer esofágico Cáncer hepático Cáncer de mama Karen M. Martínez Romero
  • 60. Efectos positivos del alcohol Karen M. Martínez Romero Resveratrol Aumenta la supervivencia de gusanos y moscas Promueve longevidad en ratones Los protege contra obesidad inducida por la dieta y resistencia a insulina Efecto protector en enfermedades cardiovasculares Longevidad: Se atribuye a la activación de enzimas Sir2)histona desacetilasas. Silenciando la expresión de genes específicos y produciendo la disminución de los procesos metabólicos más íntimamente relacionados con el envejecimiento.

Notes de l'éditeur

  1. 100 millones de lesiones 100 mil muertes AL AÑO
  2. La exposición ocupacional al benceno y al 1,3-butadieno en trabajadores del caucho incrementa el riesgo de leucemia. El benceno se oxida por la CYP2E1 hepática hasta metabolitos tóxicos que alteran la diferenciación de las células hematopoyéticas en la médula ósea, 4 cloracné que se caracteriza por acné, formación de quistes, hiperpigmentación e hiperqueratosis, generalmente alrededor de la cara y detrás de las orejas BPC inducen las CYP, los trabajadores expuestos a estas sustancias pueden mostrar un metabolismo anormal de los fármacos.
  3. Neumoconiosis: Enfermedades pulmonares crónicas no neoplásicas. (Orgánicos, inorgánicos, gases y vapores químicos) Clooruro de vinilo utilizado en la síntesis de resinas de polivinilo -> desarrollo de angiosarcoma del hígado.