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44 • Supermercado moderno • junho 2011    GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011
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                        estreantes,
mas não tão novas
                                                                                         Fernando Salles | salles@lund.com.br

                  Em 191 categorias de bens de consumo pesquisadas, apenas 9 marcas
              aparecem pela primeira vez entre as mais citadas pelo varejo. Apesar disso,
                boa parte delas já frequenta as gôndolas há um bom tempo. Entenda as
                    razões e conheça os investimentos de quem estreou com o pé direito.


            CONHEÇA AS
           NOVE MARCAS
           ESTREANTES NA

     categoria
              PESQUISA


      Espumante

   Detergente em pó
                             Marca

                           Peterlongo

                               Ypê
                                            ínDice
                                         Preferência
                                              %

                                             7,7

                                             5,2
                                                                  “
                                                                   Q                          ualquer que seja a aparên-
                                                                                              cia da novidade, eu não
                                                                                              mudo facilmente, com
                                                                                              medo de perder com a
                                                                                              troca”, escreveu certa vez
                                                                                              Michel de Montaigne, que
                                                                                              não foi dono de supermer-
                                                                   cado, mas um escritor francês popular no século XVI.
                                                                   Com ou sem intimidade com a obra daquele que é
                                                                   considerado o inventor do gênero conhecido como
     Lustra-móvel            Ingleza         4,7                   “ensaio”, muitos dos que leem essa matéria concor-
     Bebida à base
                             Naturis         3,8
                                                                   dam com a frase. Pelo menos é o que demonstra o
      de soja light                                                resultado da 39ª Pesquisa de Reconhecimento de
     Vinho branco                                                  Marcas. Questionados sobre as três marcas que con-
                             Aurora          2,9
       nacional
                                                                   sideram as mais vendidas em quase 200 categorias, os
      Vinho tinto
                             Aurora          2,6                   2.293 respondentes pouco se lembraram das novida-
       nacional
      Depilatório                                                  des. De todas as citadas como as preferidas, apenas 9
                           Depil Bella       2,5
       feminino                                                    aparecem na pesquisa pela primeira vez, seis a menos
                            Personal                               do que no levantamento anterior.
   Fralda descartável                        2,1
                             Baby
                                                                      O universo de novidades fica ainda mais restrito
       Lâmpada               Golden          2,0
                                                                   ao considerarmos que, entre as estreantes, há nomes
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45 • Supermercado moderno • junho 2011   GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011
                                              Categorias | mix | TopFive




que não são exatamente novos, apesar de não consta-
rem na lista das mais citadas na pesquisa até então.                                        Além dos atributos
    É o caso dos espumantes Peterlongo. Campeão                                             ecológicos, a
                                                                                            embalagem passou
de participação entre os debutantes, com 7% de pre-                                         a destacar o alto
ferência, é um velho conhecido do varejo. Caso se-                                          rendimento do
                                                                                            produto
melhante acontece com a Vinícola Aurora, que, de-
pois de ver ano a ano entre as mais citadas marcas de
sua propriedade, como Marcus James, Country
Wine, Saint Germain e a emblemática Sangue de
Boi, emplacou agora a que leva o nome da empresa,       atributos sustentáveis do produ-
também há tempos no mercado. E o que dizer de           to, cuja formulação é livre de fos-
Ypê, citada pela primeira vez em detergente em pó       fato, substância que, ao chegar ao
– segmento em que atua com sua marca premium            mar, rios e lagos, estimula o cres-
desde 2008 –, mas amplamente apontada em catego-        cimento das algas, o que reduz o
rias como detergente líquido e sabão em barra?          oxigênio da água. Um problema e
    Para Ricardo Pastore, coordenador do núcleo de      tanto para o equilíbrio ambiental.
varejo da ESPM (Escola Superior de Propaganda e             Mais recentemente, porém, a
Marketing), o baixo número de novidades na pes-         empresa passou a comunicar em
quisa pode ser, em parte, reflexo das incertezas com    suas campanhas de mídia outro
a crise econômica mundial em 2009. “Em um cená-         importante atributo: o fato de ser
rio de crise, reduz-se a aposta em lançamentos”,        um produto posicionado no seg-
afirma. Jéferson Mola, professor do
curso de marketing da Universidade A marca só começa a frequentar a lista das mais
Anhembi Morumbi, acrescenta que
é cada vez mais difícil para um pro-         importantes para os supermercadistas quando
duto recém-lançado conquistar a                 deixa claro o valor que agrega à sua categoria
preferência do varejo em pouco tem-
po. O especialista destaca que toda marca precisa       mento de alta performance, carac-
ter uma história para contar, o que, no caso da rela-   terística destacada também nas
ção com o varejo, significa tornar claro o valor que    embalagens. “Dentro do nosso
ela agrega à categoria, para aí sim disputar o valioso  portfólio, Tixan está mais próxima
espaço nas gôndolas. Algo que pode levar um certo       da limpeza do dia a dia, enquanto
tempo para se concretizar.                              Ypê Premium oferece um cuidado
                                                        especial e garante a limpeza das
Ypê premium:                                            roupas mais sujas”, explica João
Investimentos de alta performance                       Augusto Geraldini, gerente de
                                                        marketing. Ele acrescenta ser co-
É o que aconteceu com a Química Amparo e seu            mum consumidoras de outros
lava-roupas Ypê Premium, um dos estreantes mais         segmentos de sabão em pó leva-
bem-sucedidos desta edição da pesquisa, realizada       rem para casa pelo menos uma
no segundo semestre do ano passado. Na ocasião          embalagem de alta performance
do lançamento, em agosto de 2008, a fabricante          em momentos em que há mais di-
destacou nas ações de marketing e comunicação os        nheiro disponível, como o início
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46 • Supermercado moderno • junho 2011      GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011
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                      do mês. Uma troca das mais rentá-           constante facilita a consolidação, mesmo em novos
                      veis, principalmente consideran-            segmentos. “Ypê é uma marca conhecida e com
                      do que a categoria tem quase 95%            grande poder de comunicação, o que diminui a re-
                      de presença nos lares brasileiros.          sistência, já que é mais fácil para o varejista incluir
                          Hoje, o segmento de alta perfor-        no mix uma marca com essas características”, afir-
                      mance responde por cerca de 50%             ma. Pastore acrescenta que o bom trabalho feito
                      das vendas da categoria, com a van-         com o pequeno varejo também favorece Ypê.
                      tagem de apresentar maior valor
                      agregado, uma vez que o preço de            AurorA
                      venda é aproximadamente 15% su-             Alto-relevo nos rótulos
                      perior ao dos itens intermediários.
                          Qualidade e valor agregado,             Também ganhou pontos com o setor no último ano
                      porém, não bastam para justificar           a marca Aurora. Pela primeira vez foi citada nas ca-
                      a estreia da marca Ypê com a ex-            tegorias vinho tinto e vinho branco nacionais. Com
                      pressiva participação de 5,2%, o            2,9% e 2,6% de preferência, respectivamente, ainda
                      que confere a ela o sexto lugar na          não se classifica entre as que aparecem no ranking
                      categoria. O desempenho, acredita           desta edição. No entanto, o resultado mostra que o
                      a empresa, é resultado de um es-            autosserviço está cada vez mais interessado nos ró-
                      forço feito a longo prazo. Em 2007,         tulos que estampam a marca.
                      um ano antes de estender a marca               Lourdes Conci da Silva, gerente de marketing da
                      para a linha de lava-roupas, a em-          Vinícola Aurora, conta que a marca aparece em itens
                      presa já investia em uma campa-
                      nha institucional em que mostra-
                      va seu apoio ao plantio de árvores,            ajuda a fortalecer a imagem da
                      trabalho feito em parceria com a             marca aurora sua forte presença no
                      ONG SOS Mata Atlântica. Hoje,
                      segundo o gerente de marketing                segmento de suco de uva integral
                      da empresa, além do papel social,
                      o respeito ao meio ambiente fun-            de maior valor agregado dentro do portfólio da em-
                      ciona como critério de desempate            presa. Com boa aceitação no autosserviço, as linhas
                      entre os consumidores em dúvida             Aurora Varietal e Aurora Reserva são comercializa-
                      sobre qual produto levar.                   das a preços médios que variam de R$ 15 a R$ 22.
                          Os esforços de comunicação              Entre 2009 e 2010, o layout do rótulo de ambas as
                      não deixaram de ser realizados, in-         linhas ganhou um toque mais moderno, com direito
                      clusive no segundo semestre de              a detalhes em alto-relevo. Lourdes explica que o seg-
                      2010 – mesmo período em que a               mento de vinhos não possui grande capacidade de
 Novo rótulo          pesquisa foi realizada –, com o             investimentos massivos em mídia, por isso tornar
  da versão           mote dos 60 anos de fundação da             mais agradável o visual das embalagens é alternativa
   riesling
  itálico da
                      empresa. Uma série de ações inte-           para garantir destaque nas prateleiras.
Aurora. marca         rativas aconteceram na internet,               Um reforço importante para a linha Reserva é o
alcançou 2%           entre elas um concurso cultural.            vinho tinto elaborado com a uva Tannat. No final do
 de share of
    mind.                 Ricardo Pastore, da ESPM,               ano passado, o Riesling Itálico reforçou o portfólio
                      acredita que esse investimento              dos vinhos brancos. Não são exceções, já que a em-
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48 • Supermercado moderno • junho 2011    GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011
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                                                                afirma a gerente de marketing. Neste ano, a empre-
                                                                sa espera que as vendas de vinho cresçam 10%. Já
                                                                para a comercialização de sucos de uva, a expecta-
                                                                tiva é de nova alta de 30%.

                                                                peterloNgo:
                                                                Produção 20% maior de espumantes

                                                                    Na mesma seção de bebidas, porém no espaço
                                             estreante com          destinado aos espumantes, o destaque na pes-
                                             maior share na         quisa foi Peterlongo. Pela primeira vez entre as
                                            pesquisa de Sm,
                                               peterlongo
                                                                    mais citadas, a marca já chega no terceiro lu-
                                            reposicionou-se         gar, com 7,7% da preferência do varejo.
                                            para atender as            Uma das iniciativas foi a reformulação da
                                              classes A e B
                                                                    linha de produção, o que elevou em 20% a fa-
                                                                    bricação de espumantes. Houve ainda um re-
                presa sempre avalia a possibilida-          posicionamento do produto, com foco nos consu-
                de de incorporar novos itens ao             midores das classes A e B. Para isso, fez investimen-
                portfólio, uma vez que conta com            tos em mídia direcionados especificamente a esse
                a facilidade de receber uvas de             público. A Peterlongo também mudou a identidade
                nada menos do que 1.100 produ-              visual de parte da linha de produtos e realizou de-
                tores associados. Elabora, por              gustações em mais de 50 pontos de venda, conduzi-
                exemplo, a linha Millésime, feita           das por promotoras treinadas para abordar espe-
                exclusivamente com safras excep-            cialmente o público feminino, hoje responsável
                cionais da uva cabernet sauvig-             pela maior parte da compra de espumantes.
                non, preferida dos brasileiros en-              Nos últimos anos, a companhia também investiu
                tre os vinhos tintos – chardonnay           no lançamento de três linhas de produtos diferencia-
                                                                       dos. A Peterlongo espera elevar as vendas
       A Peterlongo espera elevar suas vendas neste ano em mais de 20%, beneficiada pela
       neste ano em mais de 20%, beneficiada evolução da categoria, cujo volume cresceu
                                                                       12% em 2010, segundo dados do Ibravin
                 pela evolução dos espumantes (Instituto Brasileiro do Vinho).
                                                                           Como fator comum, Ypê, Aurora e Pe-
                é a mais vendida entre os brancos.          terlongo souberam comunicar a proposta de valor
                    Conta a favor da marca Auro-            de suas marcas. O resultado foi a conquista do reco-
                ra, ainda, sua força no segmento            nhecimento dos supermercadistas em um momento
                de suco de uva integral, item mui-          de grande profusão de produtos parecidos disputan-
                to presente nos supermercados e             do o mesmo espaço das gôndolas.                       Sm

                cujas vendas crescem em torno
                de 30% ao ano. “Temos 34% de                Mai s i nforM ações:
                participação nesse segmento,                anheMbi MoruMbi: www.anhembi.br
                                                            esPM: www.espm.br
                muito associado à saúde, e isso             ibravin: www.ibravin.org.br
                                                            Peterlongo: www.peterlongo.com.br
                fortalece a imagem da marca”,               vinícola aurora: www.vinicolaaurora.com.br
                                                                YPê: www.ype.ind.br

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  • 1. G P S 44 • Supermercado moderno • junho 2011 GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011 Categorias | mix | TopFive estreantes, mas não tão novas Fernando Salles | salles@lund.com.br Em 191 categorias de bens de consumo pesquisadas, apenas 9 marcas aparecem pela primeira vez entre as mais citadas pelo varejo. Apesar disso, boa parte delas já frequenta as gôndolas há um bom tempo. Entenda as razões e conheça os investimentos de quem estreou com o pé direito. CONHEÇA AS NOVE MARCAS ESTREANTES NA categoria PESQUISA Espumante Detergente em pó Marca Peterlongo Ypê ínDice Preferência % 7,7 5,2 “ Q ualquer que seja a aparên- cia da novidade, eu não mudo facilmente, com medo de perder com a troca”, escreveu certa vez Michel de Montaigne, que não foi dono de supermer- cado, mas um escritor francês popular no século XVI. Com ou sem intimidade com a obra daquele que é considerado o inventor do gênero conhecido como Lustra-móvel Ingleza 4,7 “ensaio”, muitos dos que leem essa matéria concor- Bebida à base Naturis 3,8 dam com a frase. Pelo menos é o que demonstra o de soja light resultado da 39ª Pesquisa de Reconhecimento de Vinho branco Marcas. Questionados sobre as três marcas que con- Aurora 2,9 nacional sideram as mais vendidas em quase 200 categorias, os Vinho tinto Aurora 2,6 2.293 respondentes pouco se lembraram das novida- nacional Depilatório des. De todas as citadas como as preferidas, apenas 9 Depil Bella 2,5 feminino aparecem na pesquisa pela primeira vez, seis a menos Personal do que no levantamento anterior. Fralda descartável 2,1 Baby O universo de novidades fica ainda mais restrito Lâmpada Golden 2,0 ao considerarmos que, entre as estreantes, há nomes
  • 2. G P S 45 • Supermercado moderno • junho 2011 GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011 Categorias | mix | TopFive que não são exatamente novos, apesar de não consta- rem na lista das mais citadas na pesquisa até então. Além dos atributos É o caso dos espumantes Peterlongo. Campeão ecológicos, a embalagem passou de participação entre os debutantes, com 7% de pre- a destacar o alto ferência, é um velho conhecido do varejo. Caso se- rendimento do produto melhante acontece com a Vinícola Aurora, que, de- pois de ver ano a ano entre as mais citadas marcas de sua propriedade, como Marcus James, Country Wine, Saint Germain e a emblemática Sangue de Boi, emplacou agora a que leva o nome da empresa, atributos sustentáveis do produ- também há tempos no mercado. E o que dizer de to, cuja formulação é livre de fos- Ypê, citada pela primeira vez em detergente em pó fato, substância que, ao chegar ao – segmento em que atua com sua marca premium mar, rios e lagos, estimula o cres- desde 2008 –, mas amplamente apontada em catego- cimento das algas, o que reduz o rias como detergente líquido e sabão em barra? oxigênio da água. Um problema e Para Ricardo Pastore, coordenador do núcleo de tanto para o equilíbrio ambiental. varejo da ESPM (Escola Superior de Propaganda e Mais recentemente, porém, a Marketing), o baixo número de novidades na pes- empresa passou a comunicar em quisa pode ser, em parte, reflexo das incertezas com suas campanhas de mídia outro a crise econômica mundial em 2009. “Em um cená- importante atributo: o fato de ser rio de crise, reduz-se a aposta em lançamentos”, um produto posicionado no seg- afirma. Jéferson Mola, professor do curso de marketing da Universidade A marca só começa a frequentar a lista das mais Anhembi Morumbi, acrescenta que é cada vez mais difícil para um pro- importantes para os supermercadistas quando duto recém-lançado conquistar a deixa claro o valor que agrega à sua categoria preferência do varejo em pouco tem- po. O especialista destaca que toda marca precisa mento de alta performance, carac- ter uma história para contar, o que, no caso da rela- terística destacada também nas ção com o varejo, significa tornar claro o valor que embalagens. “Dentro do nosso ela agrega à categoria, para aí sim disputar o valioso portfólio, Tixan está mais próxima espaço nas gôndolas. Algo que pode levar um certo da limpeza do dia a dia, enquanto tempo para se concretizar. Ypê Premium oferece um cuidado especial e garante a limpeza das Ypê premium: roupas mais sujas”, explica João Investimentos de alta performance Augusto Geraldini, gerente de marketing. Ele acrescenta ser co- É o que aconteceu com a Química Amparo e seu mum consumidoras de outros lava-roupas Ypê Premium, um dos estreantes mais segmentos de sabão em pó leva- bem-sucedidos desta edição da pesquisa, realizada rem para casa pelo menos uma no segundo semestre do ano passado. Na ocasião embalagem de alta performance do lançamento, em agosto de 2008, a fabricante em momentos em que há mais di- destacou nas ações de marketing e comunicação os nheiro disponível, como o início
  • 3. G P S 46 • Supermercado moderno • junho 2011 GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011 Categorias | mix | TopFive do mês. Uma troca das mais rentá- constante facilita a consolidação, mesmo em novos veis, principalmente consideran- segmentos. “Ypê é uma marca conhecida e com do que a categoria tem quase 95% grande poder de comunicação, o que diminui a re- de presença nos lares brasileiros. sistência, já que é mais fácil para o varejista incluir Hoje, o segmento de alta perfor- no mix uma marca com essas características”, afir- mance responde por cerca de 50% ma. Pastore acrescenta que o bom trabalho feito das vendas da categoria, com a van- com o pequeno varejo também favorece Ypê. tagem de apresentar maior valor agregado, uma vez que o preço de AurorA venda é aproximadamente 15% su- Alto-relevo nos rótulos perior ao dos itens intermediários. Qualidade e valor agregado, Também ganhou pontos com o setor no último ano porém, não bastam para justificar a marca Aurora. Pela primeira vez foi citada nas ca- a estreia da marca Ypê com a ex- tegorias vinho tinto e vinho branco nacionais. Com pressiva participação de 5,2%, o 2,9% e 2,6% de preferência, respectivamente, ainda que confere a ela o sexto lugar na não se classifica entre as que aparecem no ranking categoria. O desempenho, acredita desta edição. No entanto, o resultado mostra que o a empresa, é resultado de um es- autosserviço está cada vez mais interessado nos ró- forço feito a longo prazo. Em 2007, tulos que estampam a marca. um ano antes de estender a marca Lourdes Conci da Silva, gerente de marketing da para a linha de lava-roupas, a em- Vinícola Aurora, conta que a marca aparece em itens presa já investia em uma campa- nha institucional em que mostra- va seu apoio ao plantio de árvores, ajuda a fortalecer a imagem da trabalho feito em parceria com a marca aurora sua forte presença no ONG SOS Mata Atlântica. Hoje, segundo o gerente de marketing segmento de suco de uva integral da empresa, além do papel social, o respeito ao meio ambiente fun- de maior valor agregado dentro do portfólio da em- ciona como critério de desempate presa. Com boa aceitação no autosserviço, as linhas entre os consumidores em dúvida Aurora Varietal e Aurora Reserva são comercializa- sobre qual produto levar. das a preços médios que variam de R$ 15 a R$ 22. Os esforços de comunicação Entre 2009 e 2010, o layout do rótulo de ambas as não deixaram de ser realizados, in- linhas ganhou um toque mais moderno, com direito clusive no segundo semestre de a detalhes em alto-relevo. Lourdes explica que o seg- 2010 – mesmo período em que a mento de vinhos não possui grande capacidade de Novo rótulo pesquisa foi realizada –, com o investimentos massivos em mídia, por isso tornar da versão mote dos 60 anos de fundação da mais agradável o visual das embalagens é alternativa riesling itálico da empresa. Uma série de ações inte- para garantir destaque nas prateleiras. Aurora. marca rativas aconteceram na internet, Um reforço importante para a linha Reserva é o alcançou 2% entre elas um concurso cultural. vinho tinto elaborado com a uva Tannat. No final do de share of mind. Ricardo Pastore, da ESPM, ano passado, o Riesling Itálico reforçou o portfólio acredita que esse investimento dos vinhos brancos. Não são exceções, já que a em-
  • 4. G P S 48 • Supermercado moderno • junho 2011 GUIA PRÁTICO DE SORTIMENTO 2011 Categorias | mix | TopFive afirma a gerente de marketing. Neste ano, a empre- sa espera que as vendas de vinho cresçam 10%. Já para a comercialização de sucos de uva, a expecta- tiva é de nova alta de 30%. peterloNgo: Produção 20% maior de espumantes Na mesma seção de bebidas, porém no espaço estreante com destinado aos espumantes, o destaque na pes- maior share na quisa foi Peterlongo. Pela primeira vez entre as pesquisa de Sm, peterlongo mais citadas, a marca já chega no terceiro lu- reposicionou-se gar, com 7,7% da preferência do varejo. para atender as Uma das iniciativas foi a reformulação da classes A e B linha de produção, o que elevou em 20% a fa- bricação de espumantes. Houve ainda um re- presa sempre avalia a possibilida- posicionamento do produto, com foco nos consu- de de incorporar novos itens ao midores das classes A e B. Para isso, fez investimen- portfólio, uma vez que conta com tos em mídia direcionados especificamente a esse a facilidade de receber uvas de público. A Peterlongo também mudou a identidade nada menos do que 1.100 produ- visual de parte da linha de produtos e realizou de- tores associados. Elabora, por gustações em mais de 50 pontos de venda, conduzi- exemplo, a linha Millésime, feita das por promotoras treinadas para abordar espe- exclusivamente com safras excep- cialmente o público feminino, hoje responsável cionais da uva cabernet sauvig- pela maior parte da compra de espumantes. non, preferida dos brasileiros en- Nos últimos anos, a companhia também investiu tre os vinhos tintos – chardonnay no lançamento de três linhas de produtos diferencia- dos. A Peterlongo espera elevar as vendas A Peterlongo espera elevar suas vendas neste ano em mais de 20%, beneficiada pela neste ano em mais de 20%, beneficiada evolução da categoria, cujo volume cresceu 12% em 2010, segundo dados do Ibravin pela evolução dos espumantes (Instituto Brasileiro do Vinho). Como fator comum, Ypê, Aurora e Pe- é a mais vendida entre os brancos. terlongo souberam comunicar a proposta de valor Conta a favor da marca Auro- de suas marcas. O resultado foi a conquista do reco- ra, ainda, sua força no segmento nhecimento dos supermercadistas em um momento de suco de uva integral, item mui- de grande profusão de produtos parecidos disputan- to presente nos supermercados e do o mesmo espaço das gôndolas. Sm cujas vendas crescem em torno de 30% ao ano. “Temos 34% de Mai s i nforM ações: participação nesse segmento, anheMbi MoruMbi: www.anhembi.br esPM: www.espm.br muito associado à saúde, e isso ibravin: www.ibravin.org.br Peterlongo: www.peterlongo.com.br fortalece a imagem da marca”, vinícola aurora: www.vinicolaaurora.com.br YPê: www.ype.ind.br