disampaikan pada Seminar Pengembangan Agroindustri Tepung Jagung dan Prospeknya dalam Mendukung Ketahanan Pangan, tanggal 24 Nopember 2008 di Ruang Komisi Utama, Gedung 2 BPPT, Jl. MH Thamrin no 6 Jakarta
Peran Industri Pangan dalam Mendukung Ketahanan Pangan
Potensi Penggunaan Aneka Tepung non Terigu
1. FW/SD/11/2008/SP POTENSI PENGGUNAAN ANEKA TEPUNG NON TERIGU Oleh FRANSISCUS WELIRANG Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Dalam Rangka SEMINAR PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI TEPUNG JAGUNG DAN PROSPEKNYA DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN Senin, 24 November 2008, Jam 12.30 – 14.45 wib Ruang Komisi Utama, Gd. 2 BPPT Lt. 3 Jl. MH Thamrin 6, Jakarta Pusat 1
2. FW/SD/11/2008/SP 2 PRODUKSI PANGAN DUNIA ( 2008/2009) GANDUM 737 juta ton/tahun CORN RICE BARLEY OATS SORGHUM JENIS PANGAN P R O D U K S I 773 juta MT/tahun 506,3 juta ton/tahun 156 juta ton/tahun 26 juta ton/tahun 65 juta ton/tahun 1 milyar ton 500 juta ton Sumber : IGC Report No. 383, USDA Report Nov’08
3. FW/SD/11/2008/SP 3 PRODUKSI PANGAN – TEPUNG DI INDONESIA SUKUN (73,6 ribu ton / tahun) GARUT (N/A) GANYONG (N/A) KENTANG (1,8 juta ton / tahun) SINGKONG (20,3 juta ton / tahun) KEDELAI (698 ribu ton / tahun) SORGHUM (N/A) GANDUM (N/A) JAGUNG (13,8 juta ton/ tahun)) PADI / BERAS ( 58 juta ton /tahun) PISANG (4,1 juta ton / tahun) Sumber : BPS, Deptan, TEPUNG BERAS TEPUNG JAGUNG TEPUNG GANDUM TEPUNG SORGHUM TEPUNG KEDELAI GAPLEK/TEPUNG SINGKONG(CASAVA) TEPUNG TAPIOKA (PATI) TEPUNG KENTANG TEPUNG GANYONG TEPUNG GARUT TEPUNG SUKUN TEPUNG PISANG HORTIKULTURA BIJI-BIJIAN UMBI-UMBIAN BUAH-BUAHAN