Las actividades del sector primario 3ºESO

LAS ACTIVIDADES
DEL SECTOR PRIMARIO
EN EL MUNDO
Presentación de apoyo para 3º de ESO.
Jairo Martín

INTRODUCCIÓN
fueradeclase-vdp.blogspot.com.

El sector primario engloba las actividades que obtienen
recursos y alimentos directamente de la naturaleza.

Destacan varias actividades: agricultura, ganadería, pesca,
minería y silvicultura.

1. AGRICULTURA

AGRICULTURA
Conjunto de técnicas y actividades relacionadas con el
tratamiento del suelo y los cultivos.

Un alto porcentaje de la tierra se dedica a
actividades agrícolas.
Ej: España está alrededor del 30%.

La agricultura es la base de toda riqueza,
además de ser vital para la subsistencia.

Los cereales son el alimento básico de la
población mundial.

No obstante, la agricultura sólo representa el 3%
del valor de la producción mundial de bienes y
servicios.

Es decir, la importancia social del sector no se
refleja en su importancia económica.

¿A qué retos se enfrenta la agricultura?

Sin duda es la actividad económica que está más
condicionada por el medio físico (lluvias, temperatura,
horas de luz, suelo, relieve, altitud...)

Además, el aumento
de la población
mundial exigirá así
mismo un aumento de
la producción de
alimentos,
especialmente de los
producidos desde la
agricultura.

Por otro lado, los productores de diferentes rincones del
mundo cuentan con recursos técnicos y tecnológicos muy
distintos, y sin embargo todos deben competir en el
mercado global.

Por último, se enfrenta a un problema ético de
disposición : hay alimentos suficientes, y sin embargo el
hambre sigue siendo un problema global.

RECAPITULEMOS:
ACTIVIDAD:
Elabora dos mapas conceptuales sobre las
diapositivas anteriores. En uno el concepto de partida
será “sector primario”, y en el segundo será
“agricultura”.

2. LOS PAISAJES AGRARIOS

El paisaje es
la imagen que
ofrece una
extensión de
terreno
¿Cuál es la
diferencia
fundamental entre
estos dos
paisajes?

Las actividades humanas han modificado el paisaje natural
durante miles de años.
Terrazas incas.
fueradeclase-vdp.blogspot.com.v

Entre las actividades humanas que más han modificado el
paisaje se encuentra la agricultura.

Entonces ¿por qué hablamos de paisaje
agrario en lugar de paisaje agrícola?
agrario, ria.
(Del lat. agrarĭus).
1. adj. Perteneciente
o relativo al
campo.
2. adj. Que en
política defiende o
representa los
intereses de la
agricultura.
agrícola.
(Del lat. agricŏla).
1. adj. Perteneciente
o relativo a la
agricultura o a
quien la ejerce.

TIPO DE POBLAMIENTO:
Los asentamientos humanos en el espacio rural pueden
ser de dos tipos: concentrados o dispersos.
Núcleo de viviendas agrupadas. Viviendas aisladas (caseríos, granjas, cortijos…)

TAMAÑO DE LA FINCA:
Según el tamaño de la finca se distinguen los minifundios
de los latifundios.

FORMA DE LA FINCA:
Según la forma de la finca distinguiremos entre las
regulares e irregulares.
Fuente de la imagen: www.mapadeparcelas.com

LÍMITES DE LA FINCA:
Dependiendo de cómo son sus bordes o límites
hablaremos de campos abiertos (openfields) o campos
cerrados (bocages).

VARIEDAD DE CULTIVO:
Las parcelas se pueden dedicar a un mismo cultivo (monocultivo), o a
varios diferentes (policultivo). Normalmente las primeras se destinan
al mercado y las segundas al autoconsumo y la venta.

SISTEMA DE RIEGO:
Distinguiremos entre secano, cuando recibe únicamente
agua de lluvia, y regadío, cuando el riego es artificial.

APROVECHAMIENTO DEL SUELO
Intensivo, cuando intentamos sacar la máxima productividad de un
espacio pequeño gracias a grandes inversiones (riego, abonos,
maquinaria…) y extensivo, en grandes parcelas con baja inversión.

¿En qué me he de fijar a la hora de observar un
paisaje agrario?
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¿En qué me he de fijar a la hora de observar un
paisaje agrario?

FUENTE DE LA IMAGEN: http://www.jorgeurdiales.com/
ACTIVIDAD:
Analiza el siguiente paisaje agrario atendiendo a los puntos anteriores.

3. GANADERÍA

GANADERÍA
Actividad consistente en la cría de animales para su
explotación económica.

Esta actividad milenaria ha permitido al ser humano
proveerse de manera segura y continua de carne, pieles,
leche y demás derivados.

GANADERÍA TRADICIONAL
Hoy en día, se considera ganadería tradicional a la destinada al
autoconsumo y comercio del excedente. Se realiza como
complemento de la agricultura.

GANADERÍA TRADICIONAL
Se trata de pequeños rebaños, de los que el ganadero trata de sacar el
máximo partido sin mermar su cabaña. Abonan, limpian el campo,
dan leche…

GANADERÍA COMERCIAL O DE MERCADO
EXTENSIVA
INTENSIVA
TIPOS
Es aquella cuyo
objetivo es obtener el
máximo beneficio
económico.
Para ello se invierte
una gran cantidad de
capital en vacunas,
selección de razas,
alimentación,
instalaciones…

Ganadería extensiva:
Requiere mucha extensión de terreno para que los animales se
desarrollen y alimenten -normalmente de pastos naturales- y por ello
no necesita de una gran inversión en tecnología.

Ganadería intensiva:
Los animales están estabulados en condiciones controladas (agua,
luz, ventilación…) El objetivo es lograr la máxima productividad en el
menor tiempo posible.

Ganadería intensiva:
Este tipo de explotación es muy productiva, pero a cambio los
animales se crían hacinados y se generan más residuos de los que la
actividad agrícola puede absorber.

ACTIVIDAD:
Ahora que sabes los pros y
contras de ambos tipos de
ganadería (extensiva e intensiva):
-Completa la balanza con cada
uno de ellos.
-¿Cuál prefieres como
consumidor? ¿y si fueses
productor? Justifica ambas
respuestas.
INTENSIVA
EXTENSIVA

4. PESCA

PESCA
Actividad consistente en la obtención de alimentos
localizados en ríos, lagos, mares y océanos.

PESCA ARTESANAL
Se desarrolla cerca de la costa, con técnicas y herramientas
tradicionales. Generalmente se emplean embarcaciones de tamaño
medio o pequeño.

PESCA ARTESANAL
Es propia de países poco desarrollados económicamente, aunque
también se da en países desarrollados, sobre todo para capturar
especies de mayor valor en el mercado.

PESCA COMERCIAL
Es propia de países desarrollados económicamente. Su único fin es
la obtención de beneficios económicos. Se caracteriza por emplear
tecnología avanzada y tener un amplio volumen de capturas.

Tipos de PESCA COMERCIAL
Según dónde se realizan las capturas distinguimos tres tipos de pesca
comercial: pesca de costera, de altura y gran pesca.

La pesca costera o de bajura se realiza cerca de las costas, en
jornadas laborales de varias horas. Los barcos son pequeños o
medianos. Sus capturas se destinan normalmente a lonjas o mercados
cercanos.

La pesca de altura se realiza lejos de las costas, durante varias
semanas. Los barcos son grandes y están muy bien equipados.
Pueden tener instalaciones frigoríficas para mantener las capturas en
buen estado hasta su regreso.

La gran pesca es realizada muy lejos de las
costas, durante semanas e incluso meses.
Los pesqueros son grandes barcos factoría,
en los cuales se elabora un primer
procesamiento de las capturas.

SOBREPESCA: La gran demanda de pescado ha
fomentado una presión creciente de los recursos
marinos.

ACUICULTURA
La acuicultura es la cría de animales y plantas acuáticos destinados al
consumo humano. Se lleva a cabo en piscifactorías costeras o de
interior. Supone una alternativa a la pesca.

Como has visto, la minería y la silvicultura no están
tratadas en esta presentación. Consulta esta página web
para completar la información sobre el tema, y realiza
todas las actividades de las páginas sobre el sector
primario en las diferentes partes del mundo.

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