3. INTRODUCCIÓN
HIDROFORRAJE es una solución a los problemas de alimentación y nutrición del productor
ganadero, independientemente de su escala de producción.
Es un desarrollo tecnológico que viene a complementar las características productivas naturales de
nuestra tierra. Es una tecnología que permite mejorar la competitividad de la producción ganadera
ante el inminente avance de la agricultura.
Existen solamente cuatro empresas a nivel mundial que se dedican a proveer esta tecnología, las
mismas operan en países con alto desarrollo tecnológico en el sector agropecuario, tales como,
Nueva Zelanda, Bélgica, Francia y Dinamarca.
A continuación se describe las características del Forraje Hidropónico o HIDROFORRAJE.
El FORRAJE HIDROPÓNICO fue creado para eliminarle al productor ganadero la dependencia y
limitación que generan la pobreza de suelo y condiciones climatológicas adversas, tales como
nieve, sequias, etc.; posibilitando que el ganadero cuente con un forraje verde en la cantidad
deseada, de alta calidad y aun valor sustancialmente más económico que el forraje convencional;
sustituyendo así los grandes espacios de terreno que son imprescindibles para obtener pasturas
de manera tradicional, creando granjas competitivas de reducidas dimensiones y altas
producciones, inclusive en las zonas donde el suelo y el clima son adversos.
El FORRAJE HIDROPÓNICO, aparte de ser un elemento vital para la creación y el desarrollo
ganadero en zonas donde el suelto y el clima no son apropiados, también contribuye a eliminar el
EXODO RURAL.
EL PRINCIPIO DEL CULTIVO HIDROPÓNICO
El principio del sistema hidropónico de cultivo, consiste en poner a germinar y que crezcan, sin
tierra de ningún tipo, toda clase de cereales y que esto suceda en un corto periodo de tiempo, así
se tiene el siguiente ciclo:
A. 1 día de humidificación
B. 2 días de germinación
C. 5 días de crecimiento
4. Este moderno sistema de cultivo es totalmente ecológico, si se considera que solamente se
necesita agua, calor, luz, y que los abonos, fungicidas y cualquier sustancia química, nunca son
utilizados.
DEFINICIÓN DE HIERBA HIDROPÓNICA
El termino hidropónico, significa que el cultivo de estas plantas se basa en el agua (cultivo en
agua), en contraposición de geopónico, cultivo que tiene lugar en la tierra.
La hierba hidropónica, también se puede llamar forraje (de cereal), es un grupo de plantas
herbáceas, obtenidas de granos de cereales y destinadas para alimentos de animales.
Esta hierba será utilizada como tal (sin modificación) para algunos animales como bovinos, ovinos,
caprinos, conejos, camélidos, etc., o después de algunas modificaciones (picado, triturado y/o
secado, etc.) para la producción de aves.
La principal característica de la obtención de este alimento es la rapidez del cultivo:
• 8 DIAS DESDE GRANOS SECOS
Por otro lado la superficie de trabajo es muy reducida:
• 2 m2 DA UNA PRODUCCIÓN DE 100/120 Kg/día
5. Es decir el alimento diario de 6 bovinos para carne o 5 vacas lecheras o 30 ovejas con corderos o
45 cabras con cabritos o 30 cerdos o 400 pollos o 250 gallinas ponedoras, etc.
Imagen: Bandejas con FVH, Extracción de bandejas de equipo de 100KG/Día.
VENTAJAS QUE SE DERIVAN DEL FORRAJE HIDROPÓNICO COMO ALIMENTO
Si se compara con alimentos secos, como: Heno, paja (rollos), granos, granulados (alimento
balanceado), productos de síntesis. Las ventajas de utilizar el FORRAJE HIDRPONICO son:
A. MEJORA LA SALUD DEL ANIMAL: Por los siguientes aspectos
Mejora la asimilación de la ración alimenticia.
Mayores efectos nutritivos y estimulantes.
B. MATERIAS PROTEICAS:
Proteínas Totales + 6 a 7 %
Conjunto de Ácidos amínicos libres x 5
C. VITAMINAS:
B-caroteno (Pro Vitamina A) tenor x 6
Vitamina E tenor x 1.1
Vitamina C tenor x 5
Vitamina B1 a B6 tenor x 2
Vitamina B12 tenor x 5
Inositol tenor x 4
D. PODER ENZIMATICO: Doble
E. PODER AMILASICO: 400 veces más importante
Aporte de vitamina A, B, C, E
Proliferación de elementos catalíticos
o Vitaminas
o Hormonas Vegetales
o Y sobre todo ENZIMAS
Crece tres (3) veces la digestibilidad de todos los alimentos que lo acompañan
F. VALOR FORRAJERO: 0,159 UF/KG con un tenor de prótidos digestibles de 18 g/KG.
6. G. ESTIMULA LA ACTIVIDAD SECRETORIA DE LA MUCOSA DIGESTIVA.
H. INFLUENCIA TONICA DE LAS FUNCIONES DE REPRODUCCIÓN
eleva la tasa de fecundidad y estimula la secreción láctea)
I. INLUENCIA TONICA SOBRE EL ESTADO GENERAL DEL ANIMAL
Mejora la resistencia a las condiciones climáticas.
Sensible reducción de gastos veterinarios.
COSTO
Sustancialmente más económico que el forraje convencional. El hecho de que este forraje se
obtenga en terreno reducido permite su instalación en pequeñas explotaciones, ó pueden sustituir
el gran espacio de terreno que se hace imprescindible para obtener forraje, con lo que el costo de
instalación en una nueva granja se reduce considerablemente.
Al pequeño productor lo independiza, ya que le permite aprovisionarse a si mismo de alimentos
prescindiendo inclusive de la necesidad de tierra garantizándole el abastecimiento diario de
alimentos.
Al gran productor le da la oportunidad de liberar tierras para destinarla a la agricultura posibilitando
la diversificación productiva de cada establecimiento.
Los insumos utilizados son solo:
Semilla (15% de la capacidad productiva del equipo).
Agua. (Dureza tolerada: hasta 3500 ppm)
Energía. (adaptable a energía solar y eólica)
Mano de Obra.
7. VISTA EXTERIOR DE EQUIPO DE 2 TONELADAS/DIA.
VISTA INTERIOR DE EQUIPO DE 2 TONELADAS/DIA.
EQUIPOS DE FORRAJE HIDROPÓNICO (Con Habitáculo de Cultivo)
Como están compuestos:
Local de cultivo aislado y acondicionado con sus correspondientes puertas y ventanas
montadas sobre conteiner productor.
Tablero eléctrico completo, compuesto por un Programador Lógico Computado (PLC),
contactores, señalizadores, transformador, termómetros, presostatos, hidrómetros,
interruptores térmicos, llaves y selectores.
Chasis de acero inoxidable AISI304 y bandejas de acero inoxidable AISI304.
Instalación hidráulica compuesta por bombas, válvulas, solenoides, picos aspersores, picos
de neblina, válvulas de seguridad.
Sistema de bomba inversora Frío-Calor.
Sistemas de extractores de aire y forzadores.
8. Sistema de iluminación y sistema de UV (para equipos mayores de 200kg/dia)
Equipo de limpieza.
Manual de funcionamiento.
Conjunto de repuestos: Bomba, válvulas, picos.
Mano de obra y asesoramiento para la puesta en marcha y control de funcionamiento
durante 7 días máximo.
NOTA: Las instalaciones sin conteiner productor montada sobre edificación, incluye todo lo mismo
sin contar el Conteiner Productor, chasis, puertas y ventanas.
Los equipos e instalaciones NO INCLUYEN
Transporte y seguro del equipo
Elementos para abastecer de energía y agua al equipo (cables o acometidas, llaves
exteriores, etc.)
Traslado y estadía del equipo para la puesta en marcha
Garantías:
La garantía cubre la calidad del material y equipos como así también de todos los componentes
contra defectos de fabricación y la correspondiente mano de obra, durante tres años.
Imagen: Sala de comandos Equipo HF100S (tablero de control y sistema hidráulico)
Imagen: Sala de comando Equipo HF2T
9. MODOS DE COMERCIALIZACION E INSUMOS NECESARIOS PARA OPERAR.
HIDROFORRAJE comercializa sus productos de dos maneras.
• Sistema: Este modalidad incluye la instalación de toda la estructura interna utilizada para
la producción de Forraje Verde Hidropónico (FVH). La misma cuenta de toda la estructura
y soportes sobre los que se instalan las bandejas de cultivo, el sistema de riego completo:
Tanque de agua interno, bomba de riego, cañería y picos, sistema eléctrico, bombas
inversoras (Frio – Calor) para el control de clima en el interior. Software de control
automatizado (temperatura, riego, iluminación, etc.) La estructura externa debe ser provista
por el cliente según los planos y características propuestos por la empresa.
• Equipo: esto incluye, además del sistema, la estructura externa, la cual es montada por
Hidroforraje.
• Montaje y Puesta en Marcha: Los equipos son entregados en funcionamiento. El ciclo
productivo se inicia a partir del octavo dia y a partir de allí se produce forraje diariamente
en la cantidad que el equipo provee.
• Vida Útil: Nuestros equipos no tienen vida útil limitada dado los materiales con los que son
desarrollados (acero Inoxidable AISI 304).
• Insumos: Nuestros equipos utilizan los siguientes insumos:
SEMILLAS: 15 kg. De semilla por cada 100 kg de forraje a producir diariamente.
AGUA: Depende de la capacidad productiva del equipo. Desde 400 lts el de 100
kg/día hasta 2000 lts. El de 2000 kg/día.
ENERGIA: Entre 400w/h y 4kw/hs (100 kg/día y 2000 kg/dia respectivamente)
NUTRIENTES: No utiliza. Somos la única empresa en América Latina y cuarta en
el mundo en desarrollar hidropónia sin nutrientes. Las ventajas que de esto se
derivan:
Prolongan la vida útil del equipo
Reducen los costos de operación y mantenimiento
Facilita la operación diaria de los equipos.
10. PRUEBAS Y RESULTADOS DE LABORATORIO DETALLE DE MUESTRA MEZCLA
50 – 50 (Cebada – Avena)
Realizado por LABORATOIRE DE CHIMIE ANALYTIQUE (Societé Des Agriculteurs De France)
Muestra: Mezcla 50/50 Cebada – Avena después de 8 días.
Resultado del Análisis:
11.
12.
13. ANALISIS ADICIONAL
PROTOCOLO DEEANALISISS
Muestra:
Proveedor:
Resp. Técnico:
138 Pastura de Avena Protocolo: 7099
Cliente:
Resultados Obtenidos
Cód. Determinación B. Húmeda B. Seca Mét. Analítico UM Costo
Lote:
Fecha: 10/07/2009
Número: 7,100
101 Proteina 1.86 20.85 QH % 28.00
102 Cenizas 0.46 5.10 QH % 14.00
103 Humedad 91.07 0.00 QH % 14.00
107 FDN 3.32 37.19 QH % 44.00
108 FDA 1.62 18.17 QH % 42.00
109 LDA 0.19 2.11 QH % 25.00
110 Calcio 0.04 0.43 QH % 40.00
400 Materia Seca 8.93 100.00 QH % 0.00
Observaciones:
ING. QCA. BILBAO, IVANA
Este es un servicio que TEKNAL S.A. brinda en forma gratuita a sus clientes.
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