1. Il sistema produttivo
Le caratteristiche delle imprese industriali
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2. La produzione è l’attività umana che, mediante la combinazione di
beni ed energie, rende disponibili nuovi beni o accresce l’utilità di
quelli preesistenti o fornisce servizi.
PRODUZIONE
Diretta Indiretta
Trasformazione fisico-tecnica Accrescimento di utilità
Produzione di Processi di
beni servizi conservazione distribuzione
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3. Nei Paesi ad economia di mercato il sistema produttivo
è formato prevalentemente da imprese che attraverso
aziende orientate al profitto operano nei diversi settori
dell’attività economica:
 Settore primario (imprese agricole, imprese estrattive,
imprese di caccia e pesca)
 Settore secondario (imprese di costruzione e imprese
industriali)
 Settore terziario (imprese commerciali e imprese di
servizi tradizionali - quali il trasporto e l’intermediazione creditizia
– e specializzati - quali consulenza finanziaria e fiscale, ricerche
di mercato,ecc…) e terziario avanzato (fornitura dei
moderni servizi specializzati)
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4. Tanto più un sistema produttivo è
sviluppato, quanto più elevata è la
ricchezza prodotta dalla nazione
 Sia in termini di occupati
 Sia in termini di PIL (prodotto interno lordo)
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5. Le imprese industriali
 Attuano un processo di trasformazione di
materie prime e semilavorati, o di
assemblaggio di parti componenti per ottenere
prodotti finiti (processo di produzione tecnica)
 Attuano un processo produttivo in senso
economico con lo scambio dei prodotti ottenuti
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6. Indipendentemente dal settore di appartenenza,
il processo tecnico di produzione consente di
ottenere alternativamente o congiuntamente:
 semilavorati o parti componenti, per successive
operazioni di trasformazione o montaggio attuate da altre imprese
industriali;
 beni strumentali, che serviranno a loro volta per ottenere
altri beni e/o servizi;
 prodotti finiti, destinati ai consumatori o agli utilizzatori
finali.
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7. Il processo di fabbricazione
È l’insieme di operazioni, tra loro coordinate,
attraverso le quali i fattori della produzione
vengono inseriti nell’attività tecnica di
trasformazione
secondo determinate regole, modalità, quantità e
rapporti,
con l’obiettivo di ottenere un prodotto
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8. Le tecniche di produzione che ciascuna
azienda utilizza dipendono da:
 costo dei fattori produttivi utilizzati e dalla
possibilità di sostituirli per ottenere una stessa quantità di
prodotto
 conoscenze tecnologiche (es: robotica aziendale)
 organizzazione del lavoro (ruoli, mansioni,
responsabilità, professionalità e motivazione persone assegnate
alle diverse fasi del processo di fabbricazione)
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9. Nella fabbrica del passato
Le lavorazioni avvenivano con le tecniche proprie
della catena di montaggio, che richiedeva
l’estrema parcellizzazione del lavoro in
movimenti elementari e dalla quale scaturivano
prodotti identici e standardizzati
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10. Oggi le nuove tendenze si
sviluppano verso forme di
organizzazione che implicano il
lavoro in èquipe e la
consapevolezza a tutti i livelli
aziendali degli obiettivi che si
vogliono raggiungere.
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11. Modalità per organizzare un processo di
fabbricazione
Produzione Produzione
verticalizzata deverticalizzata
(in outsourcing)
Accentramento di tutte le Decentramento di alcune
operazioni e le fasi operazioni o alcune fasi
necessarie per produrre il presso diverse unità
bene/servizio all’interno di produttive. La produzione
un’unica impresa avviene con il concorso di
più imprese
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12. La classificazione delle imprese
industriali può essere a seconda
 Dell’attività produttiva
 Dei fattori produttivi principalmente impiegati nel
processo produttivo
 Di chi fornisce i materiali da trasformare
 Delle caratteristiche del flusso produttivo
 Della destinazione immediata della produzione
effettuata
 Del numero dei prodotti ottenuti
 Delle dimensioni
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13. Attività produttiva
Imprese Imprese
labour intensive capital intensive
 è impiegato principalmente il  bassa intensità di lavoro
fattore umano  alta intensità di capitale
 vi è una bassa intensità di capitale  richiedono elevati investimenti
 operano nei settori tradizionali (es: in ricerca e sviluppo e in beni
tessile) strumentali
 forte concorrenza dei paesi del  operano anche nei settori
sud-est asiatico tradizionali ma con produzioni
fortemente automatizzate
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14. A seconda di chi fornisce i materiali da
trasformare si hanno:
 Imprese che trasformano materiali propri,
precedentemente acquistati
 Imprese che effettuano lavorazioni per
conto terzi, trasformando le materie fornite da
imprese clienti. Sono in genere di piccole dimensioni e
hanno scarsa autonomia operativa
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15. A seconda delle caratteristiche del flusso
produttivo, si hanno
• Imprese con produzioni job-shop: realizzano un
numero limitato di prodotti conformi a specifiche caratteristiche
definite dal cliente
• Imprese con produzioni a lotti: i prodotti sono fabbricati in
serie, ossia sono tutti uguali e per quantità prestabilite (lotti)
• Imprese con produzioni in linea: realizzano elevati volumi
di produzioni di varietà piuttosto contenuta; i cicli produttivi, ripartiti
per linee di prodotti, sono ripetitivi e omogenei
• Imprese con produzioni di processo: realizzano ingenti
volumi di prodotti fortemente standardizzati, la cui natura richiede la
realizzazione di un ciclo di trasformazione senza interruzioni (es:
acciaierie, cementifici)
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16. A seconda della destinazione immediata della
produzione effettuata, si hanno:
 Imprese che effettuano lavorazioni su commessa
I prodotti ottenuti sono immediatamente consegnati al cliente
che li ha ordinati
 Imprese che effettuano lavorazioni per il mercato
Producono sulla base della presunta domanda di mercato
(“imprese che producono per il magazzino”)
 Imprese che effettuano sia lavorazioni su commessa sia
produzioni per il mercato (in genere producono per il mercato
nel momento in cui non ricevono ordinazioni da parte di terzi)
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17. A seconda del numero dei prodotti ottenuti
si hanno:
 Imprese monoprodotto
 Imprese a produzione differenziata o multiprodotto
la produzione ha per oggetto diversi tipi di prodotto, ciascuno
con un processo di trasformazione proprio
 Imprese a produzione congiunta
da un unico processo di lavorazione vengono ottenuti
più prodotti
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18. A seconda delle dimensioni le imprese industriali possono
essere classificate in piccole, medie e grandi.
Il concetto di dimensione non è univoco; si può fare
riferimento a parametri sia di tipo quantitativo sia di tipo
qualitativo
 ammontare dei capitali investiti
 numero dei lavoratori dipendenti
 giro d’affari (fatturato realizzato in 1 esercizio)
• Grado di autonomia decisionale  volume produzione ottenuta in 1 anno
(imprese controllate o indipendenti)  quota di mercato detenuta
• struttura organizzativa utilizzata
(accentrata o decentrata)
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