1. BAB 3 : METHODOLOGI
3.1 REKABENTUK KAJIAN
Kajian ini dibuat berdasarkan pemerhatian yang bersifat deskriptif kerana ingin mengkaji
tahap pengetahuan, sikap dan amalan para pelajar dalam mengamalkan pemakanan sihat.
Kajian ini menggunakan jenis kajian keratan rentas dimana rekabentuk kajian ini mampu
untuk memberikan gambaran tentang peratusan yang positif kepada hasil kajian yang
dilaksanakan kepada populasi pada masa tertentu. Kajian keratan rentas ini mudah untuk
digunakan dan keputusan diperolehi dengan cepat.
3.2 LOKASI KAJIAN
Rajah 3.1 : Pelan tapak kawasan kajian (Plaza Permata)
Sumber : Google Image & Google Maps
Terletak di Jalan Kampar di Jalan Tun Razak, Kuala Lumpur, Plaza Permata (dahulunya IGB
Plaza) menawarkan unit pejabat berukuran dari 1,000-19,000 kaki persegi setiap tingkat.
Terdapat tiga jabatan (kos) yang beroperasi di bangunan ini iaitu Medical Sciences,
Environmental Health dan Occupational Safety & Health dimana jumlah pelajar dalam
anggaran 400 orang.
2. 3.3 KAEDAH PERSAMPELAN
Kajian ini menggunakan kaedah persampelan strata dimana populasi dibahagikan mengikut
strata ataupun kumpulan untuk mendapatkan peratusan mengikut setiap program.
Persampelan ini akan menghasilkan keputusan yang bersifat sama dan tepat kerana kumpulan
yang dibahagikan adalah sama mengikut program masing – masing maka pengetahuan, sikap
dan amalan mereka tentang pemakanan seimbang adalah sama. Jadi peratusan boleh
diperolehi daripada setiap kumpulan yang berbeza. Persampelan ini memberikan peluang
yang sama untuk dipilih sebagai sampel maka setiap kumpulan akan mempunyai wakil
sebagai sampel.
3.4 PENGUMPULAN DATA
Data dikumpul menggunakan kaedah borang soal selidik tentang tahap pengetahuan, sikap
dan amalan pelajar tentang pemakanan seimbang. Pengkaji menggunakan borang soal selidik
yang tertutup dimana borang soal selidik ini boleh dijawab menggunakan satu perkataan
ataupun sampel boleh memilih jawapan berdasarkan senarai jawapan yang telah disediakan.
Sampel berumur di sekitar 18 sehingga 23 tahun. Borang soal selidik ini mengandungi dua
bahagian iaitu Bahagian I dan Bahagian II. Bahagian I mengandungi keperluan maklumat diri
seperti jantina, umur dan program manakala Bahagian II mengandungi soalan tentang tahap
pengetahuan, amalan yang baik dalam mengambil makanan seimbang dan sikap pelajar
dalam mengamalkan pemakanan seimbang.
3. 3.5 ANALISIS DATA
Data diproses mengikut kaedah kuantitatif dimana kaedah ini sesuai digunakan kerana semua
jawapan yang diberikan oleh responden akan diambil kira. Jawapan soal selidik akan
dikumpul dan dikira sebagai min berdasarkan rujukan Rensis Likert Scale dan juga
menggunakan Microsoft Excel. Keputusan akan dianalisis dandibentangkan dalam bentuk
jadual dan carta.