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Alimentación Alcalina:
Definición:
 La dieta alcalina consiste en reducir el
consumo de productos ácidos, aumentar
la cantidad de productos alcalinos y
buscar el equilibrio en la alimentación,
eligiendo a conciencia lo que nos
llevamos a la boca.
Objetivos:
 Poder equilibrar el ph interno entre acidez
y alcalinidad.
 Ayudar a controlar y/o evitar problemas
de salud
 Elevar los niveles de energia
Importancia
En un ambiente alcalino:
 Las células son las mas saludables
 Hay mas oxigeno en el cuerpo que en un ambiente
acido
 El crecimiento de las células cancerígenas es
prácticamente nulo
 La sangre mantiene su equilibrio vital a través del
aporte de bases. Su Ph es de 7,4.
 Ayuda a frenar el envejecimiento, revirtiendo el
efecto del acido en las células.
Beneficios:
Beneficios:
 Ayuda a curar trastornos digestivos como:
 Los reflejos ácidos y ardores estomacales.
 Ayuda a bajar de peso y mantenerlo estable.
 Ayuda a eliminar alimentos procesados
 Las proteínas animales
 El azúcar
 La cafeína
 A cambio nos proporciona minerales alcalinos
como:
 Sodio
 Potasio
 Magnesio
 Calcio
 Zinc
 Hierro
Mecanismos para equilibrar el PH
 Tenemos tres mecanismos principales para
controlar el PH en el cuerpo:
 Buffers o amortiguadores
 El sistema respiratorio
 El sistema renal
Otros mecanismos son:
 Extraer el calcio de los huesos
 Aumentar la cantidad de colesterol
 Crear mas tejido graso
¿Por qué llevar una dieta alcalina?
 Mucho de los alimentos que comemos son ácidos,
causando un desbalance en el Ph del cuerpo y
dando lugar a todo tipo de enfermedades como
osteoporosis y cáncer
 La mayoría de los fluidos corporales son alcalinos
Alimentos alcalinos
 Granos, semillas, nueces, frutas secas como pasas.
 Vegetales de hojas verdes:
 repollo, vegetales marinos, hiervas verdes frescas.
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 Jarabe de alce, miel, derivados de soya, te verde.
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 El tratamiento contra el cáncer comienza con una
dieta alcalina
 Tomar el caldo de la cocción de vegetales
 En el sistema oriental cocinan las verduras al vapor
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 El te verde tiene propiedades alcalinizantes
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  • 2. Definición:  La dieta alcalina consiste en reducir el consumo de productos ácidos, aumentar la cantidad de productos alcalinos y buscar el equilibrio en la alimentación, eligiendo a conciencia lo que nos llevamos a la boca.
  • 4.  Poder equilibrar el ph interno entre acidez y alcalinidad.  Ayudar a controlar y/o evitar problemas de salud  Elevar los niveles de energia
  • 6. En un ambiente alcalino:  Las células son las mas saludables  Hay mas oxigeno en el cuerpo que en un ambiente acido  El crecimiento de las células cancerígenas es prácticamente nulo  La sangre mantiene su equilibrio vital a través del aporte de bases. Su Ph es de 7,4.  Ayuda a frenar el envejecimiento, revirtiendo el efecto del acido en las células.
  • 8. Beneficios:  Ayuda a curar trastornos digestivos como:  Los reflejos ácidos y ardores estomacales.  Ayuda a bajar de peso y mantenerlo estable.  Ayuda a eliminar alimentos procesados  Las proteínas animales  El azúcar  La cafeína
  • 9.  A cambio nos proporciona minerales alcalinos como:  Sodio  Potasio  Magnesio  Calcio  Zinc  Hierro
  • 11.  Tenemos tres mecanismos principales para controlar el PH en el cuerpo:  Buffers o amortiguadores  El sistema respiratorio  El sistema renal Otros mecanismos son:  Extraer el calcio de los huesos  Aumentar la cantidad de colesterol  Crear mas tejido graso
  • 12. ¿Por qué llevar una dieta alcalina?
  • 13.  Mucho de los alimentos que comemos son ácidos, causando un desbalance en el Ph del cuerpo y dando lugar a todo tipo de enfermedades como osteoporosis y cáncer  La mayoría de los fluidos corporales son alcalinos
  • 15.  Granos, semillas, nueces, frutas secas como pasas.  Vegetales de hojas verdes:  repollo, vegetales marinos, hiervas verdes frescas.  Frutas frescas: limón, guanábana, coco.  Jarabe de alce, miel, derivados de soya, te verde.  Agua
  • 17.  El tratamiento contra el cáncer comienza con una dieta alcalina  Tomar el caldo de la cocción de vegetales  En el sistema oriental cocinan las verduras al vapor en cestas de acero o de bambú  Respirar profundamente y masticar bien los alimentos  El te verde tiene propiedades alcalinizantes
  • 18. Y como decía Hipócrates: «Que el alimento sea tu medicamento».